Brigitte -julkaisun 22/2019 -irtonumeron sisällysluettelo

»Die Zeiten ändern sich – und uns alle mit« Liebe Leserin, lieber Leser, früher fand Jana den Job ihres Vaters cool: Pilot! Zwar viel unterwegs, aber doch öfter zu Hause als andere Papas. Dazu schicke Fernreisen in den Schulferien mit der ganzen Familie – das fand die zehnjährige Tochter meiner Freundin immer klasse. Bis vor Kurzem: Am Tag, als Klimaaktivistin Greta Thunberg in See stach und ganz Deutschland über den CO2-Ausstoß von Flügen debattierte, kam Jana mit Tränen aus der Schule: Ich hasse es, dass Papa Pilot ist! Seitdem wird in der Familie viel diskutiert: Was können wir tun, um die Umwelt zu entlasten? Tupperdosen zum Einkaufen, nur mehr Fahrrad ... Themen, die auch uns in der Redaktion alltäglich umtreiben, heute mehr als früher. Deshalb gibt es jetzt BE GREEN,…

Kurz gesagt: Wir können das Leben nicht auf Vorrat leben. Nur schauen, was jetzt stimmt. Jetzt mal ausführlich: Claire hat in der Wüste gelebt. Wenn sie wütend ist, kann sie immer noch den Sand zwischen ihren Zähnen knirschen hören, symbolisch gesehen. Für sie war es keine schöne Zeit: Sie mit den beiden Kleinen und dem Hausmädchen im klimatisierten Bungalow, Erik meist im Job. Dubai war seine Karriere-Option. Er hätte absagen können, aber dann hätte er bei einer anderen Firma neu beginnen müssen. Also hat Claire ihren Job aufgegeben und ist mit ihm hingezogen, in ihrer Abteilung war es ohnehin gerade schwierig. Aber jetzt, zurück in Deutschland, wo sie und Erik kurz vor der Scheidung stehen – da bereut sie zutiefst, ihre Karriere für die Beziehung geopfert zu haben. Hatte Mama sie…

Wenn man irgendwo eingeladen ist, gibt es eigentlich nur zwei Möglichkeiten: Entweder man kennt die Leute schon, dann redet man mit ihnen, und es ist wie immer; oder man kennt die Leute nicht, dann redet man vielleicht auch mit ihnen, aber unter Umständen hat man nicht genau hingehört, als sie gemurmelt haben, sie seien Lars oder Lara oder Lisa oder Linus. Oder niemand hat überhaupt einen Namen gesagt, weil alle dachten: Na ja, bestimmt nur ein kurzer Floskelaustausch. Gerät man dann aber in ein ganz interessantes Gespräch, wird es schwierig, irgendwann noch seinen Namen einzuschieben und den anderen zu erfahren. Diese Unterbrechungen haben immer etwas Theatralisches, übertrieben Demonstratives. „Übrigens, ich bin...“ – so, als hätte man sich den Höhepunkt des Abends dafür vorbehalten, diese Mitteilung zu machen. Ein bisschen staatstragend,…

Boho Beim Pariser Modelabel Chloé ist Bohemian Chic angesagt. XXL-Kette und Fransentasche geben dem Outfit lässiges Ibiza-Feeling. New Wave Die Rüsche kann auch funky punky: Den flippigen New-Wave-Look fürs Duran-Duran-Konzert hat Louis Vuitton alltagstauglich gestylt.…

Maryam Zaree kennt das Fernsehpublikum als Gast-Ermittlerin in Matthias Brandts letztem „Polizeiruf 110“ oder aus der preisgekrönten Serie „4 Blocks“. Zaree ist in Frankfurt am Main aufgewachsen, geboren allerdings wurde die 36-Jährige in Teheran. So weit, so bekannt. Über die Geschichte dahinter: Darüber hat sie den ergreifenden, spannenden und dabei überraschend humorvollen Dokumentarfilm „Born in Evin“ gedreht (ab 17. Oktober im Kino). Das Evin-Gefängnis in Teheran ist dafür berüchtigt, dass dort politische Gefangene inhaftiert und gefoltert werden. Maryam Zaree wusste, dass ihre Eltern in den 80ern beide als Gegner des Khomeini-Regimes in Evin waren, und sie wusste auch, dass ihre Mutter zwei Jahre nach ihrer Geburt mit ihr nach Deutschland geflohen war. Doch wo und unter welchen Umständen Maryam geboren wurde, davon hatten weder die Mutter noch der später nach Deutschland…

