Brigitte的01/2020目录

»Eine Geschichte aus einem anderen Jahrhundert« Liebe Leserin, lieber Leser, Das Bewerbungsgespräch lief bestens, eigentlich. Es ging um eine Stelle als Redakteurin bei einem Magazin. Zum Schluss, als alle anderen Lichter auf Grün standen, wagte ich die entscheidende Frage: ob es möglich sei, statt 40 Stunden pro Woche nur 30 oder 32 zu arbeiten. Ich war alleinerziehend, mein Sohn gerade mal fünf, die Großeltern zwei Fahrstunden entfernt. Ach ja, und der Kindergarten schloss um 18 Uhr. Eine Stunde vor Dienstschluss. Der Chefredakteur – verheiratet, Kinder, klassisches Familienmodell – schüttelte bedauernd den Kopf. „Sie müssen sich schon entscheiden“, meinte er, „ganz oder gar nicht.“ Wie gesagt: Ich bewarb mich nicht als Kanzlerin oder als CEO eines Dax-Unternehmens, sondern als normale Redakteurin mit überschaubarer Verantwortung und auf der untersten Hierarchiestufe. Doch mein…

Kurz gesagt: Natürlich nicht! Jetzt mal ausführlich: Wenn er in der vollen U-Bahn fährt, denkt George häufig daran, was er einmal gelesen hat: Dass es Männer gibt, die „öffentlichen Nahverkehr“ ganz anders verstehen. Diese Männer stimulieren sich sexuell, indem sie ihren Körper scheinbar unabsichtlich an Frauen reiben. Und manchmal, wenn George eine attraktive Frau in seiner Nähe entdeckt, stellt auch er sich vor, wie er sich mit seinem Becken an sie drücken könnte, welche angenehmen Gefühle ihn dann durchfluten würden. George würde sich niemals einer Frau auf diese Art annähern. Schon wenn er es sich ganz realistisch ausmalt, findet er es wenig sexy. Eine unbekannte Frau so missbräuchlich zu bedrängen, findet er in Wahrheit abstoßend. Es ist eine reine Fantasie, die er nie mit jemanden geteilt hat. Auch mit Janine…

Es war kurz hinter Hannover, auf dem Weg zu einem Familienbesuch, als ich die Universalformel entdeckte. Vor dem Heckfenster flog ein Autobahnschild vorbei – Hamburg 150 Kilometer –, und so ein Fiat 128 war verdammt schnell. Ergo: bis 150 zählen, zack, am Ziel. Für die nächsten fünf Minuten hatte meine Mutter Ruhe am Steuer. Dann fing ich an zu meckern. An meiner zwingenden Formel konnte es nicht liegen, wenn draußen immer noch die norddeutsche Tiefebene gähnte. Also musste Mutti schuld sein. Das wäre nur eine ferne Erinnerung aus meiner Kindheit, der Ära der Wählscheibentelefone und des bleihaltigen Benzins, käme mir die Kombi aus Mathematik, Vertrauen und Empörung nicht so bekannt vor. Heute arbeite ich mich damit nicht mehr an Mutti ab, dafür umso mehr am Navi. Und mit mir die…

extravagant classy smart…

PAULA TROCKNET IHRE TRÄNEN. Sie denkt an ihren Papa. Er hat sie nach der Scheidung von Paulas Mutter im Stich gelassen, als Paula noch ein Kind war. Nun hat sie sich, als erwachsene Frau, den Schmerz erlaubt, den sie aus jener Zeit in sich trägt. Und ihr ist klar geworden, wieso sie solche Angst vor Beziehungen hat. Dass sie immer Angst hat, diesem Schmerz wieder zu begegnen. Deshalb vermeidet sie Gefühle und versucht Beziehungen zu kontrollieren. Sie blickt auf und fragt: „Und was mache ich jetzt?“ Ihre Frage kommt schnell und unerwartet. Als würde sie nicht gerade mit ihrer Innenwelt in Kontakt kommen, sondern müsste diese Erfahrung dringend in die richtige, erlösende Handlung umsetzen. „Das wirst du erleben. Du musst doch jetzt gar nichts tun. Es geschieht doch gerade genug“,…

