Sommaire pour Nr 47, 2020 de Allers

Färgglada schampokakor, flingsalt i lösvikt och en stor glasbehållare med bikarbonat syns bland varorna på hyllorna i den nyöppnade butiken Vågen i Östersund. Sedan ett par månader tillbaka satsar man här på att sälja matvaror och städ- och hygienartiklar utan förpackningar, något som visat sig gå hem. Det är verkligen ett stort åldersspann bland kunderna, vi har allt från nioåringar till nittioåringar här. Det är kul att hela tiden se nya ansikten, säger Fanny Näslund, 25, som tillsammans med Estefania Coral Andrade, 28, och Johanna Björkman, 25, driver butiken. Dörrarna mot gågatan glider upp. Förstagångskunden Anna Strandin kliver in på Vågen. Hon har läst om butiken i lokaltidningen och gillar idén om att minska på antalet förpackningar. – Om man tittar på vad man köper under en vecka är det…

FÖRRÄTT Antipasti VARMRÄTT Laxfylld cannelloni med räkor i buljong DESSERT Semifreddo med citron och vit choklad Antipasti Italienskt småplock när det är som bäst! • 4 port • 30 min PARMESANKRÄM 75 g parmesanost2 små vitlöksklyftor100 g naturell färskost3 msk kallt vatten1 tsk torkad timjan½ tsk salt2 krm svartpeppar2 msk olivolja3 msk pinjenötter SARDELLRÖRA ½ färsk röd chili80 g sardeller½ dl hackad persilja½ dl hackad dill½ dl små kapris½ dl olivolja1 dl färskpressad citronsaft, ca 2 citroner2 krm svartpeppar MOZZARELLASALLAD 300 g mozzarellaost150 g marinerade kronärtskockor från burk2 lökar2 msk olivolja1 msk strösocker2 krm salt2 krm svartpeppar TILLBEHÖR surdegsbröd, crostini, brieost, fikon, oliver, parmaskinka, salami 1. Parmesankräm: Riv parmesanen fint. Skala och riv vitlöken fint. Blanda parmesan, vitlök, färskost, vatten och timjan. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp…

antikt@allers.se Kan överraska Jag har två Olof-Hermelin-tavlor som länge funnits i släkten. Den mindre har måtten 31x49 cm (1901) och den större 77x51 cm (1897). Nu hoppas få veta mera om konstnären och tavlornas värde. U-B Olof Hermelin (1827–1913) var bördig från jönköpingstrakten, o ch av adlig börd. Han inledde en karriär inom det militära, denna blev dock kortvarig. Han sadlade om till konstnär, och gjorde flertalet resor till framför allt Frankrike, och anammar med hull och hår det franska friluftsmåleriet. Prisbilden på verk av denna mycket skicklige konstnär har varit i vikande under en lång räcka år. Den större målningen värderas i dagsläget till omkring 5 000–8 000 kr, men kan ev entuellt överraska vid en auktionsförsäljning eftersom kompositionen är tilltalande och otypisk för konstnären. Den mindre målningen värderas…

Att sexlivet inte alltid kan vara på topp, vet de flesta som lever i längre förhållanden. Ibland torkar det ut helt – och för en del kan de sexlösa perioderna dra ut i månader och till och med år. Numer finns till och med ett begrepp som beskriver förhållanden där paret har sex mindre än sex gånger om året. Det kallas ”dead bedroom”, dött sovrum. Det har blivit en riktig snackis som diskuteras i digitala forum. Ändå tror många att de är de enda i hela världen som lider av de här problemet. Ja verkligen. Alla tror att de är helt ensamma om den här situationen, säger sexologen Leigh Norén som träffat många par som lever med ”dött sovrum”. Svårt i tuffa tider Sexuppehållet börjar ofta under perioder då lusten…

VÄDUREN 21/3–20/4 Nu väntar en småmysig vecka när Venus får bestämma. Du tar ett initiativ som ser ut att bli riktigt uppskattat! Utmaning: Lämna återbud. Satsa på: Ta hand om dig. OXEN 21/4–21/5 Du har öppna sinnen under Merkurius stjärna. Att kommunicera med vem som helst kan leda till lovande kontakter. Allt kan hända! Satsa på: Ta tag i det du längtar efter. TVILLINGARNA 22/5–21/6 De här dagarna har du framför allt roligt ihop med hjärtevännen! Är du singel flörtar du hämningslöst. Du känner en ökande kreativitet. Satsa på: Skaparlusten. KRÄFTAN 22/6–22/7 Just nu har du framgångschanser på lut, även inom kärlekens område. En tid att satsa friskt för dig som är solo. Utmaning: En ansvarsbörda. Satsa på: Höga mål. LEJONET 23/7–23/8 Du vill väl men ändå kan det bli…