Sagt die Hautzelle zur Nervenzelle... Ja, was eigentlich? Diese Frage beschäftigt inzwischen zahllose Dermatolog*innen und auch die Kosmetikindustrie. Denn einige Studien haben gezeigt, dass es nicht genügt, allein die Hautzelle und ihre Funktionen zu untersuchen, um zum Beispiel den Teint möglichst straff und ebenmäßig zu halten – ohne Kommunikation mit den Nerven findet schlichtweg keine Zellerneuerung statt. Und auch hypersensible Haut lässt sich nur schwer wieder in Balance bringen, solange Neuronen dauernd „Gefahr!“, „Gefahr!“ ans Gehirn melden. So ist es eigentlich nur folgerichtig, wenn sich Kosmetikkonzerne mit Universitäten zusammentun, um neurowissenschaftliche Grundlagenforschung zu betreiben. L’Oréal hat sogar ein auf Neurowissenschaftler*innen zugeschnittenes Trainee-Programm entwickelt. Gefühlssachen Neben der Lösung verschiedener Hautprobleme konzentriert sich das neurologische Interesse der Kosmetikindustrie auch auf die hoch spannende Frage: Was spürt die Kundin, wenn sie eine Creme…

DOSSIER »Der soziale Klebstoff geht immer mehr verloren« Ich bin in den 70er-, 80er-Jahren in Freiburg aufgewachsen. Die Väter meiner Schulfreunde waren Briefträger und Rechtsanwalt, Profimusiker und Bäcker, die Mütter meist Hausfrauen. In meiner Erinnerung hatten die meisten aber einen ähnlichen Lebensstil. Ist das meine Nostalgie, oder war die Mittelschicht früher tatsächlich breiter? JULIA FRIEDRICHS: Ihre Wahrnehmung stimmt schon, die soziale Spaltung lässt sich am Wohnen gut festmachen. Viertel, in denen unterschiedliche Einkommensgruppen nah beisammen leben, findet man heute tatsächlich kaum noch, weil die Immobilienpreise durch die Decke gegangen sind. Nicht nur in Metropolen. Die Folge ist, dass ein Teil des sozialen Klebstoffs verloren geht. Verschärft wird das dadurch, dass Vereine und Kirchengemeinden an Anziehungskraft verlieren. Die haben auch immer Leute mit ganz unterschiedlichem Background zusammengebracht. Fragt man Menschen, ob…

ROMANE VÉRONIQUE OLMI Bakhita Es gibt Szenen in diesem Roman, die sind unerträglich. Weil sie furchtbares Leiden schildern. Und weil all dies wirklich geschehen ist: Ein kleines Mädchen wird aus seinem Dorf im Sudan entführt, vergewaltigt, gefoltert, versklavt. Und wahrscheinlich liest man nur deshalb weiter, weil in jeder Zeile Hoffnung mitschwingt. Denn Véronique Olmi rollt die Geschichte von hinten auf, von ihrem nicht unbedingt glücklichen, aber unglaublichen Ende. Es ist die Geschichte der Ordensschwester Josefina Bakhita (1869–1947), die nach langem Martyrium als Sklavin mit 13 im Haus eines humanistischen italienischen Konsuls landet. Der nimmt sie mit nach Italien, wo sie später ins Kloster geht, lesen und schreiben lernt, fortan dem „gekreuzigten Sklaven“ dient und posthum von Papst Johannes Paul II. heilig gesprochen wird. Die Französin Olmi nimmt sich die poetische…

