stern的17/2022目录

Draußen beginnt der Frühling. Endlich! Über Ostern lockte eine warme Sonne vor der Tür. Wie gut das tat nach diesem langen und am Ende recht kühlen Winter, der uns eine gigantische Corona-Welle und diesen irrsinnigen Krieg gebracht hat. Während Omikron sich als deutlich weniger gefährlich erwies als befürchtet, überrollte Wladimir Putin die Ukraine mit einem Krieg, den niemand so für möglich gehalten hätte. Nun trübt sich die Aussicht in Richtung Zukunft, und sogar die Angst vor einem Dritten Weltkrieg mischt sich in eine allgemeine Ermattung und Erschöpfung nach zwei Jahren der Pandemie. Die Zuversicht hat es schwer in diesem Frühjahr. Und dennoch: Ohne sie ist alles nichts. So steckt in der drohenden Energieknappheit ohne Öl, Kohle und womöglich auch Gas aus Russland der schon lang erhoffte Schub für regenerative Energien…

LITAUEN STUMMER PROTEST Sie tragen weder Röcke noch Hosen, ihre Hände sind hinter dem Rücken gefesselt – und schwarze Plastiktüten verhüllen ihr Gesicht: Diese Frauen protestieren vor der russischen Botschaft in Vilnius gegen russische Verbrechen gegenüber Frauen im Krieg in der Ukraine. Dort kommt es offenbar immer wieder zu Vergewaltigungen. Konfliktforscher gehen davon aus, dass sexuelle Gewalttaten vor allem von Militäreinheiten begangen werden, die aus zwangsrekrutierten Wehrpflichtigen bestehen. Die Taten gegen Frauen wirkten hier wie ein verbindendes Gruppenritual – mit fürchterlichen Folgen für die Opfer. FRANKREICH HALLO, GROSSER! Gestatten: Long Ma, Wächterin über die Menschen. Zwölf Meter hoch. 45 Tonnen Holz und Stahl. Feuer spuckend schreitet das Drachenpferd durch die Straßen von Toulouse, genauer gesagt über die „Piste des Géants“. Dort trifft sie auf Asterion, den Minotaurus. Beide sind Werke…

Vor 39 Jahren erkochte sich Schuhbeck den ersten Michelin-Stern „Schuhbecks handgelegte Rinderroulade in Sauce mit Gewürzrotkohl und Butterkartoffeln“ kostet 5,29 Euro, es gibt sie im Supermarkt. An dieser Roulade ist wahrscheinlich nichts „handgelegt“, und wie auch immer sie gerollt wurde: Was einen da angähnt vom Teller, sieht aus wie Krankenhausessen. Ein Fertiggericht, aus der Fabrik, für die Mikrowelle. Als Nachgeschmack bleibt die Frage: Warum macht der das? Warum verkocht Alfons Schuhbeck, dieser Gigant der Küche, für ein paar schnell verdiente Euro seinen guten Namen – und damit auch eine von ihm geprägte Esskultur? Es ist nicht nur die Roulade. stern- Recherchen zeigen das Ausmaß der Misere, in die sich der bayerische Kochstar manövriert hat: Es geht um sein Lebenswerk. Um ein Stück deutsche Kochgeschichte. Vielleicht sogar um Schuhbecks Freiheit. Der…

Das Handy surrt, schon wieder eine Nachricht: „Bitte um Rückruf wegen Transport eines Notstromaggregats für Klitschko Ventures/Tatjana Kiel, beste Grüße“. Juri Andrejew* stutzt kurz, fragt nach: Ist das Notstromaggregat schon da, oder soll er eins besorgen? Nein, es geht nur um den Transport, es muss so schnell wie möglich auf den nächsten Zug. Täglich bekommt Andrejew in seinem Büro in Offenbach jetzt solche Nachrichten, oft auch nur Listen: „Schickt uns Essen, warme Kleidung“, „Wir brauchen Milch für Säuglinge, die Frauen sind im Stress und können nicht stillen“. Es sind Nachrichten aus den Kriegsgebieten der Ukraine, die erahnen lassen, wie schlecht es den Menschen dort geht – es fehlt an allem. Eigentlich wollte sich Andrejew schon ins Auto setzen und selbst Decken und Klamotten an die polnisch-ukrainische Grenze fahren. Da rief…

