Inhaltsverzeichnis für 30/2020 in stern

Vor wenigen Jahren habe ich mit meinen Kindern Urlaub in New York gemacht. Wir hatten ein kleines Apartment in Hoboken gemietet, einmal mit der Subway unterm Hudson durch, alles super. Mit das Beste aber war: Keine Viertelstunde entfernt, 332 Washington Street, gibt es die Old German Bakery. Und da wir nicht nur im Café gefrühstückt haben, waren wir dankbar, im Land des lapperigen Weizentoasts knuspriges Vollkornbrot zu finden. Richtig leckeres Schwarzbrot. Den Laden betreibt Haytad Urachyan, ein gebürtiger Armenier, der 20 Jahre in Köln gelebt hat und 2002 in die USA gezogen ist. Er hat eine Marktlücke entdeckt, denn die Amerikaner sind auf den Geschmack des Vollkornbrots gekommen. Zaghaft zwar, aber das Thema gesunde Ernährung beschäftigt auch in den USA immer mehr Menschen. Und so ist die Old German Bakery…

ITALIEN AUF WIEDERSEHEN Als Komet hat man auch kein einfaches Dasein. Immer unterwegs. Und wenn man dann an der Erde vorbeifliegt, wird man nur begafft. Alle wollen einen leuchten sehen, dafür steigen diese Erdbewohner sogar auf den Hochfeiler in Südtirol. Und niemand fragt, ob das mit den Fotos okay geht oder mit dem seltsamen Namen, Neowise, nur weil das Teleskop so heißt, mit dem sie mich entdeckten. Am 23. Juli, da werden sie gucken, da komme ich ihnen erst richtig nah, nur noch 103 Millionen Kilometer Abstand. Aber dann, dann hat man als Komet, der Umlaufbahn sei Dank, wieder Pause. Bis zum nächsten Mal. Bis in 5000 bis 7000 Jahren. INDIEN DER NÄCHSTE BITTE! Als Arzt oder Pfleger lernt man, dass es wichtig ist, dem Patienten die Angst zu nehmen.…

Sie strömen aus allen Richtungen herbei, Samstag für Samstag, Sonntag für Sonntag,ab 7.30 Uhr am Morgen bis zwölf Uhr mittags. In eine Menschenschlange reihen sie sich ein,Männer,alt und jung,Frauen,alt und jung,Kinder mit Tretrollern und Fahrrädern.So wächst der Lindwurm schnell auf 40 bis 50 Meter: Hier wartet man oft 20 Minuten, bis man schließlich vorgelassen wird.Die Anstehenden ertragen es gleichmütig – sie begehren ein Gut, das als kostbar gilt im Hamburger Westen. Brot. Was paradox anmutet, wo Brot doch an jeder zweiten Hausecke verfügbar scheint. Aber so einfach ist es natürlich nicht.Brot ist vielen von uns Deutschen nicht gleich Brot, wir sind da deutlich wählerischer geblieben als andere Nationen. Auch oder vielleicht gerade im Zeitalter der Großbäckereien und Instant-Backstuben. Lieber harrt der Connaisseur deshalb bei Wiedenroth in Hamburg-Ottensen vor der Tür…

Der Explorers Grand Slam ist normalerweise nicht die Art Wettbewerb, an dem man aus einer Laune heraus teilnimmt. Extremsportler aus aller Welt trainieren teilweise jahrelang, um die Seven Summits, die jeweils höchsten Berge der sieben Kontinente, zu besteigen und dazu noch den Nord- und Südpol zu erreichen. Julia E. Schultz, eigentlich Hotelfachfrau im Allgäu, kam eher zufällig zum Bergsteigen – und erkletterte sich ungewöhnlich unaufgeregt als erste Deutsche die seltene Auszeichnung. Frau Schultz,wir stehen gerade auf dem höchsten Berg des Taunus, dem Großen Feldberg, auf über 800 Metern.Wie wäre es jetzt auf über 8000 Metern, dem Mount Everest? Viel kälter. Vor allem würden wir viel langsamer laufen. Man bekommt dort schon Schnappatmung, wenn man nur die Sauerstoffmaske runterzieht, um den Rucksack zu packen. Wir hätten Pfannkuchengesichter und morgens Wurstfinger. Die…

