Côté Sud No. 174

Silhouette végétale qui invite à partager un moment où se mêlent saveur, musique, promenade photographique dans les vignes… Un moment d’échange où l’homme est en harmonie avec une nature essentielle. Repenser nos modes de consommation, adopter des énergies renouvelables, rallier l’homme à l’intelligence et à la beauté de ce que la nature engendre… Oubliée, malmenée, elle revient au centre des réflexions et des grands enjeux. Des recettes du chef étoilé Régis Marcon, qui invite à remettre au goût du jour céréales et légumineuses, aux cuisines ouvertes sur des moments de partage, la convivialité s’invente de nouvelles perspectives. Ne refait-on pas le monde autour d’une table? C’est donc bien pour cela que l’espace cuisine fait aujourd’hui l’objet de toutes les attentions. Les graines font germer les idées mais aussi des recettes…

Au nord du Portugal, dans la vallée du Douro, le pouvoir drainant du schiste est à l’origine de toute chose. Classé au patrimoine mondial de l’Unesco, le paysage dévale en restanques laissant lisible le labeur et la main de l’homme. On y vit à fleur d’eau, le long des rives du fleuve ou bien sur les hauteurs où les vignobles expriment la noblesse d’un terroir d’exception. La Quinta da Côrte est le fruit d’une complicité entre deux hommes. D’un côté, Philippe Austruy, animé par l’amour du vin et engagé dans la revalorisation de vignobles dans le Haut-Médoc, en Provence et en Toscane. De l’autre, l’architecte d’intérieur Pierre Yovanovitch. Leur rencontre a fait renaître la Quinta da Côrte, marquée par une forme d’abandon. Les premiers vins rouges, profonds et d’une intense…

Mémoire d’architectes. Un ouvrage que l’on consulte comme un album de famille. Un voyage intime à travers la mémoire de ces maisons de Provence qui ont eu la chance de croiser les coups de crayon de Bruno et Alexandre Lafourcade, architectes passionnés, artisans de la métamorphose de ce patrimoine unique, grands spécialistes du style xviiie . J.C. Lafourcade, Magiciens en Provence, textes Dane McDowell et Caroline Guiol, photos de Bruno Suet, éditions Loco, 212 pages, 45 €, editionsloco.com Tour de table 1. Fauteuil « Nasz » en acier au carbone, peinture époxy, L 55 x P 55 x H 84 cm, empilable, existe en 6 coloris, 99 €, Sentou. 2. Canapé « Capri » habillé du lin « Maremma rigato » appartenant à la nouvelle collection de meubles dessinée…

TIRÉS À LA LIGNE 1. « Jimmy », design Atelier Biagetti, en cuir Kvadrat, L 235 x P 105 x H 75 cm, prix sur demande, Gufram chez ATU. 2. «Lune», design Jaime Hayon, habillé de coton et lin «Linara Lead», L 443 x P 93,5 x H 79 cm, 9569 €, Fritz Hansen chez Silvera. 3. «Bellport», design Jean-Marie Massaud, canapé composable avec méridienne en tissu ou cuir, dimensions selon composition, prix sur demande, Poliform. 4. «Saou», en polyester, L 225 x P 150 x H 82 cm, 995 €, Alinéa. 5. «Madison», design Müller & Wuff, en tissu ou laine, L 209 x P 95 x H 75 cm, couchage 143 x 200 cm, 1699 €, Softline chez RBC Mobilier. 6. « Outline », design Anderssen & Voll,…

Dans l’antre du design, à Nice, il s’agit bien d’Alexandre Curtet et de ses collaborateurs. Ils quittent la rue de la Buffa et l’entité Loft pour créer Bel Œil dans le quartier trendy de la place du Pin. Nouvel espace, nouvelles envies. Bel Œil est un lieu d’idées. Pas nécessairement un show-room de marques, mais plutôt un lieu de vie qui engage son lot de réflexions sur le design, cet exercice constamment mis à l’épreuve dans sa capacité combinatoire à composer un intérieur. Au plus près d’un esprit maison, pas de vitrines sur la rue. Une entrée discrète, des enfilades de pièces qui intègrent salon, bibliothèque, chambre, cuisine autour d’un puits de lumière et d’une envie de vivre le Sud. C’est d’ailleurs plus que jamais une question à l’ordre du…

Fruit de la créativité du designer parisien Philippe Xerri, Rock the Kasbah est née le 3 janvier 2011, en pleine révolution de jasmin. Il y a dans la marque une énergie très forte et moderne – la partie « Rock » –, alliée à un côté plus traditionnel – « the Kasbah ». Dans sa fabrique de La Soukra, épaulé par son associé Martial Viahero et entouré de la fine fleur des artisans du pays, Philippe n’a eu de cesse de réinterpréter des savoir-faire séculaires à la lumière de sa vision moderne et décalée. En sept années, depuis sa maison d’hôtes et showroom située à Tunis et sa boutique de Sidi Bou Saïd, Philippe essaime son tunisian spirit d’hôtels en maisons privées. Et si, l’année dernière, la première boutique du…