Allers的Nr 21, 2024目录

Här om dagen, precis när jag skulle öppna ytterdörren och sticka till jobbet, ringde det på dörren. Jag hejdade mig i steget, höll andan och spejade försiktigt ut genom titthålet. Där stod en person med bister min. Då slog det mig att vi skulle få besök av en besiktningsman på morgonen någon gång mellan 6 och 11. Det har sprängts tunnlar i området och det hade blivit dags att kontrollera om de intilliggande lägenheterna drabbats av sprickor. Lappen med informationen låg fortfarande kvar på köksbordet. Vilken tur att jag inte hade hunnit iväg till jobbet! Och vilken tur att han inte hade ringt på redan vid 6 när jag var ofixad och gick omkring i morgonrock. Det skulle ha känts för nära, för personligt på något vis. Och det hade…

NAMNGAV EFTER OVÄNNER Linné skämtade med sin omgivning ibland, inte alltid som en komplimang. Det finns olika teorier om hur stinknävan, Geranium robertianum, fick sitt namn. Var Robert en konkurrent som Linné inte gillade, eller syftar namnet på kung Robert II av Frankrike? Hur det än är, så har någon Robert fått ge namn åt en oansenlig växt med icke angenäm doft. Ett annat exempel är ett litet illaluktande ogräs som fick namn efter en tysk botanist. De var troligen inte såta vänner innan sigesbeckian namngavs, och blev nog inte senare heller. Vidare skrivs om dorstenia ”vars blommor är obetydliga, liksom vissna och efter sin tid, i likhet med Dorstens arbeten”. Denne tyske botanist verkar inte ha varit Linnés favorit. Men det finns också namn som hedrar. Dahlian döptes efter…

Stickat barnlinne Linnet stickas nerifrån och upp. Storlek: 2 (4) 6 (8) år. Plaggets övervidd: 50 (53) 58 (60) cm. Plaggets längd: 33 (36) 39 (43) cm. Garnåtgång: 2 (2) 3 (3) nystan duckling (nr 1110) av Merci (50% merinoull, 50% bomull) à 50 g/200 m och 1 (1) 2 (2) nystan sugar almond (nr 366) av Anina (100% merinoull) à 50 g/210 m från Filcolana. Stickor: Rundsticka nr 2½ och 3 (längd 40 och 80–100 cm). Stickfasthet: 35 m och 38 varv i mönster med lyfta m på sticka nr 3 = 10x10 cm. Tillbehör: 1 markör. Stickförklaringar: Mönster med lyfta m, stickat runt: Varv 1–3: Sticka med sugar almond, *4 rm, lyft 2 m avigt med garnet bakom arbetet*, upprepa *–* varvet ut. Varv 4: Sticka med sugar…

30 RECEPT & MATTIPS Vackert för öga & smaklökar En ljusnande framtid Vi har en student i år. Det ska bli fantastiskt att få fira utan restriktioner. Våra två äldre söner tog studenten mitt under brinnande pandemi så vi fick hålla deras firande litet och intimt inom familjen. När nu vår tredje son tar studenten så blir det fler som bjuds in. Vi planerar för en grillbuffé (enligt öns-kemål från studenten i fråga) och på kommande sidor finns en fantastiskt bufféjobb och tips hur man preppar inför, som vi kommer ha stor användning av. Du som har ett studentfirande eller annan festlighet att fira – missa inte det! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

1 RIVSTART VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 STJÄRNKLART VINN! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT A 1–3 Är hånfullt.  A 5–9 Spegelverk.  A 11–12 Kort för en kanalstat.  B 1–6 Ersätter vinblad i försvenskade dolmar.  B 8–12 Rik på ett sätt.  C 1–8 Blivit övertygad.  C 10–12 Författarna Cleeves och Radcliffe.  D 1–12 Är sådana som fängslar andra.  E 3–10 Skyddade mot solen, kanske.  F 1–3 Strömtråd.  F 5–6 Urhundens "husse".  F 8–12 Stad nordväst om Marseilles.  G 1–2 Får lamm av får.  G 4–7 Det ögat är fruktat.  G 9–11 Omges av ogästvänlig natur.  H 1–4 Följer duke och marquis i rang.  H 6–9 Det har Jan Eliasson i tjänsten.  H 11–12 Kräver särskild valla.  I 2–5 Flera i…