Helle Hölzer, gut verarbeitet, klare Formen, dazu Weiß- und Grautöne, der Raum wirkt unaufgeregt, elegant, zeitlos. So geht Scandi-Chic! Und zwar schon lange nicht mehr nur in Skandinavien: Lofts in New York und marokkanische Riads präsentieren sich in diesem Stil, der sich wie kein anderer international durchgesetzt hat. Weil sich Design- und Innenarchitektur-Profis ebenso dafür begeistern wie die Menschen, die sich damit einrichten. In Reinform oder als Basis für einen Interior-Mix, etwa mit farbenfrohen Kelims und Antiquitäten. Die Kombi-Qualitäten der schnörkellosen Stücke sind sicher ein Grund dafür, warum Scandi so populär ist – obwohl manche der stilprägenden Designs echte Oldies sind. „String“, das Regal aus Brettern und Drahtleitern (siehe Seite 153), entstand 1949 – heute ist es Kult. Die Leuchte „PH 5“, 1926 von Louis Poulsen entworfen, hängt in fast jedem zweiten…

INSPIRATION Für Gemüse-Gelüste Champignon-Spinat-Lasagne, Sellerieauflauf mit Halloumi, Burger, Döner, dieser wunderbare Süßkartoffel-Salat mit Parmesan-Dressing ... Die über 100 Rezepte in „Alles vegetarisch“ zeigen, was sich aus und mit Gemüse machen lässt – gut erklärt und toll fotografiert. Dazu gibt‘s einen Saisonkalender, eine Übersicht über die wichtigsten Grundzutaten der Veggie-Küche, viele Tipps und Tricks. Kurz: Das mittlerweile fünfte Kochbuch aus dem Edeka-Verlag ist wieder große Klasse! (200 S., 14,95 Euro, bei Edeka oder im Buchladen) FRÜHSTÜCK EXTRAWÜNSCHE? Schön, wenn man weiß, was man möchte. Noch schöner, wenn man es auch bekommt 1 Normalerweise stecken in Konfitüre 56 Gramm, bei „50 % weniger Zucker“ von Zentis sind es, klar: nur maximal 28 Gramm – und null künstliche Süßungsmittel. Vier Sorten, 195 g ca. 2,50 Euro 2 „Bavaria blu Protein“-Blauschimmelkäse von Bergader hat…

»Ein Nudelgericht aus der ländlichen, ehrlichen Küche Italiens, das mir wegen seiner Einfachheit und Harmonie so gut gefällt« 4 Portionen 120 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 150 g Möhren 100 g geräucherter durchwachsener Speck 1 Dose weiße Bohnen (240 g Abtropfgewicht) 200 g Tomaten 60 g Parmesan- oder Grana-Padano-Käse ½ rote Chilischote 7 EL Olivenöl 400 g Spaghetti Salz frisch gemahlener Pfeffer etwas Zucker 60 g TK-grüne Erbsen 4 Stiele Salbei 1 Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein würfeln. Möhren schälen, Möhren und Speck ebenfalls fein würfeln. Bohnen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Tomaten abspülen, putzen und grob schneiden. Parmesan fein reiben. Chili putzen, abspülen und fein schneiden. 2 3 EL Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch, Möhren und Speck bei mittlerer Hitze 10 Minuten ohne Farbe…

Endlich wieder Plätzchen! Super feine, ganz schnelle, lecker gesunde, hübsch ausgefallene – und Adventskuchen gibt’s auch DOSSIER Fair Fashion Wie nachhaltig ist die Mode-Welt mittlerweile? Was tun die Konzerne, welche neuen Ansätze gibt es – und wie fair und ökologisch sind wir als Konsumentinnen? Hoffnung für Syriens Kinder Stricken & Gutes tun: Machen Sie wieder mit bei unserer großen Hilfsaktion BRIGITTE – auch digital im App-Store und täglich aktuell auf www.brigitte.de…