Vier Stunden Theater, irgendwas mit Shakespeare – da könnte manchem Zuschauer etwas bange werden. Nach etwa zwei Stunden aber, die vorbeigegangen sind wie ein Fußballspiel, in dem im Minutentakt aufs Tor geschossen wird, wünscht man sich, dass dieses Drama nie zu Ende gehe. Der Grund steht auf der leicht abkippenden Rundbühne, eine Bestie, ein Sadist, ein Herrscher,aus Höllenfeuern auferstanden: König Richard III., der bucklige Herzog von Gloucester, der große Teile des Palastes meucheln lässt. Sein Gesicht lässt an den Joker denken, von Gotham City nach Zentralengland gezogen. Sein Lachen klingt so gewinnend wie das von Jack Nicholson in „Shining“. Ein kindlicher Tyrann, der auf einem Schaukelpferd in den Krieg zieht. Das Spektakel trägt einen Namen: Lina Beckmann. Sie ist Richard, zuerst in Kindergestalt, später als König. Vier Stunden lang tost…

EINE WAHRE OHREN-WEIDE DIE ZÜCHTER WETTEIFERN AUF PFERDESHOWS UM TROPHÄEN UND PREISE REITEN GEHÖRT FÜR DIE ELITE ZUM GUTEN TON Diese Ohren: wie Sicheln! Und ihre Spitzen so weit nach innen gedreht,dass sie einander berühren. Als Jennifer Osborne zum ersten Mal Bilder von einem Marwari-Pferd sah, wollte sie mehr erfahren.Ein indischer Freund hatte die Fotos auf Facebook gepostet. „Ich fand die Pferde einzigartig. Ein bisschen unheimlich, aber auch süß“, sagt Osborne. Die Fotografin lebt in Vancouver, Kanada, und reitet seit ihrer Kindheit. Pferde mit solchen Ohren hatte sie noch nie gesehen. „Ich wollte sie unbedingt kennenlernen.“ Ihre Neugier führte Osborne in den nordindischen Bundesstaat Rajasthan, der gerahmt ist von der Wüste Thar im Westen und dem Aravalligebirge im Osten. Im vorkolonialen Indien waren Marwari-Pferde in dieser Region wegen ihrer Intelligenz,…

Noch keine zwei Stunden im Sattel, und schon denke ich ans Aufgeben. Es ist heiß. Der Anstieg zur Ludwigshöhe ist zu steil für mich. Ich muss absteigen und schieben. Oben rette ich mich atemlos auf eine Bank im Schatten. Von hier sind die Alpen zu sehen. Sie stehen da wie eine Drohung. Und da wollen wir rüber. Ein paar unangenehme Gedanken kriechen in meinen Kopf: noch keine 30 Kilometer gefahren, noch über 500 Kilometer vor uns. Noch über 5000 Höhenmeter müssen wir überwinden. Das schaffst du nie. Ist diese Reise vielleicht gar keine so gute Idee? Mein Sohn Jakob und ich wollen mit dem Fahrrad die Alpen überqueren – auf dem Radfernweg München–Venedig. In sieben Tagen über Bad Tölz nach Innsbruck, von dort über den Alpenhauptkamm am Brenner und dann…

Er hat extrem gute Laune. Wie eigentlich immer, wenn er vor einer Kamera steht. Mirco Nontschew singt und pfeift und imitiert das Geräusch einer elektronischen Hotelzimmertür. Dann sagt er: „Es geht wieder los. Und ich bin im Kampfmodus.“ Aktuell läuft die dritte Staffel der Comedyserie „LOL: Last One Laughing“ bei Amazon Prime. Und Mirco Nontschew, schon in der ersten Staffel unwiderstehlich in Minirollen wie italienischer Tennislehrer, Hinterwäldler oder Rastafari, macht seinem Ruf als verrückter Grimassenschneider und Verwandlungskünstler wieder alle Ehre. Gleich in Folge eins schlüpft er in einen violetten Anzug, setzt eine Langhaarperücke auf und gibt den Schnulzensänger. Irgendwie orientalisch, irgendwie ungreifbar, sehr Nontschew. Als er wenig später ausscheidet – in der Show gilt es, über die Gags der anderen Gäste möglichst lange nicht zu lachen –, sagt er: „Scheiße,…