Kycklingspett med jordnötsdipp Att servera en jordnötssås till kyckling är så gott. • 4 port • 40 min + marinering KYCKLINGSPETT 4 kycklingbröstfiléer2 vitlöksklyftor1 tsk sesamolja2 msk olivoljasalt och peppar1 tsk torkade chiliflakes JORDNÖTSDIPP 3 msk jordnötssmör3 msk sojasås2 msk söt chilisås2 limefrukter½ dl saltade jordnötter 1. Skär kycklingen i stora tärningar. 2. Pressa vitlök och blanda den med olja, salt, peppar och chiliflakes. Vänd kycklingen i marinaden och låt den marinera i kylskåp i minst 1 timme. 3. Sätt ugnen på 180° C. 4. Trä kycklingen på spett och stek dem i en stekpanna i 30 sekunder på varje sida på hög värme. 5. Lägg spetten i en ugnsfast form och låt dem bli färdiga i ugnen. Det tar cirka 15 minuter. 6. Vispa jordnötssmör, sojasås och chilisås tillsammans.…

Intresset för politik har sinat, lusten till lyx blomstrar. Mjuk velour och formlös trikå ersätts av axelvaddar och korsetter. Det skriver Kerstin Wickman i tidningen Form nummer 4/1985, i en artikel där hon svarar på frågan ”Varför är inte 1980-talet som 1970-talet?”. Hon fortsätter att beskriva hur kläduthyrningsfirmorna har goda tider – plötsligt vill folk hyra smoking och balklänning. Det var det inte många som ville på 1970-talet. Men 1980-talet var ironiskt nog också friare. En annan strömning som började ge sig till känna i konstnärs-och designkretsar var att man ville arbeta mer självständigt och oreglerat än tidigare. Varför skapa funktionella och präktiga föremål för serietillverkning när man i stället kunde leva ut sin konstnärlighet? På glassidan var många inspirerade av hur glaskonstnärer i USA jobbade i egna fristående hyttor,…

”Jag kan knappt gå, det är 30, 40 år för sent Det är få kända människor som är så oförställda som Leif GW Persson. Han säger exakt vad tycker, och struntar blankt i hur andra uppfattar honom. Det är därför föga förvånande att han öppnar endast iförd morgonrock med håret på ända när Allers besöker honom i hans ombonade kontorslägenhet i Solna, vägg i vägg med bostaden. ”Jag är den jag är punkt” Det erbjuds inte kaffe, inte heller någon mysig pratstund i en soffa. Kriminologiprofessorn sitter helst kvar vid sitt skrivbord, och jag ombeds ta plats i en soffgrupp på andra sidan rummet. Samtidigt känns allt ändå okonstlat och gemytligt. GW har en förmåga att charma på sitt ganska ocharmiga sätt. Det här visar sig år efter år i…

Löpcoachen Oya Hanzén från Norrköping är ett yrväder av positiv energi. Hon peppar och coachar mig under min entimmes långa privatlektionen i löpteknik. Jag lär mig det rätta steget, att hålla armarna nära kroppen och att forma händerna till kupor som håller i imaginära ägg medan svetten lackar under snabba intervaller på en skogsväg. Oya, som alltid varit en aktiv person och som tränat dansaerobics som tonåring, fann sin passion löpningen i 20-årsåldern. – Jag hade lidit av psykisk ohälsa och frågade mig själv vad jag kunde göra för att må bra. Min pappa, som är en stor förebild, hade alltid sprungit när det varit stressigt på jobbet, så jag tänkte att jag provar det. Ingen hets Oya började med snabba promenader som snart övergick i jogging. Löpningen fick henne…

Beroende på vilken generation man tillhör så kan Claes af Geijerstam kännas igen för den energiska rösten i P3:s Rakt över disc, som sångare i Ola and the Janglers eller kanske som programledare. För denne 78-åring har en gedigen meritlista. Så sent som i våras var han på turné med We love hits of the 60´s i tio städer. Av de städerna har han – förutom hemstaden Stockholm – starkast band till Kungsbacka. – När jag var liten hyrde mina föräldrar ett ställe i Gottskär på västkusten. Det var där jag lärde mig att simma, segla, fiska, plocka musslor och ro eka. Vi var där under några somrar när jag var åtta, tio år. Men sina första steg tog Claes någon helt annanstans, nämligen i östgötska Norrköping. Var dina föräldrar…

VAD ÄR DENIM PÅ DENIM? Det trendiga begreppet betyder, precis som det låter, att bära jeans med jeans. Tänk en lång jeanskjol matchat med en jeansskjorta eller ett par klassiska jeans med jeansjackan eller jeansväst. Plaggen gifter sig fint med krämvita accessoarer i form av skor eller väskor – perfekt i sommar!…