Ett barn som dog, en syster som tvingades att byta hjärta och en mamma som drabbades av cancer. Livskriserna i Minnas liv har varit tuffa och blivit berättelser till tröst för både henne och andra. Det var en stjärnklar julaftonskväll och Minna tände marschaller ute på gården, tillsammans med sin fyraårige son. William stannade upp och pekade upp mot himlen. Mamma, du behöver inte vara ledsen för att Emma inte kommer. Hon tänder stjärnorna nu. Minna, som var höggravid vid tillfället, blev först helt stum av sonens ord. – Sedan sa jag att Emma ju låg i min mage. Några dagar senare skulle vi åka till sjukhuset i Uppsala för att bestämma ett datum för kejsarsnitt, säger Minna Paananen, 44. Hon berättar att hon visserligen tyckte att den lilla hade…

Visste ni att cirka 800 kvinnor och omkring 4 300 barn under 18 år lever med skyddad folkbokföring i Sverige? De flesta lever gömda till följd av våld i nära relationer och hotbild från sin ex-partner. Dessa siffror ökar med i snitt sex procent varje år. Jag är en av dessa gömda kvinnor. Utåt sett så levde vi nog ett väldigt bra liv. Radhus, sommarstuga, bil, bra skola, resor, stort socialt nätverk och så vidare. Men bakom stängda dörrar så fanns en helt annan verklighet… I skrivande stund är det 200 dagar sedan jag och mina två barn hade tio minuter på oss att fly vårt hem. Efter flera år av latent fysiskt, psykiskt och ekonomiskt våld tog jag modet till mig att ringa polisen, efter att min exman försökte…

Moussetårta på chokladbotten 6 bitar • 1 tim 30 min + minst 6 tim i kyl CHOKLADBOTTEN 150 g mörk choklad75 g smör1 ½ dl strösocker3 ägg1 nypa flingsalt4 små polkagriskäppar KÖRSBÄRSMOUSSE 2 ½ gelatinblad75 g körsbärslag (från t ex en burk inlagda amarena- eller maraschinokörsbär)¾ dl strösocker½ dl färskpressad citronsaft2 ½ dl vispgrädde100 g naturell kvarg KÖRSBÄRSGELÉ 2 gelatinblad125 g körsbärslag (från t ex en burk inlagda amarena- eller maraschinokörsbär) saft av 1 apelsin GARNERING blandat julgodis 1. Botten: Sätt ugnen på 175°. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 18 cm i diam. Smält chokladen med smöret på låg värme. Låt svalna lite. 2. Blanda chokladsmöret med sockret. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör ordentligt mellan varje. Tillsätt saltet. Häll smeten i formen och grädda…

Ibland när jag precis har stoppat bort alla städgrejor och ser mig omkring i mitt nyfejade kök där solen lyser in på det blänkande golvet känner jag en varm lycka över att jag har ett så trivsamt hem. Visst kan jag reta mig på fettfläckarna på kökstapeten eller på alla de fula skrapmärken som finns på väggen i trappan efter möbler som burits upp eller ner genom åren, men i stort sett är jag nöjd med mitt hem. Mina tapeter är från 90-talet, golven har märken från ungarnas snickrande, möblerna är kantstötta gamla trotjänare och gardinerna är solblekta och omoderna. Ändå kan jag inte önska mig något bättre. Därför känner jag mig alltid som en utomjording när jobbarkompisarna på fikarasterna klagar över att de har tröttnat på sina kök eller…

Estetisk intimitet: Ni tycker om att dela upplevelser av allt som är vackert: natur, konst, teater… Kommunikations-intimitet: Ni pratar mycket och delar tankar med varandra. Konflikt-intimitet: Ni kämpar med era olikheter och tar itu med dem genom att lösa konflikter, inte stoppa huvudet i sanden och tiga ihjäl dem. Kreativ intimitet: Ni kommer nära varandra när ni skapar saker tillsammans. Kris-intimitet: Ni tar itu med problem tillsammans och det binder ihop er. Känslomässig intimitet: Ni står varandra känslomässigt nära och förstår varandra. Ekonomisk intimitet: Ni har gemensamma ekonomiska mål och bråkar inte om pengar. Förlåtelse-intimitet: Ni ber varandra om ursäkt och försöker att inte göra om det som blir fel. Humor-intimitet: Ni skrattar och skämtar mycket med varandra. Intellektuell intimitet: Ni diskuterar, läser och lär er – och respekterar varandras…

