Sommaire pour Uge 13 2026 de SØNDAG

Fik du set det, du ville? At tro på livet før døden gør det fleste af os nok, men hvad det skal indeholde, bliver der måske ikke så ofte sat spørgsmålstegn ved. Hverdagen kører, parforholdet er en rutine, arbejdet arter sig, og et eller andet sted i horisonten gemmer alderdommen sig. Måske er den allerede indtruffet, men uanset hvad tager det ene år det næste, og vi har det forhåbentlig meget godt. Men hvad så, når tilværelsen bliver sat på spidsen? Når sygdom, ulykke eller kærlighed vender rundt på den vante gænge? Vi kan alle pludselig skullet tage stilling til, om vi egentlig er på rette kurs, og så dukker de helt store, eksistentielle spørgsmål op. Forfatter Iben Mondrup prøvede det, da hendes hovedpine startede frygten for en hjernesvulst. ”Det…

IBEN MONDRUP 56 år og forfatter til ni bøger, blandt andet en romantriologi om to grønlandske børn. Er aktuel med romanen ”Hvordan kan vi”. Modtager af flere priser, blandt andet DR Romanprisen og Blixenprisen. Uddannet billedkunstner. Opvokset i Grønland, men bor i København. Har tre ægteskaber bag sig og er nu sammen med sin kæreste på 12. år. Mor til to voksne børn. Forfatter Iben Mondrup havde netop afsluttet sin store romantrilogi om to grønlandske børn. ”Tabita”, ”Vittu” og ”Bjørn” var udkommet til anmelderroser, læserne var mindst lige så begejstrede, og der var for første gang længe blankt papir i hendes forfatterskab. Alt var muligt, kan man sige, fremtiden lå åben, men med ét blev den også usikker. – Pludselig fik jeg meget ondt i hovedet. Jeg blev i det…

Hos Lene Ostenfeldt er indretningen hverken minimalistisk eller maksimalistisk. I stedet er den bygget op som et bevidst miks, hvor arvestykker står side om side med egne kreationer, og sofaen fra Ikea får modspil fra designklassikere. Lene er creative director og interiørstylist, og selv om hun lever af at arbejde med trends og brands, afspejles det ikke nødvendigvis i hendes private hjem. - Jeg går mere op i, hvordan man har det i et rum, end at man kan genkende, hvor alting er fra, siger hun. Missionen er i stedet en anden: at vise, at et hjem sagtens kan være både personligt og lækkert uden at være hverken voldsomt dyrt eller trendbaseret. Mange af tingene i hjemmet har fulgt Lene gennem livet. Noget er arvet, noget er fundet brugt, og…

De spæde blade på vinrankerne er lige begyndt at folde sig ud og lægger et lysegrønt skær over vinmarkerne omkring mig her i Vogesernes blødt bakkede forbjerge, hvor de små vinlandsbyer ligger strøet rundt med få kilometers mellemrum. Luften er mild og dufter af forår. Jeg nærmest bobler indeni over at cykle rundt midt i herlighederne. Velkommen til Alsace, regionen i det nordøstlige Frankrig, som de fleste danskere besøger om sommeren eller i vinhøsten for at opleve de romantiske bindingsværksbyer og smage de berømte hvidvine. Men midt i april måned må jeg konstatere, at foråret i høj grad også kan noget. Dels fordi det er længere fremme end i Danmark, dels fordi her er færre turister. I hvert fald i hverdagene. For i Alsace fejres foråret – og påsken –…

Helstegt kylling med citron og bulgursalat med rosiner 35 MINUTTER4 PERSONER 100 g mandler6 skalotteløg4 fed hvidløg1 økologisk citron2 spsk. olivenolie1 hel kyllingSalt og peber1 dl hvidvin1 dl grøntsagsbouillon1 spsk. smør Bulgursalat: 250 g bulgur1 citron3 spsk. olivenolieSalt2 håndfulde bredbladet persille1 håndfuld frisk mynte1 håndfuld frisk dild2 dl rosiner Servering: blandet grøn salatEvt. chilisauce (f.eks. Chuchum) Tænd ovnen på 185° varmluft. Hæld kogende vand over mandlerne, lad dem trække lidt, og smut dem så. Pil skalotter og hvidløg. Skær skalotter i halve, og snit hvidløgene fint. Skær citronen i skiver. Dryp et fad med olivenolie. Læg kylling, løg, hvidløg, mandler og citron i fadet. Krydr med salt og peber. Hæld vin og bouillon ved, og smid 1 smørklat i. Bag kyllingen i ovnen i ca. 1 time, til den er…

