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Saber VivirSaber Vivir

Saber Vivir

Marzo 2019

Saber Vivir, revista mensual más vendida de nuestro país y un referente en salud, alimentación y calidad de vida. Con contenidos rigurosos y apoyados por profesionales. Entre sus páginas podemos encontrar  información sobre los problemas que más nos preocupan (el colesterol, el corazón,  el cáncer…) y las pautas de alimentación y estilo de vida para vivir mejor.

País:
Spain
Idioma:
Spanish
Editor:
RBA Revistas S.L.
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EN ESTE NÚMERO

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nuestro comité de expertos

DR. MANEL ESTELLER Dir. del Programa de Epigenética y Biología del Cáncer, Idibell DR. FRANCISCO MARÍN Médico de Atención Primaria DRA. TERESA ROMANILLOS Especialista en Medicina Interna y cardióloga DR. RAMÓN CUGAT Especialista en Cirugía Ortopédica y Traumatología DRA. BLANCA RODRÍGUEZ AYALA Medicina General MARÍA T. LÓPEZ Farmacéutica. Técnica en Nutrición y Dietética ■…

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noticias del mes

DR. MANEL ESTELLER Director del Programa de Epigenética y Biología del Cáncer, Idibell (Barcelona) En España Los mayores de 64 años han aumentado un 131% en 4 décadas. Y cada vez son más los que superan los 85. Un panorama que plantea muchos retos a la sociedad. Una simple analítica PARA SABER CÓMO ESTÁN LAS ARTERIAS Detectar placas de ateroma sin recurrir a pruebas invasivas como el cateterismo está más cerca. Un estudio de la Universidad de Duke (EE. UU.) sugiere que un análisis de sangre podría ser suficiente para saber si las arterias están bloqueadas, ya que las personas que sufren esta afectación también presentan cambios en algunos componentes de la sangre. Riesgos de la ingesta rápida COMER EN MENOS DE 18 MINUTOS AUMENTA…

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cambios que son desafíos

• En nuestra historia más reciente se han producido dos cambios enormes en la Humanidad: la Revolución Industrial y la llegada de Internet. • Un tercer momento que supone, al parecer, un salto evolutivo de la Humanidad es la interconectividad continua. Nuestros cerebros están cambiando debido a ello. Solo hay que comprobar cómo las nuevas generaciones tienen una habilidad especial para las nuevas tecnologías. • En el ámbito sanitario, hay avances que mezclan tecnología, biología y medicina: impresoras que crean objetos en 3D, como por ejemplo prótesis ortopédicas; o cirujanos robot que casi operan solos. • Incluso se puede cocinar una hamburguesa hecha a partir de células madre de una vaca que no existe. ¿Estás preparado para estos retos? ■…

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salud activa

Sustancia tóxica POR QUÉ NO DEBES GUARDAR (NI TOQUETEAR) LOS TIQUETS • Los tiquets de compra impresos en papel térmico (en los que con el tiempo la tinta se va borrando) contienen bisfenol A, según un estudio liderado por la Universidad de Granada. • Esta sustancia puede causar alteraciones hormonales y aumentar el riesgo de sufrir obesidad, infertilidad y algunos tipos de cáncer, como el de mama. • Se cree que el 90% de los tiquets tienen este tóxico. Son aquellos en los que al cabo del tiempo “encuentras un fino polvo blanco que se desprende al sacarlos de la cartera. El bisfenol A es precisamente ese polvo que te mancha los dedos”, explica Nicolás Olea, uno de los autores del estudio. • Este catedrático aconseja no mezclarlos con la comida…

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evitar el efecto "globo"

• Mastica 15-20 veces el alimento (según su densidad y dureza) y con la boca cerrada. • Coordina cerebro y manos: procura hablar entre cucharada y cucharada, no cuando tengas el alimento en la boca. • No tomes bebidas muy calientes y, los días de más gases, evita chupar caramelos (sobre todo duros). • No consumas unagran cantidad de carbohidratos en la misma comida (puré de patatas, pan, pasta…). • Reduce los alimentos que más pueden fermentar (trigo, avena, patatas, maíz, crucíferas, legumbres, manzanas, peras…). • No bebas con pajita ni tampoco directamente de una botella, es mejor hacerlo siempre en vaso. ■…

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el masaje digestivo que te libra de los gases

DR. FERNANDO AZPIROZ VIDAUR Servicio de Aparato Digestivo. Hospital Vall d’Hebron, Barcelona La formación de gas es una parte más del proceso digestivo, un subproducto inevitable que se genera al descomponer los alimentos. Sin embargo, a veces se convierte en una consecuencia bastante desagradable que ocasiona una incómoda sensación de plenitud abdominal, hinchazón y malestar general que aumenta con el movimiento. En condiciones normales, llegamos a generar entre 0,6 y 1,8 litros de gas por día que circulan por nuestros intestinos hasta que se expulsan, se reabsorben en el estómago o pasan directamente a la sangre. Pero... ¿de dónde provienen? Principalmente son dos los orígenes de este gas: • Del aire que tragamos (se denomina aerofagia). • Del gas que producen las bacterias internas (sobre todo del colon) y que…

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