Frühjahr 2018: Glennon Doyle saß wie Zigtausende andere vor dem Fernseher und sah von ihren Eltern getrennte Flüchtlingskinder, manche noch in Windeln, das jüngste fünf Monate alt. Mehr als 2000 Mädchen und Jungen wurden unter Trumps „Null-Toleranz-Politik“ von ihren Familien isoliert, knapp 500 Eltern ohne ihre Kinder in ihre Heimatländer abgeschoben. Bald wurde klar, dass die US-amerikanische Regierung keinen realistischen Plan hatte, die Menschen wieder zusammenzuführen. „Ich war völlig schockiert“, erzählt Glennon Doyle beim Gespräch in ihrem Haus in Naples, Florida. „Mein Herz zerbrach, und ich dachte, jeder, der ein Herz hat, will etwas dazu beitragen, dass das aufhört.“ Doyle, 43, ist so etwas wie die Berufsmutter der USA: Sie wurde als christliche Mom-Bloggerin bekannt, die nach außen ein Bilderbuchleben führte – drei adrette Kinder, attraktiver Mann, hübsches Haus –,…

EVENT Mund-Art Echt lecker, unsere Hauptstadt! Anlässlich der „Berlin Food Week“ wird vom 21. bis 27. Oktober an 70 Adressen ein spezielles Menü serviert, im „House of Food“ zeigen Manufakturen und Start-ups, was künftig köchelt, in der „Miele Cooking School“ teilen Sterneköche ihr Wissen ... Alle Infos auf: www.berlin foodweek.de MODE DRESS FOR UMWELT Mit der „Blue“-Strumpfhosenkollektion von Kunert hat man die gute Wahl, etwa zwischen „Blue 90“ (blickdicht und biologisch abbaubar) und „Blue Showpiece“ (im Netz-Look und aus Econyl, einer wiederverwertbaren Faser auf der Basis von Nylon-Abfällen). Ab ca. 20 Euro, www.kunert.de BEAUTY Wilde Zeit In „1969“ toben weißer Moschus und Kardamom – als Erinnerung an die Winds of Change, die damals wehten. 60 ml 95 Euro, www.histoiresde parfums.com TECHNIK Psst ... Geräusche bleiben draußen, die „Clam ANC“-Kopfhörer lassen…

Superwomen Sie war die bekannteste Konzertpianistin ihrer Zeit, Komponistin, Mutter von sieben überlebenden Kindern und Ehefrau eines komplizierten Mannes, der irgendwann den Verstand verlor. Dieses Jahr wird der 200. Geburtstag der Ausnahmefrau Clara Schumann gefeiert – für die englische Pianistin Isata Kanneh-Mason noch ein guter Grund, sich deren sträflich vernachlässigtes Werk vorzunehmen. Kanneh-Mason kommt selbst aus einer Familie mit sieben Kindern, allesamt Musiker. Bruder Sheku spielte sein Cello schon auf der Hochzeit von Prinz Harry und Meghan, Isata hat nun ihren Durchbruch, und ihr Debütalbum „Romance – The Piano Music of Clara Schumann“ (Decca) zeigt zwei Dinge besonders deutlich: Beide Frauen sind Meisterinnen ihres Faches. DAS LEBEN, EINE BUNDESSTRASSE In den vergangenen fünf Jahren hat Thees Uhlmann weniger durch sein Kerngeschäft Popmusik Furore gemacht, sondern als Literat – sein Debütroman…

Wenn man den schönen Namen Bart Freundlich in eine Suchmaske eingibt, kommen sofort Bilder von Schauspiel-Superstar Julianne Moore. Freundlich, 49, ist Regisseur, für viele vor allem aber: der Ehemann von Moore. 15 Regiearbeiten hat der New Yorker vorzuweisen, vier Mal spielt seine Frau mit, die während der ersten beiden noch gar nicht seine Frau war. Zum ersten Mal drehte Julianne 1997 unter Freundlichs Regie, in dessen Spielfilmdebüt mit Namen „Das Familiengeheimnis“, das es leider nicht zu großer Bekanntheit gebracht hat. Ebenso wenig wie Barts andere bisherige Arbeiten – was sich vielleicht mit seiner aktuellen ändern wird. Doch dazu gleich mehr. Immerhin ist „Das Familiengeheimnis“ der Film, bei dem sich Julianne, damals 35, und Bart, damals 26, ineinander verliebten. Beim nächsten gemeinsamen Projekt waren sie schon ein Paar, beim übernächsten verheiratet.…

