Manager Today 經理人

Manager Today 經理人 No.191_Oct-20

台灣第一本全球化經理人專屬的新型態管理雜誌《Manager Today經理人月刊》 現在我們有太多的管理理論著重的是經理人該做什麼,而告訴經理人實際上該如何去執行的太少,《經理人月刊》將管理理論轉化成管理實踐,則正好填補了這個重要的需求。~來自已故的管理大師彼得.杜拉克的肯定 經理人月刊每月1號發行。一年12 期。 *貼心提醒:因數位技術變遷,為了能提供您較佳的閱讀體驗,請選購2010年(含)以後至最新一期之期數。

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País:
Taiwan
Língua:
Chinese
Editora:
Business Next Publishing Corp.
Periodicidade:
Monthly
US$ 7,17
US$ 78,82
24 Edições

nesta edição

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掌握注水畫圈3關鍵, 新手也能沖出好咖啡

取一勺咖啡豆,放進磨豆機裡,一陣陣喀喀聲後,一粒粒咖啡粉滾出。把咖啡粉倒入濾杯,輕拍容器兩下,讓咖啡粉均勻散布,再拿起熱水倒入濾杯。隨著咖啡液從濾孔流下,香氣撲面而來,一杯咖啡即將完成。 沖一杯咖啡,其實一點都不困難。《手沖咖啡的第一本書》指出,剛開始學習手沖咖啡的人,應避免太多「特殊手法」,多練習「注水」、熟悉工具,把手感練出來,就足以沖泡出一杯符合自己喜好的咖啡了。 影響咖啡風味的關鍵: 豆子顆粒、水溫、粉水比 一杯咖啡的品質,是由水和咖啡顆粒的結合程度決定,注水技巧愈熟練,水和咖啡顆粒愈能充分結合。《這樣沖就對了》解釋,咖啡豆是 一顆偏乾燥的果實,包含70%不可溶於水的木質纖維。倒入熱水時,木質纖維會膨脹,並釋放出內部氣體。 由於咖啡豆呈蜂巢狀,蜂巢空間壁上會附著咖啡物質,當氣體排出,內部空隙變大,熱水更容易進入,就更能帶出咖啡物質。 簡單來說,咖啡沖煮的好壞,關鍵在於咖啡顆粒是否吸到足夠的水。《手沖咖啡大全2》指出,水溫愈高,流動性愈好,咖啡顆粒就愈容易吸飽水。但水溫太高,木質纖維吸水太快,就會釋放出雜味和澀感。所以,水溫控制在88∼96度間,是沖出好咖啡的最佳溫度。…

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多留意部屬的工作細節, 為談話打好基礎

約員工一對一討論工作狀況,不僅部屬壓力大,就連給評價的一方,不想破壞關係、傷對方的心,也倍感壓力。 回想過去的經驗,不論你是主管或部屬,面談常常淪為單方面說教或無助於未來改善的檢討會。 其實,面談不應該是主管與部屬間的清算。一場良好的面談,應從主管對部屬的了解與觀察開始。就像奇異(General Electric Company)傳奇執行長傑克.威爾許(Jack Welch)在個人自傳《致勝》中,曾提到自己近8成的工作時間,都用來觀察身邊的高階主管。威爾許指出,觀察部屬平時的工作型態、決策方式,有助於思考要用什麼方法溝通,才能幫助對方把工作做得更好。 英特爾(Intel)創辦人安迪.葛洛夫(Andy Grove)在《葛洛夫給經理人的第一堂課》中也建議,主管不妨到部屬的辦公室走動,能觀察部屬的工作調性,像是從辦公桌上的擺設,觀察他平時做事有沒有組織、會不會花很多時間找東西。 但《精準回饋》作者譚拉.錢德勒(Tamra Chandler)以及蘿拉.葛利希(Laura…

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主管的行事曆隨時開放, 找總經理吃午餐也沒問題

午餐時段,總經理加入你和同事的飯局,會不會令你感到驚訝,甚至有點「坐立難安」?但是當驚訝的表情,出現在新同事臉上時,英特爾(Intel)台灣分公司總經理劉景慈卻反問,「難道別的公司中午時間遇到總經理,不能直接約他吃午餐嗎?」對在英特爾服務逾24年的他來說,與任何層級的員工一對一互動,是再自然不過的事。 30%時間花在一對一會議, 直接溝通成效最好 劉景慈解釋,在英特爾因為跨部門、技術領域的專案繁多,主管的行事曆隨時開放,任何人都能預約,他自己也會找一線工程師一對一開會,關心計畫執行狀況。有新點子,他也會聯繫國外的副總一對一討論,「英特爾的經理人,平均花近30%的時間在一對一會議上。」 英特爾新竹辦公室總經理謝承儒也分享,自己剛進英特爾時,原本不習慣什麼都要一對一會議的文化,但透過同仁及主管的頻繁面談,他發現,比起以往公司,性質相似的專案,英特爾推進速度更快。因為以前計畫碰壁,向上求助,主管也不一定能解決你專業領域的問題;但在鼓勵一對一的環境下,你可以直接找相關專家諮詢。 能有這樣的風氣,劉景慈指出,關鍵在於主管能不能打造具心理安全感(psychological…

