Sommaire pour Nr 34, 2020 de Allers

När våren ger ifrån sig sina första tecken och man har allt det bästa framför sig, är det svårt att tänka sig att man någonsin ska orka med en blåsig, blöt och kall höst och vinter igen. Men så kommer augusti och med det mycket härligt – men också bananflugor, badkläder som inte torkar över natten, nerbrunna blockljus i utomhuslyktorna och en allmänt lite risigare känsla i trädgården. Sommarkänslan har helt enkelt gått överstyr och man längtar efter något som gör att man känner livet i sig igen, någonting som river tag och friskar upp. Hösten känns plötsligt hoppfull och efterlängtad. Det drar ihop sig mot skolstart också förstår man – om inte annat – av reklamen som dimper ner i brevlådan. Nuförtiden är det mer datorer än anteckningsblock och…

DIAGRAM TECKENFÖRKLARING TRÖJA MED FLYGPLAN Storlek: 2 (4) 6 (8) 10 (12) år. Plaggets övervidd: 61 (65) 70 (75) 80 (85) cm. Plaggets längd: 36 (40) 45 (50) 54 (58) cm. Garnåtgång: 5 (5) 6 (6) 7 (8) nystan mörkblå (nr 627) och 1 (1) 1 (1) 2 (2) nystan vit (nr 600) av Bamboo (50% bomull, 50% bambu) à 50 g/ca 110 m från Viking Garn, www.viking-garn.no. Stickor: Nr 3 och 3½ Stickfasthet: 22 m slätstickning på stickor nr 3½ = ca 10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. Obs! När du stickar mönster med två färger är det viktigt att du alltid håller trådarna lika på fingrarna. Det vill säga ligger den mörka tråden längst fram på fingret, så måste den ligga så genom hela arbetet. Eftersom du kastar tråden…

Hygge på avstånd Att få fira och äta gott bör man göra när tillfälle ges. Om du så lagar en bjudrätt till familjen, dig själv eller en vän. Är man bara uppfinningsrik kan man umgås med nära och kära för lite hygge trots rådande omständigheter. Och maten ska inte bara vara god, den får gärna vara enkel med. På sidorna 44–47 finner du sådana rätter. Missa inte heller allt gott du kan laga med färska örter på sidorna 48–50. Jag är ingen stor odlare, men örter odlar jag varje år. Om skörden är större än vad vi äter för stunden, brukar jag frysa in repade örter i iskubslådor med olivolja. Perfekt att ta fram och steka eller marinera i senare i höst. Puss!…

1 RIVSTART Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE STANNA HEMMA OCH FÖLJ MED Den här veckan tar vi er med Jorden runt – se på sidan här intill. Och lite längre fram i bilagan gör vi ett lite mer grundligt besök i mellersta Rhendalen. Det kan ju vara skönt att resa med korsordens hjälp i dessa dagar, då våra möjligheter till rörlighet är begränsade. En som inte lider av sin begränsade rörlighet hittar vi i Rivstart. Med gipsat ben njuter hon i fulla drag i hammocken, medan resten av familjen är fullt upptagna med diverse sysslor. På tal om sysslor – scouterna i Familjechansen är på väg till affären, men har uppenbara problem att tyda ledarens röksignaler där bortifrån i baslägret. Vad är det de ska handla? Lycka till! Har…

– Har du någonsin ätit en kula och känt att du hade velat ha mer av chokladbitarna, såsen, bären, kaksmulet? Hemma är det du som bestämmer hur mycket det ska vara av varje smaksättning. Och du får mer för pengarna – perfekt för oss som älskar att äta glass men inte vill att det ska bli en dyr hobby att njuta av livet. Dessutom slipper du konstiga tillsatser. Varför använder du inte glassmaskin? – Jag har ett långt och djupt svar och ett kort och lättsamt svar på den frågan. Det korta är att det är jobbigt med dyra, otympliga maskiner när man kan åstadkomma samma goda och krämiga resultat utan. Den lite längre förklaringen handlar om att vi hade det tufft ekonomiskt i min familj som barn och att…

