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Maison & DemeureMaison & Demeure

Maison & Demeure Mars 2019 - Cuisines fabuleuses

Rafraichissante et sophistiquée, la version française de House & Home - le magazine de décoration et de design préféré au Canada - marie le meilleur de H&H avec du contenu exclusif du Québec. Trouvez des projets de bricolage, des recettes et des trucs déco, et découvrez des designers, restaurants et boutiques de Montréal, de Québec et d'ailleurs.

Country:
Canada
Language:
French
Publisher:
House & Home Media
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10 Issues

IN THIS ISSUE

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matière à discussion

L’heure est venue de passer aux aveux: j’aime les objets.Or, l’accumulation n’est pas tendance, selon la spécialiste japonaise du rangement Marie Kondo. Sa méthode, « KonMari », est simple: tout ce qu’il y a chez nous doit nous procurer de la joie. Sinon, il faut nous en défaire. Nous nous retrouverons alors avec des pièces aérées qui nous rendront plus heureux, promet-elle.Je croyais que la Kondomanie avait atteint son paroxysme lors de la parution de son livre, La Magie du rangement, mais une série Netflix a remis la papesse de l’ordre à l’avantscène. Certes, Marie donne de bons conseils, comme utiliser le rangement vertical et débarrasser la maison de la paperasse, mais c’est lorsqu’elle s’attaque à la cuisine que je décroche. Selon elle, il ne doit absolument rien y avoir…

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collaborateurs

SANDRA ATA Collaboratrice, « Esprit scandinave » (page 58)Sandra collabore à M&D et travaille pour une ONG. Ce que toute cuisine devrait avoir? J’ai déménagé, il y a peu. L’incontournable était de créer une atmosphère accueillante dans notre cuisine. Meilleur souvenir dans la cuisine? C’est ma grand-mère qui m’a appris à cuisiner. J’avais ma propre section sur le comptoir avec elle et, avec de la pâte à modeler, j’imitais ce qu’elle faisait.STEPHANI BUCHMAN Photographe, « Élégance classique » (page 70)Cela fait presque 10 ans que Stephani photographie des intérieurs, notamment pour House Beautiful et Toronto Life. Ce que toute cuisine devrait avoir? Un bon ensemble de couteaux, y compris un couteau de chef et plusieurs couteaux d’office. Meilleur souvenir dans la cuisine? J’encourage mes enfants à être mes sous-chefs pour…

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à voir sur maisonetdemeure.com/mars19

GALERIE 30+ espaces épurés qui prouvent que le style minimaliste est intemporel.Visitez la charmante maison de Los Angeles que les designers Nate Berkus et Jeremiah Brent ont mise en vente pour 13,8 millions de dollars.EXCLUSIVITÉS Profitez d’offres et de promotions excitantes, et participez aux concours présentés sur maisonetdemeure.com.ON AIME VOUS LIRE Venez échanger avec nous sur Facebook et Twitter, et épinglez vos images préférées sur Pinterest.DÉCO ET DESIGN 25 dressings de rêve qui vous donneront envie de mettre de l’ordre dans le vôtre.NOUVEAUTÉ EN LIBRAIRIE Essayez 3 savoureuses recettes santé tirées du livre Joyeusement veggie, de Camille Dides.Photos Naomi Finlay (Galerie)/Christopher Dibble (intérieurs), Nate Berkus via Instagram (portrait)/Virginia Macdonald (Déco et Design)/Élise Ortiou, agence 7Rpicture, Thierry Souccar Éditions (Nouveauté en librairie) ■…

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vos lettres

Vous avez aimé Changement de décor (M&D février 2019, page 80)Quelles bonnes suggestions pour un design réussi! Nous voulions améliorer notre espace et nous allons peindre les fenêtres et les portes en noir, comme vous l’avez suggéré. J’aime vraiment le tapis élégant qui ajoute de la chaleur au parquet, mais j’ai trouvé que la couleur de la cuisine était trop foncée et que la photo avec la femme floue était distrayante.— AYDAN P., MontréalLe contraste entre la baignoire, le tapis ultra doux et les objets en bois était parfait. C’est un mélange qu’on ne trouve pas souvent dans une salle de bain, mais qui a l’air très naturel.— SABINE B., MontréalÀ propos de la Cuisine du mois (M&D février 2019, page 44) Le plat en laiton est un accessoire chic,…

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alambika

« Nous offrons un service d’aiguisage sur place. Un couteau dure toute une vie. »Jean-Sébastien Michel, propriétairePierres à whisky Lithologie, 54,95 $/l’ensemble de 6. Couteaux japonais, série Damas 45, Sujihiki 240 mm et 150 mm, 139,95 $ et 219,95 $.L’ADRESSE: 6484, boul. Saint-Laurent, Montréal, 514 400-9212, alambika.ca L’HISTOIRE: C’est en faisant sa maîtrise en sciences politiques et en relations internationales que Jean-Sébastien Michel a commencé à s’intéresser à la prohibition et à l’absinthe. Il trouvait que la sélection d’alcool au Québec était trop classique, le vin trop cher et le choix de spiritueux trop restreint. « Je ne me retrouvais pas là-dedans. Il y a encore quelques années, il fallait aller à Boston pour avoir accès à des amers », dit-il. Il a donc décidé de mettre l’accent sur les parties…

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le fruit du travail

Papaya, Balanced, 2018.FRIDA KAHLO A DÉJÀ LANCÉ EN BOUTADE: « JE PEINS MA PROPRE RÉALITÉ. » AUJOURD’HUI, HOLLY COULIS, UNE ARTISTE TORONTOISE, FAIT DE MÊME. SES TABLEAUX COLORÉS TRANSFORMENT DES SCÈNES CULINAIRES QUOTIDIENNES EN NATURES MORTES ABSTRAITES AUX TITRES FAMILIERS, TELS QUE MIDNIGHT POUR ET BREAD, CHEESE AND CITRUS. Par l’entremise des galeries Nichtssagend et Philip Martin.Tables and Gravy, 2018. ■…

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