REN DOFT En struken matsked tvättmedel i den nya dammsugarpåsen ger en fräsch doft i rummet där du dammsuger. Bitte H Fläckfritt Många fläckar på parkettgolvet kan du gnida bort med möbelpolish. Kuno LYXPYTT Jag blandar några äppeltärningar i pyttipannan, det ger god smak! Emma Nötigt Nötter mår bäst av att förvaras mörkt, i rumstemperatur och i glasburkar med lock. Tjörn-bo LÄTTRIVEN Skala ingefära och frys in. Den är sedan enkel att ta ut och riva när du behöver. Kent Bra fäste Jag fäster bitar av självhäftande kardborrband under skorna när det bli halt. Har alltid ett par extra bitar i handväskan också. Agnes Vill du skicka in ett tips? Mejl: redaktionen@allers.se Adress: Läsarnas bästa tips, Allers, Box 50451, 202 14 Malmö. Din medverkan, med ett eller flera tips, belönas…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 349 kr Halvår 659 kr Helår 1259 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant! Annonsera i Allers! Kommersiell direktör Lotta Cederbom Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 Backoffice/Annonsmottagning 08-578 011 80 Annonsmaterial ads.aller.com…

Hon minns den första graviditeten. Adalheidur Sigurdardottir, 40, strök stolt handen över magen och framför sig såg hon den lilla flickan hon snart skulle bli mamma till. – Jag var full av förväntan och reflekterade över vilken slags mamma jag skulle bli. Först och främst hoppades jag att min lilla flicka var frisk och att hon skulle bli lycklig. Jag föreställde mig hennes första steg, hoppades att hon skulle få vänner och att hon skulle trivas i skolan, hitta en fritidsaktivitet och bli glad – och inte minst hoppades jag att hon skulle bli en mer lätthanterlig tonåring än jag själv hade varit, säger Adalheidur och ler. Hon glömmer aldrig stoltheten och lyckokänslan som fyllde henne när dottern föddes. – Jag var lycklig över min friska och välskapta lilla tjej…

Avsnitt 3 av 6 Detta har hänt: Emma har vuxit upp med sin far Ivan. De har alltid befunnit sig på resande fot och han har sagt att hennes mor dog när hon födde Emmas lillasyster, som inte heller överlevde. Nu har Emma utbildat sig till sjuksköterska och hon och Ivan har slagit sig ner på den lilla tropiska ön Silkesön. Här har hennes far, som är missionär, byggt ett sjukhus, men när han får en stroke och ön drabbas hårt av en våldsam orkan, tvingas Emma att söka hjälp utifrån. Men Ivan har inte berättat sanningen för Emma. Hennes mor Jannike är inte död. Hon var otrogen en gång med en annan man, vilket resulterade i att hon blev gravid med Emmas lillasyster Louise, som också lever. Ivan kunde…

Saftiga lussebullar 40 st 175 g rumsvarmt smör el margarin2 dl vit sirap½ tsk salt50 g jäst för söta degar5 dl rumsvarm mjölk1 msk saffransessenseller 2 kuvert saffranà 0,5 g + ½ msk socker1 tsk kardemumma1 äggca 15 dl vetemjöl GARNERING russin el tranbär1 ägg1 ½ msk vattennågra saltkorn 1. Rör matfett, sirap och salt vitt och poröst. 2. Smula ner jästen i en bunke och häll mjölken över. Rör om tills jästen är upplöst. 3. Tillsätt ett par matskedar av matfettsblandningen och saffransessens i bunken. Använder du saffran från kuvert, mortla det till ett fint pulver med ½ msk socker och tillsätt. Tillsätt nystött kardemumma och ägg. Tillsätt 10 dl av vetemjölet och arbeta snabbt samman till en lös men slät deg. Täck med en bakduk och låt vila…

Vad gjorde Göran på Kastrup i torsdags? Anita ställde lunchbrickan på bordet och tittade på arbetskamraten Helena. Kastrup? Vadå Kastrup? Hon drog ut stolen och satte sig. Alltså, jag är ju inte helt hundra, svarade Helena och tog också plats vid bordet. Jag åkte till Köpenhamn då, i torsdags, fortsatte hon, och jag kunde svurit på att det var Göran som gick av tåget på Kastrup. Anita skrattade till och hällde upp öl i sitt glas. Då har du sett i syne för Göran var på kontoret hela veckan. – Jag såg inte honom på tåget, utan det var när han följde med folkströmmen ut på perrongen, och gick mot rulltrappan, envisades Helena. Bakifrån var det i alla fall jättelikt honom … men det är inte säkert det var han.…

