El foco es la pieza clave del mecanismo
En la revista Emprendedores acabamos de tener nuestro día grande: la celebración de los XVII Premios Emprendedores. Una ocasión maravillosa para volver a tener contacto con los amigos de la revista y también para conocer mejor a emprendedores de referencia (de todo tamaño y condición). El talento emprendedor en estado puro fue el protagonista. Los premiados y el resto de asistentes nos ofrecieron multitud de consejos para emprender. Joan Roca, cofundador de El Celler de Can Roca, recogió en nombre propio y en el de sus hermanos el Premio al Mejor Emprendedor. Los protagonistas de nuestra portada triple de este este mes nos recibieron con anterioridad en su casa. De la entrevista me llamó poderosamente la atención el enorme esfuerzo que realizan en mejorar la atención al cliente en su restaurante. Un establecimiento…
