” Das Leben 2023? Wird farbenfroh!“
Liebe Leserin, lieber Leser, immer im neuen Jahr frage ich mich, was hält dieses frische noch unbeschriebene Blatt des Lebens wohl für mich bereit. Was möchte ich in diesem Jahr Neues entdecken, wo meine Komfortzone verlassen, um spannende Zeilen auf diesem Papier zu schreiben. Ich habe beschlossen, nicht ganz groß zu träumen, sondern kleine Schritte zu machen. Also wagte ich mich geschmacklich in eine ganz andere Welt, in die der bunten Gewürze, intensiver Schärfe und ungewöhnlicher Kombinationen. Wir gingen in das neu eröffnete Indian-Streetfood-Restaurant bei uns um die Ecke. Was für eine Geschmacksoffenbarung - versuchen Sie's selbst mit unseren Rezepten ab Seite 78. Und weil diese Küche so wunderbar bunt ist, nehme ich die Lust auf neue Farben mit in meine Wohnung und mache mich dort ans Werk. Schritt für…