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Forme et Santé
Dr Good ! C'est bon !

Dr Good ! C'est bon !

Octobre-Decembre 2020

Dr Good ! C’est bon ! propose une nouvelle approche de la santé avec Michel Cymes : apprendre à bien manger pour sa santé. Le magazine aborde les questions de santé que l’alimentation peut résoudre. Les super aliments forme et santé, les grandes tendances nutrition, l’alimentation à adopter selon les pathologies… tant de sujets nutrition à retrouver tous les trois mois.

Pays:
France
Langue:
French
Éditeur:
Reworld Media Magazines
Fréquence:
Quarterly
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4 Numéros

dans ce numéro

1 min.
la malbouffe, c’est aussi un enjeu politique!

Après Michelle Obama qui partageait ses routines fitness et ses conseils nutrition sur YouTube pour faire mincir l’Amérique, voici que Boris Johnson veut lancer son pays contre les kilos en trop. Le déclic? La Covid 19 contractée au printemps, dix jours à l’hôpital et la prise de conscience que le surpoids et l’obésité étaient des facteurs aggravant des risques de mortalité. Sept kilos en moins plus tard, le premier ministre britannique souhaite prendre des mesures rigoureuses pour son pays, qui compte 28% d’adultes en obésité, et 34% des enfants en âge d’entrer au collège: suppression avant 21 heures de la publicité pour les boissons et aliments riches en sucres, graisses et sel, fin des promos “2 pour le prix d’1” pour ces mêmes aliments, ou encore affichage obligatoire des calories…

1 min.
le mauvais gras c’est pas bon pour la concentration

Si tout le monde sait qu’un repas gras et copieux endort, la qualité des graisses pourrait aussi avoir un impact sur la concentration. 51 femmes ont effectué deux tests, l’un après un repas riche en graisses saturées (saucisses, sauces, biscuits), l’autre après un repas aussi gras mais préparé avec de l’huile de tournesol (graisses insaturées). Les résultats publiés dans The American Journal of Clinical Nutrition en mai 2020 montrent que la concentration est moindre après un repas riche en graisses saturées. Les chercheurs avancent l’hypothèse que l’inflammation provoquée par ces graisses pourrait atteindre le cerveau.…

1 min.
les 10 entreprises alimentaires les plus visitées

Biscuiterie de la Pointe du Raz Plogoff (Finistère) 165 636 visiteurs Conserverie Courtin Trégunc (Finistère) 148 200 visiteurs Biscuiterie de Concarneau Concarneau (Finistère 148 200 visiteurs Biscuiterie de Pont-Aven Pont-Aven (Finistère) 130 088 visiteurs Coopérative fromagère Jeune Montagne Laguiole (Aveyron) 100 000 visiteurs L’Oulibo (coopérative oléicole) Bize-Minervois (Aude) 112 315 visiteurs Confiserie Bressaude La Bresse (Vosges) 219 000 visiteurs Confiserie des Hautes-Vosges Plainfaing (Vosges) 240 000 visiteurs Cité du chocolat Valrhona Tain-l’Hermitage (Drôme) 141 800 visiteurs Salin d’Aigues-Mortes Aigues-Mortes (Gard) 120 000 visiteurs…

2 min.
3 questions à…

Les consommateurs sontils vraiment désinformés en matière d’alimentation? On entend tout et son contraire au sujet de l’alimentation: il faut manger tout bio, ou bien ce n’est pas la peine, l’industrie agro-alimentaire nous empoisonne, ou bien elle nous permet d’avoir des produits sains et pas chers, on nous dit qu’il faut manger sans gluten, vegan… Le discours change au gré des modes et des angoisses. On fait croire que se nourrir est compliqué alors que préparer un repas est plutôt simple. On réduit l’aliment à un ensemble de molécules et on oublie la part symbolique: ce à quoi ça nous renvoie, le plaisir que ça nous apporte. Où vaut-il mieux aller faire ses courses? Où l’on veut, à partir du moment où l’on choisit le plus possible des produits frais que l’on va…

1 min.
des tomates pour booster la fertilité?

Des scientifiques de l’Université de Sheffield en Grande-Bretagne se sont intéressés au pouvoir du lycopène, pigment antioxydant qui donne sa belle couleur à la tomate, sur la qualité des spermatozoïdes. 56 hommes âgés de 19 à 30 ans ont pris pendant 12 semaines, pour la moitié du lycopène sous forme de complément, et pour l’autre un placebo. Les résultats publiés en octobre 2019 dans la revue European Journal of Nutrition: ceux qui avaient pris du lycopène présentaient des spermatozoïdes plus rapides et en meilleure forme. La différence étant assez spectaculaire, selon les experts.…

1 min.
acheter en vrac pour réduire ses déchets

1,9 kg C’est le poids de pruneaux consommés par les Français, par ménage et par an. Le pari de ce réseau d’épiceries en plein développement: proposer des produits gourmands et innovants en vrac. On y vient idéalement avec ses propres bocaux, sachets et bouteilles et on les remplit de produits alimentaires (pâtes artisanales, graines apéritives, mélanges de céréales, pâtes à tartiner, thés et infusions), de produits d’entretien (et même de cosmétiques). On y déniche aussi de petits ustensiles anti-gaspi: théières, pailles en inox, bouteilles isothermes. Il existe déjà 8 magasins en France (Troyes, Caen, Orléans, Angers, Niort…).…