ＮＨＫ きょうの料理

放送56年目を迎える長寿番組 心のこもった家庭の味が満載です

手づくりの家庭料理の大切さを伝えてきた「きょうの料理」。今年度は、おいしくて安い旬の食材を、魅力的な料理にする特集がメインになります。
そして、栗原はるみさん、土井善晴さんが毎月出演し、すぐつくりたくなる料理を披露するコーナーも新設。また、俳優の谷原章介さんが案内役になり、有名シェフのこだわり料理を紹介します。
さらに、和の味にも注目。京都の料亭主人・村田吉弘さんの和食、干し野菜やだしをつくる「ニッポンおいしい手仕事」、「和・スイーツ」と、和の3コーナーも毎月レギュラーになります。

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