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商店建築 SHOTENKENCHIKU商店建築 SHOTENKENCHIKU

商店建築 SHOTENKENCHIKU 2018年10月号 No.790_Oct-2018

SHOTENKENCHIKU is the only magazine which has been dedicating to Japanese store design and commercial architecture since 1956. The magazine offers readers the very latest interior designs of restaurants, hotels, fashion stores, hair salons, etc with many pictures, detailed floor plans and information of main materials. It is considered to be a must-read for architects, interior designers. 「商店建築」は、レストラン、ホテル、ファッションストアなど最新のストアデザインを、豊富な写真で紹介する専門誌。デザインコンセプトや図面、仕上げ材料など、インテリアデザイナーや建築家、店舗開発に携わるすべての方に有益な情報が満載です。1956年の創刊以来、日本の商空間、店舗デザインを記録し、国内外に発信し続けています。

País:
Japan
Idioma:
Japanese
Editor:
SHOTENKENCHIKU-SYA PUBLISHING CO., LTD.
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“shotenkenchiku” is now available as a digital magazine!!

「商店建築」デジタル版は、パソコンやお手持ちのiPadな どの携帯端末で紙の誌面と同一の内容を閲覧できるサービ スです。事務所内でじっくり読む時は紙の雑誌を、クライ アントとの打ち合わせや移動中に見る際には、気軽に数冊 を持ち歩くことのできる「デジタル版」を、とシーンに合わ せてご活用ください。2012年1月号より好評発売中!! 価格 単号2,000円(税込) 定期購読22,000円(税込) 1冊分お得に! 対応端末 iPad iPhone PC(Mac/Win) Android デジタル版は電子雑誌サービス「Zinio」、および「富士山マガジ ンサービス」と提携してインターネット上でのみ販売致します。 ご購入は、商店建築社ホームページのDIGITAL MAGAZINEの リンクをご利用ください 弊社にて定期購読(紙版)をお申し込みの方には、デジタル版 1 年分を無料プレゼント!! 定期購読料:25,200円(12冊・税込み) 送料無料…

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アート、美食、健康の新スポット 「beaupassage 」の戦略とは?

近 年の百貨店やショッ ピングモールでは、 都市空間や町並み にリンクするような、建物の外 とのつながりを意識した設計が 見受けられる。社会の移り変わ りと共に消費者の購買動機も変 動しており、人々は単にモノを 買うだけの目的で来店しないケー スが増加している。販売側も何 らかの仕掛けをして、そこでし か体感できない場を提供するな どしないと、吸引力を高めるこ とが困難な時代だ パリ市内は、敷地も建物も飽 和状態に近いと思われるが、商 業と住居が複合する壮大な計画 を手掛けるディベロッパーや仕 掛け人は後を絶たない。8月25 日に8年の構想を経てパリ7区 にオープンした「Beaupassage (ボーパッサージュ)」はその一 例だ。食やアート、健康をテー マとする複合施設で、17世紀後 期に建てられた修道院と20世紀 の住居やガレージをリノベーショ ン。4世紀もの幅を持つ建物群 が隣接していた1万㎡もの土地 を合わせて、三つの通りにまた がる建築が計画された。全体の 設計を担当したのは、パリに拠 点を置く建築家Franklin Azzi と、 B&B…

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チョコレート本来の魅力を味わう「ショコラショー」

最 先端のショコラティ エ達は、カカオの 産地だけではなく、 テロワール(気候や土壌)、栽培 方法、適切な発酵のコントロー ルなどによる違いに注目している。 「今、我々はチョコレートの多 様性を求めています。ファース トアタックでカカオ感が来るも のもあれば、途中でシトラスや ベリーのフレーバーが香るもの、 アフターで紅茶のニュアンスが あるものなど、実に多岐に富ん でいます」と語るのは、愛知・ 名古屋と東京・銀座に店を持ち、 2017年からはフランス・パリの イベント「サロン・デュ・ショコ ラ」にも出品を始めた「ショコ ラトリー・タカス」のオーナーショ コラティエ、高須聡さんだ。 チョコレートそのものの 多彩さを追求 チョコレートが本来持つ魅力 を味わえるのが、「ショコラショー (ホットチョコレート)」である。 ここ数年の「サロン・デュ・ショ コラ」を見ても、トリュフやボン ボンショコラは、フルーツやス パイス、更に和のテイストを持 つ食材を加えてバラエティーやオリジナリティーを求めていく 傾向が見られる。しかし、「ショ コラショーは、チョコレートその ものの多彩さや個性を追求する…

