Table of contents for 27 juillet 2017 in VSD

Le 7 juin 1837 – oui je sais, ce n’est pas très moderne, quoique, vous allez voir –, Charles de Launey signe, dans La Presse, un des plus grands quotidiens français du XIXe siècle, une chronique dans laquelle il écrit : «›La réalité parisienne est toute dans l’aspect›: être n’est rien, paraître est tout.›» Tout d’abord, première surprise, Charles de Launey est une femme. C’est le pseudonyme qu’utilise Delphine Gay, épouse Girardin. Femme de lettres, journaliste, poétesse, elle publie pendant trois ans dans le quotidien que possède son mari des chroniques assez caustiques, corrosives et mordantes qui seront rassemblées, en 1843, dans un recueil intitulé Lettres parisiennes. Irrévérencieuse autant qu’impertinente, Delphine de Girardin enchante de sa présence, régale de son esprit les salons fréquentés par – excusez du peu –…

À distance raisonnable, les membres de The Explorers vont suivre leur premier ours blanc six heures durant Seules les espèces adaptées peuvent survivre aux températures du pôle Nord. Négatives neuf à dix mois sur douze, elles peuvent descendre jusqu’à moins 70›°C au cœur de l’hiver. C’est par un froid tout relatif – «›seulement›» moins 25›°C›– que nous avons sillonné, au Canada, l’île Victoria, partagée entre les Territoires du Nord-Ouest et le Nunavut, dans l’espoir de rencontrer des bœufs musqués. Nos guides inuits ne s’étaient pas trompés : les grands herbivores étaient bien à l’endroit espéré. L’espèce compterait aujourd’hui 120›000 individus, pour l’essen tiel au Canada. Mais les chasseurs inuits trouvent de plus en plus d’animaux morts de maladie. C’est l’un des effets du dérèglement climatique, dont l’Arctique constitue un terrain…

INGRÉDIENTS : • 2,5 cl d’Izarra jaune • 2,5 cl d’absinthe • 2,5 cl d’apricot brandy de chez Marie Brizard • 1 zeste de pamplemousse. RÉALISATION Remplissez un shaker de glace. Faites de même avec le verre de service pour le rafraîchir. Dans le shaker, versez les 3 alcools dans l’ordre indiqué et secouez-les pendant quelques secondes. Retirez les glaçons du verre de service et versez-y le mélange bien frais. Ajoutez le zeste de pamplemousse. NICOLAS MARTIN « Dans les années vingt, les cocktails étaient souvent confectionnés à partir d’ingrédients dosés à parts égales. L’Izarra apporte à celui-ci des notes herbacées rafraîchissantes. Il est parfait pour l’apéritif. » (*) Plus de 400 références d’alcools français et « francophones ». À La Française, 50, rue Léon-Frot, Paris (11e ). Fermé…

L’amour est la meilleure façon d’apprendre le français » a-t-elle publié sur son compte Instagram. Unaveu ?Selon Voici,PamelaAnderson filerait le parfait amour avec le footballeur Adil Rami. Le duo (photo) se serait rencontré pendant le Festival de Cannes grâce à un ami commun et se retrouverait depuis aussi souvent que possible dans le sud de la France. Le sportif de 31 ans vient de signer à l’Olympique de Marseille. Verra-t-on la comédienne au Vélodrome ? « C’est ma vie privée […] Mais bien tenté ! » a répondu le défenseur, gêné, lors d’une conférence de presse le 20 juillet. Tandis que Pamela se proclame « si heureuse » devivreenFrance, « le pays de l’amour ». L’idole de Malibu se pique aussi de projets artistiques pointus, comme avec Luke Gilford, protégé…