Genau ein Jahr nach ihrem großen Erfolg „Der Junge muss an die frische Luft“ kommt der neue Film von Caroline Link ins Kino. Wieder ist es die Verfilmung einer Kindheitserinnerung: „Als Hitler das rosa Kaninchen stahl“ von der im Mai verstorbenen Judith Kerr. Kerr erzählt in ihrem Romanklassiker, wie sie als Kind mit ihrer Familie aus Nazi-Deutschland fliehen musste. Link hat daraus einen hinreißenden Film über das (Nie-richtig-)Ankommen im Exil und den großen Mut eines jeden flüchtenden Menschen gemacht (das darf man ruhig auch aktuell lesen), gesehen mit den Augen des Kindes Anna. Aus Annas Sicht gibt es auf der Flucht viel mehr Alltag als Schrecken, trotz der Entwurzelung ist da immer der Zusammenhalt ihrer Familie, was dem Film Kraft und Hoffnung gibt. Der perfekte Weihnachtsfilm – ob mit der…

Bevor der Schmerz nachlässt Im Oktober ist Patrick Watson 40 geworden. Das ist, sprechen Sie mich bei tiefer gehendem Interesse gern drauf an, besonders für Männer auch dann eine komplizierte Zeit, wenn sonst nicht viel passiert. Der Kanadier Watson aber, von Haus aus der Melancholie zugetan, hat ein paar Verluste erlitten. Sein Drummer hat nach 17 Jahren die Band verlassen. Seine Freundin ist gegangen. Seine Mutter gestorben. Besonders das hat ihn aus den Schuhen gehauen, er ist ergraut, in Wellen hat ihn der Schmerz immer wieder neu erwischt und an trostlosen Ufern ausgespuckt. Aber in ihm hat sich auch die rationale Erkenntnis verfestigt: So was passiert jedem irgendwann, und dann ist es an der Zeit, sich neu zu erfinden. „Wave“(Goodtogo) ist keine Neuerfindung, sondern erst mal sein Abschied vom Schmerz.…

„Jupiter, Saturn und Pluto treffen sich im Steinbock, einem Zeichen, dem auch Regierungen, Mächte und Normen zugeordnet sind. An all dem wird nun noch stärker gerüttelt“, sagt BRIGITTE-Astrologin Roswitha Broszath. „Ob die kosmischen Turbulenzen aber zu Rücken- oder Gegenwind werden, liegt vor allem an der Haltung, die wir dazu einnehmen. Auch Uranus wirbelt wild und doch heilsam mit, während Neptun den Umgang mit der Erde und unseren Mitlebewesen in den Fokus stellt. Die große Chance, ein neues Gespür dafür zu entwickeln, was uns nährt, schützt und trägt!“ Steinbock 22.12. – 20.1. / Herrscher: Saturn / Element: Erde So tanken Sie auf • Kosmisch geht’s rund – Massagen lockern und beruhigen.• Farben haben 2020 eine besondere Schwingung – sehen Sie bunt.• Singen Sie? Tun Sie’s! Es macht so viel Spaß, vor…

Wer sich in den USA in einem Coffeeshop ein Heißgetränk kauft, wird vielleicht in der Schlange auch mal hinter einer Frau stehen, die ihren eigenen, wiederverwendbaren Kaffeebecher zum Befüllen über den Tresen reicht: doppelwandig, aus schwarzer Keramik, darauf in weißen Lettern der Schriftzug „Buy the f***ing latte“. Kauft euch den verdammten Milchkaffee. Urheberin des Spruchs ist Sallie Krawcheck, 55, seit 20 Jahren eine große Nummer in der Wall Street. Sie war im Vorstand von Citigroup und Bank of America, wurde beide Male gefeuert und gründete vor vier Jahren ihr eigenes Unternehmen: Ellevest, eine digitale Investmentplattform und Vermögensverwaltung von Frauen für Frauen. Weil sie fand, dass die Finanzbranche zu sehr von Männern für Männer gestaltet wird. So erfolgreich und überzeugend ist sie damit, dass vor ein paar Monaten Melinda Gates mit…