Kann eine braune Tonne Hoffnung stiften? Für Stefan Bölte, Chef der Wirtschaftsbetriebe des Kreises Coesfeld, kann sie es. Denn während Deutschland darüber diskutiert, wie schlimm es wird, sollte Putin den Gashahn zudrehen, erzeugen die Münsterländer ihr Gas selbst. Hausmachergas. Sie verwenden als Grundstoff alles, was die Bürger in die Biotonne werfen: Küchenabfälle, Grünschnitt, Geäst, Laub. In der Gartensaison kommen jeden Tag an die 600 Tonnen zusammen. Die Produktionsanlage befindet sich im Ortsteil Höven. Dort steht Bölte vor einem grauen Ballon, der 18 Meter hoch in den Frühlingshimmel ragt. Der Ingenieur erklärt, wie der Abfall aus den Tonnen zunächst von Fremdstoffen befreit wird, „auch von angeblich kompostierbaren Abfalltüten“. Nach dem Zerkleinern vergärt er mithilfe von Mikroorganismen in zwei Fermentern. Das entstandene Biogas, das in dem gigantischen Ballon zwischengepuffert wird, wird in…

Seine Praxis befindet sich in einem Backsteingebäude nahe dem Bochumer Hauptbahnhof. 1000 Quadratmeter mit vier OP-Sälen und sechs Räumen für kleinere Eingriffe. Hinter dem Haus gibt es Parkplätze, man kann hier ungesehen schnell rein und wieder raus. Das ist nicht nur Menschen wichtig, die halb Deutschland aus den Klatschspalten der Zeitschriften kennt. Schönheits-OPs werden auch unter Durchschnittsbürgern immer selbstverständlicher. Sprechen wollen jedoch nur die wenigsten darüber. Mit einigen Tausend Patienten im Jahr ist Dr. Darius Alamouti, 54, einer der gefragtesten Schönheitschirurgen Deutschlands. Er redet gern. „MÄNNER WISSEN EXAKT, WAS SIE WOLLEN. FRAUEN FRAGEN MEHR“ Dr. Alamouti, während der Corona-Pandemie erlebte die Schönheitschirurgie einen Boom.Warum? Ich glaube, nachdem die Leute die erste Zeit des Lockdowns nutzten, um ihr Zuhause zu verschönern, wollten sie mit zunehmender Dauer sich selbst etwas Gutes tun.…

„ES GEHT JEDEN TAG UM LEBEN UND TOD“ Rolf Mützenich hat seine braune Fleecejacke angezogen und beißt in eine Birne. Er hat, wie er da in seinem Bundestagsbüro sitzt, so gar nichts Machthuberisches an sich. Hatte er nie. Der Vorsitzende der SPD-Fraktion im Bundestag war stets einer, für den sich „Frieden schaffen“ auf „mit immer weniger Waffen“ reimte. Mindestens das. Doch nachdem Wladimir Putin seine Atomstreitmacht in Alarmbereitschaft versetzt hatte, kamen junge Abgeordnete zu ihm, ganz aufgelöst. „Jetzt gibtʼs Krieg, Atomkrieg.“ Er versuchte, sie zu beruhigen. Was auch sonst. Mützenich, der Friedensveteran, ist nun als Welterklärer in neuer Rolle unterwegs. Ganz einfach ist das nicht. Selbstgewissheiten bröckeln. Identitäten geraten ins Rutschen. Vor allem aber muss auch er sich gegen die Schockwellen stemmen, die seit Kriegsbeginn jede und jeden im Berliner…