Detta har hänt: Ellen har fått låna ex-mannen sommarhus i det lilla kustsamhället Tradviken. Hon finner sig allt mer tillrätta i den stillsamma byn. Hon träffar entreprenören Goran Petrovic, som avslöjar att han har köpt byns sjöbodar och tänker sälja dem som sommarstugor och erbjuder Ellen att få köpa en. Unga Tradvikenbon Tess älskar sin by som den är, och så gör även 85-åriga Signe. De är båda upprörda av Gorans planer. Ellen får ett oväntat besök av sin ex-man Jocke. Signe sammankallar ett möte med samhällsföreningen där hon berättar om Gorans planer och uppmanar till kamp mot dessa. På väg hem ramlar hon utanför folkskygga Birgittas hus och får komma in och bli omplåstrad. Strax därpå kommer både Tess och Ellen och plötsligt har Birgitta huset fullt av folk.…

Redaktör: ELIN GUNNARSSON elin.gunnarsson@aller.com Det har gått mindre än ett år sedan Cecilia Bruske, 52, från Stockholm fick diagnosen fibromyalgi. Men problemen började flera år tidigare. En enorm trötthet var första signalen om att något var fel. – Plötsligt en dag när jag var ute och promenerade rann all kraft bara av mig. Jag var tvungen att sätta mig ner på en gräsmatta och vila en lång stund innan jag kunde ta mig hem, säger hon. Detta kom under en period när arbetsbelastningen på jobbet var extra hög. Cecilia och hennes man hade också under många år kämpat hårt för sitt ena barn som mådde psykiskt dåligt. Räddad av smärtkurs Tröttheten kom och gick och efter ett tag fick hon även ont i ljumskarna. När hon tillslut kontaktade vårdcentralen började…

SALT OCH SOCKERFRITT För lakritsälskaren finns det nu ett nyttigare alternativ i godishyllan. Extra salt saltlakrits från Wellibites är ett nytt veganskt, glutenfritt och sockerfritt godis. Det innehåller endast naturliga färger och smaker. Ca 25 kr per påse. 80% Fyra av fem svenskar har så stora problem med magen att det påverkar deras vardag, det visar en undersökning gjord av Hälsobarometern. Stress uppges vara den största orsaken följt av fet mat, för mycket mat, alkohol och oregelbundna måltider. GRILLA RESTER Det finns många bra knep att ta vara på rester, särskilt under sommaren när man kan grilla grönsaker som ligger längst ner i lådan eller göra en god kompott av övermogna bär. No waste, just taste av Karin Sundgren är en kokbok som hjälper dig att få en lösning på…

Sommaröppet: Sport SVT1 torsdag 20.00 Tennisstjärnan Stefan Edberg och bordtennisstjärnan Jan-Ove Waldner. Keith Haring SVT2 fredag 20.00 Keith Haring blev med sitt nyskapande språk en internationell konstsensation. Lisa Nilsson – ett porträtt SVT1 lördag 20.00 En av våra främsta och mest omtyckta artister. Idol TV4 måndag 20.00 Säsongsstart. Sveriges största talangjakt är tillbaka. Foto: SVT1, SVT2, SVT1, TV4 Onsdag 12/8 05.10 Storbritanniens charmigaste byar (R) 06.00 Biljett till kärleken (R) 06.30 Madame Deemas kärleksresa (R) 07.00 Morgonstudion 10.00 Biljett till kärleken 10.30 Madame Deemas kärleksresa 11.00 Minus 58 grader (R) 12.00 Anslagstavlan (R) 12.05 Travel man (R) 12.30 Fantastiska trädgårdar (R) 13.15 Världens historia: Kungahuset Windsor (R) 14.00 Countrymusikens historia (R) 14.55 Allsång på Skansen (R) 15.55 Kinesiska rummets hemlighet 17.10 Storbritanniens charmigaste byar 18.00 Rapport 18.15 Lokala nyheter 18.19…

