Sommaire pour Nr 41, 2020 de Allers

– Ta ett djupt andetag, sa vuxna till mig när jag var uppjagad över något som liten. Nu har jag ingen hemma som säger till mig sånt spontant längre. Då är det bra med yoga. I början av året lovade jag mig själv att prova på nya saker och höstens grej är yoga. Torsdagar klockan sju startar kursen, men när jag kommer kvart i, är den till 30 grader uppvärmda salen redan nästan full. Så full den nu får vara i coronatider. Många tar tillfället i akt, har åkt hemifrån tidigare, och vilar nu raklånga på tunna mattor. Och det säger jag, bara den stunden är värd hela avgiften. Vi var nog bättre på att vila förr. Jag menar den sortens avkoppling där man bara ligger och stirrar på en…

1 Bambu, trä och rostfritt funkar lika bra att steka, vispa och röra med. Mer hållbart och du slipper bidra till utsläppet av mikroplaster. 2 Stek i gjutjärnspanna istället för teflonpanna. En teflonpanna har betydligt kortare livslängd än en stekpanna i gjutjärn och det är läge att slänga när den blivit repig. En gjutjärnspanna däremot håller hela livet och kan ärvas av senare generationer. Mindre slit och släng! 3 Använd förvaringspåsar av silikon istället för plastpåsar. Bara diska ur och återanvända. 4 Släng inte mjölkpaketen! Diska ur dem istället och använd dem till att frysa in mat. Återslut med hjälp av befintligt lock eller använd frystejp. 5 Ersätt plastfolie med bivaxdukar som du kan rengöra och använda om och om igen. 6 Måttsatser, bunkar och tillbringare av glas, porslin eller…

När Madeleine drömmer mardrömmar under natten lämnar hon sin lilla bebis hemma, utan tillsyn, när hon ger sig iväg ut på fest eller resa. I nattens mardröm bekommer det inte henne det minsta. Det är dagens mardrömmar som är de värsta, de hon inte kan fly eller vakna ifrån. Så fort hon vaknar ser hon bilder där hon kväver sin dotter i sängen. När hon ska byta bebisens blöja ser hon hur hon kastar barnet i golvet och när hon kokar vatten visar bilderna i hennes huvud hur hon häller kokande vatten över sitt barn. Direkt efter tvångstankarna kommer skammen, skuldkänslorna och ångesten. De golvar henne och plågar Madeleine som en fysisk smärta och sedan kommer tankarna och känslan av otillräcklighet. Hon är ingen bra mamma. Ella borde ha fått…

TILL HÖSTMYSET Nyheterna från Falbygden sätter guldkant på vilken höstdag som helst. Schweizisk tryffelost, ca 65 kr/150 g, rökt cheddar, ca 40 kr/150 g, och rågknäcke med ancho-chili & rökt paprika, ca 39 kr/140 g. Finns i utvalda livsmedelsbutiker, fråga i din affär. Chilimarinerad fetaost med oliver Detta recept gör du snabbt, och innehållet blir godare ju längre det står. Håller sig en vecka i kyl. • 4 port • 10 min 150 g fetaost ellersalladsost, eller enhårdost, t ex cheddar150 g kärnfria oliver, avrunnen vikt½–¾ msk torkadechiliflakes eller ½ färskröd chili, finhackad1 ½ dl olivolja 1. Tärna osten. Låt oliverna rinna av. 2. Rör ihop chiliflakes med oljan. Varva oljan i en burk med fetaosten och oliverna. Tips! Ännu mer smak? Lägg ner några skalade och skivade vitlöksklyftor. Spara…

antikt@allers.se Tavla från pojkrummet Jag undrar lite över den här tavlan som jag fick som liten, idag är jag 63 år. Jag kan läsa efternamnet i signaturen men kan inte tyda vilken bokstav som står före efternamnet. Tavlan mäter ca 20x40 cm. Finns det något värde i den? Bosse Jag lyckas dessvärre inte att identifiera vilken Skoglund som utfört textilapplikationen. Trots snits i linjerna tror jag dessvärre inte att det ekonomiska värdet uppgår till mer än någon hundralapp eller så. PH BIRGITTAS LAMPETTER Vi köpte ett gammalt hus i början på 60-talet. Från förra ägarna, som bott där i många år, lämnades dessa 2 lampetter i råglas, ca 26 cm höga. Ingen märkning finns. Motiven på glasen är en fiolspelande pojke och en dansande prinsessa. Jag önskar få veta värdet på…