Mit kaum einem anderen Genre verbinden sich so viele Klischees wie mit Reggae. Dauer-bekiffte Wollmützenträger in den Landesfarben von Jamaika, die ihre Dreadlocks schütteln, um besser in den Flow zu kommen. Mikayla Simpson stammt ebenfalls von der Karibikinsel, hat ihr Rhythmusgefühl im Kirchenchor ihrer Mutter sensibilisiert und trägt hübsch verfilzte Locken. Ansonsten kleidet sie sich eher androgyn oder wie eine Vorstadt-Rapperin. Vor allem: Sie ist eine junge Frau, was in dem nach wie vor von Männern beherrschten Reggae-Kosmos einer Revolution gleichkommt. Doch Koffee, so nennt sich die 22-Jährige als Künstlerin, steht der Sinn nicht nach Umsturz. Sie möchte Brücken schlagen, positiv und freundlich auf die Welt schauen. Ihr Mantra: „Du solltest immer dankbar sein im Leben.“ Im Eröffnungsstück ihres fulminanten Albumdebüts „Gifted“ geistert noch die Stimme von Bob Marley durch…

Herr Dreßen, in der Silvesternacht 2019/2020 lösten Himmelslaternen ein Flammeninferno aus, bei dem über 50 Tiere starben. Welche Szenen lassen Sie nach wie vor nicht los? Das lichterloh brennende Haus, die Rettungsaktion für die Affen, die Pressekonferenz am darauffolgenden Morgen. Das sind Bilder, die sehr präsent sind. Bis heute erzeugen sie ein schweres Bauchgefühl. Waren Sie zu Hause in Krefeld, als der Brand ausbrach? Nein, ich verbrachte Silvester bei Freunden in Bielefeld. Um halb ein Uhr morgens informierte mich der Diensthabende über den Brand. Wie verheerend das Ausmaß der Katastrophe war, wurde mir erst drei Stunden später bewusst, nach einer Horrorfahrt durch dichten Nebel, auf der mich unsere Tierärztin und der Krefelder Oberbürgermeister abwechselnd über den Stand der Löschaktion informierten. Als ich endlich ankam, war das Affenhaus fast vollständig niedergebrannt.…

Auf den Spuren der Marwaris Um die Geschichte der alten indischen Pferderasse, die beinahe ausgestorben wäre, zu erkunden, reiste Jennifer Osborne von Vancouver, Kanada, nach Rajasthan im Nordwesten Indiens. „Es war ein Kulturschock für mich, das Land ist so laut und so dicht bevölkert“, sagt Osborne. Bald jedoch fand sie Zugang zu indischen Adelsfamilien, die die besondere Rasse züchten. Stolz präsentierten sie der Fotografin Pferde, deren Ausdauer und Schnelligkeit ebenso legendär sind wie ihre Ohren. (Seite 66) Das Theater als zweites Wohnzimmer Ein Theater ganz ohne Publikum wirkt immer ein bisschen gespenstisch. Als Jens Umbach (r.) die Schauspielerin Lina Beckmann zur Mittagszeit im Deutschen Schauspielhaus in Hamburg fotografierte, hatte er freie Motivwahl. Beckmann, obwohl fotoskeptisch, machte alles mit, bot vieles an, wie es in der Bühnenwelt heißt. Mit Oliver Creutz…

Ein Land vor unserer Zeit Durch fleißige Wiederaufforstung mit Kiefern, Eichen und Tannen hat Schottland heute wieder so viel Wald wie vor 1000 Jahren, als Malcolm II noch König war. 18 Prozent des Landes sind nun bewaldet. Abbrecher Weil immer alle wegen Corona oder Homeoffice zu Hause sind, mag Knacker-Ede nicht mehr durchs Fenster steigen – die Einbruchszahlen gingen 2021 um 27,7 Prozent zurück. Zum ersten Mal flog nun in Frankreich ein Airbus A 380 mit dem Biotreibstoff SAF. Er wird aus alten Speiseölen und Abfallfetten hergestellt. Endlich erkannt Besser spät als nie – mit einem Update erkennen iPhones jetzt ihren Besitzer auch mit Maske und wechselnden Brillen. Das lästige Eintippen der Codenummer entfällt. Ob das auch für Taucherbrillen oder Facelifting gilt, muss ausprobiert werden. Andere Smartphones hatten die Funktion…