Laksebowl med grønt, ris og chilimayonnaise 30 MINUTTER + MARINERING 4 PERSONER Marineret laks: 4 ferske laksefileteruden skind2 cm frisk ingefær2 spsk. sojasauce2 spsk. flydende honning1 tsk. dijonsennep1 tsk. paprika1½ spsk. olivenolietil stegning Tilbehør: 4 dl ris1 agurk200 g edamamebønneruden bælg, fra frost Til servering: 1 dl mayonnaise med chili1 bundt forårsløg2 spsk. sesamfrø Marineret laks: Skær laksekødet i store tern. Skræl ingefæren, riv den fint, og rør den sammen med soja, honning, sennep og paprika i en stor skål. Vend lakseternene rundt i marinaden, og lad dem trække på køl i 30 minutter. Steg lakseternene i olie på en pande i ca. 5 minutter på hver side, til de er gyldne og sprøde. Tilbehør: Kog risene efter anvisning på emballagen. Skyl agurken, og skær den i halve skiver. Optø…

Mette Marie Nikolajsen ved allerede nu, hvad der skal ske med hendes krop, når hun dør. Hendes sidste rejse skal ske gennem formuldning. Det er en grønnere og blidere begravelsesmetode end de nuværende begravelsesmåder, forklarer den 60-årige bedemand, der ejer Unik Begravelse i Hadsten og Aarhus. — Det ligger helt fast. Jeg vil gerne formuldes. Jeg kan godt lide tanken om, at jeg bliver til jord, sådan helt konkret. Frodig jord, hvor der for eksempel kan plantes et træ. Kroppen kommer tilbage i naturens kredsløb på en bæredygtig måde, siger Mette Marie, der udover at være eksamineret bedemand også er uddannet sorgrådgiver. Hun er sikker på, at vi en dag får muligheden for at vælge formuldning herhjemme, fordi det er meget mere miljøvenligt end kremering. Formuldning går ud på, at…

DEPRESSION SOM FØLGESYGDOM Trist inflammation At have en kronisk sygdom er ikke opmuntrende, så man kan godt forstå, at der ofte er en sammenhæng mellem kronisk sygdom og depression. Altså rent logisk. Men måske er der ikke bare en logisk, men også en biologisk forbindelse. Ved inflammatoriske sygdomme aktiveres signalstoffer i immunforsvaret, som stadig hæmmer hjernens produktion af serotonin – et signalstof, der er kendt medvirkende faktor ved depression. Det understreger, ifølge fagtidsskriftet Fysioterapeuten, vigtigheden af at være opmærksom på depressive symptomer hos patienter med gigt. Der er indikationer på. at betændelsesdæmpende behandling også kan lindre depression, men området kræver forsat mere forskning. Kilde: Fysioterapeuten SUNDHEDSPANELET HVAD BETYDER DET? ”ZONE NUL-MOTION” Det ser næsten for nemt ud: en rolig gåtur, cykling i snegletempo eller lette stræk i haven. Alligevel er…

1 RUM TIL AT LADE OP Lad udestuen være dit helle i huset. Indret med en god stol, hvor du kan sidde og nyde udsigten over haven. Omgiv dig med planter og stiklinger, og skab på den måde et skønt pauserum. 2 MED FLERE FUNKTIONER Det kan være både praktisk og dekorativt at have et plantebord i udestuen. Her kan du lave stiklinger af dine yndlingsplanter, og du kan gemme dine urtepotter et samlet sted. For at fuldføre den grønne stil kan du tilføje plakater med dyr eller planter. 3 HØJT TIL LOFTET Skab en sydlandsk stemning i udestuen ved at lade vindrueranker vokse foroven. Rankerne vil nyde godt af udestuens lysindfald. Indret med møbler i lyse nuancer, og kombinér med bløde tekstiler for at skabe en rar og hjemlig…