Schon meine ersten Regelblutungen waren sehr schmerzhaft, aber ich dachte mir nichts dabei. Die Ärzte beruhigten mich, das sei normal, das hätten alle Frauen und ich sei halt offensichtlich empfindlicher als andere. Und da ich als Kind sehr anfällig und öfters krank war, wurde ich von einigen in meinem Umfeld eh als „Sensibelchen“ abgestempelt. Doch mit Anfang 20 wurden die Beschwerden immer krasser. Während meiner Periode, teilweise aber auch an anderen Tagen, hatte ich so heftige Unterleibskrämpfe und Blutungen, dass ich nicht mehr laufen konnte und mich übergeben musste, einige Male wurde mir schwarz vor Augen. Als ich 29 Jahre alt war, überwies mein Hausarzt mich in eine Klinik. Dort wurde die Diagnose Endometriose gestellt (s. Kasten Seite 137), und ich hatte das erste Mal das Gefühl, wirklich ernst genommen…

WINTER-BLATTSALAT MIT BIRNE & KÄSE 2 Portionen 20 Minuten 30 g Pekannusskerne 2 EL Rotweinessig Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 TL Honig 2 TL Traubenkernöl 2 TL Kürbiskernöl ¼ Radicchio-Salat (80 g) ¼ Frisée-Salat (80 g) 1 reife Birne (180 g) 1 EL Zitronensaft 100 g Blauschimmelkäse (z. B. „Bavaria Blu – der Würzige“ von Bergader) 2–4 Blätter Radicchio für die Deko 1 Pekannüsse grob hacken, in einer Pfanne rösten und herausnehmen. Essig, 1 EL Wasser, Salz, Pfeffer, Honig, Traubenkern- und Kürbiskernöl gut verrühren. 2 Blattsalate putzen, kalt abspülen, trocken schleudern und in kleinere Stücke teilen. Birne abspülen, das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Birne in feine Scheiben hobeln. Sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln. Den Käse in dünne Scheiben schneiden. 3 Alle vorbereiteten Zutaten auf 2 Tellern anrichten. Soße darüber…

Draußen ist was los! Schneemänner werden gebaut, Schlitten fahren, Geschenke werden gebracht. Aber die Weihnachtswichtel haben sich einen Spaß erlaubt und ein paar Dinge im Wald versteckt, die eigentlich nicht in die Winterweihnachtszeit gehören. Kannst du sie entdecken? Und dann liegen da auch noch viele Geschenke und Zuckerstangen verstreut im Wald! Kannst du helfen, sie einzusammeln? Wie viele Geschenke und wie viele Zuckerstangen zählst du?…

Leicht leichter werden Mit Intervall-Fasten, Bewegung, Meditation – und vielen leckeren, gesunden Rezepten Trend-Vorschau Punkte feiern ein Revival, Farben gibt’s im Total-Look und ... Lassen Sie sich überraschen! Starke Töne Ein Hausbesuch in Italien Kennt die Liebe Bestsellerautor David Nicholls Borneo Ein Reise-Abenteuer im Regenwald BRIGITTE – auch digital im App-Store und täglich aktuell auf www.brigitte.de…

Schlecht ein-, schlecht durchschlafen, kreisende Gedanken, ruhelose Beine, rastloses Rumwälzen. Was ist da bloß los? Früher hielt ich meinen Schlaf für ein notwendiges Übel das, ähnlich wie Hausaufgabenmachen, Zähneputzen und Gemüseessen, bedauerlicherweise zur Existenz dazugehörte. Schlafen kam mir vor wie verlorene Lebenszeit, und die späten Stunden, die ich unter der Bettdecke heimlich las oder unerlaubt vor dem Fernseher saß, fühlten sich an, wie dem Dunkel der Vergessenheit, der Schwärze der Nacht entrissene, besonders kostbare Momente. Lange Zeit bewunderte ich Menschen, die mit vier Stunden Schlaf auskommen. Heute klingt für mich der Satz „Ich brauche wenig Schlaf“ ähnlich wie „Ich brauche nicht viel Liebe“ oder „Ich komme mit wenig Zufriedenheit aus“. Jeder, der schlecht schläft, der nachts wach gehalten wird von der existenziellen Angst, nicht schlafen zu können, weiß, dass Schlaf…