Angelica Amazona Weijland har bröstcancer. Hon har opererats och rekommenderades sedan cytostatika, eller cellgifter som det ofta kal?- las. Först motsatte hon sig det totalt. – Jag vägrade utsätta min kropp för det, för jag hade hört och läst om biverkningar och andra risker. Men efter någon månad kom tvivlet. Jag började läsa på och gick på föreläsningar, besökte patientföreningar och rådfrågade flera onkologer. Och jag fattade mitt beslut: Jag ska ta emot all cancerbehandling som sjukvården kan erbjuda mig – och samtidigt ska jag köra mitt eget race med kost och träning som jag tror på. Ändrade kosten Angelica är mitt inne i sin behandling för en bröstcancer som visade sig vara snabbväxande HER2-positiv. Den har relativt hög återfalls- och spridningsrisk, och hon kommer också att få strålning och…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 329 kr Halvår 629 kr Helår 1 199 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Kommersiell direktör Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 Backoffice/Annonsmottagning 08-578 011 80 Annonsmaterial ads.aller.com…

Det är grillkväll på fritidsgården i kyrkan i stadsdelen Bergsjön – enligt polisen ett av de socialt mest utsatta områdena i Göteborg – och i dörren sitter Eva Clarängen, 66, och tar emot ungdomarna. Här har hon verkat som diakon i över 20 år och för sitt arbete har hon omväxlande blivit kallad allas mamma, mormor, drottning och inte minst ”Ängeln i Bergsjön ”. – Jag hade tre bröder och en syster från Syrien boende hemma hos mig. En av bröderna kallade mig Bergsjöns ängel och det har hängt med sedan dess, säger hon med ett leende. Den här kvällen hoppar hon in och hjälper till i entrén till fritidsgården – trots att hon egentligen har semester. Hon har svårt att säga nej när någon behöver hennes hjälp. – Så…

BLOMMOR@ALLERS.SE Höstfint vid entrén Utekrukorna behöver inte stå vissna eller tomma mellan sensommar och advent. Ljung ihop med perenna växter som hebe, gräs och ormbunke ger grönska länge och är fina trots frysgrader. Perennerna kan med lite tur klara sig till våren och samplanteras med penséerna. Äpple på lager De sista äpplena behöver tas ner från träden för att lagras. I lådor eller backar, invirade i tidningspapper, håller de sig flera månader. ’Ingrid Marie’ är ett vinteräpple som ska plockas så sent som möjligt. Godast att äta från mitten av november till början av januari. Pausa krukorna Töm krukorna och ställ dem upp och ner. Blöt jord får dem att frysa sönder. Vissa typer av lerkrukor är porösa och kan spricka ändå – en plats under tak brukar rädda dem.…

Mina bästa bulltips! Nybakad med ett glas mjölk, det är enda sättet jag äter min kanelbulle på. Inte med kaffe eller 4 timmar efter de har kommit ut ur ugnen, utan verkligen nybakade, direkt från plåten med ett stort glas iskall mjölk. De bästa kanelbulletipsen hittar du på sidan 77. Är du inte sugen på några bullar så tror jag nog att de fyllda färsbiffarna på sidorna 44–47 kan locka dig. Härlig comfort food som passar till både vardag och fest. Jag fastnade för de mexikanska fetaostfyllda biffarna och även de kantarellosttoppade timjansbiffarna. Missa inte heller Tina Nordströms nya kokbok Gott käk utan krångel på sidorna 78–79. Låter hur bra som helst det där. Ha en fin vecka! Puss. PS. Missa inte årets största bullfest – Kanelbullens dag den 4…

Medföljer Allers nr 41 2020 1 RIVSTART 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE 2 LILLA LÄTTA 3 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av ULF CRONQUIST Teckning: NEIL HOURIHAN 3 FRÅGVIST 4 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av MATTIAS SIGURDSSON Bild: TT 4 FAMILJECHANSEN 10 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av BIRGITTA RYDHOLM Teckning: ÅSA NILSSON 5 FILMKRYSSET 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av MARIA ARGIROUDAKI Bild: TT 6 MUSIKALISKT 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av MATS FAGERBERG Bild: TT 7 NALLERSKRYSSET 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! Av MARIA ARGIROUDAKI Teckning: TOMMY STRINDHOLT 8 ROBOTKRYPTO Varje bokstav motsvaras av en siffra. Ett ord är givet för att du lättare ska komma igång. 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR!…