Cashmere-polo Klassisk polo med lange ærmer og knaplukning foran. Denne er fra Ficus Folium og fås i mange farver. Sweater. Ficus Folium. 2.350 kr. Muslin-bølger Det bløde sengetøj fås også til dobbeltdyner – og i seks andre douche farver. Sengetøj fra H&M Home. Fra 399 kr. Braque på væggen Plakaten er fundet på hjemmesiden med det skønne navn ”Kunst du har råd til”. Georges Braque litografien hedder "Braque Graveur". Litografi. Affordableart101. 475 kr. London Fog Mælkeskummeren er fra Smeg og laver perfekt skum til latte eller en London Fog: Earl Grey med mælkeskum og kanel, mums. Mælkeskummer. Smeg. 850 kr. Pæne arme Håndvægtene er fra Zaras nye motionsudstyrslinje, der bugner af pænt træningsudstyr a la gymnastiksal. Håndvægte. Zara Home. Fra 265 til 599 kr. Fransk fornemmelse Den franske instruktør Carla…

Man kan ikke andet end blive betaget af de florlette skyer af kirsebærblomster, som indtager haver og parker her i foråret. Hvide og lyserøde klynger af de små blomster dækker grenene, og de pastelfarvede blomster er ikke bare et stemningsfuldt syn – du kan også være heldig at blive forkælet med søde, saftige kirsebær allerede fra midten af sommeren, hvis dit træ er et frugtbærende ét af slagsen. Kirsebærtræer er nemme at dyrke, for de passer godt til det danske klima. Der findes groft sagt tre typer: prydkirsebær, sødkirsebær og surkirsebær. De blomstrer alle om foråret, men ikke alle nødvendigvis samtidig. Prydkirsebær blomstrer ofte først i april. Herefter springer sødkirsebær ud, og sidst i april og begyndelsen af maj kommer der blomster på surkirsebærtræet. De spektakulære lyserøde blomsterskyer har gjort…

Læserservice Andtradition.dk, Audocph.com, Bolia.com, Ellos.dk, Hm.com, Louispoulsen.com, Posterlounge.dk, Sofacompany.com, Trendcarpet.dk, Westwing.dk…

BERLIN Kunsthåndværk i fokus Weekenden den 4.-6. april er helliget kunsthåndværk på atelierer og museer – ikke kun i Berlin, hvor mere end 70 studier deltager, men over Europa. Siden 2002 har byer i Tyskland, Frankrig, Spanien, Italien og fem andre lande viet den første weekend i april til alle former for kunsthåndværk som en del af European Days of Arts and Crafts, visitberlin.de. TENDENS Store eventyr – små skibe Uanset om det handler om at komme helt tæt på Svalbards natur og dyreliv om bord på et ekspeditionsskib med plads til 250 passagerer, eller om at nyde livet på et af verdens ældste passagerskibe med overnatning i 29 minikahytter, mens det glider ned ad Sveriges Götakanal, er tendensen den samme: Krydstogter med små og mindre skibe hitter i 2026…

SØNDAGSMOSAIK Nøgleord: NATIONALDAG KODEKRYDS: KUFFERTER Nøgleord: BØRNEHJÆLPSDAG HYGGEKRYDS: SØDMÆLKSKALV LURIFAX Nøgleord: KONGEFAMILIE DANMARKS SJOVESTE Nøgleord: LØNNINGSPOSE KÆMPE HUMØRKRYDS Nøgleord: KNAPHULSBLOMST JORDEN RUNDT Nøgleord: AKVAREL DANMARKS SVÆRESTE Nøgleord: GASVANDVARMER CITATKRYDS Nøgleord: SANDKAGEFORM QUIZCOCKTAIL: HIDSIGTROLD Vers: HVIS DU KU’ TRO NÅR JEG SAGDE DET TIL DIG SÅ ER JEG DIN VEN OG JEG KU’ SE ALLE DE TING SOM DU GEMMER PÅ ALT DET DER FÅR MIG TIL AT ELSK’ DIG QUIZKRYDS Nøgleord: HAREMSBUKSER SUPERQUIZ: FESTSAL leo Fall jEan renoir Simone de beauvoir Topeka iSak jAmaica PauL hammerich SUPERSTARTEN Nøgleord: BRUGSKUNST DETSIDSTENØK IDETTESØNDAG SUDOKU I DETTE NUMMER DEN NEMME DEN DRILSKE DEN SVÆRE VINDERE AF SØNDAGS KRYDSORD UGE 5…