In Marokko Fotografin Julia Rotter und Assistentin Gundi Schellinger waren in Marrakesch und Essaouira unterwegs – ihre 30 Tipps für die beiden Städte ab Seite 100. In der BRIGITTE-Küche Unsere Kollegin Marie-Louise Barchfeld und Praktikantin Annalena Bokmeier haben deutsche Klassiker verkleinert und in großartige Tapas verwandelt – zu bewundern ab Seite 140. Im Kosmos Die Hamburger Illustratorin Maren Esdar hat sich in unser Jahreshoroskop vertieft und jedem Sternzeichen ein ganz besonderes Gesicht gegeben – auf Seite 87 geht’s los.…

Secretary Beim italienischen Label Anteprima flanierte Miss Moneypenny elegant in zarter Schluppenbluse zu schmalem Midi-Rock über den Laufsteg Grunge Salvatore Ferragamo hingegen hielt eine Ode an den Alternative-Style von Curt Cobain: gemütliche Cordhose zu lässigem Hemd…

Eigentlich, sagt Leonie Benesch, wollte sie bloß gemocht werden. „Ich komme aus einer Hardcore-Öko-Familie“, sagt die 28-Jährige, „und ich hatte rote Haare, Sommersprossen und trug Secondhand-Cordhosen.“ Mit anderen Worten: Alles an ihr war uncool vor einem halben Leben, sie fühlte sich als Außenseiterin damals in Tübingen. Doch dann kam Shakespeare um die Ecke, an ihrer, was sonst, freien Waldorfschule wurde „Ein Sommernachtstraum“ eingeübt. Benesch bekam die Rolle der Hermia. Sie hat sich reingeworfen in die Sache, und plötzlich war da eine Zugehörigkeit, die sie vorher nicht gespürt hat. Und dann war da auf einmal sogar eine Berufsaussicht. Als sie 17 war, suchte der große Michael Haneke ein neues Gesicht für „Das weiße Band“, für eine Hauptrolle. Leonie Benesch hatte inzwischen eine Agentin, Haneke fand das Mädchen gut und auch, dass…

Nichts Oma sagen! Es läuft nicht recht für Billi (Awkwafina), eine Exilchinesin in New York: kein Job, keine Liebe – und dann wird bei ihrer geliebten Großmutter (Zhao Shuzhen) im fernen China Krebs im Endstadium diagnostiziert. Die allerdings wähnt sich bester Gesundheit, und keiner will ihr die Wahrheit sagen. Billis in Japan lebender Cousin wird verdonnert, seine Freundin zu heiraten, und zwar in China, damit es ein letztes Fest mit der Matriarchin gibt. „The Farewell“, das autobiografische Familiendrama von Lulu Wang, kreist um die Frage, ob eine gut gemeinte Lüge gut sein kann. Das ist mal lustig, oft traurig und ein Culture Clash mit tiefen Einblicken. ROADMOVIE MIT FLOSS UND HERZ Das Interessanteste an „The Peanut Butter Falcon“ sind die Schauspieler. Die Hauptrolle von Zak spielt Zack Gottsagen, ein hochtalentierter…