Det du har hamnat i gör så att det vänder sig i mig, säger Leonora Christina Skovs mamma och springer ut och kräks. Året är 1997 och Leonora Christina Skov får besök av sina föräldrar i sin lägenhet, för första gången sedan hon berättat för dem att hon är homosexuell. – Innan jag berättade hade jag packat några saker. Ett par bilder, brev från mormor. Det var bra eftersom mina föräldrar senare brände allt från min uppväxt, säger hon. Vi träffas i en bokhandel i Gamla stan i Stockholm, en kall förmiddag då vintersolen kastar sina sneda strålar genom fönstret. Leonora Christina Skov är här några dagar för ett författarbesök. I hemlandet Danmark har hennes självbiografiska roman om sin uppväxt sålt i 100 000 exemplar, vunnit motsvarigheten till Augustpriset och…

De två unga männen från New York-stadsdelen Queens kom att bli en av popmusikens stora framgångssagor. Deras röster, och den stora kärleken till låtarna och arrangemangen av den gemensamma förebilden The Everly Brothers, utmynnade i en unik mix. Musiken skapades av Paul Simon, som redan i skolan kunde se potentialen i gemenskapen med Art Garfunkel. Den ungdomliga debuten under namnet Tom & Jerry gav dem helt oväntat en mindre nationell hit, och ingen av dem kunde ana det genomslag som Paul Simons känsloladdade musik och texter skulle få några år senare. Men lika varm som deras vänskap var, lika oense kunde de bli om i stort sett allt. Så äventyret varade bara knappt tio år och kulminerade med albumet Bridge Over Troubled Water. Efter det har de båda haft framstående…

När man pratar om att leva hållbart och miljövänligt tänker nog många på ekologisk och närodlad mat, klimatsmarta resor och hållbart producerade kläder. Men hur är det med allt det där man omger sig med i hemmet då? I boken Ett hem med omtanke: hållbar och miljömedveten inredning går Ida Magntorn igenom bostaden, rum för rum. Med sina vackra och inspirerande inredningsfoton och steg-för-steg-listor förklarar hon hur man på bästa sätt kan miljöboosta sitt hem. – Jag har tagit med alla möjliga aspekter av inredning, som till exempel blombuketten man kanske köper hem till helgen – hur långt har den transporterats egentligen? Kan man hitta något mer närodlat, eller rentav plocka in några vackra kvistar utifrån i stället? Idas intresse för återbruk har funnits med länge. 2010 gav hon ut…

Helbakad laxsida med lime- och chiliglaze • 4 port • 55 min 1 kg hel laxsida med skinn1 tsk salt1 krm svartpeppar GLAZE 1 röd chilifrukt2 vitlöksklyftor30 g färsk ingefära2 dl sweet chilisås1 ½ dl teriyakisås½ dl hackad koriander½ dl hackad persilja1 lime, rivet skal och pressad saft GARNERING 1 lime 1 citronrostade sesamfrönflingsaltkoriander TILLBEHÖR stekt ris, se receptstekt grön sparris 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Putsa laxen och krydda den med salt och peppar. Lägg över laxen på en plåt med bakplåtspapper. 3. Glaze: Kärna ur och finhacka chilin. Skala och finhacka vitlöken. Skala och skiva ingefäran tunt. Mixa chili, vitlök, ingefära, sweet chilisås, teriyakisås, koriander, persilja, limeskal och limesaft, gärna med en stavmixer. 4. Fördela hälften av glazen över laxen, och tillaga strax under mitten i ugnen tills…

Tonfiskpasta med gröna bönor • 4 port • ca 30 min 300 g pasta 150 g haricots verts 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 2 msk kapris 2 burkar tonfisk i olja à 170 g 1–2 msk pressad citronsaft 50 g parmesanost, riven ½ kruka färsk basilika 1. Koka pastan. Tillsätt haricots verts när 4 minuter av koktiden återstår. Spara 1 dl av pastakokvattnet. 2. Skala och hacka vitlöken. Häll olja och vitlök i en kall stekpanna och sätt plattan på högsta värme. Dra ner värmen till medelvärme så snart vitlöken börjar fräsa. Stek vitlöken i någon minut, tillsätt sedan kapris och fortsätt fräsa ytterligare 1 minut. 3. Rör ner pastan i stekpannan. Tillsätt avrunnen tonfisk i bitar och citronsaft. Rör ner pastavattnet och låt allt koka ihop någon minut. 4.…