“ON EST TOUJOURS LE CON D’UN AUTRE” Un rayon de soleil passe à travers la fenêtre du bureau du jeune juge d’instruction Richard Bouazis, au palais de justice de Nice. Ce 10 mars 1977, à 15 heures, comme chaque jeudi depuis des semaines, Albert Spaggiari, cerveau du « gang des égoutiers » qui a commis le fameux casse de Nice, a rendez-vous avec son « petit juge », comme il l’appelle affectueusement, afin d’être auditionné. L’ambiance est amicale. Les deux hommes se respectent. «Bouazis était issu d’un milieu bourgeois et il était fasciné par les aventures de Spaggiari », confie à VSD son avocat, Jacques Peyrat, ancien député FN et ex-maire de Nice. Incarcéré à la maison d’arrêt ni oise depuis plus de quatre mois, « Bert » a raconté…

Voici un prince des pintxos. Pascal Etcheverria voue un véritable culte à ces petites mises en bouche venues tout droit de l’autre côté de la Bidassoa. Car, contrairement aux tapas, les pintxos ne sont pas d’origine espagnole mais basque. Ancien élève de Bernard Loiseau, le chef luzien est, par ailleurs, tellement passionné par cette «basco street food», qu’il n’a pas hésité à participer, à six reprises, aux championnats du monde de pintxos, qui ont lieu chaque automne à San Sebastian. Parvenant même à décrocher, en 2014, une très belle troisième place. Un exploit pour un cuisinier français. Encouragé par ces résultats, ce solide gaillard a ouvert l’année suivante, en décembre 2015, un restaurant* entièrement dédié à l’art du pintxo. Le tout dans un décor contemporain de bois et de métal,…

Il suffit que le baromètre flirte avec des températures tropicales pour que l’on ait envie de traîner la savate tel un Carioca sur la plage d’Ipanema. Car la tong (de l’anglais thong, lanière) et son esthétique « less is more » est plus que jamais la championne des tenues d’été. Ce synonyme de farniente était pourtant connu déjà des Égyptiens il y a plus de cinq mille ans, comme en témoignent les nu-pieds découverts dans la tombe de Toutankhamon avec semelle d’or et brides de cuir. De même, la geta japonaise à semelle de bois chausse les Nippons depuis des lustres. Mais c’est du Brésil que viendra le succès dans les années quatre-vingt. Havaianas déclinera en couleur et en série limitée ses modèles en plastique destinés aux pauvres et Ipanema…

De cinéaste maudit à réalisateur béni, il n’y avait qu’un pas que la vie a mis trente-trois ans à lui faire franchir. Sortie en 2012, l’édition définitive de La Porte du paradis, restaurée par Cimino en personne, a permis à ce prodigieux travail d’être réhabilité et de ressortir en salles lors de festivals, dont le Lumière, à Lyon. En présence d’Isabelle Huppert, le réalisateur y reçut une ovation qui l’émut aux larmes. À partir des matrices de séparation des couleurs issues du négatif, retrouvées aux quatre coins des États-Unis, la colorimétrie d’origine a été rétablie numériquement et le nouveau master nettoyé et réétalonné, à deux rayures près ! Édition collector, deux Blu-ray, Carlotta Films (d’occasion uniquement, à partir de 25 €).…

À Londres, en pleine guerre froide, un espion soviétique est contraint à la trahison. Dès lors, pour Yako, la vie n’est plus qu’une cavale, sautant d’un taxi à un train pour finalement prendre un avion. C’est qu’il connaît la musique, Yako, et les moyens tentaculaires de Moscou pour traquer ses judas. En 1973, Claude Pinoteau a utilisé la trame du bouquin de Ryck pour réaliser son premier film, Le Silencieux. Mais par sa sombre sécheresse, son modèle reste insurpassable. De Francis Ryck, French Pulp, 264 p., 9,50 €.…