Brøndkarsesalat med laks, quinoa og citrusdressing 10 MINUTTER4 PERSONER 2 dl quinoa3 håndfulde brøndkarse150 g varmrøget laks Syltede rødløg: 2 rødløg½ dl lys eddike½ dl vand1 tsk. flagesalt1 tsk. hele korianderfrø1 tsk. hele peberkorn Dressing: 3 spsk. olivenolie½ økologisk citron1 tsk. stødt gurkemeje1 tsk. flydende honningSalt og peber Syltede rødløg:: Pil rødløgene, og skær dem i tynde både. Hæld dem i et rent sylteglas. Hæld eddike og vand i en gryde, og tilsæt salt, sukker, korianderfrø og peber. Giv det et kort opkog. Hæld lagen over løgene, sæt låg på, og sæt glasset på køl, hvor det kan holde i nogle uger. Dressing: Rør olivenolie, fintrevet citronskal, citronsaft, gurkemeje, honning, salt og peber godt sammen, og smag dressingen til. Salat: Skyl quinoaen, og kog den efter anvisningen på pakken. Vend…

Pynt med påske Fuldend påskefrokosten, og dæk bordet med klassiske Kähler-tallerkner med dekorative påskemotiver. Hammershøi Easter tallerken, 22 cm. Kähler. 300 kr. Grønne fingre Lad krydderurterne spire i fine krukker. Du kan f.eks. så karse og purløg, der passer perfekt til ægge- eller sildemaden. Urtepottesæt. Casa Living. 170 kr. ÆG-te hygge Skru op for hyggen, og forkæl dine gæster med håndlavede fyldte chokoladeæg. Stor påskeæske. Ole Chokolade. 300 kr. Den gode bund Til karrysilden og fiskefileten hører sig rugbrød til – og med denne brødblanding kan du nemt servere hjemmebag for dine gæster. Rugbrød. Valsemøllen. 28 kr. EKSTRA KRYDDERI Giv retterne et ekstra pift med en smagfuld kryddersalt. Den her har noter af lavendel, soltørrede tomater, peber, timian, rosmarin og hvidløg. Salt ”The Secret Blend”. Nicolas Vahé. 100 kr. Lad boblerne…

Læserservice Bershka.com, Bystaer.dk, Ganni.com, Hm.com, Inwear.com, Lindex.com, Lollyslaundry.dk, Lovechild1979.com, Mango.com, Matas.dk, Neonoir.com, Parttwo.com, Ruedefemme.com, Sainttropez.com, Zara.com…

Det gule bord Dæk årets påskebord med små buketter, gul service og påskelijer og et æg til hver. Middagstallerken. 270 kr. Æggebæger. 100 kr. Stofserviet. 135 kr. Alt er fra Tamburstore.se. Når farver blomstrer Vase med smal stribe. H 25 cm. Bahne. 300 kr. Lys i stagen Balance, lysestage. H 9 x B 11 cm. Ferm Living. 279 kr. Et blødere udtryk Stofpåskeæg pynter flot uden ophæng og kan samles i glas, skåle eller på hylder. Påskeæg i stof. H 6 x Ø 4 cm. Det Gamle Apotek. 6 stk. 149 kr. Små detaljer Jacquardviskestykke med broderier. 45 x 70 cm. Humdakin. 249 kr. På stribe Stribede påskeæg i glas. 6 cm. Sinnerup. 2 stk. 60 kr. En sød velkomst Håndfiltet påskekrans. Ø 25 cm. Mark & Waldorf. 349 kr.…

Du kan høre rødhalsen nu, skat … Min mand råber nedefra gaden op mod soveværelsesvinduet, hvor jeg stadig ligger med morgenkaffen. Jeg kunne have været ligeglad. Jeg kunne have sovet videre. Men jeg lytter. For det er sådan, han siger, at han godt kan lide mig. ”Måske er det derfor, de små ting i parforholdet betyder mere, end vi tror. De vokser, når vi peger på dem for hinanden. Jeg får sjældent blomster. Næsten aldrig gaver. Ingen overraskelser pakket ind i silkepapir. Til gengæld får jeg beskeder som den her. Et vink med armen mod himlen, en opdagelse delt i forbifarten. “Se lyset”. “Hør fuglen”. “Der er erantis nu”. Der er kun få fugle, der synger om vinteren – rødhalsen og gærdesmutten. Solsorten er den tredje, men den gør det…