Lätt att variera – svårt att motstå! Chokladkolakakor • ca 40 st 5 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 3 msk kakao 2 dl strösocker 200 g smör 2 msk sirap 1 msk vatten 1 ½ dl skalade pistaschmandlar (saltade) 1. Blanda mjöl, bikarbonat, kakao och socker väl. Tärna smöret. 2. Lägg de torra ingredienserna samt tärnat smör, sirap och vatten i matberedaren. Kör tills degen precis gått ihop. Ta upp degen på bakbordet. 3. Sätt ugnen på 200°. 4. Hacka hälften av pistaschmandlarna, blanda för hand ner resten av dem hela i degen. 5. Forma degen till två 15 cm långa rullar med diameter 5 cm. Rulla dem i de hackade pistaschmandlarna. Svep in i plast och lägg kallt 1 tim eller frys in dem. 6. Skär rullarna i cmtjocka…

Underbart är kort! Nu börjar det snart bli dags att lämna sommarstugan för säsongen. Glöm allt om eftersändning och telefonköer! Här får du lära dig hur du snabbt och enkelt adressändrar din prenumeration på bara några minuter så att du kan vara säker på tidningen kommer rätt efter semestern! Vi svenskar älskar våra sommarstugor. Enligt statistiska centralbyrån har över hälften av oss tillgång till ett fritidshus och hisnande 50 000 kolonilotter finns i Sverige. Från att ha varit ett folk som älskat charterresor har vi på senare år gått mer mot att fira så kallad ”svemester” eller ”hemester”; under sommarmånaderna. Sommaren 2020 är semesterfirandet på hemmaplan rekordhögt på grund av coronakrisen och självklart följer tidningen då med oss. Den som bor på annan adress än sin folkbokföringsadress under sommarmånaderna behöver…

Benpress, situps och bicepsövningar. För bara några år sedan avrådde man personer med fibromyalgi från detta. Men en ny studie visar att rätt sorts styrketräning har många positiva effekter. – Vi blev förvånade över att smärtan faktiskt minskade, vår målsättning var att den inte skulle försämras, säger Anette Larsson fysioterapeut vid Närhälsan i Herrljunga som koordinerat studien. På gruppnivå kunde man se att smärtan förbättrades med 20 procent. Kvinnorna som deltog i studien fick också bättre muskelstyrka och lättare att klara av dagliga aktiviteter som till exempel promenader, dammsuga och att arbeta i trädgården. Dessutom ökade livskvaliteten och många beskrev att de kände sig piggare. Passar inte alla Totalt deltog 130 kvinnor i studien. Ungefär hälften av dessa tränade styrka två gånger i veckan under nästan fyra månader. Den andra…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 329 kr Halvår 629 kr Helår 1 199 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Kommersiell direktör Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 Backoffice/Annonsmottagning 08-578 011 80 Annonsmaterial ads.aller.com…

En liten fot har tappat sin strumpa och gammelmormor Ann-Mari Berggren, 83, trär den på Érics fot. Han är fyra månader vid intervjutillfället, och en av hennes ögonstenar. – Jag ställer gärna upp som barnvakt när det behövs. När Sandra var liten passade jag henne också, säger Ann-Mari med en nickning mot barnbarnet, som är Érics mamma. Hon har blivit känd som Framtidsfeministen. Sandra Bourbon, 34, brinner för en jämställd framtid, där alla kvinnor exempelvis har ett eget ”fuck-offkapital”, som ska göra det möjligt för dem att skiljas. Om de själva vill det. – Det är fortfarande många kvinnor som stannar i dåliga relationer, bara för att de inte har råd att lämna sin man, säger Sandra och berättar att det ojämställda samhället syns i alla skikt. När hon själv…