MENY: Sparrispaj Potatissallad med gröna primörer Kycklingspett med texmexsmak Varmrökt lax med citron-och mandelströssel Örtsås med wasabi Brietårta med italienskt strössel Melonsallad, nachos, färska bär och dryck Sparris-och parmesanpaj En lättgjord paj skuren i rutor blir perfekt plockmat. • 20 port • 80 min PAJDEG 6 dl dinkelsikt eller vetemjöl200 g smör4 msk kallt vatten FYLLNING 6 ägg5 dl grädde1 ½ tsk salt2 krm mald peppar2 knippen färsk grön sparris à 250 g6 dl riven parmesanost eller västerbottensost GARNERING färsk oregano 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Blanda samman pajdegen i en matberedare. 3. Kavla ut degen direkt på ett bakplåtspapper och klä en plåt ca 32x40 cm med djupa kanter. Nagga botten med en gaffel och ställ in plåten i kylskåpet ca 30 minuter. 4. Förgrädda pajskalet ca 10…

Lösningar hittar du på sid 117. 1. Lätt 2. Lätt 3. Lätt 4. Medel 5. Medel 6. Svårt 7. Svårt Hjarngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokun hittar du langre bak i tidningen REGLER Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS Tänk vågrätt och lodrätt. Jämför de olika lådorna med varandra. Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT 4 MEDEL 5 MEDEL…

Mordet i hönsgården Maskinskriverskan Elsie Cameron var rädd för att hamna på det berömda glasberget. Hon tyckte själv att hon hade ett alldagligt utseende, bar glasögon och hade som det då hette nervösa besvär, och hon oroade sig ofta för att inte hitta den rätte. I början på 1900-talet var det viktigt för en kvinna att gifta sig och bilda familj och Elsie, som hade fyllt 22 år, tyckte att det började bli bråttom. Lyckan var därför stor när hon lärde känna den två år yngre Norman Thorne och de inledde ett förhållande. Han var dock inte något direkt kap, arbetslös och med usel ekonomi, men Elsie bestämde sig ändå för att satsa på kärleken. När de träffades bodde de båda i London, men efter en tid flyttade Norman ut…

Vackra julrosor Så här vackra julrosor kan det bli när de korsar sig.  Denise PÅ GRÖNA ÄNGENS VANDRING På gröna ängar vill jag vandra barfota genom gräsets kittlande beröring. Gullvivans skimmer nattviolens paradisdoft följer lätta och varsamma steg. Försommarens vandring passerar körsbärsblom och koltrastsång. Under vilans ögonblick anas ett fullödigt liv med salighet bortom ord. Kjell Olof Fyra generationer Vi är fyra generationer som har roligt tillsammans och träffas ofta. Vi är trogna Allers-läsare och nu ska även familjens nytillskott introduceras för favorittidningen. På bilden syns Emil 3 månader, mamma Josefin, mormor Helena och gammelmormor Birgitta. Josefin i Borlänge LILLA BUSAN Här är lilla Busan när hon var en liten kattunge och visst smälter man. Nu fyller hon snart 5 år och är fortfarande en helt underbar katt. Kerstin W,…

1 Jag har kvar solkräm från förra året. Går det att använda? Solfilter bryts ner av sol och värme vilket gör att de gamla produkterna kan ha tappat mycket i effekt. Så för att vara säker är det bäst att köpa nytt. 1 Jag har en foundation med solskydd. Räcker inte det? Se det som ett komplement då det är svårt att att få på smink snyggt om du ska ta den mängd produkt som krävs för att få skyddet som står på flaskan.…

Jag tittade på lokaltidningens hemsida till och från hela dagen, men det stod inget om någon dödsolycka i kyrkan, inte någon annan olycka eller något mord heller, för den delen. Jag visste inte om det betydde att prästjäveln klarat sig helskinnad undan eller om det bara betydde att tidningen inte kände till vad som hänt. Det kunde också vara så att prästjäveln dött av stolarna och att tidningen kände till det men att de inte lagt ut det på hemsidan. Jag funderade fram och tillbaka hela dagen men blev så klart inte klokare av det. Efter jobbet tog jag därför en promenad förbi prästgården, pastorsexpeditionen och kyrkan för att se om jag kunde snoka fram lite mer information. Jag hade fått ett sms från Rosé-Marie tidigare på dagen. Hon var…

Blomkålsterrin med ädelost • 4 port • 80 min 300 g blomkål3 ägg2 dl crème fraiche70 g mozzarellaost140 g ädelost½ dl finhackad gräslök½ dl hackad persilja GARNERING hackad persilja ev blomkålsblast 1. Koka blomkålen i bitar i lättsaltat vatten, ca 20 minuter. Det ska gå att sticka en gaffel genom blomkålen. Häll av vattnet. Låt svalna. 2. Sätt ugnen på 200°. 3. Vispa ägg och crème fraiche. Tillsätt riven mozzarella, smulad ädelost, gräslök, persilja och blomkål, och blanda om. 4. Lägg ett bakplåtspapper i en avlång form som rymmer ca 7 dl. Häll i blomkålsblandningen. Ställ formen i en större form med vatten. Tillaga mitt i ugnen, 45 minuter. Låt svalna. 5. Vid servering: Garnera med persilja och blomkålsblast. Vårlig morotssoppa • 4 port • 45 min 500 g morötter1…