LEA DIEMELRELLECKE Unsere Beauty-Redakteurin hat den Trend für sich entdeckt FÜR WEN DIE WAS SIND „Unsere Haare haben eine immense Gesamtoberfläche und wirken durch ihre Luftigkeit wie Zerstäuber für Gerüche – für gute, aber auch für schlechte wie Rauch oder Küchen-Odeur. Wer wie ich den Effekt frisch gewaschener Haare liebt, aber keine Zeit hat, um das ganze Programm mit Shampoo, Spülung, Föhnen ... zu fahren, sollte sich ein Haarparfüm zulegen. Ansonsten alle, die ein schönes, duftiges Extra wollen.“ WAS ANDERS IST ALS BEI „NORMALEN“ PARFÜMS „In Gelform, als Schaum oder Spray, der gängigsten Variante: Haarparfüms sind speziell für die Beschaffenheit der Mähne konzipierte Düfte. Deshalb enthalten sie in der Regel keine Alkohole – die wirken austrocknend, was die innere Struktur des Haares brüchig machen würde. Stattdessen werden oft pflegende Komponenten…

Marrakesch – das pralle Leben Wir lassen uns im Gedränge der Souks durch die Gassen treiben, völlig gebannt von all den Gerüchen, Farben, Bildern. Eine Aura von Macht und Legenden umgibt Marrakesch, einst Königs- und heute Weltkulturerbe-Stadt mit ihrem historischen Kern, der Medina, einer der größten Marokkos. Tagsüber aber ist Marrakesch an vielen Ecken europäischer, als wir erwartet haben. In Cafés sitzt man auf Designklassikern und isst Superfood-Bowls, in coolen Läden gibt’s traditionelle Muster fürs Auge und Ambientsound fürs Ohr. Zum Sonnenuntergang dann zeigt Marrakesch jedoch seine orientalische Seele: Trommler und Schaulustige schieben sich lärmend über den berühmten Marktplatz „Djemaa el Fna“ im Zentrum der Altstadt, die Essensstände verbreiten Duft und Qualm und schummrige Beleuchtung. Mit einem Minztee in der Hand betrachten wir diese Aufführung, die man hier an 365…

Stellen Sie sich vor, Sie wüssten nicht, dass für Kredite oft immens hohe Zinsen fällig sind. Wie lange würde es dauern, bis Sie heillos verschuldet wären? In Brasilien geht es vielen so. Fast jede*r Zweite ist dort mit Kreditrückzahlungen im Rückstand. Oft weil das Wissen über Kredite, Sparen und Buchhaltung erschreckend dürr ist. Nur der Hälfte ist zum Beispiel klar, dass es Zinseszinsen gibt, ergab eine internationale Studie. Dazu kommt: Die traditionell hohe Inflation machte es bislang schwer, Rücklagen zu bilden. Die Reichen trifft das nicht so, sie können ihr Geld in Staatsanleihen und Aktienfonds deponieren. Doch die Armen besaßen bis vor wenigen Jahren nicht einmal Sparkonten. Die wenigen Einnahmen, die sie hatten – jede*r Vierte lebt von weniger als 5,50 Dollar pro Tag – mussten sie schnell ausgeben, damit…

Der Klimaschutz scheint derzeit für Sprengstoff zu sorgen wie kaum ein anderes Thema. Auf der einen Seite stehen Aktivist*innen, die für autofreie Innenstädte kämpfen, auf der anderen Seite Menschen mit „Fuck you Greta“-Stickern. Warum polarisiert das Thema so? CLAUDIA KEMFERT: Lassen Sie sich da nicht täuschen. Die Spaltung ist weit weniger ausgeprägt, als es scheint. Laut der aktuellen Umweltbewusstseinsstudie vom Bundesumweltministerium finden zum Beispiel nur 14 Prozent, dass die Regierung genug tut, um den Umweltproblemen zu begegnen. Die vermeintliche Polarisierung wird eher von interessierter Seite in den sozialen Netzwerken verbreitet. Dort wird eine Minderheit zu einer angeblichen Mehrheit hochstilisiert. Mit der realen Stimmung hat das aber wenig zu tun. Wen meinen Sie mit „interessierter Seite“? Parteien wie die AfD oder Lobbygruppen, etwa aus der fossilen Industrie. Die streuen gezielt Fake…

