EXPLOREMY LIBRARY
searchclose
shopping_cart_outlined
exit_to_app
category_outlined / Health & Fitness
Dr Good ! C'est bon !Dr Good ! C'est bon !

Dr Good ! C'est bon !

Janvier - Mars 2019

Dr Good ! C’est bon ! propose une nouvelle approche de la santé avec Michel Cymes : apprendre à bien manger pour sa santé. Le magazine aborde les questions de santé que l’alimentation peut résoudre. Les super aliments forme et santé, les grandes tendances nutrition, l’alimentation à adopter selon les pathologies… tant de sujets nutrition à retrouver tous les trois mois.

Country:
France
Language:
French
Publisher:
Societe Mondadori Magazines France
Read Morekeyboard_arrow_down
BUY ISSUE
3,55 €(Incl. VAT)
SUBSCRIBE
13,02 €(Incl. VAT)
4 Issues

IN THIS ISSUE

access_time1 min.
bien manger, un grand débat

On sait tous que bien manger, c’est essentiel pour une bonne santé. Que les légumes sont évidemment plus recommandables qu’une escalope milanaise ou qu’un steak-frites. Que faire son marché reste le meilleur moyen d’avoir des produits frais. Mais quand on rentre dans le détail, ça devient moins évident. Par exemple, que manger quand on a du cholestérol? Quelle quantité de protéines donner à un enfant? Quels aliments privilégier quand on traverse la ménopause et ses soubresauts hormonaux? Ou tout simplement quand la gastro ou un bon rhume ont eu raison de nous? Pour répondre à toutes ces grandes et petites interrogations, un magazine dédié à la nutrition me semblait essentiel. Mais attention, pas question de perdre de vue le plaisir et la gourmandise, ou de tomber dans la restriction ou…

access_time8 min.
news

DES PASTA AUX INSECTES!Allez, allez, ne partez pas en courant! Depuis quelques années, on nous dit que les insectes sont en passe de devenir la nouvelle source de protéines mondiale… Pour ceux qui n’ont pas encore sauté le pas, ces pâtes à base de poudre de vers (55% de protéines pour ces charmantes bébêtes séchées!) sont une parfaite occasion de faire un test. Avec 18 g de protéines pour 100 g, elles se cuisinent comme n’importe quelle autre pasta mais offrent en plus l’avantage d’un index glycémique plus bas.High protein pasta, Jimini’s, 4,90 € les 200 g. Sur www.jiminis.com.AvantAprèsC’est bio, c’est pratique, et c’est beau!LE FILM VÉGÉTAL ÇA NOUS EMBALLE!C’est en découvrant les emballages à base de cire d’abeille en Nouvelle-Zélande, que Clémence Maurel, jeune diplômée d’école de commerce, a…

access_time1 min.
tendance green & healthy

• LES TABLETTES AUX LÉGUMES COCASSE: imaginées par deux jeunes Nantais, elles sont composées à 65% de légumes (carotte, betterave ou tomate) et 35% de beurre de cacao, le tout bio. On ne les croque pas, mais on les fait fondre dans les préparations (pâtes, sauce…) pour apporter saveur et couleur.• LE KETCHUP SAIN NATCHUP: développé avec des chercheurs universitaires brésiliens, ce ketchup 100% naturel ne contient que de la citrouille, de la betterave, de l’acérola (super fruit riche en vitamine C) et des épices. Une belle alternative au ketchup industriel très salé (et sucré).• LA BOISSON “MAGIQUE” NAMASTE: ce kéfir de fruits fabriqué en Grèce et parfumé au gingembre ou à la menthe poivrée a décroché l’or aux Grands prix de l’innovation du SIAL. Sans lactose ni gluten, cette…

access_time1 min.
3 applis pour savoir ce qu’on nous fait avaler

LE PRINCIPEOn flashe le codebarres du produit et plusieurs informations apparaissent sur l’écran: notes, mises en garde, alternatives plus saines.OPEN FOOD FACT, la base de données citoyenneLancé en 2012, Open Food Fact est à l’origine une base de données collaborative, alimentée en permanence par les consommateurs, qui référence aujourd’hui plus de 400 000 produits. C’est sur elle que s’appuient la plupart des applis nutri.Qu’indique-t-elle?Le Nutri-score des produits (voir page 16), même ceux qui refusent de le mettre sur l’étiquette, ainsi que la classification Nova, qui indique le degré de transformation du produit de 1 à 4.YUKA, le décrypteur d’étiquettesTrois jeunes diplômés sont à l’origine de Yuka lancé en 2017. Ils ont développé en parallèle un programme de nutrition payant, afin que l’appli reste gratuite et indépendante.Qu’indique-t-elle?Une note sur 100 calculée…

access_time2 min.
vous voulez savoir ce que je pense des compléments de vitamine c?

À CROQUER GÉLULE COMPRIMÉ EFFERVESCENT AMPOULE POUDREUn collègue qui éternue dans le bureau, une vague de froid, un gros coup de mou? Et vous voici au rayon vitamines de votre parapharmacie, la main sur un tube de vitamine C à croquer. Il est vrai que cette précieuse vitamine a plus d’un tour dans son sac en hiver: elle permet de réduire les symptômes des rhumes et leur durée, et elle donne aussi un coup de fouet à l’organisme en cas de fatigue. Et c’est pour cela qu’on a tous le réflexe “tube de vitamine”. Stop: je voudrais quand même vous dire que les compléments ne sont pas une panacée. Car l’apport journalier pour un adulte est estimé par les autorités de santé à 110 mg par jour. Pour info, c’est…

access_time6 min.
les étiquettes une prise de tête?

Augmentation de l’obésité et du diabète oblige, les autorités ont pris, ces dernières années, une série de mesures pour améliorer l’information nutritionnelle des consommateurs et les aider à faire les meilleurs choix pour leur santé. Ainsi, toute denrée alimentaire emballée doit afficher un certain nombre de données permettant en théorie de juger de ses qualités nutritionnelles. Parmi elles: la liste des ingrédients, le tableau des valeurs nutritionnelles et, depuis peu (et pour ceux qui jouent le jeu), le Nutri-score. Dans la pratique malheureusement, peu de personnes s’y attardent. Voici les clés pour profiter au mieux de ces précieuses données.1 LA LISTE DES INGRÉDIENTS la première chose à regarderS’il fallait ne lire qu’une seule chose sur l’étiquette, ce serait elle. On devrait tous se demander ce qu’il y a dans les…

help