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機械仕掛けの自然美が 疑問符を投げかけるアート展

Studio Drift: Coded Nature 会期/ 2018 年4 月25 日~ 8 月26 日 会場/ Stedelijk Museum Amsterdam(オランダ・アムステルダム) 取材・撮影/ Team LAMPIONAIO(特記除く) オ ランダ・アムステル ダムに拠点を置き、グ ローバルな活動を行 うアーティスト・デュオ、Studio Drift。彼らの単独での特別展 「Coded Nature」が、アムステル ダム市立美術館で開催された。 タイトルの「Coded Nature」(コー ド化された自然)とは、“ 自然と テクノロジーの関係” への視点 を伺わせるものだ。二つのバラ ンスは、実際目に見えている姿よ り一方の勢力が他方へと侵食し ている状態であったり、不均衡 なようで互いに補完し意外にも 調和していることがある。Studio Drift の作品は、こうした関係性について問いかけてくる。 会場に設けられた八つのスペー スには、ダイナミックな作品が 並ぶ。まず、長辺が4m のコンク リートブロックが不自然に空中 に浮かび、ゆっくりと移動する…

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能動性を呼び起こす「一瞬の連続」 増田 将大|moment's

会期/ 2018 年7 月14 日~ 8 月11 日 会場/ GALLERY MoMo Ryogoku(東京・両国) 東 京・両国の「GALLERY MoMo Ryogoku」で、 東京藝術大学大学院 の博士後期課程に在籍中のアー ティスト、増田将大氏の個展が 開催された。7点の展示作品は、 ある場所で撮影した写真をその 撮影場所に投影し、映った像を 再び撮影、その工程を繰り返し て生まれた画像をシルクスクリー ンと絵の具でキャンバスに塗り 重ねて制作したもの。「Moment’s # 5」は、本展の会場を撮影し、制作した作品。一瞬を切り取る 写真が一枚の中で連続すること で、時間の流れを捉えている。 「作品制作のきっかけは、昔か ら抱いていた映画への関心です。 フィルムに光が当てられ、スク リーンに映る。そしてそれが連 続して物語が生まれる。劇場の 観客は、外と断絶した空間の中 で同じ時間を共有する。その構 造を絵画で活用しようと考えた のです」 「時間」という普遍的なテーマを表現するに当たり、増田氏 は「変化」が時間の流れを感じ させる要素だと考えた。水面や…

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バックナンバーのご案内 デジタル版 無 料 PRESENT!! 定期購読のご案内 送料無料でお届けいたします。弊社ウェブサイトからお申し込みいただいた方には、デジタル版を無料※で12冊プレゼント!! 定期購読料:25,200円(12冊・税込) ※定期購読を新規・継続でお申込みいただいた方(メールアドレスの登録が必要です)は、Zinio(ジニオ)社提供のデジタル版が無料で閲覧できます。 詳細は弊社ウェブサイトをご覧ください。www.shotenkenchiku.com Sep. 2018 9月号 2,100 円(税込) 特別企画 改めて、設計料を考える 業種特集1 ファッションストア 業種特集2 肉料理レストラン 緊急特集 杉本貴志の商空間デザイン(前編) 薪火 設計/丹青社 撮影/ナカサ&パートナーズ 読者の皆さんからリクエストが多い「設計料」に関する 特集です。どのような根拠に基づいて設計料を算出するか、 どんなタイミングで設計料を受け取るかなど、本音の意 見を聞きました。杉本貴志さんの追悼特集では、40年以 上に渡り第一線で活躍し続けた杉本さんが商業空間デ…

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