Antal portioner? Tina har valt att inte ange hur många portioner varje rätt räcker till. De vegetariska rätterna behöver kompletteras med något mer för att man ska bli riktigt mätt. Och rätter med kyckling, kött eller fisk kan gärna serveras ihop med en vegetarisk rätt. Rimmad torskrygg med varma tomater och zucchini Värm ugnen till 125 grader, varmluft. Rör ut ½ dl salt i 1 liter kallt vatten. Lägg ner 800 g torskrygg (den ska täckas av vattnet) och låt den rimmas i rumstemperatur i 15 minuter. Skala och skiva 2 schalottenlökar tunt. Dela 400 g körsbärstomater i halvor. Skär 1 liten zucchini i mindre bitar. Lägg tomat, lök, zucchini och 5 kvistar timjan i en ugnsform. Häll över 3 msk olivolja och 1 msk sherry vinäger, blanda runt och…

DOSERINGSTRATT Perfekt både till bakverk och såser Prenumerantpris: 99 kr Ord. pris: 129 kr Lök-och örthackare på köpet BAKMATTA I SILIKON Prenumerantpris: 159 kr Ord. pris: 199 kr STEKPANNA 20 CM Prenumerantpris: 239 kr Ord. pris: 299 kr DURKSLAG MED KLÄMMOR Prenumerantpris: 129 kr Ord. pris: 149 kr Aller media shop Beställ på www.allermediashop.se eller ring vår kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. ✔ Fri frakt över 499 kr ✔ Öppet köp ✔ Fria returer…

Au maison (Danmark) +45-87-62 20 10 Ellos 033-33 000 Frank body/Sephora 010-888 66 00 Gröna Gredelina 08-409 000 92 Happysocks Happysocks.com Hunkemöller 020-79 61 51 Iittala Iittala.com Ikea 0775-70 05 00 Jysk 0770 - 45 74 51 Isadora 040-691 50 00 Klingel 0774-44 44 00 Klippan yllefabrik 0435-44 88 80 Le couvent/Scandinavian cosmetics 040-31 15 00 Lumene Lumene.com Lush 040-21 87 22 Maria Nila 042-453 47 00 Rice 0733-29 79 92 Rååpress 042-99010 Soap & glory/Apotek hjärtat 0771-405 405 Storefactory 036-12 12 82 Webbadresser hittar du på vår hemsida: www.allers.se…

Oktröja med bårder Storlek: XS (S) M (L) XL (2XL) 3XL (4XL). Plaggets övervidd: 84 (92) 100 (108) 118 (128) 138 (148) cm. Plaggets längd: 52 (54) 56 (58) 60 (62) 64 (66) cm. Garnåtgång: 10 (11) 12 (13) 14 (15) 16 (17) nystan ljus grå (nr 1032) av Smart (100% ull) à 50 g/ca 100 m från Sandnes Garn, tel 031-797 12 12, www.sandnes-garn.se. Stickor: Nr 3 (40 cm), nr 3 och 4 (80 cm), strumpstickor nr 3 och 4. Tillbehör: Stickmarkörer. Stickfasthet: 19 m och 27 varv slätstickning med stickor nr 4 = 10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten noga. Öka 1 m = lyft tråden mellan 2 m, vrid och sticka 1 rm. Obs! Arbetet stickas uppifrån och ner. Det gör det lätt att prova plagget och anpassa…

Chèvrefyllda med krämig örtsås • 4 port • 30 min 1 dl havregryn1 msk potatismjöl¾ dl vatten500 g nötfärs1 ägg1 tsk salt2 krm vitpeppar100 g chèvreost (getost)2 msk smör SÅS 1 vitlöksklyfta2 msk smör2 msk vetemjöl3 dl steksky och vatten2 msk konc kalvfond1 dl grädde1 tsk torkad rosmarin, timjan och dragon1 tsk sambal oelek1 tsk tomatpuré1 tsk curry1 citronklyfta, pressad½ tsk salt TILLBEHÖR ugnsstekt eller kokt potatis, gröna bönor, gelé, cornichons (små gurkor) 1. Blanda havregryn, potatismjöl och vatten. Låt det svälla ca 10 minuter. Blanda i färs, ägg, salt och peppar. Forma åtta biffar och tryck in en bit chèvre i varje. 2. Stek biffarna i stekpannan i smör till fin färg. Efterstek på lägre värme i ca 10 minuter tills de är genomstekta. Skölj ur stekpannan med lite…

