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Cocina y Vinos
Cocina Fácil

Cocina Fácil

FEBRERO 2020

Cocina Fácil es una gran ayuda para las amas de casa que a diario se preguntan ¿qué hago hoy de comer? Incluye 56 recetas comprobadas elaboradas con ingredientes de fácil adquisición; se preparan rápidamente y sin complicaciones.

País:
Mexico
Idioma:
Spanish
Editor:
Editorial Televisa SA de CV
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En este número

1 min.
ipara compartir!

La parte más divertida de cualquier reunión o comida son las botanas, así que nos dimos a la tarea de traerte muchas opciones fáciles y deliciosas para que tus fines de semana con amigos y familia sean épicos, ¡porque no hay nada mejor que sentarse alrededor de la mesa a compartir! Además, para todas esas lectoras que tienen una eterna debilidad por el chocolate (¡como nosotras!) preparamos varias recetas para que regales o te consientas este San Valentín, ¡y románticas cenas para dos! Sigue leyendo y cuéntanos en nuestras redes cuáles fueron tus recetas favoritas de este mes, ¡provecho!…

1 min.
cocina facil mexico

Vasco de Quiroga 2000, edificio E, Santa Fe, C.P. 01210, México, Ciudad de México. cocinafacil@editorial.televisa.com.mx www.tususcripcion.com Roberto Morán Dir. de Contenidos Editoriales Liliana Delgado Murga Directora Editorial EDITORIAL Luis Antonio Torres Liho Corrector de Estilo ARTE Andrea Román Velázquez Coordinadora COLABORADORES EXTERNOS Rebeca Treves Estilismo de alimentos Alejandro Vera Fotografía Daphne Vázquez Aviles Estilismo de props/producción DIGITAL Jorge Taboada Director Digital Alejandra Castillo Quijano Josselin Silvana Melara Montenegro Redacción Jorge Morett Director de Audiencias Print VENTAS Alejandra Hernández Fernández Coordinadora Comercial Mauricio Sánchez Isabel Ceballos Isabel Terreros Erika Hernández Ejecutivos Comerciales Juan Pablo Villarreal Morfin Brand Manager RELACIONES PÚBLICAS Fabián Amione Gerente MARKETING Fabiola Arrillaga Treviño Directora de Marketing Alejandro Ávalos Angulo Coordinador de Marketing Guillermo Caballero Director de Mejora Continua y Operaciones Lucia Alarcón Dir. de Relaciones con Empresas y Talento ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS Rosario Sánchez Directora Joaquín Colino Sánchez Ventura Director Desarrollo de Negocios, Ventas y Marketing COCINA FÁCIL ES UNA PUBLICACIÓN DE EDITORIAL TELEVISA, S.A. DE C.V. RODOLFO VARGAS PÉREZ DIRECTOR GENERAL ACGM CERTIFICADO 2020 ACGM-529…

1 min.
¡cocteles para todos!

La marca de cafeteras instantáneas Keurig ahora tiene la mira puesta en transformar tus tardes y noches con su nueva apuesta: una colaboración entre Keurig, Dr Pepper y Anheuser-Busch InBev que creó Drinkworks Drinkmaker, una máquina automatizada para el hogar que preparará 24 cocteles diferentes (como Cosmos, margaritas y Moscow mules) así como sidra y tres marcas de cerveza en pods como los que acostumbras ver para las cafeteras, los cuales la máquina mezclará con agua mineralizada. Después de un programa piloto en el otoño de 2018 en St. Louis, la compañía ya llegó a Missouri y Florida el año pasado, y planea arribar a California y otros mercados en 2020. ¿Tu coctel favorito a un botón de distancia? ¡Ya queremos que esté en México!…

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sabías que…

¡EN EL RADAR! Sugarfina, la marca de dulces más lujosos de Beverly Hills para adultos, ¡acaba de llegar a México! Con dulces tan originales como gomitas sabor champagne o rosé, no dejes de visitarlos en Oscar Wilde 20, Polanco. LAS PRIMERAS COSTILLAS VEGANAS Seis años ha tardo la empresa de Países Bajos, Ojah, en desarrollar estas costillas con aroma y sabor muy parecido a unas reales, excepto que no tienen hueso. Es un producto cien por ciento hecho con materiales provenientes de vegetales, en especial guisantes amarillos. Bajo el nombre de Heppi, prometen que al momento de comerlas te darán la misma sensación que cuando comes unas costillas de cerdo, ¡tanto en la textura como en jugosidad! EL MEJOR Alimento congelado De acuerdo a los World’s Food Innovation Awards 2019, la marca Oatlaws fue la ganadora…

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¡noche de cine!

DULCE + SALADO Palomitas de caramelo + trocitos de tocino crujiente SABOR A CHURRO Palomitas naturales + mantequilla derretida + azúcar + canela CHUNKY MONKEY Palomitas naturales + chocolate derretido + platanitos deshidratados + nueces picadas SABOR ESQUITE Palomitas naturales + 2 cucharadas de mantequilla derretida mezcladas con 2 cucharadas de mayonesa + sal + chile piquín + limón S’MORES Palomitas naturales + minibombones + chispas de chocolate de leche + galletas tipo Graham troceadas CRUJIENTE Palomitas de mantequilla + minipretzels + lunetas de chocolate + nuez de la India…

2 min.
cenas para san valentin

PIERNA DE CERDO EN SALSA BBQ TIEMPO: 3 HORAS PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 1 Salsa BBQ Hunt’s® Original 620g1 Pierna de cerdo cruda de 2-3 kg4 Ramas de romero3 Cucharadas de azúcar1 Cucharada de paprika1 Cucharada de ajo en polvo½ Cucharadita de pimienta cayena 1. Mezcla el azúcar, el ajo, la pimienta y la paprika. Marina con esta mezcla la pierna de cerdo. Agrega la mitad de la Salsa BBQ Hunt’s® Original y ramas de romero. 2. Cuece la pierna sobre una charola para rostizar cubierta con aluminio durante aproximadamente 3 horas a 180 ºC o hasta que, al cortarla, notes que la carne esté totalmente cocida. Retira el aluminio y comparte esta deliciosa pierna en salsa BBQ. SPAGHETTI BOLOGNESA AL VINO TINTO TIEMPO: 60 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 1 Salsa de Tomate Hunt´s® Sabor Carne 680g400 g de spaghetti500…