Ja, richtig gelesen. Ich hab keinen Sex. Da, ich hab’s rausgelassen. Normalerweise tue ich das nicht. Ich gehöre nicht zu den Leuten, die sich dazu aufgerufen fühlen, vor anderen ihr Sexualleben auszubreiten. Ich mag es auch nicht, wenn andere das vor mir tun. So wie neulich bei einem Abendessen im Bekanntenkreis. Da hatte eigentlich jede und jeder eine lustige Bettgeschichte aus den letzten Wochen beizusteuern. Nur ich saß daneben, wurde immer kleiner und hoffte, sie würden möglichst bald das Thema wechseln. Taten sie aber nicht. Also sagte ich etwas. Keine Ahnung, woher plötzlich der Mut kam. Der Satz fiel einfach aus meinem Mund: Und ich hab gar keinen Sex. Es ist erstaunlich, wie still Leute werden, die eben noch über Eskapaden berichtet haben, die man eher auf einschlägigen Internetseiten vermuten…

Bücher von Ärztinnen und Ärzten sind momentan beliebt. Die Pharmazie-Profis haben sich da bislang noch nicht so hervorgetan. Warum jetzt die „Geheimtipps von der Apothekerin“? DIANA HELFRICH: Weil der in der Apotheke vorgegebene Rahmen es leider oft nicht zulässt, ausführlich zu beraten, also Menschen wirklich ihre Behandlungsoptionen aufzuzeigen. Dass man das alles mal aufschreiben müsste, habe ich schon gedacht, als ich als ganz junge Apothekerin hinterm Tresen stand. Mit einem Buch kann man sich die Infos auf dem Sofa zu Gemüte führen und in der Apotheke nach einem Wirkstoff fragen. Dann lässt man sich das geeignete Mittel heraussuchen oder auch einfach ein günstiges. Entsprechend spielen verschreibungspflichtige Arzneimittel auch keine Rolle in meinem Buch, es geht ausschließlich um Selbstbehandlung. Aber Informationen rund ums Thema Gesundheit sind dank Internet heute doch leichter…

FÜR ALLE ZEICHEN GILT: Saturn erinnert daran, dass Fürsorge und Selbstfürsorge zusammengehören und in Balance sein sollten. Gut so – Pluto kann Schuldgefühle auslösen. Kluge Frage: Was hat mit mir zu tun, was mit anderen? WIDDER 21.3.–20.4. Sie haben es nun mit Menschen zu tun, die Charme und Durchsetzungsstärke effektiv kombinieren, die zunächst freundlich auf Sie eingehen, Ihnen das Gefühl geben, sie wüssten genau, was Sie brauchen – und dann nach und nach ihre eigenen Interessen durchdrücken. Was das für Sie bedeutet? Sich mit konsequenter Ehrlichkeit Gedanken darüber zu machen, was Sie bei anderen anstoßen – inwieweit Sie etwa Türen öffnen. STIER 21.4.–20.5. Unter Uranus haben Dinge eine eigene Dynamik. Doch Ihr Leben rutscht Ihnen deshalb nicht weg. Sie müssen „nur“ flexibel sein, um geschmeidig auf neue Situationen reagieren zu…

