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Cuerpomente

Cuerpomente Mayo 2020

Al hablar de bienestar y cuidado personal hemos de hablar de CUERPOMENTE. Cada mes ofrece la mejor selección de propuestas para disfrutar de una vida más sana y plena. La mejor guía para orientarse en salud preventiva y equilibrio emocional.

País:
Spain
Idioma:
Spanish
Editor:
RBA Revistas S.L.
Periodicitat:
Monthly
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12 Números

en aquest número

2 min.
30 años juntos

Déjame que empiece dándote las gracias. A ti, sí. A ti que tienes este número en tus manos; a ti que nos estás leyendo. Gracias a ti se construye la comunidad Cuerpomente. Gracias por compartir sueños, gracias por apostar por una vida más sana, gracias por creer en este proyecto, gracias por decidir avanzar juntos. Un gran equipo. Cuerpomente cumple 30 años de andadura. Se dice pronto. Todo el equipo de redacción actual sentimos una enorme gratitud por todos los que nos han precedido. Hemos ido cogiendo el testigo, de unos a otros. Hemos seguido andando, a menudo corriendo también, manteniendo la llama de la antorcha bien viva. Gracias también a todos los que habéis contribuido a que lleguemos hasta aquí. Entre todos, vamos formando un gran equipo. Una mirada pionera. Hemos…

4 min.
mayo

HORTICULTURA CÓMO ACOLCHAR TUS PLANTAS PARA EL VERANO Una de las muchas las tareas que podemos hacer en el huerto en primavera, lo tengamos en un terreno o en macetas, es el acolchado o mulching. Para qué sirve. Se usa mucho en agricultura ecológica porque mantiene a raya las plantas adventicias, mantiene el frescor en verano, reduce las necesidades de riego, favorece la biodiversidad del suelo y, si se usa material orgánico, contribuye a su fertilización. Cómo se hace. Se coloca una capa de paja, helechos, heno, serrín... sobre el suelo, alrededor de las plantas. Debe tener un grosor de 4 a 10 mm. Cuál elegir. Usa un material seco y ligero, como los citados, en tierras que tiendan a compactarse. En zonas húmedas lo ideal es un material también húmedo,…

3 min.
tómate una dosis extra de energía

SIÉNTETE MÁS VITAL CON PISTACHOS Los ácidos grasos del pistacho te aportan una gran dosis de energía y favorecen el buen estado de las células. Constituyen el 44% de su peso y en su mayoría son los beneficiosos monoinsaturados, como los del aceite de oliva. La fibra y la proteína también se hallan en abundancia en los pistachos. La fibra hace que la liberación de la energía sea duradera. La proteína favorece una buena recuperación des-pués de hacer ejercicio. Las vitaminas del grupo B son imprescindibles para la transformación de los nutrientes en energía. Los pistachos abundan en B6 y B2. MANTÉN EL RITMO CON ALBARICOQUE Con la primavera llegan los jugosos albaricoques, cargados de vitamina A en forma de betacaroteno antioxidante y de minerales. Su composición es ideal para prepararse antes de un esfuerzo…

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raw cereza con todos sus antioxidantes

Las cerezas son un reflejo de lo milagrosa que es la naturaleza. Aprovechemos su estación para disfrutarlas y poder beneficiarnos de su elevado poder depurativo. Además, estos pequeños frutos redondos son muy nutritivos, antioxidantes y sacian el apetito por completo. Regalo de primavera. Las cerezas provienen de un árbol magnífico que, en esta parte del plane-ta, marca el inicio de la primavera con sus flores blancas o rosas. Una vez salen sus flores, comienzan a brotar sus hojas y a formarse esas cartas de amor llamadas cerezas. UTILÍZALAS EN TU COCINA ¡Aprovecha! Cuando las veas en el árbol o en el mercado, aprovecha la oportunidad que se te brinda: cógelas y llévalas a tu cocina. Solas ya brillan. Mi primera recomendación, como con todas las frutas, es comerlas solas. Es la manera ideal, sobre…

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sácales el máximo partido

Una vez tengas solo la pulpa de la cereza podrás hacer de todo: En ensaladas: con hojas verdes combinan muy bien. Gazpacho: remplaza con ellas el tomate y quedará delicioso. Con queso de frutos secos: condimenta con pulpa de cereza. Y, con un poco de pimienta, la alquimia será perfecta. Kombucha: haz la segunda fermentación con zumo o pulpa de cereza y tendrás una saludable y deliciosa bebida para brindar. Mermelada: tritúrala con dátiles en la misma proporción. Guarda en el frigorífico y consúmela en unos días. O en lugar de dátiles, usa higos, pasas, albaricoques… Crema: tritúrala con frutos secos remojados, como anacardos, almendras peladas o piñones, junto a un endulzante natural y un poco de aceite de coco. Es ideal para rellenar pasteles o hacer vasitos mezclada con cerezas frescas o con la misma…

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#yomequedoencasa refuerza tu inmunidad

1 ZINC. Es un mineral esencial con propiedades antivíricas. Reduce el riesgo de neumonía y sus complicaciones. Una buena fuente son las semillas de calabaza. Dosis: 30-220 mg diarios. 2 QUERCETINA. Este flavonoide se estudia en la Universidad de Montreal (Canadá) para combatir el coronavirus. Se halla en cebollas y naranjas. Dosis: Dos tomas de 500 mg. 3 VITAMINA E. Mejora específicamente la actividad de las células inmunitarias tipo T, que declinan al hacernos mayores. Las nueces pecanas la aportan en abundancia. Dosis: 130-800 mg diarios. 4 VITAMINA C. Mejora la capacidad de los neutrófilos para eliminar virus patógenos. Son especialmente ricos los kiwis y las frutas cítricas. Dosis: 200-2.000 mg diarios. 5 PLANTAS. En los hospitales chinos se han utilizado mezclas de plantas para mejorar el estado de los pacientes con SARS-CoV-2. Algunas…