Tritt man ins Büro von Michal Kosinski auf dem Campus der Universität Stanford, fällt der Blick auf ein Bild. Ein Showdown ist darauf zu sehen. Auf der einen Seite ein Polizist, ihm gegenüber ein Mann. Im Halfter des Mannes steckt kein Colt, sondern das Facebook-Logo. Die sozialen Medien als Waffe. Das Bild passe zu seiner Forschung, sagt Kosinski und nimmt Platz. Der gebürtige Pole ist 38 Jahre alt und hat schon eine schillernde Karriere hinter sich. Seine Forschung verknüpft Informatik mit Psychologie. Seine Studien erregen Aufsehen.Er zeigt darin,wie sich mittels digitaler Spuren, die wir im Netz hinterlassen, unsere Psyche ausleuchten lässt und wie Konzerne das nutzen,um Werbung gezielt auf eine Person zuzuschneiden. Kosinski sagt, er wolle mit seinen Studien vor den Gefahren der digitalen Welt warnen. Er muss allerdings damit…

Mrs Bushnell, Ihr neues Buch „Is there Still Sex in the City?“ klingt nach einer Fortsetzung Ihres Bestsellers aus den 90er Jahren. Aber es ist ein autobiografisches Buch über Ihr Single-Leben mit Mitte 50.Warum jetzt Candace und nicht mehr Carrie? Sie müssen die TV-Serie von meinen Büchern trennen. Sie war Ende der Neunziger ein Riesenerfolg, weil sie von Singlefrauen erzählte, die ihr Sexleben so frei auslebten, wie es damals nur Männer taten. Das war neu, aber irgendwann ging der feministische Anspruch der Serie verloren. Sie drehte sich nur noch um Labels und Liebe.Dieser Konsumwahnsinn – ich habe es gehasst! Das hatte mit mir nichts mehr zu tun. Zwischen dem alten und dem neuen Buch liegen 22 Jahre. Was ist heute anders? Es geht wieder um verschiedene Charaktere, aber diesmal sind…

Berlin Alexanderplatz, einer mit Fahrradhelm bleibt stehen und fixiert den auffällig gut aussehenden Mann, der unter der Weltzeituhr für eine Fotografin posiert. Der Passant grübelt: Ist das nicht …? Dieser eine aus der Fernsehserie, wie heißt der gleich wieder? In der Tat, vor ihm steht der Schauspieler Albrecht Schuch, doch darauf kommt der Fahrradhelmträger nicht. „Meine Frau findet dich cool“, sagt er. „Können wir ein Foto schießen, machste Kussmund für meine Frau?“ Das ging ja schnell mit der Entgrenzung. Schuch lächelt höflich, posiert für ein Selfie, Kussmund für die Frau gibt es nicht. „Exzentriker, die sich von Whiskey ernähren, bringt meine Generation nicht hervor“ Seitdem ihn ein Millionenpublikum in zwei Staffeln „Bad Banks“ verfolgt hat, wird der 34-Jährige des Öfteren auf der Straße erkannt. „Das liegt wohl daran, dass meine…

Glaubte sie etwa, ihn so an sich binden zu können? Ertrug sie es nicht, dass der Mann, der sie einmal geliebt hatte, ihren fraulichen Körper mit den großen, vollen Brüsten verschmähte? Und dachte sie, dass es weniger schlimm wäre, wenn dann sie als Vertraute diejenige wäre, die die minderjährigen Mädchen für Jeffrey Epsteins Missbrauch herbeischaffte? War es das, was Ghislaine Maxwell dachte, als sie zur mutmaßlichen Organisatorin seines Pädophilen-Rings wurde? May be, mag sein. Zur Erinnerung: Jeffrey Epstein war ein zu unerhörtem Vermögen gekommener US-Investmentbanker. Ein heller Star in höchsten Sphären. Einer mit Anziehungskraft und tiefdunkler Seite. Aber was Ghislaine Maxwell dachte und fühlte, als sie seine Neigung entdeckte, spielt keine Rolle mehr. Denn das Urteil auf den Titelseiten über die britisch-amerikanische Society-Lady steht längst fest: „Komplizin“, „Zuhälterin“, „Hexe“. Ghislaine…

