EXPLORARBIBLIOTECA
searchclose
shopping_cart_outlined
exit_to_app
category_outlined / Comida & Vinho
Baka i LångpannaBaka i Långpanna

Baka i Långpanna

April-juni 2017

Gott, enkelt snabbt! Hemmets Baka i långpanna innehåller recept på de allra godaste långpannekakorna. Njut av hembakade goda kakor till kaffet. Tidningen innehåller allt från recept på småkakor till godistårtor. Dessutom massor av smarta tips och fiffiga prylar som gör bakningen både lättare och roligare.

País:
Sweden
Língua:
Swedish
Editora:
Aller Media AB
Ler Maiskeyboard_arrow_down

NESTA EDIÇÃO

access_time1 minutos
fyll fikakorgen med hembakat!

Sugen på en fikastund i solen? Baka något gott och ta med ut! Brownies och kärleksmums går snabbt och lätt att svänga ihop men morotskaka och mazariner är också hur smidigt som helst att baka i långpanna. Vispa ihop smeten, häll upp och grädda – sedan är det bara att skära upp kakan i rutor!I den här tidningen hittar du massor av inspiration till bakstunden. Unna dig en ny färgglad slickepott eller piffa upp kökshanddukarna och grytlapparna på enkelt sätt! Missa inte heller tipsen från bloggdrottningen Clara Lidström och Hela Sverige bakar-Shireen! Njut av deras och våra härliga hembakade kakor till kaffet – här har du recepten! ■…

access_time6 minutos
baka till vårens   baka till vårens fikastunder!

• Frasiga smördegsrutor.• Amerikanska jordnötskakor.• Hallontosca.Mormors syltrutorKlassiska mördegskakor – lika vackra som goda!ca 35 st200 g smör, mjukt1 dl strösocker4½ dl vetemjöl½ tsk vaniljsockerFyllningca 1½ dl hallonsyltUgn 200°Gör så här1. Rör samman smör och socker. Blanda mjölet med vaniljsocker. Tillsätt det lite efterhand och rör samman till en jämn smet. Låt vila svalt ca 30 min.2. Låt ca ¼ av degen ligga kvar i kylen. Kavla ut degen på ett bakpapper till en rektangel som knappt motsvarar plåtens storlek.3. Fyllning: Bred sylt på degplattan. Kavla ut resten av degen och skär i längder. Lägg dem på kakan i ett rutmönster (se bild).4. Grädda i mitten av ugnen 12–15 min. Låt svalna något. Skär i rutor.HallontoscaUnder det knäckiga toscatäcket väntar söta hallon!35 st200 g smör5 ägg4 dl strösocker6 dl vetemjöl3 tsk…

access_time4 minutos
mumsiga mjuka   godbitar

Servera wed en klick vispad grädde!Härliga hallonbrowniesMycket smör och kakao ska det vara i smeten – 42 bitar får du ut av hela satsen!ca 42 st100 g hasselnötter50 g valnötter50 g pistaschnötter300 g smör1½ dl kakao6 ägg6 dl strösocker5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver4–5 dl hallonGarneringhallonflorsockerServeringvispad grädde el vispad crèmefraicheUgn 200°Gör så här1. Hacka alla nötter grovt. Smält smöret i en gryta. Ta grytan från värmen och vispa ner kakao. Låt svalna.2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten växelvis med det smälta smöret med kakaon. Vänd ner nöthacket.3. Lägg ett bakpapper i en långpanna, ca 30x40 cm. Häll ut smeten och bred den över papperet. Strö över hallonen.4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Ta ut och låt svalna.…

access_time2 minutos
fresta med   cheeseacke!

GlutenfrittForbered och frys in!Halloncheesecakeca 24 stBotten125 g smör400 g glutenfria cookies ochdigestivekex, hälften av varje½ msk kakaoFyllning6 gelatinblad400 g hallon, gärna frysta (tinade)3½ dl vispgrädde1 msk vaniljsocker5 ägg2 dl strösocker500 g färskost, t ex philadelphiaTopping300 g vit choklad2 dl crème fraiche (34 %)Garneringca 300 g färska hallon (24 st)citronmelissflorsockerGör så här1. Botten: Smält smöret. Krossa cookies och digestivekex fint. Blanda med smöret och kakaon. Tryck ut blandningen i en liten långpanna, ca 25x40 cm, med bakpapper. Ställ in i frysen eller kylen.2. Fyllning: Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Mosa hallonen. Vispa grädden med vaniljsockret.3. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt färskosten och vispa samman till en slät smet.4. Häll av vattnet från gelatinbladen och låt dem smälta på svag värme i en kastrull. Ta ca ½ dl av den vispade…

access_time6 minutos
godisrutor   med extra allt!

Saftig choklad- & päronkakaSöta och väl mogna päron gör de här chokladrutorna extra saftiga.ca 20 st225 g smör3 ägg4 dl strösocker5½ dl vetemjöl1 dl kakao1½ msk bakpulver2 dl mjölkca 2 päron, mognaGarneringca 200 g mjölkchokladUgn 200°Gör så här1. Smält smöret och ta från värmen. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver. Rör ner det försiktigt varvat med mjölk och smör i äggsmeten.2. Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna,ca 25x35 cm. Klyfta päronen och fördela dem över kakan.3. Grädda i mitten av ugnen, 20–25 min. Ta ut och låt svalna.4. Garnering: Smält chokladen över vattenbad. Ringla chokladen över kakan.• Nutellarutor.Stilla sötsuget!NutellarutorLättbakat vetebröd som räcker till många. Värm nutellan lite i mikron så går det lättare att fördela den i kakan.35 bitar125 g smör1 dl vispgrädde4 dl…

access_time6 minutos
med jordgubbar,   hallon & choklad

BudapestbakelserFrasig nötmaräng med vispad grädde, hallon och blåbär – Budapestrulle är verkligen kalasgott!ca 10 bakelser6 äggvitor3 dl strösocker100 g finhackade hasselnötter1 dl vetemjölFyllning3 dl vispgrädde200 g hallon & blåbärGarnering1½ dl vispgräddecitronmelissUgn 175°Gör så här1. Vispa vitorna till hårt skum. Ta i sockret lite efterhand under vispning.2. Blanda nötter och vetemjöl. Vänd försiktigt ner det i marängsmeten. Bred ut smeten på ett bakpapper i en långpanna.3. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. Stjälp upp bottnen på ett sockrat bakpapper. Låt svalna under långpannan. Dra loss papperet som tårtan gräddats på.4. Fyllning: Vispa grädden och bred den på bottnen. Strö på bären och rulla samman från långsidan.5. Garnering: Vispa grädden och spritsa den på rullen. Skär gärna upp som bakelser och garnera med citronmeliss.• Festlig jordgubbsrulle.Festlig jordgubbsrulleMen hemgjort limesocker blir…

help