ZINIO前
探索我的图书馆
家庭与育儿
Familie Journal

Familie Journal Uge 38 2020

Familie Journal spænder vidt med gode madopskrifter, forbrugerstof, vedkommende hverdagshistorier om danske familier, romaner og noveller af høj kvalitet, brevkasser om helbred og velvære, håndarbejde, havestof, kryds og tværs og et stort tv-program. I Familie Journal er der noget for alle i familien. Alt er skrevet med troværdighed og i en positiv ånd. Det skal være hyggeligt og underholdende at læse Familie Journal.

阅读更多
国家:
Denmark
语言:
Danish
出版商:
Aller Media A/S
出版周期:
Weekly
优惠 Save 60% on your subscription!
购买期刊
¥29.33
订阅
¥761.55¥304.62
52 期号

本期

3
jeg er vild med sport

Født: 26. juli 1992 i Nørre Aaby Bopæl: København og Odense Stilling: Journalist/sportsvært Familie: Kæreste Aktuelt lige nu Fra denne måned kan du opleve Christina Schmidth som den nye sportsvært på TV 2 Sportsnyhederne. Tidligere har den 28-årige journalist været vært og reporter på TV 2 Nord, så det er ikke helt fremmede for hende at være på skærmen. Hvorfor vil du gerne være sportsvært? – Jeg har faktisk altid syntes, at sport er helt vildt spændende. Jeg har altid tænkt, at jeg gerne ville arbejde med det en dag, og så dukkede den her mulighed op. Jeg var slet ikke i tvivl om, at det skulle jeg bare sige ja til. Hvad glæder du dig mest til ved dit nye job? – Jeg glæder mig virkelig meget til at prøve at dække sportsverdenen og få lov til…

1
editor

Alle har en drøm Havde der været lyd på siden her, ville du, kære læser, høre mig nynne Kasper Windings dejlige ”Alle har en drøm” fra 1989. Men desværre – eller måske godt det samme – er det ikke muligt, og kan du ikke huske sangen, kan du eventuelt google dig til den. Drømme har vi alle, ingen tvivl om det. Langtfra alle bliver til virkelighed, men det gjorde Bent og Louises drøm om at blive kro-ejere, da de i 2013 overtog Filskov Kro. Dengang drømte de ikke om, at glæden og lykken skulle blive så kort, som den blev. For desværre døde Bent i januar i år af kræft i hjernen. Han blev kun 37 år. På side 4-7 kan du læse historien om Bent og Louise og deres kro,…

10
jeg vil føre vores drøm videre

Louise behøvede ingen betænkningstid, men sagde med det samme ja til at fortælle sin historie. For hendes mand Bent havde selv været meget åben om det hele, da han levede. Det gør han ikke mere. I januar i år døde han af kræft i hjernen. Bare 37 år. Han efterlod sig ikke kun Louise og sine to små drenge på fem og otte år. Han efterlod også en kro og dermed den drøm, som først spirede i ham og senere også i Louise. Måske er det derfor, hun ikke kan svare på, hvornår hun tog beslutningen om at blive på kroen. For hende lå det nærmest ligefor, at selvfølgelig skulle hun det. Og selvfølgelig kunne hun det. Hun havde trods alt haft den bedste læremester i Bent. Louise Sandfeld, 36 år, blev kæreste…

5
nyt og nyttigt

RENS LET Rens ansigtet, men gør det let for dig selv med et 3-i-1-renseprodukt, en rensevand, der kan bruges til ansigt og øjne, og som også fungerer som skintonic. Muti Hydrating Micellar Water renser grundigt uden at udtørre huden, og indholdet af sojaprotein beroliger stresset hud. 200 ml, 275 kr., brandsofbeauty.dk, tlf. 26 20 20 66 henviser til forhandler. FINEFLÆSER Bluse fra KAFFE er med rund hals, korte vingeærmer og flæser i vævet chiffonkvalitet. Fås i str. 34-46 til 350 kr. kaffe-clothing.dk, tlf. 88 44 15 79. NATARBEJDE En blanding af aromatiske essentielle olier i Darphin Aromatic Re-newing Balm nærer en trist og kedelig hud, mens du sover. Balmen gør huden smidig igen og giver en fornyet udstråling. Bruges to til tre gange om ugen eller som intensiv kur. 15 ml, 499 kr., icgroup.dk, tlf.…

2
god mad hverdagsmad med kål og kylling

Kyllingespyd med raita og karry-spidskål (2 personer) 250 g kyllingefilet1-2 tsk. karrySalt og peber Raita: 100 g græsk yoghurt 2 %1 stilk frisk mynte1 chili uden kerner½ spsk. limesaft Salt og peber Karry-spidskål: 300 g spidskål1 tsk. karry1 spsk. eddike½ spsk. olivenolieSalt og peber1 håndfuld frisk koriander Til servering: 2 naanbrød Skær kødet i tern, og krydr med karry, salt og peber. Sæt dem på spyd, og steg i ca. 4 minutter på hver side. Raita: Rør yoghurt, hakkede mynteblade, finthakket chili og limesaft sammen, og smag til med salt og peber. Karry-spidskål: Vend snittet kål i en marinade af karry, eddike, olie, salt og peber, og drys med koriander. Servér kyllingespyd med kålsalat, lune naanbrød og raita. Poussin med bagt blomkål (2 personer) 1 poussin2 stilke frisk timianSalt og peber500 g blomkål¼ usprøjtet citron½ spsk. olivenolie30 g parmesan1 groft brød Halvér den lille kylling, og…

3
hjemmebagt

Krydret rugbrød (2 brød) 50 g gær6 dl lunkent vand3 tsk. salt4 spsk. sirup½ tsk. stødte nelliker1½ spsk. stødt anis4 spsk. olie3 dl groft rugmel2 dl fint rugmel10-11 dl hvedemel1æg til penslingLidt groft rugmel Smuldr gæren i vandet. Tilsæt salt, sirup, krydderier, olie, groft og fint rugmel. Ælt hvedemel i lidt ad gangen, til dejen er smidig. Ælt dejen 5-10 minutter, og lad den hæve overdækket i 30 minutter. Del dejen i 3 stykker. Form 2 af dejstykkerne til 2 runde boller, tryk dem lidt flade, og læg dem på to bageplader beklædt med bagepapir. Rul det sidste dejstykke ud, og tryk 10 cirkler ud på 6-7 cm i diameter. Tryk 10 andre cirkler ud på 4-5 cm i diameter. Fold hver cirkel sammen, så de bliver bladformede. Sæt 5 store og 5…