Wahrscheinlich ist die Sängerin Lianne La Havas der einzige Mensch auf der Welt, der davon erzählen kann, wie es ist, wenn der Popstar Prince im eigenen Wohnzimmer ein Konzert gibt. „Wir tranken Tee, danach zog er sich in meinem Schlafzimmer um. Er hatte eine Nebelmaschine dabei und spielte ein paar Songs. Es war, als würden wir gemeinsam auf einer Wolke schweben“, erinnert sich Lianne La Havas an jenen magischen Nachmittag im Februar 2014. Als Prince zwei Jahre später starb, brach für La Havas eine Welt zusammen. „Er war mein wichtigster musikalischer Mentor“, sagt die in London aufgewachsene Tochter eines Griechen und einer jamaikanischen Mutter. Schon zu Beginn ihrer musikalischen Karriere hatte Prince die aufstrebende Soul-Sängerin unter seine Fittiche genommen. „Er hat mich gelehrt: Vertraue nur deiner eigenen Stimme und deinem…

Herr Ahmad, Ihre Lieder erzählen vom Krieg in Syrien, von Leid und Verlust. Ein Thema, das Sie auch im fünften Jahr nach Ihrer Flucht nach Deutschland nicht loslässt? Oft habe ich gedacht: Wärst du nur ein normaler Pianist, der Tschaikowsky, Mozart oder Rachmaninow spielt. Aber wenn ich mich an klassischer Klaviermusik versuche, kommt es mir vor wie bedeutungsloses Blabla. Meine Musik und meine Geschichte sind eins. Seit wegen Corona fast alle meine Konzerte abgesagt sind, habe ich das wieder sehr gespürt. Es fühlt sich an, als wäre ich nichts ohne meine Musik. Sie wurden 2014 mit einem Youtube-Video berühmt: Es zeigte Sie singend am verstimmten Klavier inmitten der zerbombten Häuserblöcke von Jarmuk in Damaskus, wo Sie aufgewachsen sind. Bis heute denke ich, wenn ich Konzerte spiele, an den Krieg, den…

Wie man ein Virus bezwingt „Alle dachten, du wärst tot“, rief ihr die Nachbarin zu, als Philomène Kiryandomo (2.v.l.) nach vier Wochen Intensivstation nach Hause kam. Das stern-Team aus Fiona Weber- Steinhaus (Mitte hinten), Jonas Wresch (links) und dem Übersetzer Fiston Mahamba Wa Biondi waren dabei. Ein Grund, dass Kiryandomo das Ebolavirus überlebt hat, so vermuten Ärzte: Sie wurde mit dem ersten zugelassenen Ebola-Impfstoff geimpft, der auch in Hamburg erforscht wurde – von Forschern, die jetzt mit Hochdruck daran arbeiten, einen der ersten Corona-Impfstoffe auf den Weg zu bringen. Im Ostkongo kann man aber auch lernen: Ein Impfstoff allein kann keine Seuche beenden. (Seite 54) Probieren und studieren Martin Schlak, seit Anfang Juli Redakteur im Wissenschafts-Ressort des stern, experimentierte für unsere aktuelle Titelgeschichte. Anlässlich seines Interviews mit „Brot-Papst“ Lutz Geißler…