Trubel trifft Ruhe »Wir sind schick, nehmen die Mode aber viel zu ernst« KATHRIN ECKHARDT, DESIGNERIN & STYLISTIN Wie haben Sie zu Ihrem expressiven Stil gefunden? Ich bekam irgendwann den Rat, weniger Schwarz und mehr helle Farben zu tragen. Schwarz absorbiert alle Energie um sich herum, Helles dagegen reflektiert sie. Wer also feinfühlig ist, sollte sich die Welt lieber ein wenig vom Leib halten. Ob das stimmt, weiß ich nicht, aber ich fühle mich viel besser so. Was halten Sie für das größte modische Missverständnis in Ihrer Stadt? Overdressed zu sein. Wieso bewertet man, wie sich jemand ausdrückt? Da prägt mich meine Verbindung zu Ghana: Dort gibt es kein „zu viel“. Deshalb entwerfe ich auch Kleider mit kraftvoller Persönlichkeit statt Schweizer Ernsthaftigkeit. Kathrins Tipps Familienbande »Eine Zürcherin will nicht als…

3 Fragen an ... CHRISTOPHE COPIN Das schwedische Label Cos steht für zeitlosen Minimalismus. Wie der geht, erklärt der Designchef An wen denken Sie beim Designen? Wir sind fast jede Woche in den Stores unterwegs, um zu sehen, wer dort ist und wie die Kunden unsere Designs stylen. Denn es ist immer die Art und Weise, wie man ein Kleidungsstück trägt, die es besonders macht – und genau diese Menschen haben wir im Kopf. Und wie entsteht dann ein Entwurf? Zunächst lassen wir uns immer von Kunst und Architektur inspirieren, denken über Formen nach. Erst dann widmen wir uns der Funktion des Stückes. Farben, Muster und Details runden den Prozess ab. Wie nachhaltig ist die Kollektion? Unsere Designs sind zeitlos, da müssen die Stoffe mithalten. Daher prüfen wir die Materialien…

Am ersten Schultag nach den großen Ferien an der Bushey Meads School tauschte Andrew Ridgeley mit den anderen Zwölfjährigen der Klasse 2A1 noch letzte Urlaubsanekdoten aus, als plötzlich dieser Junge mit einer riesigen Brille und einer echt seltsamen Frisur in das Klassenzimmer geschoben wurde. Das sei Georgios Panayiotou, sagte die Lehrerin, der sei neu, ob sich jemand um ihn kümmern und ihm alles zeigen könnte? Genau ein Finger ging in die Höhe. Es war der von Andrew, ein notorischer Schulquerulant, der sich vorgenommen hatte, ein paar Pluspunkte zu sammeln. Es war 1975, es war der Beginn einer wunderbaren Freundschaft mit all dem Jungsquatsch, der in einer Londoner Vorstadt und überall sonst auf der Welt dazugehört. Und es war auch der Beginn eines Teils der Musikgeschichte, denn aus diesem Georgios wurde…

LESEN VERBOTEN! „Klugheit bedeutet nicht, dass man keine Fehler macht oder alles schon vorher weiß. Klug sein bedeutet, dass man dazulernt.“ Das ist eine Weisheit, die uns Kelly Barnhill („Das Mädchen, das den Mond trank“) in diesem Buch beschert. Also vergessen wir jetzt mal alles, was wir über Märchenprinzessinnen wissen. Und lernen, dass die auch hässlich sein dürfen. Wie Violet, umwerfende Heldin dieses Abenteuers um ein verbotenes Buch. Wer es liest, befreit ein böses Wesen aus seinem Gefängnis. Und wer „Das Mädchen mit dem Herz aus Gold“ liest oder verschenkt, kann gar keinen Fehler machen, denn damit wird eine Geschichte verbreitet, die Mut und gute Laune macht. (Ü: Ilse Layer, 384 S., 16 Euro, Sauerländer, ab 10 und für alle) Spur der Familienbibel Auf alten Karten warten am Rand der…