Es war gegen 21.30 Uhr, als es an der Tür klingelte. Zwei Polizisten kamen die Treppe hoch. Ich ahnte Schlimmes.Und richtig.Mein Bruder Uwe war tot aufgefunden worden. In einem Berliner Obdachlosenwohnheim. Zwei Tage nach seinem 52. Geburtstag. Ich hörte die Worte des jungen Polizisten. Gestern gegen 17 Uhr sei mein Bruder das letzte Mal lebend gesehen worden. Konkrete Hinweise auf ein Fremdverschulden gebe es nicht. Die Kripo Berlin ermittele derzeit die genaue Todesursache. Als die Polizisten gegangen waren, rief ich meine Mutter an. Sie lebt seit vielen Jahren in Spanien. „Mama“, sagte ich mit zitternder Stimme. „Du musst jetzt tapfer sein.“ Fast 25 Jahre war Uwe drogensüchtig gewesen. Meine Mutter und ich hatten dabei zusehen müssen, wie er tiefer und tiefer abgerutscht war. Alle Versuche, ihm zu helfen, schlugen fehl.…

Das war keine schöne Kinderüberraschung und ein ziemlich ungünstiger Zeitpunkt noch dazu: Der Süßwarenriese Ferrero hat kurz vor Ostern in zahlreichen Ländern von Deutschland bis nach Neuseeland Ü-Eier und andere Schokoladenprodukte zurückgerufen – Salmonellengefahr! Rund 150 Erkrankungsfälle gibt es bereits. Einige Kinder mussten im Krankenhaus behandelt werden. Sie alle hatten Produkte aus einer belgischen Ferrero-Fabrik gegessen. Ein Einzelfall? Nein – denn tatsächlich scheinen die Kontrollsysteme der Lebensmittelindustrie bei Salmonellen regelmäßig zu versagen. Vor allem durch die Einführung einer Salmonellenimpfung von Geflügel war es zwar gelungen, die Erkrankungszahlen deutlich zu senken. Doch seit einigen Jahren stagnieren sie auf recht hohem Niveau: In der EU ist die Salmonellose die zweithäufigste durch Lebensmittel übertragene Krankheit, nach Infektionen durch Campylobacter-Bakterien. Rund 90 000 Salmonellen-Fälle werden jährlich gemeldet. Deutschland kam 2019 auf knapp 14 000…

Seit zwölf Jahren schon führt uns die britische Serie „Downton Abbey“ in eine Parallelwelt. Sie spielt in der Welt des Adels zu Beginn des 20. Jahrhunderts, der sich ständig romantisch verstrickt oder sich erbittert um Erbschaften streitet. In dieser Welt voller dramatischer Wendungen fügt es sich, dass die Bediensteten den Herrschaften in Sachen Liebe, Lust und Leid ebenbürtig sind. All das findet statt in einem Anwesen, das so prächtig wirkt, dass man es für eine Kulisse halten könnte. Dabei gibt es das Haus tatsächlich; es trägt den Namen „Highclere Castle“ und steht in Südengland und nicht, wie in der Serie, in der Grafschaft Yorkshire im Norden. Nach sechs Serienstaffeln erzählt der zweite „Downton“-Kinofilm mit dem Namen „Eine neue Ära“ nun, wie es mit den Crawleys und ihren Angestellten zu Beginn…

Na also, geht doch. Endlich ein Roman von Karl Ove Knausgård, der nicht von Knausgård handelt. Neun Jahre nach seinem sechsbändigen autobiografischen Mammutprojekt „Min Kamp“ kehrt der Norweger zu seinen fiktionalen literarischen Anfängen zurück. Zwei Pandemiejahre lang hat er in seiner Londoner Wahlheimat, belagert von bis zu sieben Patchwork-Kindern, einen mitunter höllisch spannenden Roman von – im Original – 666 Seiten geschrieben. „Der Morgenstern“ erzählt vom Aufgehen eines neuen Sterns am Himmel, den sich weder Wissenschaftler noch jene neun Icherzähler erklären können, die während zweier Sommertage miterleben, dass etwas gehörig aus den Fugen geraten ist in unserer säkularisierten Welt der rationalen Gewissheiten. Krabben spazieren in Massen übers Land, und Tote scheinen doch noch am Leben zu sein, Mitglieder einer Death Metal Band werden bestialisch ermordet und Schlangenhäute gefunden, die für…