HVILKEN BOG HAR BETYDET NOGET SÆRLIGT FOR DIG? Charles Dickens “Oliver Twist”, fordi det var den første, jeg selv læste. Jeg har været omkring 11 år, og kunne slet ikke lægge den fra mig. Jeg havde den med mig overalt. Jeg kan huske, hvordan jeg passede på den og sov med den. På det tidspunkt gik det op for mig, hvor værdifulde bøger er. Derudover lærte bogen mig for første gang, at et samfund kan dømme mennesker udenfor fællesskabet af den grund, at de ikke passer ind i normen. Jeg var også fuldstændig betaget af grovheden og humoren i Dickens’ karakterer. Jeg skiftevis grinede og græd inde på mit værelse. Hans karakterer er virkelig skæve, fandenivoldske og anderledes fra den victorianske norm. Oliver Twist, Charles Dickens, 1837. HVAD VAR DIN…

”Jeg lader tøjet spejle mit mod til at fylde” Hvordan vil du beskrive din stil? — Farverig, kreativ, frygtløs og fuld af liv med legende detaljer og et strejf af glamour. For mig handler stil ikke om at passe ind men om at stå ved den, jeg er. Jeg klæder mig, som jeg lever, med lyst til at sætte farve på hverdagen og omgivelserne. Farver giver mig styrke, og mit look er en naturlig forlængelse af mit humør, personlighed og livsglæde. Jeg er ikke ude på at provokere, men har intet imod at stikke ud. Farver og især dem, som er sat utraditionelt sammen, kan vække opsigt og appellere til omgivelsernes følelser. Har du altid elsket farver? — Når jeg ser på fotos fra min barndom i 1980´erne, var jeg…

PRINSENS BESTIK På auktion kunne man købe dette fine omfangsrige Bernadotte sterlingsølvsmiddagsbestik med i alt 84 dele fordelt på middags- og frokostbestik samt diverse serveringsdele. Bernadotte er designet af den anerkendte svenske designer og prins Sigvard Bernadotte, der var bror til Danmarks Dronning Ingrid. Solgt hos Bruun Rasmussen for 75.000 kr. Vurderingen var sat til 40.000 kr. ET ANKER OM HALSEN Dekorativ anker facet halskæde af otte kt. guld, med karabinlås. Hammerslaget endte på 6.800 kr. Den var sat til salg hos Lauritz.com for 6.200 kr. METALPRISER Det seneste halve år er priserne på guld, sølv og platin steget til nye højder. Og ikke kun råmaterialerne stiger, det smitter også af på genstande af sølv og guld, der sælges på auktion, hvor priserne kan blive ekstraordinært høje. I tider med…

78 % af danskerne foretrækker generelt at købe dansk, frem for importeret, frugt og grønt. Kilde: Madkulturen.dk EN GRØN START PÅ DAGEN En grøn grød er en nem, frisk og næringrig morgenmad, som du kan lave på få minutter. Lav den med dine yndlingsgrøntsager (f.eks. broccoli, spinat, kål, avocado), som du blender med lidt frisk ingefær, citron og vand. Top gerne med nødder, frisk frugt og kerner. Du kan også tilføje æble eller banan, hvis du ønsker en sødere grød. Orientalsk påskelam For mange er det en fast tradition at spise lam til påske. Vil du prøve at nytænke den klassiske lammesteg, kan du marinere den i harissa – en nordafrikansk chilipasta, der giver en aromatisk smag af varme krydderier. Servér det krydrede lam på toppen af en tabbouleh-salat sammen med…

