Adega Edicao 152

ADEGA traz-lhe o melhor do apaixonante e sofisticado mundo do vinho. Matérias completas com imagens deslumbrantes dos grandes vinhos, regiões produtoras, vinícolas, entrevistas, viagens, dicas de harmonização e centenas de avaliações independentes de vinhos para todos os gostos, bolsos e ocasiões. Leia e comprove porque ADEGA é a maior revista de vinhos em Português.

País:
Brazil
Idioma:
Portuguese
Editor:
Inner Publishing Net LLC
Periodicidad:
Monthly
US$ 2,99
US$ 19,99
12 Números

en este número

2 min.
como nascem os grandes

Há quem diga que os grandes já nascem grandes, são predestinados. Há quem acredite, contudo, que os grandes se tornam grandes, são moldados. E há quem pense que uma mescla disso talvez possa ser a melhor alternativa. Muitas das respostas são encontradas na história por trás de cada um. E é assim que, nesta edição, ADEGA fomos ao Chile para revelar como surge um dos vinhos mais celebrados da América Latina, um dos primeiros ícones do Chile, o Don Melchor. Vamos contar os bastidores de como ele é feito, desde a divisão de seu vinhedo, passando pelas provas de mais de 100 vinhos em Bordeaux até chegar ao blend final. Uma epopeia mágica e fascinante. Já que falamos em blends, também aproveitamos para abordar o tema dos vinhos multivintage. Sim, os rótulos…

1 min.
cartas

PARABÉNS ADEGA dá show de informação e entretenimento no mundo do vinho, leitura agradável, acessível e de bom nível, disparada a melhor publicação do segmento, recebo o exemplar e já fico ansioso para ver o próximo; adoro a revista. Francisco Dias ERRATA Inicialmente parabéns pela excelente revista e pelas matérias sempre muito interessantes e ricas. Sou enófilo e fã da revista há muito tempo e assinante do Clube ADEGA há um ano. Só tenho elogios à qualidade do material, do atendimento costumeiro. Infelizmente, acho que detectei um equívoco ou falhas de digitação, que gostaria de compartilhar para contribuir com a qualidade inigualável do conteúdo da revista: No segundo parágrafo da matéria “A história da Malô”, creio que foi trocado o termo “ácido lático” por “ácido málico”, pois na primeira parte está escrito: “O ácido…

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1 min.
instagram

Ana Souza @anacsouza09 E quando o sono não vem, você faz o quê?! Estuda! #revistaadega Apreço (A preço) de Uva @aprecodeuva A leitura do final de semana já está garantida e um assunto aqui nos interessa muito: “10 variedades subestimadas que produzem grandes vinhos”. Fica a dica! #revistaadega Horácio Fernandes @horacio_fernandes Porque hoje é sábado! #wine #revistaadega Caren Belló Muraro - Um Lugar @caren_muraro Iniciando o fim de semana com vinho e leitura. #revistaadega Apple Maria & Bruce @sommeliercats Chegou! Direto da melhor e-store do mundo, #amazon, direto dos EUA, direto para Nikity, o livro LINDO “Wine Cats: A Pictorial Celebration of Felines from the Great Wine Estates of the World” #revistaadega Renan Menezes @bebavinho Crasto tinto 2015. Português da região do Douro, é produzido por @quintadocrasto, um blend de Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca. #ilovedouro #revistaadega Quer…

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1 min.
presentes

Flor de cerejeira Seguindo a tradição do motivo da flor de cerejeira ao longo da história de Mikimoto, esta coleção é a última versão. O design do anel Cherry Blossom Ring with Diamonds tem uma flor delicada, com cinco pétalas, feita em ouro rosa 18 quilates e com 0,67 quilates de diamantes. US$ 6.800 www.mikimotoamerica.com SoundLink O SoundLink Revolve Plus + portátil e sem fio é tido como o melhor alto-falante da Bose, proporcionando um desempenho omnidirecional e um design acústico inteiramente novo. US$ 199,95 www.bose.com Corrida clássica Inspirada nos carros de 1927 a 1940 da famosa corrida Mille Miglia, a Chopard criou uma coleção limitada a 300 peças da Mille Miglia Racing Colors. US$ 6.080 www.chopard.com Azul Inspirada na coleção Blue Edition da Bucherer, a construtora suíça de motocicletas Bündnerbike fabricou uma moto exclusiva - a Harley-Davidson Bucherer Blue…

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12 min.
arqueologia vinícola

Afala rápida de Josep Sabarich, enólogo responsável por toda a parte espanhola do grupo Torres (que tem braços ainda nos Estados Unidos e no Chile), parece contrastar um pouco com o que se espera de um enólogo de uma empresa familiar cuja principal virtude, ele mesmo aponta, é a paciência. Mas as palavras que voam de sua boca não denotam ansiedade. A rapidez de pensamento e concatenação de ideias – qualidade que, segundo ele, só anos de experiência podem dar –, na verdade, revelam uma pessoa bastante segura do que diz. Há quase 20 anos trabalhando para a família Torres, Sabarich fala com a autoridade de quem já passou por todas as áreas da empresa e conhece minuciosamente cada detalhe. Em maio, ele veio ao Brasil pela primeira vez para apresentar…

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2 min.
vinhos avaliados

AD 92 pontos PURGATORI 2014 Torres, Costers del Segre, Espanha (Devinum R$ 195). Tinto composto de Cariñena, Garnacha e Syrah, com estágio entre 15 e 18 meses em barricas de carvalho francês 30% novas. Exuberante nos aromas e nos sabores de frutas vermelhas acompanhadas de notas florais e de especiarias doces. Suculento, está jovem ainda, mas já diz a que veio. Tem taninos de ótima textura, vibrante acidez e final carnudo e persistente, com toques minerais. Álcool 14,5%. EM AD 92 pontos MAS BORRÀS PINOT NOIR 2013 Torres, Penedès, Espanha (Devinum R$ 175). Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir advindas de vinhedos plantados na década de 1970, com parte das uvas fermentadas em cachos inteiros e posterior estágio de nove meses em barricas de carvalho francês 30% novas. Mostra frutas vermelhas maduras…

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