KÜRBIS-LINSEN-HUMMUS MIT TATAR 2 Portionen 30 Minuten 200 ml Gemüsebrühe 1 TL Zimt, 80 g rote Linsen 300 g TK-„Bio Kürbis Pink Banana“ (von Followfood) je ½ TL weiße und schwarze Pfefferkörner 7 Pimentkörner 1 TL gerebelter Oregano Salz, 1 EL Olivenöl 200 g Tatar (am besten Bio) 1 EL Sesamsaat 1 EL dunkle Tahin (Sesampaste; siehe Info) GREMOLATA 3 Stiele Minze 3 Stiele glatte Petersilie ½–1 grüne Pfefferschote 4 grüne entsteinte Oliven 1 Brühe aufkochen, Zimt, Linsen und Kürbis bei kleiner Hitze darin 15 Minuten kochen. 2 FÜR DIE GREMOLATA Kräuter abspülen, Blätter hacken. Pfefferschote längs halbieren, entkernen, abspülen, quer in feine Streifen schneiden. Oliven hacken, mit Kräutern und Pfefferschote mischen. 3 Beide Pfeffersorten, Piment, Oregano und etwas Salz fein zermörsern. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Tatar mit…

Manchmal frage ich mich, was aus mir geworden wäre, wenn Du bei uns geblieben wärest. Ich wäre eine große Schwester gewesen. Und Du eine kleine. Nur anderthalb Jahre hätten uns getrennt, und Du wärest zu einem der wichtigsten Menschen in meinem Leben geworden. Du hättest Angela geheißen, und heute könnten wir Erinnerungen teilen, die so alt sind, wie wir selbst. Du starbst am 12. Februar 1970 um 22 Uhr nach einem vier Stunden kurzen Leben. Nicht zu retten zu jener Zeit, ein 960 Gramm leichtes Frühchen, 38 Zentimeter groß. Nur ein vergilbter Eintrag im Mutterpass erinnert noch an Dich. Ein Grab gibt es nicht, und unsere Mutter konnte ihr Leben lang nicht über Dich sprechen, ohne zu weinen. Also ließ sie es, so war das damals. Und so bin ich übrig…

Stolz auf meinen Körper und mich Zum Dossier „Wie Bewegung unser Leben revolutioniert“ in Heft 20/2019 Mir geht es wie Sonja Niemann, die im Dossier über ihre Jogging-Erfahrungen schreibt. Auch ich laufe seit Jahren, mehrmals die Woche, jeweils rund sieben Kilometer. Auch bei üblem Wetter, weil mir sonst wirklich etwas fehlen würde. Ich habe kein Ziel (Marathon, Halbmarathon oder so etwas), ich laufe „einfach so“, weil diese knappe Stunde zu den wenigen Zeiten in meinem Leben zählt, in denen ich ganz im Hier und Jetzt bin. Mein Kopf wird frei, die Laune hebt sich, ich bin stolz auf meinen Körper und mich. Übrigens: Ich laufe immer ohne Musik – es ist so schön, der Natur zuzuhören. CHRISTINE SCHRAMM Sehr bewegt Zum Dossier „Endlich zweite Halbzeit“ in Heft 19/2019 Liebe Ildikó…

UHREN KUNST TO GO Die berühmte Glaspyramide des Pariser Louvre feiert ihren 30. Geburtstag.1989 vollendet von Stararchitekt Ming Pei, ist sie das Entrée des Museums zu all seinen Kunstschätzen. Dank der Zusammenarbeit des Louvre mit Swatch kann man nun Werke wie da Vincis Mona Lisa auch am Handgelenk tragen. Je ca. 80 Euro, ab Ende Oktober, www.shop. swatch.com KAPSELKOLLEKTION Signalwirkung Draußen wird’s grau, halten wir mit leuchtenden Tönen dagegen! Das britische Label Boden hat sich für seine bunten Statement-Mäntel von starken Frauen der englischen Geschichte inspirieren lassen, wie der Schriftstellerin Jane Austen oder Königin und Heerführerin Boudica. Warum? Weil Mut und tolle Farben nie aus der Mode kommen. www.bodendirect.de 3,3 ...Jahre wird ein Kleidungsstück durchschnittlich getragen, ehe es wieder aus den Kleiderschränken aussortiert wird. Quelle STUDIE „CLOTHING LONGEVITY AND MEASURING…