“TOUS CEUX QUI ONT RALLIÉ LA FRANCE EN MARCHE ATTENDENT DES BRELOQUES” Bernard Debré L’ex-d put de Paris Bernard Debré fait le bilan de son action de d put : « Après six mandats, je me sens soulag . C’ tait très astreignant. Je n’ai aucune nostalgie. Place aux jeunes ! » Le conseiller de Paris n’a rien perdu de sa verve›: « Tous ceux qui ont ralli La France en Marche attendent des breloques. À propos de François Bayrou, quand on monte au cocotier, il faut avoir les fesses propres. Les politiques ont perdu toute valeur du bien public. Au lieu de servir, ils veulent se servir.›» Le pr - sident de l’agence de pub H misphère Droit, Franck Tapiro, pourrait appliquer le slogan qu’il a imagin pour Mr…

Fabriquée à Hendaye, puis à Bayonne, le long de l’Adour, de 1912 à 1998, l’« étoile », en basque, a été inventée par un pharmacien botaniste en 1906. Comme la plupart des liqueurs de l’époque, on lui prêtait moult vertus médicinales, proclamées à coups de slogans définitifs. L’Izarra, « la sans-rivale », est rapidement devenue aussi emblématique que le béret ou le chistera, et elle suivra la diaspora basque sur tous les continents. Sa recette est sophistiquée : elle exige une double distillation de plantes et d’épices à laquelle s’ajoutent des infusions de brou de noix, de coques d’amandes et de pruneaux d’Agen avant l’élevage. Son goût à dominante anisée et mentholée est tout aussi complexe, qu’il s’agisse de la verte, de la jaune ou de l’Izarra 54, relancée en…

C’est pendant l’été 1976 que la mode punk a commencé à s’installer chez les musiciens, en Europe. Les punks anglais étaient surpris de la compétence des musiciens venus d’ailleurs, comme le guitariste new-yorkais Johnny Thunders, confus, mais qui savait vraiment jouer. Je place Téléphone au même niveau : ils avaient une attitude punk mais eux aussi savaient très bien jouer. Directeur artistique chez EMI, j’avais vu passer les Sex Pistols et j’étais totalement immergé dans le mouvement punk. J’avais notamment coordonné la compilation “The Roxy London WC2” avec Buzzcocks, Adverts, X-Ray Spex et Wire, avec qui j’allais travailler plusieurs fois. C’est grâce au succès de ce disque qu’EMI France m’a fait parvenir des maquettes de Téléphone en me demandant si je pouvais m’en occuper. Au début, j’ai répondu que je…

Mes déboires automobiles remplissaient mon père de désespoir, lui qui considérait sa Triumph Spitfire comme un membre de notre famille J’ai traversé au pas de course les somptueux salons du Café Monceau et longé les dessertes où des centaines de pâtisseries retenaient leur souffle, sous leurs cloches argentées en forme de Lorraine-Dietrich B3-6. Dérapant sur le parquet, je me récitais la liste des gâteaux proposés à la carte du Monceau : chacun portait le nom d’un vainqueur des 24 Heures du Mans. J’avais passé la nuit à apprendre cette liste par coeur. Mon père sait que personne n’écoute jamais aucun conseil, alors plutôt que de me noyer sous les recommandations, ce matin-là, il s’est contenté de me dire : « Estime-toi heureux qu’un incapable comme toi ait décroché ce boulot.…

VSD. Est-ce David Lynch qui vous a encouragée à prendre le micro ? Chrysta Bell. Non, mes parents possèdent un studio d’enregistrement, et j’ai eu un groupe de jazz swing pendant longtemps. Avec David, on a commis un album et un maxi. 2 Vous incarnez Tammy Preston dans « Twin Peaks saison 3 »…. Oui, on ne découvrait le scénario qu’au fil des tournages. Seul David savait où il nous emmenait. 3 Quelle est la chose la plus étrange qui vous soit arrivée ? Voir ma maman se costumer pour délivrer des télégrammes chantés aux gens, faire unconfiance aveugle à David, et avoir hérité d’un cimetière à Austin, où je vis. Véridique.…