Jag tror inte att jag vill fortsätta så här längre, Sandra, sa Albin när han tog på sig tröjan. Jag kände hur mitt hjärta slog fortare och jag fick svårt att andas. Jag hade trott att vi var på väg mot något fint. Tillsammans. Jag hade föreställt mig ett eventuellt ”för alltid” mellan oss. Det hade inte varit min mening att bli kär igen – det drog med sig för mycket smärta och hjärtesorg. Men jag hade varit oförsiktig och inte tänkt på vart jag var på väg. Jag hade inte tänkt köra vilse. Jag hade inte heller tänkt bli arg. Men det hände inte varje dag att jag stannade på en P-plats för att svara på ett mobilsamtal som talade om att mitt anställningskontrakt nu hade avslutats på grund…

Prince. Det var hans namn, och det råder inget tvivel om att han även blev mer än en guldglänsande prins inom modern rock- funk- soul- och hitmusik. Prince blev kung av pop- och rock ’n’ roll innan han fyllt 30 år. 2020, fyra år efter sin död, fortsätter han att fascinera och fängsla världen och är hetare än någonsin med Sign O´ the Times-boxen och biografi The Beautiful Ones, som kom på svenska i slutet av september. Kritikerna har beskrivit honom som en virtuos och som en mästerlig arkitekt när det kom till att förena svart och vit musik, funk, disco, rhythm & blues, rock’n’roll och jazz till en alldeles särskild och speciell personlig genre som berört miljontals människor. Hans talang har resulterat i hits, inte bara för honom själv…

Våren 2013 åtalades en 65-årig man misstänkt för sexuella övergrepp mot en 14-årig flicka. Mannen, som då bodde i en husvagn utanför Sollentuna, åtalades för fyra fall av våldtäkt på flickan. Nyheten var tragisk i sig men hade vid närmare påseende en skakande bakgrund. Samme man hade fällts för åtskilliga våldtäkter tidigare. Han var till och med känd som ”Sveriges värsta serievåldtäktsman”, ”Hagamannen” och ”Södermannen”. berättelsen om hans brott finns det också en berättelse om Sveriges moderna historia. Åtminstone när det kommer till hur samhället har reagerat på övergrepp på kvinnor. Berättelsen börjar i Göteborg på tidigt 70-tal. Stadsdelen Haga är vid den här tiden inte den pittoreska idyll vi känner idag. Det var en sliten arbetarstadsdel där många unga kunde komma över en billig lägenhet. Standarden var så där…

VINNARE STJÄRNKLART 39 4 nr av Allers: Maj-Britt Jansson, Uddevalla; Wivi-Ann Mattsson, Karleby; Birgitta Palmertz, Strängnäs; Gigi Lindblom, Högsåra. VINNARE FAMILJECHANSEN 39 2 Trisslotter: Ulla Britt Nilsson, Jönköping; Anita Johansson, Huddinge; Ann-Margreth Fransson, Skövde; Raila Rantanen, Forssa; Laila Elisabet Nyström, Mariannelund; Ella Stenman, Bureå; Birgitta Ezeyza-Alvear, Solna; Lisbeth Johnsson, Fjälkinge; Monica Nystrand, Västerås; Linnea Hammarstedt, Partille. VINNARE REBUSKRYSSET 39 2 Trisslotter: Ann-Katrin Hafdell, Visby; Agneta Strömberg, Arnäsvall; Åsa Frank, Arboga; Björn Ekedahl, Mjölby; Bengt Nordström, Norrköping. VINNARE NYA A-KORSORDET 39 2 Trisslotter: Hans Olov Embäck, Åkersberga; Helena Målhammar, Hålta; Michael Lydecker, Skärholmen; Gudrun Irewall, Finspång; Sonja Klingenbjerg, Göteborg; Annika Bäck, Karlstad; Bo Magnusson, Falkenberg; Mikael Lillqvist, Jakobstad, Finland; Marianne Sparud, Västra Frölunda; Inez Larsson, Krokom. VINNARE KRONBLOMS 39 2 Trisslotter: Ingvor Funke, Södertälje; Bodil Bäckman, Husum. VINNARE PÅ VITA DUKEN…