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邊做、邊學、邊修正,讓新人成為即戰力

日本厚生勞動省(相當於台灣的勞動部)曾統計,中階主管、部門老鳥帶新人時,最大的困擾包含「好不容易培訓的人才離職了」「不懂培育人才的方法」。然而,不是每間企業都有完善的員工訓練計畫,在沒有制度的支持下,該怎麼做才能幫助新人迅速適應環境、發揮所長? 《OJT讓員工成為即戰力》作者、員工潛力開發專家松下直子指出,在職訓練(OJT,On the Job Training)是配合部屬的性格、能力,在工作時對症下藥,從「做中學」。 在職訓練的好處是,不會因為培訓中斷員工的工作進度,也能確認指導後的成效、從而改進。有兩個細節,主管必須非常留意: 1 交代任務前說明意義:許多領導者常抱怨「為什麼部屬不懂得這樣想?」但其實,要改變人的思維,比改變人的行動更困難。想讓員工成長,比起直接下達命令,可以先告訴對方做那件事情的意義與原因。 舉例來說,如果告訴新進員工要寫工作回顧報告,他會執行任務,但卻不知為何要做;但主管如果點出了「報告要改善上一季的營運缺失」,員工有了明確的行動準則,他們或許會進一步詢問,「是不是要更關注財務數字?」從而進步、激發更深層的想法。 2…

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每個人與生俱來的獨特性,比說話技巧更能打動人心

非裔美籍少年崔文.馬丁(Trayvon Martin)在2012年2月26日,被社區的守望相助隊成員喬治.齊默曼(George Zimmerman)槍殺,引發全美對此事的批判和激辯。 事發後26天,時任美國總統巴拉克.歐巴馬(Barack Obama)回應:「我只能想像這對父母的經歷。每當想到這個孩子,我就會想到我的子女。」歐巴馬將事件重塑成可能發生在他自己,或是任何人身上的悲劇,從種族歧視議題,回到每個人都能理解的切身層次。 《深度說服力》作者傑森.哈里斯(Jason Harris)指出,歐巴馬發揮影響力,不只是因為他說了那些話,而是我們願意聽他說、相信那是他的真心話,也就是他本身的品格具說服力。 我們常以為,想要說服別人必須「靠一張嘴」,然而根據蓋洛普(Gallup)調查,最不被信任的前三大職業也「靠嘴」謀生,依序為二手車銷售員、國會議員、廣告人。這表示,我們其實不會因為對方的說話技巧高超就接受;相反地,太會說話反而給人心懷鬼胎、油腔滑調的負面印象。…

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我們辦公室裡沒有人

我們公司準備推動遠距上班,於是向一家已經推動遠距上班10年的公司取經,邀請他們的老闆到公司來演講,談談實施遠距上班的心得。 他們公司大約有30個人,大部分都是專案經理,他們只租了一間大約30坪左右的辦公室。公司最大的特色就是:辦公室裡經常都沒有人,就連財務行政人員也在家中上班。這位老闆自承,大多數的人他都沒有見過,有一位來了10年的業務總監,他只見過一次面。 他們是一家徹底在家上班的公司,所有的溝通聯繫全部在線上,不是電腦,就是手機。公司中有各式各樣的工作群組,每一個人都要讓別人隨時隨地能找得到人,絕對不可以搞失蹤,任何事都要在最短的時間內回應。公司有正常的上下班時間,下班時間你可以不回應,但一到上班時間,就一定要回應,讓工作能推動。 遠距上班最大精神就是百分之百的信任,老闆信任員工有自主管理的能力,有自動自發的能力,能確實完成工作交付的任務。公司完全不用管理同事的出缺勤,也不用管理他們的工作狀態,他們想工作就工作,想休息就休息,想帶小孩就帶小孩,想打掃房子就打掃房子,就算想去看場電影也沒有問題,只要事先預告未來兩個小時將會離家,不回應工作即可。…