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Cuerpomente

Septiembre 2019

Al hablar de bienestar y cuidado personal hemos de hablar de CUERPOMENTE. Cada mes ofrece la mejor selección de propuestas para disfrutar de una vida más sana y plena. La mejor guía para orientarse en salud preventiva y equilibrio emocional.

País:
Spain
Idioma:
Spanish
Editor:
RBA Revistas S.L.
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respira limpio

El aire es vital, como el agua o la comida. Cuidamos qué comemos –no admitimos alimentos en mal estado–, qué bebemos –no aceptamos agua contaminada–, sin embargo respiramos aire tóxico. Y vamos un paso más allá, optamos por comida limpia –libre de pesticidas y otros tóxicos–, buscamos opciones para filtar el agua que llega al grifo y, en cambio, no exigimos poder respirar un aire limpio. Suspendemos en calidad del aire: desde hace casi 10 años se incumplen los límites permitidos en contaminación ambiental en ciudades como Madrid y Barcelona con sus repercusiones para la salud de los ciudadanos. Queda claro que durante este tiempo no se han aplicado las medidas necesarias para que el aire de las ciudades sea más saludable y, por ello, España tendrá que rendir cuentas próximamente…

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entre el cielo y la tierra

HORTICULTURA LA MEJOR TIERRA PARA TUS PLANTAS Ante un hermoso huerto, las plantas lozanas se llevan toda la atención, pero su salud depende del humilde suelo, de la calidad de la tierra. Septiembre es un mes apropiado para reforzarla, después del exigente verano. Compost. Es el abono verde fruto de la fermentación de restos orgánicos. Este aporte de nutrientes es especialmente necesario donde has cultivado coles, patatas, tomates, berenjenas, puerros, melones o sandías. Humus de lombriz.Puedes añadirlo directamente a la tierra si no está demasiado invadida por restos de raíces. O puedes mezclar humus de lombriz y fibra de coco para aumentar la aireación y la retención de agua. Este humus lo puedes comprar o elaborarlo tú mismo con un vermicompostero. Plantar legumbres. Otra opción, propia de la agricultura ecológica, es plantar legumbres que aportan…

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un dormitorio para crecer sano y feliz

APRENDER JUGANDO El juego es la mejor herramienta para que el cerebro infantil se desarrolle de forma sana. Es a través de la emoción que se produce el aprendizaje sin esfuerzo, de forma natural. Crea una zona donde el niño pueda sentirse libre, donde tenga a su alcance todos sus elementos preferidos, y que a la vez esté cerca de ti para poder compartir juegos contigo cuando lo necesite. Materiales Los juguetes suelen acabar en la boca de los más pequeños. Por ello, elige materiales que sean sanos y seguros. Elimina los plásticos, sobre todo el PVC. Elige los de madera sin barnices ni pinturas sintéticas o los de tela. Si el niños es alérgico o asmático, evita los peluches porque acumulan ácaros y polvo. UNA CAMA PARA COMPARTIR TODOS Los niños van pasando por…

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calma y buenos alimentos

LA ENERGÍA SERENA DEL ARROZ Elige integral: entre comer arroz blanco o integral hay un abismo. No solo por el aroma y la textura del integral, también por su efecto sobre el estado de ánimo. Proporciona equilibrio nervioso y energía gracias a la combinación de carbohidratos, fibra, vitaminas del grupo B y el aminoácido triptófano, precursor de la serotonina, neurotransmisor del bienestar. Al conservar el salvado, retiene mejor los nutrientes. Aporta seis veces más magnesio, cuatro veces más vitamina E, el triple de fibra, fósforo y vitaminas del grupo B y la mitad más de potasio que el arroz blanco. EL TÉ VERDE MENOS EXCITANTE La cafeína del té no produce el mismo efecto que la del café: la dosis en una taza es menor y anima, pero no irrita. Y en el caso del…

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uva: golosina natural y sana

La historia de la uva es larga y sus variedades son muchas (unas 10.000). Junto a la naranja, la uva es una de las frutas más cultivadas en la Tierra, pero solo una pequeña proporción se consume fresca o desecada, ya que la mayor parte se destina a la fabricación de vino. Elige tu color. La vid o parra que nos proporciona la uva es una planta resistente y trepadora. Sus hojas son también utilizadas para la cocina (como en las dolmas griegas) y las uvas se nos presentan en diferentes colores: negras, moradas, amarillas, doradas, púrpuras, rosadas, anaranjadas o blancas. BUENA PARA LA CIRCULACIÓN Protege las arterias. Entre sus muchas propiedades beneficiosas para la salud destaca su efecto sobre el sistema circulatorio, el corazón y el cerebro. Los taninos fortalecen las paredes…

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en la cocina exprime todo su potencial

La cocina viva y respetuosa te ofrece muchas posibilidades para degustar las uvas de nuevas maneras. Mosto: puedes hacerlo con piel y semillas. Tritura las uvas en una batidora de vaso y filtra el zumo pasándolo por una bolsa de tela. Si prefieres, antes de triturar, puedes agregarle hojas de menta, hierbabuena o hierbaluisa. Y al finalizar también puedes añadir unas gotas de limón. ¡Le va de fábula! Batido: tritura medio aguacate, un puñado de hojas verdes (espinacas, por ejemplo) junto con 300 ml de zumo de uva. ¡Está delicioso! Puedes variar las proporciones al gusto. También combina con melocotón y fresa. Brochetas: con o sin semillas, con o sin piel, atraviesa las uvas con una brocheta y riégalas con salsa de chocolate. ¡Riquísimas! Helado: corta las uvas por la mitad, quítales la piel…

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