Redaktör: MARIE KASIMIR BLOMMOR@ALLERS.SE Murgröna med mångfald Murgrönan är tacksam i alla lägen utom söderfönster. Upptäck variationen i bladformen, det finns massor av vackra sorter. Man kan leda murgrönan till spaljéer men växten blir mycket mer lättskött – och snyggare – om den får falla fritt. Sirligt vin Kinavildvin, Parthenocissus henryana, faller i galanta slingor och trivs i alla väderstreck. Men tål inte att torka ut, så plantera gärna i rejäl kruka med mycket jord som kan hålla fukten länge. Spännande suckulenter Bland suckulenterna (vattenlagrande fetbladsväxter) finns många tåliga växtslag med häftiga blad som trivs perfekt med att få falla fritt. Här en Euphorbia med mjuka, snälla taggar. Se upp med övervattning av suckulenterna, då ruttnar rotsystemet som är anpassat för att effektivt ta upp vatten som sedan lagras i…

FANTASTISK HANTVERKARE Jag heter Leif Axelsson från Deje och har sysslat med lövsågning sedan slutet av 70-talet. Det startade med några ritningar från Allers som min farbror Allan hade. Sedan dess har samlingen av originaltidningar och ritningar vuxit till ca 70 tidningar och 250 ritningar, den äldsta från 1902. Allers har publicerat ritningar från 1915 till 1938. Jag sågar med handsåg mot en del som idag har elsåg. Idag används plywood, på 30-talet fanns inte detta material utan man använde något som kallades cigarrlådeträ! Hälsningar från Leif Axelsson Sommar i Sverige Riktigt fin blomsteräng i Butbro Finspång. Lillemor Finlirare! Zune heter jag. För 13 år sen såg min matte och husse mig för första gången, matte sa att hon blev dökär i mig. Hon fick vänta på att få hem…

Det regnar ute. Ett varmt augustiregn faller i trädgården, fyller med sitt dripp dropp vattentunnan av trä. Hon längtar ut till det, tar på de orange gummistövlarna. Över den blommiga klänningen tar hon hans tweedkavaj, den klarar alla väder, brukade han alltid säga. Den doftar av honom. Hon tar paraplyet även om hon nästan aldrig använder det. Dofterna av växterna, träden och gräset fyller den fuktiga varma luften. Hon har alltid tyckt om augusti när sommaren når sin höjdpunkt för att sedan sakta gå in i sin törnrosasömn tills nästa år. I vattenpölarna studsar regndroppar likt lekande barn i ett hav en varm sommardag. Minnen från dagar som förälder till sådana barn svävar i hennes tankar och hon ler, hör deras glada rop, ser deras unga kroppar spritta av glädje…

Ört- och vitlöksvinäger • 1 flaska à 3 dl• 5 min + 3 veckor Häll 3 dl vitvinsvinäger på flaska. Stick ner 1 rejäl kvist timjan, rosmarin, salvia, oregano eller basilika. Tillsätt eventuellt 1 bit röd chili och 1 skalad vitlöksklyfta. ställ rumsvarmt att dra i ca 3 veckor. Smaka av och sila bort kryddorna. Focaccia med salsa verde • 1 bröd • 1 tim och 45 min ¼ paket jäst, ca 12 g2 dl vatten2 msk olivolja1 tsk honung2 krm saltca 4 ½ dl vetemjöl special SALSA VERDE 2 msk kapris½ dl finhackad rucola½ dl finhackad basilika½ dl finhackad persilja1 tsk flingsaltfinrivet skal av ½ citron1 dl olivoljamalen svartpeppar GARNERING 2 tsk flingsalt 1. Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt fingervarmt vatten. Rör om tills jästen är…

