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 / Cuisine et Vin
Coup de Pouce

Coup de Pouce June 2019 - vol.36 no.04

Depuis plus de 25 ans, Coup de pouce a su évoluer tout en restant proche de vous. Parce qu’il est à l’image des femmes d’aujourd’hui qui ont à cœur leur bonheur et celui de leur famille. Au fil des pages, vous trouverez des recettes gourmandes, des menus festifs et des trucs de chef. Vous apprécierez nos chroniques originales et pertinentes sur la beauté, la mode, les finances personnelles, la famille et la déco. Coup de pouce est vraiment LE magazine qui vous facilite la vie.

Pays:
Canada
Langue:
French
Éditeur:
TVA Publications Inc.
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DANS CE NUMÉRO

2 min.
on essaie?

Nous entendons de plus en plus parler de consommation en circuit court dans plusieurs domaines, dont celui de l’alimentation. Qu’est-ce qu’un circuit court? Cela consiste simplement à ne conserver qu’un seul intermédiaire entre le producteur et le consommateur (achats à la ferme, paniers livrés à la maison, marchés, etc.). Comme la saison des marchés publics battra bientôt son plein, ce sera le moment idéal de découvrir nos producteurs régionaux, d’en apprendre davantage sur leurs produits et d’encourager l’économie locale tout en bénéficiant de meilleurs prix. De cette façon, on réduit l’empreinte écologique des produits que nous consommons, car ils ont parcouru moins de kilomètres avant d’atterrir dans notre assiette. Que des bénéfices. Alors, on s’y met? Bien que ça puisse sembler étrange, voire inconcevable pour certaines personnes, la tendance sera au barbecue…

1 min.
robert en charlebois scope

Véritable bête de scène, Robert Charlebois se fait plaisir avec ce concert rock d’envergure, dont le visuel est signé par deux studios de création multimédia (4U2C et Champagne club sandwich). En plus de revisiter ses plus grandes chansons, celui qui soufflera 75 bougies en juin nous offre les 10 pièces de son nouvel album Et voilà, paru en février. L’homme loin d’être ordinaire, qui «s’écartille» depuis 50 ans sur la scène, est loin de présenter un concert d’adieu. Au contraire, il promet de donner un Osstidcho! Le 25 mai au Grand Théâtre de Québec, les 6, 7 et 8 juin à la salle Wilfrid-Pelletier de la Place des Arts, le 12 octobre au CNA d’Ottawa et le 19 octobre au Centre culturel de Sherbrooke. Pour info: robertcharlebois.com.…

1 min.
3 livres à lire

OYANA L’auteur nous accroche dès les premières lignes. Quel secret cache son personnage principal? De quels démons du passé veut-elle s’affranchir? Du Pays basque à Mexico, en passant par Montréal, on suit avec intérêt Oyana dans sa quête d’identité. En toile de fond, l’ETA, cette organisation armée indépendantiste, se bat pour regagner sa liberté. Un livre qui se lit d’un trait et qui se termine avec une chute que l’on ne voit pas venir. Haletant. Par Éric Plamondon, Quidam éditeur, 2019, 152 p., 19,95 $. JB LA FILLE DANS L’ÉCRAN Coline, une jeune dessinatrice qui soigne son angoisse dans la campagne française, découvre en ligne le travail de Marley, une Montréalaise qui fait de la photo en dilettante. Des courriels, puis des textos, puis une visite. De la curiosité, puis de l’attirance, puis de…

3 min.
nos découvertes

DANS NOS OREILLES L’ALBUM À SE PROCURER: NOW de Jesse Mac Cormack Après avoir pondu trois EP en moins de deux ans, le prolifique auteur-compositeur-interprète et réalisateur Jesse Mac Cormack dévoile un premier album de 10 pièces fort attendu. Proclamé «nouveau héros de la folk moderne» par le magazine Les Inrocks, le Montréalais à la voix chaleureuse remplie de soul fait honneur à son titre. Dans les bacs le 3 mai. LA CHANSON À TÉLÉCHARGER: HUMANA de Yama Laurent Popularisée par la chanteuse Lara Fabian à la fin des années 1990, la chanson est cette fois portée par la voix enveloppante de Yama. On peut entendre la relecture de la gagnante de La Voix 6 – qui a soufflé tout le monde par son aplomb et sa grande sensibilité – sur son premier album…

3 min.
entrevue avec laurent paquin

Pourquoi avoir choisi la mort comme thème pour une comédie? En humour, les meilleurs thèmes sont souvent les moins drôles. On dirait qu’on tire une plus grande fierté lorsqu’on réussit à faire rire les gens en parlant d’un sujet grave. D’un sketch à l’autre, on explore toutes les facettes de la mort. Qu’est-ce qu’apporte Serge Denoncourt à la mise en scène? Le danger était de choisir quelqu’un qui, trop près de nous, ne nous «challengerait» pas assez. Avec Serge, il n’y a pas de faux-semblant. Si c’est mauvais, il le dit. C’est aussi un véritable directeur d’acteurs. Êtes-vous très à l’aise avec le sujet de la mort? Je ne ferai pas semblant de l’être, je pense même que si je l’étais, je n’en parlerais pas si souvent. J’ai perdu mon père très…

1 min.
sur nos écrans télé

MERCI DE PARTAGER Ce qu’on décide de partager ou non sur les réseaux sociaux en dit long sur notre personnalité. Isabelle Racicot a eu l’idée de s’inspirer des publications de ses invités pour rythmer les entrevues de son nouveau magazine Merci de partager. Sarah-Jeanne Labrosse, Étienne Boulay et Caroline Néron, entre autres invités, vont à sa rencontre au club Le Parloir – caves privées. Isabelle s’adjoint aussi les services des collaborateurs Isabelle Ménard et Guillaume Pineault. Dès le 29 mai, à 19 h 30, à Canal Vie. LES RÉNOS D’HUGO Cette saison, Hugo Girard et son complice, Kevin Bruneau, débarquent chez 10 propriétaires pour les aider à concrétiser le projet de leurs rêves. Qu’il s’agisse de rénovations intérieures (rafraîchir une cuisine, un salon) ou extérieures (construire un bar, une terrasse), le duo – accompagné…