1. LÄTT 2. LÄTT 3. LÄTT 4. MEDEL 5. MEDEL 6. SVÅRT 7. SVÅRT REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.• Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9.• Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.• Jämför de olika lådorna med varandra.• Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Hjarngympa med Allers - varjr vecka! Fler sudokun hittar di langre bak i tidningen. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT 4 MEDEL 5 MEDEL 6 SVÅRT 7 SVÅRT…

BLÄNKANDE KERAMIK Skål, 14 cm, ca 129 kr, mugg, ca 99 kr, Storefactory. TILL MYSDAGAR Mysig munkjacka att skrota rundor i här hemma i höst, 95% polyester, 5% elastan, stl XS–XXL, ca 400 kr, Hunkemöller. DENIMBLÅ Lammullspläd, 130x200 cm, ca 750 kr, Klippan Yllefabrik. Praktisk låda till legot med byggknoppar ovanpå locket, så byggleken även kan visas upp utanpå, finns i olika storlekar, från 99 kr, Ikea. KLASSIKER PÅ NYTT SÄTT Fantasimönstret Taika är ett av Iittalas mest älskade. Nu finns det även på hemtextil, som det här underbara bäddsetet, bomull, 150x210 cm, 749 kr, Iittala. MUSSE PIGG PÅ BOTTENNIVÅ Kul strumpor i designsamarbete mellan Happy Socks och Disney, finns i barn-, dam och herrstorlekar, ca 89 kr, Happy Socks. PÅFÅGELSPYNT Kudde med fint broderi och chokladbruna fransar, 50 cm…

De hade varit överens. Det hade inte funnits så mycket att bråka om. Men de hade varit förvånade. Visst hade det funnits lite bank-tillgodohavanden och huset var ju värt en del men nog hade de trott att moster Ingrid skulle lämnat mer efter sig. Morbror Nils-Erik hade varit en förmögen man på sin tid även om fabriken inte gått så bra de sista åren. – Hon levde väl upp det, sa Birgitta. Det var hennes pengar. Men jag begriper inte vart alla smycken tagit vägen. Kan hon ha sålt dem, tror ni? – Kanske. Hon behövde kanske pengarna. Men hon unnade sig ju knappt något, tyckte Göran. Gick väl bara runt här i huset de sista åren innan hon dog. Lillemor betraktade sina syskon. Vad visste de om moster Ingrids…

RIVSKÅL Slipp kladd och krångel, riv rakt ner i skålen! Prenumerantpris: 299 kr Ord. pris: 349 kr Lök-och örthackare på köpet! ÖRTBEVARARE Prenumerantpris: 129 kr Ord. pris: 159 kr NÄTPÅSAR FÖR FRUKT OCH GRÖNT Prenumerantpris: 79 kr Ord. pris: 99 kr MULTISTEKPANNA Keramisk multistekpanna i fyra delar som rymmer 4.5 liter. Prenumerantpris: 369 kr Ord. pris: 399 kr Aller media shop Beställ på www.allermediashop.se eller ring vår kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. ✔ Fri frakt över 499 kr ✔ Öppet köp ✔ Fria returer…

Världens natur: De sju kontinenterna SVT2 torsdag 20.00 Australien har sitt eget, till stora delar unika djurliv. Backbeat SVT2 fredag 21.45 En svängig film om Beatles tidiga år, då de bl.a. spelade i en källare i Hamburg. Jumanji: Welcome to the Jungle TV3 lördag 18.40 Amerikansk action från 2017. Morden i Midsomer TV3 tisdag 21.00 Deckarserie baserad på Caroline Grahams prisbelönade romaner om utpressning, intriger, svek och otrohet. Riv ur & spara!…

Veckans kriminalfall Trebarnsmamman låg strypt i bakluckan…