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ELLE GOURMETELLE GOURMET

ELLE GOURMET Noviembre 2018

La nueva revista de gastronomía y estilo de vida pensada para todos aquellos que quieren aprender, disfrutar y sorprender con la gastronomía. Todo un delicatessen editorial para foodies, cocinitas, foodhunters, viajeros gastro, gadgetoadictos y amantes de la buena vida.

Land:
Spain
Taal:
Spanish
Uitgever:
Hearst Magazines, S.L.
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4 Edities

IN DEZE EDITIE

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contando la navidad

«¡Me estoy bebiendo las estrellas!», exclamó el monje benedictino Dom Pérignon al probar su descubrimiento, el champagne, fruto de un (muy afortunado) accidente. Supón que rondas los 40 años y perteneces a una entorno más o menos convencional. Según mis cálculos –un poco sui géneris: soy de letras y para mí las matemáticas son como chino mandarín–, sumando los sorbos, las copas y las botellas que has ingerido a lo largo de cada pascua, puedes alcanzar la bonita cifra de 50 litros. Toda una constelación. ¿Crees que exagero? ¡Cuenta, cuenta! Por lo que respecta a las uvas de Nochevieja, si empezamos el cómputo desde los 5 años (una edad decente para iniciarse en la tradición), me salen 420. Porque estoy segura de que, igual que Carmen Bejerano, redactora jefe de ELLE.ES,…

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decorando las fiestas

La Navidad solía inspirarme emociones contrapuestas. ¿Quién no ha sentido cierta contrariedad por la obligación de celebrar y, a la vez, la fascinación que producen estos días tan mágicos? Sin embargo, hace ya unos años, cuando descubrí que era el momento perfecto para lucir mis grandes virtudes, decidí cambiar de estrategia. Así, esta época empezó a despertar en mí los instintos creativos mas arriesgados. Y, como no podía ser de otro modo, empecé por la decoración. En concreto, por la de mi casa de Madrid, que da mucho juego. Lo primero que afronté fue la compra del mayor abeto que encontré en Bergdorf Goodman, en Nueva York, y todos los colgantes en plata, rosa y verde, con formas de libélulas, pájaros, estrellas y animales mitológicos. El éxito fue tal que…

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bling, bling

BLACK & GOLD Dale brillo a tu mesa con Zara Home. Esta bandeja (39,99 €) y el set de cuatro servilleteros conseguirá hipnotizar a tus invitados incluso en las cenas más sofi sticadas (zarahome.com). TU TESORO Conseguirás platos de estrella Michelin gracias a Noor zayt al-zaytún, el aceite que han creado el chef Paco Morales y Castillo de Canena (noorrestaurant.es, 30 €). BRINDIS DE LUJO Déjate sorprender por los vasos de champagne de Sieger by Fürstenberg. El oro refleja la luz dentro y hace que las burbujas brillen como nunca (fuerstenbergporzellan.com, 129 €/u.). LA JOYA DE LA CORONA El consomé de tu abuela sabrá aún mejor en las tazas Anna, una colección de porcelana y oro digna de reyes (www.vistaalegre.com, 177 €). MUSAS DULCES Todo un clásico. Los bombones Lindor se ponen coquetos: tres mujeres de estilo parisino protagonizan…

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british style

GOD SAVE THE QUEEN En Young & Beautifood han querido darle un toque rebelde a la monarquía con este Chocolate Negro con Jengibre. El packaging respira espíritu punk (www.youngandbeautifood.com, 4,64 €). TRADICIÓN CON UN TWIST Olvídate de los prejuicios que tienes sobre el fish and chips: en el restaurante Fishgon sirven la versión gourmet del plato más conocido de la gastronomía inglesa.Y han conseguido quitarle la mala fama que lo persigue en nuestro país. ¿Te animas a cambiar de opinión? (Paseo de San Juan, 66, Barcelona). HORA DEL TÉ Verde, rojo, negro... Escoge la variedad que más te guste, pero sírvelo siempre con estilo gracias a esta taza rosa (maisonsdumonde.com, 15,98 €) y esta coqueta tetera blanca y azul (vistaalegre.com, 85 €). VÁMONOS DE VIAJE Haz un tour en autobús por Londres y date un capricho en…

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moda delic

UVAS BAÑADAS EN PLATA Uno de 50 y las Bodegas Emilio Moro han creado una joya solidaria para que las enamoradas del vino se empapen de la moda más brillante (emiliomoro.com, 300 €). MIX & MATCH La tecnología desfi la ahora por la pasarela. La batidora de Smeg by Dolce & Gabbana se convertirá en tu nuevo ‘must-have’ (smeg.es). DULCE HOGAR El ilustrador Abraham Menéndez sienta a tu mesa a Yves Saint Laurent para compartir el postre en este plato 100% ‘fashion’ (abetheape.es, 40 €). LOZA BARROCA Dale un toque opulento al desayuno con este juego de café firmado por Roberto Cavalli. Empezarás el día cargada de estilo (robertocavalli.com). TODO AL ROJO Esta Navidad dale un toque italiano a la mañana de Reyes cambiando el típico roscón por el panettone más ‘cool’ (armanidolci.com, 37 €). COOKTURE La última en lucir un…

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qué se cuece

EL HORNO, TU ‘GADGET’ ANTIESTRÉS Desde hace unos meses el hashtag #procrastibaking no para de ganar seguidores en Instagram (por eso tú no dejas de encontrar deliciosos pasteles en tu timeline). Esta nueva tendencia te invita a buscar la relajación a través de la repostería y a compartir tus obras de arte con tus seguidores. La idea es que aplaces algunas tareas durante los periodos de estrés, te dediques a sacar a la maestra pastelera que llevas dentro y elabores una tarta, un bizcocho o unas galletas. Cuando vuelvas al trabajo te costará menos poner las manos en la masa.…

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