TIPS! Du kan ersätta färsk ingefära med torkad och malen ingefära. Cirka 1 msk torkad och malen i smuldegen. Rabarbercrumble med ingefära och vaniljgrädde Ingefära + rabarber = sant! Smulpaj med rabarber är en efterrätt du med fördel serverar tillsammans med vaniljgrädde eller glass. • 6 port • 40 min 3 ½ dl vetemjöl2 dl farinsocker1 tsk bakpulver7 cm färsk ingefära125 g smör400 g rabarber1 ½ dl farinsocker2 msk majsstärkelse VANILJGRÄDDE 3 dl vispgrädde3 krm vaniljpulver 1. Mät upp vetemjöl, farinsocker och bakpulver i en skål. Skala och riv ingefäran. Smält (bryn om du vill) smöret ihop med ingefäran och häll över de torra ingredienserna, rör ihop. 2. Skölj och dela rabarbern. Blanda med farinsocker och majsstärkelse i en skål. Lägg i en smord rund ugnsform, ca 25 cm i…

Jahopp. Då sitter man här, 57 år gammal och frånskild i en enrummare i en förort till Stockholm, tänkerAnn-Charlotte med en suck. Men när hon ser sig omkring i lägenheten och blicken fastnar vid Carl Johan De Geer-tavlan, den som var det enda hon riktigt vågade kräva att få med sig. Och på muminmuggarna som han ändå inte ville ha, exmaken, och på den fina trälådan med 15 olika sorters tepåsar i som hon kostade på sig att inhandla under flytten, och då, då känns allt rätt bra ändå. Mats drack bara kaffe han, men nu behöver hon inte köpa ett endaste paket Gevalia till i hela sitt liv. Om hon inte ska bjuda, förstås, tänkerAnn-Charlotte, och känner det där lilla pirret i magen och tänker de ofärdiga tankar som…

Vår konsumtion av kosttillskott som vitaminer och mineraler ökar, samtidigt säger expertmyndigheter, till exempel Livsmedelsverket, att det bara är personer som riskerar vitaminbrist som har nytta av att äta kosttillskott. Bland annat rekommenderas D-vitamin till spädbarn, äldre och personer med heltäckande kläder, folsyra till den som vill bli gravid och B12 till vissa vegetarianer. Men när det gäller friska personer som äter varierat är det onödigt att ta kosttillskott så vitt man inte har en uttalad brist som konstaterats av läkare, menar flera experter. Kan göra skada För den som är frisk och inte har någon brist kan kosttillskott i värsta fall göra mer skada än nytta. I djurstudier vid Karolinska institutet har forskare visat att de vitaminer som är antioxidanter skyddar både friska celler och cancerceller. Det innebär att…

VÄDUREN 21/3–20/4 Relationerna gynnas under planeten Venus påverkan, det här är en lättsam och glad, men också genuint kärleksfull vecka. Satsa på: Gemenskapen. KRÄFTAN 22/6–22/7 Jupiter och Merkurius är energierna du behöver för att få loss drömmar och planer på allvar. Nu gör tron på dig själv dig redo att satsa! Satsa på: Dig själv. VÅGEN 23/9–23/10 Nu vill du ha roligt och känna dig på rätt plats i livet. Du har en magisk förmåga att stänga ute det svåra och tunga! Satsa på: Den ljusa sidan. STENBOCKEN 22/12–20/1 Planeten Venus påverkan tar fram de kreativa egenskaperna och nu gör du gärna saker med dina skickliga händer, användbara eller bara vackra!  Satsa på: Ha roligt. OXEN 21/4–21/5 Merkurius bana gör dig snabbare i tanke och handling, nu suger du åt…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 119 kr/månad Kvartal 439 kr Halvår 799 kr Helår 1429 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Kluriga & roliga 49 KRYSS & SUDOKUN STICKA LÄCKER VÄSKA Duka upp i bersån! BEAS BÄSTA PELARGONTIPS MALIN PERSSON GIOLITO JAG HANTERAR MIN ORO GENOM ATT SKRIVA Cecilia och Sara förlorade sin pappa i Malexander – SÅ LEVER POLISEN OLLES DÖTTRAR I DAG Caroline lever med kronisk huvudvärk Den har varat i mer än tio år LÄSAREN LENA Min styvdotter var för bortskämd ÅSA OCH MICKE RESER RUNT I SIN HUSBIL VI ÄR NÖRDAR PÅ ÄVENTYR OCH LYCKA Trots flera tragedier – Birgitta blickar ständigt framåt…