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Cuerpomente

Mayo2019

Al hablar de bienestar y cuidado personal hemos de hablar de CUERPOMENTE. Cada mes ofrece la mejor selección de propuestas para disfrutar de una vida más sana y plena. La mejor guía para orientarse en salud preventiva y equilibrio emocional.

País:
Spain
Idioma:
Spanish
Editor:
RBA Revistas S.L.
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dar sentido a la vida

Hay momentos que suponen un antes y un después, momentos reveladores que abren las puertas a comprender enigmas y que aportan las claves para seguir avanzando con una nueva mirada. Algunos son realmente históricos como el que acabamos de vivir con la publicación de la primera imagen de un agujero negro, la captura que hace que lo invisible pueda ser finalmente revelado, una instantánea que confirma la teoría de la relatividad de Albert Einstein. Es a este gran genio a quien se le atribuye la frase «Trata de no ser un hombre de éxito. En lugar de eso trata de convertirte en un hombre de valor». Es ese valor, el de la razón de ser, el que da sentido a la vida.En la búsqueda de la receta mágica de…

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entre el cielo y la tierra

HORTICULTURA EL SAÚCO, LA PLANTA QUE NO TIENE DESPERDICIOEs increíble la diversidad de aplicaciones que tiene el saúco, una planta cuyas flores blancas adornan en mayo los huertos medicinales y los campos.• Las flores se pueden añadir crudas a las ensaladadas (dan un toque dulce). También se pueden preparar en tempura o hacer con ellas una infusión refrescante (es muy popular en el norte de Europa y en los Balcanes). Esta bebida sirve para tratar la retención de líquidos, las infecciones de orina y la tos.• Con el jugo de las bayas, que se recogen al final del verano, se puede hacer jarabes y mermeladas. En Bélgica sirven para elaborar una ginebra, denominada «beers vlierke».• La madera de las ramas es muy dura, por lo que se…

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tan atractivos como digestivos

DISFRUTA LA ENERGÍA DE LA PATATA La piel fina y dorada de las patatas nuevas, recogidas en primavera, antes de su maduración, oculta una pulpa fina, sabrosa y más fácil de digerir que la de otras patatas recogidas más tarde.Cómelas sin pelar para aprovechar mejor nutrientes como las vitaminas C y del grupo B. Contienen, además, algo de hierro.Son menos calóricas de lo que se suele creer: 70 calorías por 100 gramos.Deja que se enfríen en la nevera durante unas horas para que, al comerlas, el almidón resistente se transforme lentamente en energía y alimente la microbiota digestiva beneficiosa. (RBA/GETTY) LA NECTARINA, DULCE BÁLSAMO Una nectarina en su punto, con su pulpa firme, aromática y jugosa, cautiva desde el primer bocado. No es raro que haya tomado su nombre…

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el huerto en tu terraza

Albahaca(RBA/SHUTTERSTOCK/STOCKSY) Planta albahaca entre los cultivos de hortalizas de fruto para evitar el ataque de parásitos como el pulgón o la mosca blanca. Las hojas de albahaca emiten moléculas que estimulan el sistema defensivo de las plantas de alrededor y «confunden» los sistemas de localización que usan los bichitos para parasitar. Planeta verde CULTIVAR ES FÁCIL, BONITO Y DIVERTIDO. ¡ANÍMATE! Para tener un huerto en casa no hace falta mucho. Ni un gran espacio ni conocimientos muy expertos. Bastan, en realidad, unas pocas herramientas, un pedazo de tierra o unas macetas, algo de paciencia y, sobre todo, mucho amor y ganas de maravillarse. Para empezar, puedes hacerte con algún manual que te introduzca en los métodos ecológicos y los materiales más accesibles. Si le coges gusto y vas aprendiendo…

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calendario del huerto

Mayo Cebollas tiernas. Si las plantaste muy juntas a finales del invierno, ya estarán a punto para cosecharlas tiernas y disfrutarlas. Col rizada. No descartes las partes más verdes de las hojas: son las más ricas en saludables glucósidos y en anti-cancerígenos isocianatos. Lechuga trocadero. Esta variedad de lechuga de hojas tiernas y rizadas es perfecta para las ensaladas por sus jugosas hojas verde claro con tonos dorados. Nísperos. Entre las primeras frutas primaverales, los jugosos, dulces y vitamínicos nísperos resultan refrescantes y muy depurativos. Puedes comerlos con piel. Junio Judías de mata baja. Las productivas y pequeñas matas permiten realizar abundantes cosechas. Puedes incorporarlas en toda clase de guisos. Calabacín blanco. Esta variedad de textura suave y jugosa conviene cosecharla lo más tierna posible para que las matas…

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la cama más saludable

Haz de tu dormitorio un lugar en calma, natural y libre de tóxicos. (RBA) De madera de tala sostenible (con sello FSC) y tratada con productos naturales, sin química sintética. Es la mejor base para un descanso reparador. El somier de lamas permite la transpiración. Evita los materiales metálicos en la estructura de la cama. La ergonomía es clave para adoptar una postura idónea para cada persona, según su edad y su peso. Si se precisa de una cama con motor se puede instalar un sistema de desconexión automática, para no estar expuesto al campo magnético del motor. Crea un ambiente tranquilo y cálido, sin pantallas. Una decoración con tonos suaves ayudará al relax. También el silencio. Y finalmente, la oscuridad es clave para que el reloj principal que…

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