Cuina i Vins
TAPAS

TAPAS Junio 2019

Llega TAPAS MAGAZINE, la primera revista gastronómica y lifestyle de SPAINMEDIA. Una revista cocinada a fuego lento, fácil de digerir. Explicamos cómo funciona nuestro planeta a través de la relación cotidiana con la bebida y la comida. Lo haremos en español y en inglés, porque TAPAS es una palabra global, porque se trata de una de las grandes aportaciones de nuestra cultura gastronómica al mundo. En definitiva:cocinamos mes a mes, con mucho esmero, una revista para comérsela.

País:
Spain
Idioma:
Spanish
Editor:
Spain Media Consulting
Periodicitat:
Monthly
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10 Números

en aquest número

2 min.
¿cómo ser “gastroinfluyente”?

Regla número uno: no lo pretendas, quítatelo de la cabeza y dedícate a leer. La regla número uno es solo el entrante de este menú. Asume que publicar en Instagram todo lo que bebes y comes no te hace ser influyente, solo presumido. En ocasiones vanidoso. La vanidad te va a impedir hacer una buena digestión. Regla número dos: digiere, rumia, mastica, y piensa: ¿para qué quieres ser influyente? ¿Para ganar dinero? ¿Para ligar? Cualquiera de estas respuestas, u otras, son válidas, pero conviene preguntarse las motivaciones. Influir es aportar un punto de vista que haga cambiar las cosas. Algo así como levantarse en medio de un restaurante, hacer que la cucharilla haga vibrar la copa de blanco, pedir permiso -siempre hay que pedir permiso- y dirigirse a todos los comensales con…

1 min.
la parrilla de tapas

1 PASADO Debido a un error, un trabajador del restaurante Hawksmoor (Manchester) sirivió una botella de vino de 5.000 euros en lugar de un Bordeaux de 300 euros. 2 MUY HECHO El pesquero Pintor Dos, de Portonovo, ha capturado un rape negro de 40 kilos. El ejemplar terminó en Madrid, donde dieron buena cuenta de su carne. 3 AL PUNTO En Suecia, para salvar a las abejas, han abierto un pequeño restaurante McDonald’s. En realidad, se trata de una colmena (McHive) decorada como uno de estos restaurantes. 4 POCO HECHO Los alumnos de un instituto de Ohio están siendo investigados por haber dado a sus profesores crepes hechos con orina y... Nos lo ahoramos. 5 CRUDO El chef Jamie Oliver ha anunciado el proceso concursal de su cadena de restaurantes Jamie’s Italian tras haber invertido más de 14 millones…

1 min.
spainmedia films

Para enviar sugerencias, colaborar o para decirnos simplemente hola, escribe a: ltapia@spainmedia.es #TMagazine para ti Seguimos con nuestra pasión por los objetos bien hechos. Los accesorios más de ensueño para tus viajes, trabajo, o cenas elegantes, aquí. En la imagen, T Magazine para Loewe y Prada Sunglasses. @tmagazinees #ForbesSTB Este jueves 6 de junio celebramos nuestro Summit sobre Sostenibilidad. Ramón Jáuregui, curator del evento, ha explicado su visión sobre la empresa sostenible. Además, Miquel Roca, Mención de Honor en los Premios Forbes a la Abogacía 2019, recuerda una larga trayectoria que ahora homenajeamos. @forbes_es #BestChiringuito Aprovechando la temporada playera, Tapas está buscando el mejor chiringuito de España. Lo anunciaremos dentro de unos meses, pero ya estamos estudiando las numerosas opciones que ofrece nuestro amplio y sabroso litoral. @tapasmagazine…

3 min.
lechuga y pechuga

Mi madre todavía me recuerda lo mal que se lo hacía pasar cuando era pequeña y me obligaba a pasar horas delante de un plato de pescado y verduras hasta que me lo terminaba. No me gustaba comer, tanto en el colegio como en casa, siempre era una odisea que acabase mis platos. No me gustaba el pescado, tampoco las verduras y, prácticamente, ninguna fruta ni las legumbres. A día de hoy, mi alimentación se basa fundamentalmente en todos los alimentos que acabo de enumerar anteriormente. Me hace gracia recordarlo y ver cómo he evolucionado a lo largo de los años. No consumo absolutamente nada de azúcar, edulcorantes, productos ultraprocesados, ni carne roja. Adoro comer. Y es que una buena alimentación es la base para sentirnos bien por dentro y por…

3 min.
premios forbes abogados 2019

16. Teresa Pereyra, Ramón Sánchez y Rosa Rodríguez de Roca Junyent, cuyo fundador, Miquel Roca, recibió el Premio de Honor. 17. Representantes de la Agrupación de Jóvenes Abogados de Madrid y el ICAB no quisieron perderse esta cita celebrada la noche del miércoles 22 de mayo. 18. Eduardo Ranz, director de ERA Abogados. 19. Cristina Hernández Lería y Javier Fernández Cuenca, socios de Lener. 20. Mónica Martín de Vidales, socia de Garrigues. 21. César Llorente, socio director de Llorente & Rayón. 22. Patricia Razquín, de Allen & Overy; Lola Conde, Sandra Cuesta y Álvaro Otero, de CMS Albiñana & Suárez de Lezo. 23. Salvador Alemany Mas, presidente de SABA. 24. Teresa Blanco y Carlos García-León de Legal Reputation. 25. Juan Miguel Olry, responsable de Documentación y Biblioteca en Cremades &…

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i edición premio forbes best dircom

1. José Ignacio Goirigolzarri (segundo por la derecha), presidente de Bankia, junto a Amalia Blanco, dircom de Bankia, y Andrés Rodríguez, editor y director de Forbes España, rodeados de parte del equipo de comunicación de la entidad financiera. 02. Laura Gonzalvo, directora de comunicación y PR Iberia & Latam de Securitas Direct. 03. Cristina Gómez-Rico, directora de Cuentas de Havas PR. 04. José Manuel Paredes, director de Marketing y Comunicación de CBRE España, y Minerva Piquero, dircom de Dentsu Aegis Network España. 05. Andrés Rodríguez dedicó unas palabras a los asistentes. 06. Natalia Carrillo de Albornoz, jefa de publicidad de Forbes, Susana Cabello Cid, Marketing & Communication director de Breitling Iberia SLU, y Carmen Afán, directora de Marketing y Comunicación de Clínicas Dorsia, Eva Fertility y Clínicas Origen. 07. La…