Le plaisir de manger
Directrice de publication Mangez-vous suffisamment de fruits et légumes? Il y a une semaine, j’aurais personnellement répondu que oui. Mais en lisant notre article santé en page 50, je me suis rendu compte que je fais plutôt partie du 53 % des Québécois qui ne consomment pas assez de végétaux au quotidien. Mais assez signifie combien? Il ne faut plus faire le compte en termes de portion, mais bien de proportion. Le Guide alimentaire canadien recommande que la moitié de notre assiette soit composée de fruits et légumes, et ce, midi et soir. Un constat s’impose: il faut augmenter notre moyenne au bâton. Comme mars est le Mois de la nutrition, c’est le moment idéal pour améliorer nos habitudes alimentaires. Et l’on ne parle pas de se lancer dans un régime,…