Tips! Glutenfritt: Byt ut vetemjölet mot 4 dl glutenfri mjölmix Vegan: Byt ut vispgrädden mot växtbaserad vispgrädde, den kondenserade mjölken mot sötad kondenserad kokosmjölk, smöret mot mjölkfritt margarin, ägggulan mot 1 msk växtbaserad vispgrädde. Sandwich • 12–15 glassar GLASS 5 dl vispgrädde 1 burk sötad kondenserad mjölk, ca 400 g 2 tsk vaniljsocker CHOKLADKEX 2 ½ dl vetemjöl 1 dl kakao ½ msk vaniljsocker 150 g rumsvarmt smör 1 dl strösocker ½ tsk salt 1 äggula 1. Vispa grädden till mjuka toppar med en elvisp. Tillsätt kondenserad mjölk och vaniljsocker och vispa lite till med elvispen. Häll glassmeten i en långpanna, ca 30×40 cm. Täck ytan med plastfolie och låt smeten stå i frysen i minst 6 timmar. 2. Sätt ugnen på 175°. Täck en plåt med bakplåtspapper. Sikta ner…

TIPS! Vi ser både långa och korta trenchcoats den här säsongen. TIPS! Sommarens kjoltrend håller i sig – maxilängd! TIPS! Matcha höstens klänning med strumpbyxor med samma mönster! TIPS! Många av höstens klänningar har knytskärp. En fin variation är att matcha med ett udda bälte. TIPS! Matcha denim med denim – trendigt, tåligt och fräscht! TIPS! Roligt att sticka ut lite med ett par knallfärgade skor! KLÄDKOD: Svart, blått & grönt TIPS! Quiltat är en stor trend även den här hösten.…

Vilka är symtomen? En långvarig utbredd smärta i kroppen som pågått mer än tre månader. Vanligast är smärta i nacke, axlar och nedre delen av ryggen samt i armar och ben. Många patienter har också en sänkt smärttröskel, muskelstelhet och trötthet. Andra vanliga besvär är diffus ledsmärta, dålig sömnkvalitet, kognitiva nedsättningar, känslig mage och huvudvärk. Varför får man fibromyalgi? Det vet man inte i dag. Men i 80 % av fallen börjar sjukdomen som lokaliserad smärta som successivt sprider sig i kroppen. En process som kan ta flera månader eller många år. Man kan säga att inflödet av smärtsignaler tröttar ut nervsystemet, som blir överkänsligt, i första hand för smärta men även mot andra signaler som ljus, ljud, stress och fysisk belastning. Andra faktorer som har en koppling till sjukdomen…

VINNARE NALLERSKRYSSET 25 2 Biocheckar: Per Fagerström, Motala. VINNARE ROBOTKRYPTO 25 2 Biocheckar: Inga-Britt Kristoferson, Grebbestad. VINNARE KVARTETTEN (1) 25 2 Trisslotter: Annette Nordenskiöld, Luleå. 4 nr av Allers: Ingrid Öhman, Örnsköldsvik. VINNARE KVARTETTEN (2) 25 2 Trisslotter: Ulla Ohlsson, Säve; Eva Darzins, Köping. VINNARE KVARTETTEN (3) 25 2 Trisslotter: Ingrid Mårback, Älvsjö; H-G Jansson, Åkersberga. VINNARE KVARTETTEN (4) 25 2 Trisslotter: Mariana Gustafsson, Solberga; Carina Lundqvist, Örebro. VINNARE ALLERSFLÄTAN 25 2 Trisslotter: Margaretha Stamborn, Varberg; Martin Andreasson, Solna. VINNARE LILLSIFFER 25 4 nr av Allers: Arne Ekengren, Gävle; Yvonne Engström, Vetlanda; Rose-Marie Neuman, Korsholm. VINNARE NYA A-KORSORDET 25 2 Trisslotter: Annika Norberg, Vara; Bengt Nordström, Norrköping; Hans-Owe Fasten, Falun; Ingrid Pettersson, Boden; Johanna Haglund, Bispgården; Lena Ivarsson, Holmsjö; Lena Karin Nilsson, Perstorp; Mona Foss, Arvika; Rune Thorsell, Linköping. VINNARE…

Terminstart för krysslösarna 49 KRYSS & SUDOKUN Hälsa: Vad händer i kroppen när du skippar alkoholen? Veckans bästa vana! Allers nr 35 kommer den 18 augusti…