Auch noch sehenswert… »Gloria – Das Leben wartet nicht« Der andere große aktuelle Film mit Julianne Moore neben „After the Wedding“. Und leider der bessere – obwohl unsere liebste Sommersprossenträgerin im Kino ja immer sensationell ist. »Gelobt sei Gott« Voller Wut auf das Schweigen hat Frankreichs Regie-Star François Ozon diesen für ihn ungewöhnlich ernsten Film über Missbrauch in der katholischen Kirche gemacht. Genial und gruselig Das war schon ein ziemlicher Knaller: Eine Comic-Adaption gewinnt den „Goldenen Löwen“ in Venedig. Auf den zweiten Blick überrascht es aber doch nicht so sehr, denn „Joker“ hat wenig zu tun mit den Popcorn-Spektakeln der Spider-/Super-/Batman-Range. Es ist ein quälendes Psychogramm, die Gänsehaut erzeugende Abwärtsspirale eines Mannes, der nie auch nur einen Fitzel Glück im Leben erhaschen konnte. Dieser Arthur Fleck hat eine psychische Störung,…

TATJANA RAPHAEL Unsere Beauty-Assistentin hat das kleine Schwarze im Blick DIE BASICS „Die Königinnendisziplin Lidstrich erfordert ein ruhiges Händchen und etwas Vorbereitung: Damit er besser hält, sollte man das Augenlid erst mal mit einem Primer oder Puder grundieren; damit die Linie gerade wird, in kleinen Abständen feine Punkte direkt entlang des Wimpernkranzes setzen und diese dann verbinden.“ DIE VERSIONEN „Man kann natürlich über die ganze Strecke gehen. Da ich für meine Make-up-Routine morgens aber meist nur wenig Zeit habe, kommt auch mein Lidstrich manchmal etwas kürzer: Ich setze den flüssigen Eyeliner erst knapp über den letzten Wimpern am äußeren Augenrand an und ziehe ihn, wie in der Langversion, im 45-Grad-Winkel zum Lid hoch – wo ich mir zur Orientierung vorher einen kleinen Punkt gesetzt habe, auf den ich zu male.…

KREUZFAHRT Kunst an Bord Am 9. November wird im Hamburger Hafen feierlich die „MSC Grandiosa“ getauft, das neue Flaggschiff der MSC-Flotte. Mit an Bord: 26 dieser zarten Tänzerinnen in Pastell von Edgar Degas aus der Sammlung „Danse Dessin“. Sie werden dauerhaft im französisch inspirierten „L‘Atelier Bistrot“ des Schiffs ausgestellt, gemeinsam mit fünf interaktiven Videos von „The Aimes“ zum Leben von Degas und der Entstehung seines Werks. BEGLEITER DA KOMMT NICHTS WEG! Warum wir auf Reisen so viel knipsen? Damit wir im grauen Alltag schöne Erinnerungen haben! Um die schon unterwegs zu sichern, empfiehlt sich ein mobiler Datenspeicher wie die nur scheckkartengroße „Samsung SSD T5“, die Platz für bis zu 120000 Fotos bietet (www.samsung.com). SCHNÄPPCHEN Schick im Harz Das Fünf-Sterne-„Landhaus zu den Rothen Forellen“ ist gemütlich, hat ein großes Spa und…

Gefrorene Bananenscheiben machen’s cremig, süß & kalt Erfunden haben das Dessert die Franzosen Die Farbe kommt via Kakaopulver in den Teig Schokoladen-Brombeer-Torte  etwa 12 Stücke BISKUIT 4 Bio-Eier 150 g Zucker 100 g Mehl 30 g Speisestärke 20 g Kakaopulver Salz CREME 200 g Zartbitter-Kuvertüre 200 g Schlagsahne 1 TL Butter 1 EL Ahornsirup PÜREE 500 g Brombeeren (eventuell TK) 80 g Zucker 3 EL Calvados oder Limettensaft 1 Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen. 2 FÜR DEN BISKUIT Eier und Zucker mit den Quirlen des Handrührers etwa 8 Minuten dickcremig aufschlagen. Mehl, Stärke, Kakao und 1 Prise Salz mischen, darübersieben und vorsichtig unterheben. 3 Den Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 20 cm) geben. Form auf den Ofenrost stellen…