Apropos Bibbern: Frauen frieren wirklich schneller als Männer. Zum einen, weil sie von Natur aus weniger Muskelmasse haben und Muskeln besonders stark durchblutet werden, also so etwas wie innere Heizkraftwerke sind. Zum anderen ist die weibliche Haut dünner. Das hat zur Folge, dass sich ihre feinen Blutgefäße bei Kälte schneller verengen, wodurch die Körpertemperatur sinkt, und auch die Hautoberfläche im Winter draußen um einige Grad kühler ist. Abgesehen davon hat die Evolution Männer in Sachen Frostschutzmittel besser ausgestattet: Ihre Haut besitzt mehr Talgdrüsen, und die produzieren einen entsprechend dickeren Lipidfilm – selbst wenn der bei Eiseskälte nicht mehr ganz so flüssig und flächendeckend verteilt ist. Bedeutet alles in allem: Spezielle Bepuschelung ist für Frauen im Winter mehr als sinnvoll. Und da haben wir ein paar gute Ideen! So packen Sie…

Mit meiner Arbeit war ich so richtig glücklich, ich hatte meinen Traumjob: Assistentin der Geschäftsführung bei einem Bekleidungsunternehmen. Kein kleiner Laden, sondern 220 Leute allein in der Zentrale, und zählt man die Verkäuferinnen in den Filialen mit, dann gibt es dort sogar an die 3500 Angestellte. Fast alle sind Frauen. Davor war ich im Maschinenbau, und plötzlich ging es an meinem neuen Arbeitsplatz um Mode, Trends, und um mich herum waren fast nur nette Mädels – das war richtig schön. Nach zweieinhalb Jahren wurde ich schwanger. Alle haben sich für mich gefreut, auch mein Chef. Ich wurde mit einer Babyparty verabschiedet und mit dem Versprechen, dass sich alle auf meine Rückkehr freuen. „Ich bleibe ein Jahr zu Hause“, habe ich gesagt. „Dann habe ich hoffentlich einen Kita-Platz, mache noch die…

»Ich mache diese Muffins mit Sauerteig – der sorgt dafür, dass sie so schön saftig und locker werden« 12 Stück TEIG 25 g flüssiger Natursauerteig (z. B. von Seitenbacher oder Roggen-Sauerteig-Extrakt von Biovegan) 150 ml zimmerwarme Buttermilch 180 g Dinkelmehl (Type 630) 180 g brauner Rohrzucker Salz 1 TL Vanillepaste (z. B. von Pickerd) 1 gestrichener TL Natron 50 g Kakaopulver 1 TL Lebkuchengewürz 150 ml Sonnenblumenöl 1 Bio-Eigelb 1 Bio-Ei GLASUR & DEKO 100 g Puderzucker 1 TL Espresso-Pulver 25 g Butter 20 ml Buttermilch etwa 200 g gebrannte Mandeln (z. B. von Seeberger oder „Mandelspezialität mit Honig, geröstet“ von Max, z. B. bei Rewe) 1 FÜR DEN TEIG Sauerteig, Buttermilch und Mehl in einer großen Schüssel mischen. An einem warmen Ort etwa 2 Stunden stehen lassen. 2 Backofen…

FÜR ALLE ZEICHEN GILT: Unter Sonne und Jupiter plus Merkur sollten Sie das Jahr mit großer Zuversicht begrüßen. Und selbst wenn sich Venus kapriziös zeigt, ist das keine Entschuldigung für Gereiztheit. Auch Laune lässt sich managen! WIDDER 21.3.–20.4. Der Kosmos verordnet Ihnen nun eine Phase des Innehaltens, damit Sie wieder mit sich selbst in Kontakt kommen können, Ihre Energiereserven aufladen und sich auf das besinnen, was wirklich wesentlich ist. Jetzt wäre auch ein guter Zeitpunkt, um in Ruhe an Strategien und Konzepten zu feilen. Das mögen Sie zwar nicht sonderlich, aber ohne gute Vorbereitung werden Sie die Fülle an Ereignissen nicht bewältigen, die Sie erwartet. STIER 21.4.–20.5. Haben Sie eine Entscheidung erst mal gefällt, halten Sie daran fest, nun aber ist geistige Beweglichkeit hilfreich, die Bereitschaft, sich geschmeidig auf Situationen,…