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IntegralIntegral

Integral Enero 2019

Más de 30 años ayudando al lector a tener una vida más sana a través de terapias alternativas, alimentación natural, respeto por la naturaleza y medio ambiente. Única por las características de su contenido, tratando mensualmente temas de ecología y salud natural. Una apuesta editorial solida para alcanzar el lema de esta cabecera: ¨Vive mejor en un mundo mejor.

País:
Spain
Idioma:
Spanish
Editor:
CONNECOR INVESTMENTS S.L.
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EN AQUEST NÚMERO

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comida sostenible

Director de IntegralUn tercio de los alimentos del mundo se pierden o se desperdician. Aquí tiramos de promedio más de 40 kilos de comida a la basura al año, según un estudio de 2012 de la Universidad Autónoma de Barcelona. La cifra es aún peor a escala europea: la media llega a 173 kilos anuales por habitante. Y en el conjunto del mundo los datos son directamente escalofriantes: un tercio de los alimentos que se producen se pierden o se desperdician.Al cabo del año, aquellos gramos diarios por habitante se convierten literalmente en toneladas, hasta el punto de que todos los expertos coinciden en que el desperdicio de alimentos se está convirtiendo en un problema tan importante como el cambio climático, a raíz de la energía y los recursos que…

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en este número han colaborado…

ANA CLAUDIA RODRÍGUEZClaudia Rod es periodista interesada en temas de desarrollo personal y nueva consciencia: yoga, constelaciones familiares, reiki, macrobiótica, respiración consciente, tetha healing…FRANCESC MIRALLESEscritor y periodista especializado en psicología y temas de esperititualidad y vida interior. Ha publicado libros de viajes y narraciones centradas en ls búsqueda interior. Lo encontraréis en las entrevistas de la revista.ANNA SÓLYOMTrabaja en terapia craneosacral y temas de desarrollo personal, reiki, meditación y terapias integrales. Es nuestra nueva colaboradora de Integral desde estos últimos números.JOSEP LLUÍS BERDONCESDoctor en Medicina y médico de familia, ex docente universitario de Medicina Naturista y autor de numerosos libros, es uno de los grandes fitoterapeutas en lengua española. ■…

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la bateria renovable

La bomba diseñada por los ingenieros del MIT que batió el record de tolerancia al calor tras resistir el Rujo de materiales entre 1.200 y 1.400 grados durante 72 horas.Ingenieros del instituto tecnológico estadounidense presentan un sistema que resuelve el reto tecnológico de cómo almacenar energía renovable. Consiste en utilizar energía excedente durante los picos de producción para calentar silicio a 2.400 grados, temperatura a la que emite luz que puede ser reconvertida en energía por placas fotovoltaicas.Según sus cálculos, una sola estructura como la que han diseñado podría abastecer a 100.000 viviendas con ayuda de un parque eólico o solar.Almacenar el SolDirigir el consumo eléctrico hacia un futuro 100% renovable choca, todavía hoy, con un gran muro: cómo hacer que la energía esté disponible cuando se la necesita. El…

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haz tu propio «vaporub»

Una excelente manera de combatir el resfriado es el bálsamo que en inglés se llama vapor rub, y una de cuyas posibles fórmulas en nuestro país se encuentra comercializada por la marca Vicks. Se aplica sobre el pecho y la espalda cuando uno está resfriado y en cama. Una vez aplicado hay que taparse y mantenerse caliente para que su efecto benefactor sea máximo. Este bálsamo actúa mediante la absorción de los aceites esenciales a través de la piel, además de la aspiración de los vapores que se desprenden.Para prepararlo, se calienta a fuego lento:▪ ¼ de litro de aceite vegetal▪ 60 g de cera de abejaSe toma una cucharada de esta mezcla, se aparta del fuego y se deja que se enfríe para observar su consistencia. Se añade más…

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refrescos y postmenopausia

El consumo habitual de refrescos azucarados está asociado con un mayor riesgo de que las mujeres postmenopáusicas desarrollen cáncer de mama. Esto es lo que asegura un estudio realizado por la Universidad de Navarra que realizó un seguimiento durante unos 10 años a un grupo de 10.000 mujeres.Los investigadores observaron que entre las mujeres posmenopáusicas que habían consumido refrescos azucarados de manera habitual había una incidencia significativamente mayor de cáncer de mama, en comparación con aquellas que no los habían tomado o lo habían hecho sólo de manera ocasional.Los investigadores señalan como posible causa que las bebidas azucaradas aumentan la concentración de insulina en sangre, lo que actúa directamente sobre una mayor proliferación de las células del tejido mamario, que puede contribuir al desarrollo y migración de células tumorales. Asimismo,…

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el cava y el azúcar

Dejando de lado el tema de la ingesta de alcohol y de sulfitos, vale la pena conocer la cantidad de azúcar autorizado que contiene cada tipo de cava:Brut Nature hasta 3 g/litroBrut hasta 15 g/litroSeco entre 17 y 35 g/litroSemi seco entre 33 y 50 g/litroDulce más de 50 g/litro ■…

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