ZINIO前
探索我的图书馆
Familie Journal

Familie Journal Uge 12 2021

加入最爱

Familie Journal spænder vidt med gode madopskrifter, forbrugerstof, vedkommende hverdagshistorier om danske familier, romaner og noveller af høj kvalitet, brevkasser om helbred og velvære, håndarbejde, havestof, kryds og tværs og et stort tv-program. I Familie Journal er der noget for alle i familien. Alt er skrevet med troværdighed og i en positiv ånd. Det skal være hyggeligt og underholdende at læse Familie Journal.

阅读更多
国家:
Denmark
语言:
Danish
出版商:
Aller Media A/S
出版周期:
Weekly
订阅
¥760.89
52 期号

本期

3
mine børn får mig til at glemme dagens bekymringer

Hvordan var det at lære en sangerinde om skuespil? – Da jeg sagde ja til at deltage, vidste jeg ikke, hvem min elev blev. Men da det blev Dorthe, følte jeg mig heldig, fordi hun som musiker i forvejen måtte have erfaring med indlevelse, fortolkning og det at lære udenad. Hun og jeg havde et fantastisk samarbejde. Og jeg må sige, at det er muligt, at alle kan lære en tekst ved at terpe og gentage den. Men at kunne formidle følelser er en anden sag. Det er et spørgsmål om at kunne gå tilpas dybt ind i sig selv og få ordene til at leve. Det kunne hun, og det var overraskende, hvor langt vi kunne nå i løbet af de få timer, vi havde til hver enkelt scene. Samtidig kommer…

1
gode minder

Jeg elsker at høre radio. Jeg har favoritprogrammer, som jeg lytter til fast. Når jeg dem ikke på dagen, indhenter jeg på et senere tidspunkt. I mit barndomshjem i Sønderjylland var der masser af radiolytning og musik. Anlægget stod i stuen, men en højttaler i køkkenet sørgede for, at vi fik nyheder og musik til havregrynene om morgenen. Om søndagen var radioen ofte indstillet på Giro 413. Jeg husker, at enkelte sange altid gik igen, og jeg derfor kunne teksten, men tydeligst står erindringen om de sjove og opfindsomme måder, der blev samlet ind på. De fik os til at grine. Dem og programmets 75-årige historie kan du læse om i ugens blad (side 104-06). Et andet barndomsminde er gækkebreve. Dem kunne jeg godt lide at lave, selv om det var…

7
hun er dyrenes stemme

Susen von Warburg er en smuk kvinde i sin bedste alder, og hun går altid i arbejdstøj. Hun har 202 dyr og ikke ret mange penge. Hun har 12 ræve. Ikke som pelskraver om halsen, nej, de er frikøbte ræve, der løber rundt på egne ben i Susens egen granskov på Susens eget dyreredningscenter. Dyrenes og Susens paradis hedder ”Papegøjehotellet”, for her kan en papegøje komme på ferie, når dens mennesker selv skal på ferie, men det er også et paradis for alle mulige andre dyr. Det er et center for dyr, der har brug for et nyt hjem. Susen åbnede centeret i 2008 i Gadstrup, men for tre år siden flyttede hun til Askov uden for Næstved, hvor hun fik mere plads. Her bor Susen og hendes dyr. De 202 dyr dækker…

7
det er skønt at sprede musikalsk kærlighed

I sommeren 2020 fik sangerinden Nynne Qvick en god idé: – Jeg spekulerede på, hvordan landets udsatte børn og unge havde det under coronakrisen. Her tænkte jeg blandt andet på børn, der led af astma og allergi, eller som døjede med angst. Jeg var sikker på, at mange af dem var isoleret og havde det langt værre end normalt. Min idé var derfor at arrangere en støttekoncert og lade pengene gå til nogle af de organisationer, der forsøgte at gavne og hjælpe udsatte børn, siger 59-årige Nynne, som straks gav sig til at kontakte de kunstnere, hun gerne ville have med i showet. Den stort opsatte koncert, som var hendes drøm, var dog umuliggjort af virussen. For selv om der hen over sommeren var lukket op for mange ting, var der både…

6
nyt og nyttigt

SVUNGNE FORMER Soft Line-serien fra Rabinovich har fine, bløde linjer og er i forgyldt sølv med en orange aventurin. Hele sættet består af collier, ring og ørehænger. Her ses ørehængere – en svungen sølvtråd, der ender i en dråbe af sten til 1.095 kr. og en ring til 1.195 kr., rabinovich.dk, tlf. 85 25 08 05. MØNSTERBRYDER Den mønstrede kjole afspejler i høj grad sæsonens printtendenser. Tilføj en deminjakke for et mere råt look. Begge dele er fra Signature og fås i str. S-4XL til 700 kr., signature.dk, tlf. 96 42 42 42. MUNDBLÆST Påskepynten behøver ikke altid ligge på bordet. Gør som her, og hæng påskeæg i forskellige niveauer fra en ophængt dekoration over bordet. De mundblæste glasæg fra Kodanska er 9 cm høje og koster fra 225-375 kr., kodanska.dk henviser til forhandler. NATURLIG LÆBEPOMADE Yves…

3
blomstrende blomkål

Blomkålsgratin (4 personer) 1 blomkål40 g smør1½ spsk. hvedemel3 dl mælkSalt og peber4 ægLidt smør til formen4 spsk. rasp100 g Vesterhavsost (eller lignende fast ost)1 ovnfast form, der passer I størrelsen til blomkålen Til servering: Grøn salat Del blomkålen i små buketter, og kog dem i letsaltet vand i ca. 5 minutter, til de er møre, men stadig har masser af bid. Gem lidt af kogevandet. Smelt smørret i en lille gryde, og hæld melet i. Tilsæt mælken og ca. 2 dl af kogevandet fra blomkålen. Lad saucen koge godt igennem, til den bliver tyk. Smag til med salt og peber. Del æggene i blommer og hvider. Lad saucen køle lidt af, og rør så æggeblommerne i. Pisk æggehviderne stive, og vend dem i. Tænd ovnen på 200°. Smør formen, og drys halvdelen af raspen…