Marariner med rabarberkompot 24 STK. 100 g hvid chokolade100 g smør½ vaniljestang2 æg75 g sukker100 g mandelmel50 g hvedemelSmør til formene Rabarberkompot: 250 g rabarber½ vaniljestang100 g sukker1 tsk. majsstivelse Italiensk marengs: ½ citron kun saften250 g sukker2 æggehviderSmå muffinformeGasbrænder Tænd ovnen på 175°. Hak den hvide chokolade. Smelt smørret i en gryde ved lav varme, og rør chokoladen i, til den er smeltet. Skrab kornene ud af vaniljestangen, og pisk vaniljekorn, æg og sukker luftigt. Hæld mandelmel og hvedemel i dejen sammen med chokoladesmørret, og rør sammen. Smør minimuffinformene, og fordel dejen i dem. Bag i ca. 12 minutter, og afkøl på en bagerist. Rabarberkompot: Skyl rabarber, og skær i mindre stykker. Skrab kornene ud af vaniljestangen. Hæld rabarber, vaniljekorn, sukker og majsstivelse i en gryde, og bring langsomt…

Hans temperament styrer alt KÆRE ANNA Jeg er gift med en kærlig, sjov og omsorgsfuld mand. Sammen har vi to børn, der nu er teenagere. Problemet er, at min mand har et skrækkeligt temperament. Ofte skal der ingenting til for at udløse voldsomme vredesudbrud hos ham. Det kan være, når han laver sovs, og den så skiller, hvis han taber noget på gulvet, hvis han ikke kan finde noget, har glemt noget – eller vi har glemt noget. Hvad som helst der ikke lige går så let. Nogle gange kan han være sur en hel aften, men som regel driver det dog hurtigt over. Ofte siger han også undskyld bagefter. Han har aldrig nogensinde slået eller taget fat i nogen af os, allerhøjst har han smadret en tallerken, og det…

1 Træningsafhængighed udvikler sig over tid, og for de fleste kommer den snigende. Ofte ser man ikke selv advarselstegnene – det er bare irriterende, at kroppen siger fra. Men overbelastningsskader som f.eks. senebetændelse, stressbrud og ledbetændelse er altså de første tegn på, at muskler, sener og ledbånd presses til det yderste. 2 Den voldsomme træning kan føre til høje niveauer af stresshormonet kortisol samt mindre mængder af kønshormoner som østrogen og testosteron. Dette kan nedsætte frugtbarheden og svække skelettet. 3 Den konstante træning frigiver masser af endorfiner, som er kroppens naturlige smertestillende og humørløftende hormonstoffer. Det skaber følelser af nydelse og belønning, men bidrager til afhængigheden, fordi man vil mærke følelsen igen. Også signalstoffet dopamin, der skaber velvære, bidrager til afhængigheden. 4 Immunsystemet svækkes af vedvarende højintensiv træning uden tilstrækkelig…

“Hvorfor drikker du ikke?” Spørgsmålet rammer Marianne Walter midt i en festlig samtale. Lidt drillende, lidt undrende, men også insisterende. Og så kommer kommentarerne: “Lad nu være med at være kedelig! Kom nu, én genstand skader da ikke…” For mange kan det virke som harmløse kommentarer, men for dem, der vælger alkoholen fra, kan det føles som et direkte angreb. Det kan opleves som grænseoverskridende, provokerende og, som Marianne selv kalder det, en form for voksenmobning. Marianne Walter er sygeplejerske, coach og grundlægger af virksomheden justcare.dk, hvor hun arbejder med sundhed og trivsel. Hun har i perioder af sit liv fuldstændigt fravalgt alkohol – først i syv år, derefter i tre år med minimal indtagelse og nu igen de sidste tre år helt uden alkohol. – Jeg er blevet mødt…

MODE Påske på pause Uanset om helligdagene står på rejse, sommerhustur eller et par dage derhjemme, har vi fundet det, der gør feriestemningen komplet. INTERVIEW Personlig musik som afsked Noget af det smukkeste ved sangerinde Trine Therkelsens job er at optræde til begravelser. Musikken kan noget specielt, når vi skal sige farvel. 3 SUNDE Hjemmelavede påskeæg Brug påskedagene til at trille dine egne påskeæg fyldt med pistacienødder, lakrids og appelsinskal. INTERVIEW MED Alexandra Bækgaard Tv-kokken tager det meste som en udfordring – og kan få grøntsager til at smage så godt, at ingen savner kød. Alexandra Bækgaard Carstensen har stor kærlighed til thaiboksning, bønner, filminstruktøren Quentin Tarantino og alt det, hun kommer fra. HAVEGLÆDER Tips til en sund have Undgå havens største trusler som dræbersnegle, bladlus og skimmel med vores…