NICHT MUTIG, ABER WEISE Nun hat sie sich doch getraut, die CDU-Spitze, und schlägt dem Parteitag im Dezember die Einführung einer stufenweisen Frauenquote vor. Mutig war der Schritt nicht, aber weise. Die CDU ist die von Frauen bevorzugt gewählte Partei. 29,8 Prozent der weiblichen Wählerstimmen gingen bei der letzten Bundestagswahl an sie, von den männlichen bekam sie nur 23,5 Prozent. Mit einem Lächeln und ganz viel Talent Candice Carty-Williams, 31, gewann als erste Schwarze den British Book Award. Gleich ihr Debüt wurde als Buch des Jahres ausgezeichnet. Wir gratulieren und freuen uns schon auf „Queenie“. Der Bestseller über eine junge Londonerin, die, wie die Autorin, jamaikanische Wurzeln hat, erscheint im August auf Deutsch. Es hat sich ausgequalmt Eine Studie der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung brachte ein erfreuliches Ergebnis: Es gibt…

Er hasste alle Juden. Er hasste Muslime. Er hasste die Schwarzen. Er mochte keine modernen Frauen, die ihr eigenes Geld verdienen und zu wenig Kinder bekommen. Er kennt keine Juden, nicht einen einzigen. Er kennt keine Muslime. Er hat keinen näheren Kontakt zu Frauen, außer zu seiner Mutter, bei der er wohnt und von deren Geld er lebt. Mit Schwarzen hat er noch nie zu tun gehabt. „EINMAL LOSER, IMMER LOSER“, KOMMENTIERT ER SICH SELBST Als Stephan B. am 9. Oktober des vergangenen Jahres sein Kinderzimmer in der Dreizimmerwohnung im sachsen-anhaltischen Benndorf verlässt, um im nahe gelegenen Halle möglichst viele Menschen umzubringen, ist er 27 Jahre alt. Er hat Abitur, ein abgebrochenes Chemiestudium, keinen Job, kein Geld. Er trägt die Haare drei Millimeter kurz, weil er sich für die schütteren…

DIE HOFFNUNG LIEGT IN DEN KÜHLBOXEN Von Fiona Weber-Steinhaus DIE RETTUNG IM STICKSTOFFTANK Juli 2020, Hamburg, Deutschland Manchmal liegen ein Sieg und der nächste Kampf nur wenige Zentimeter voneinander entfernt: In einem Stickstofftank lagern bei minus 170 Grad Blutproben; in einigen der rettende Ebola-Impfstoff, in anderen das Blut von Covid-19-Patienten. Im zweiten Stock des Tropenmedizinischen Instituts in Hamburg arbeiten Forscher unter Hochdruck daran, wie man zwei der gefährlichsten Viren der Welt mit einem Impfstoff bekämpfen kann. Die Frau, die diesen Kampf in Hamburg anführt, ist Marylyn Addo. Die Oberärztin und Leiterin der Infektiologie des Universitätsklinikums trägt ihre schwarzen Locken hochgesteckt und ihren Arztkittel beim Gespräch offen. Knapp zehn Covid-19-Patienten liegen auf Station, die Labore arbeiten im „Overdrive“, wie sie sagt. Addo, 50, redet so schnell, als hätte sie keine Zeit…

Der Film fängt an, das Gesicht von Tom Hanks erscheint, und jemand ruft: „Captain!“ Okay, denkt man, das wird gut ausgehen. So wie mit Captain Jim Lovell in „Apollo 13“, Captain Chesley Sullenberger in „Sully“ oder, na ja, nicht ganz so gut, mit Captain Miller in „Der Soldat James Ryan“. Nun spielt er also Ernie Krause, Kapitän des Zerstörers USS „Keeling“, Codename „Greyhound“, der 1942 einen Konvoi aus Versorgungsschiffen über den Atlantik begleitet, um ihn vor Angriffen der gefürchteten deutschen U-Boote zu beschützen. Hanks selbst hat das Drehbuch geschrieben, und es folgt, wie schon in den von ihm produzierten Weltkriegsserien „Band of Brothers“ und „The Pacific“, seiner Leidenschaft, von Männern zu erzählen, die in extremen Grenzsituationen trotz Zweifeln und Bedrohungen Ruhe bewahren und das Richtige tun. Mit „Greyhound“ scheint er…