Côté Paris No. 69

l’édito

Se reconnecter au vivant comme Jean-Guillaume Mathiaut qui développe aujourd’hui un mobilier d’art inspiré de l’architecture, assemble des branches en « meubles paysages », imagine des cabanes-refuges… autant d’allégories qui placent l’homme au coeur de la nature. Destinations nature et culture. Invitation binaire qui dans les deux cas donne envie de respirer profondément et de repartir à l’aventure de l’existence. L’apaisement après la tempête de silence a fait naître le souhait de rebattre des cartes. L’isolement aura produit beaucoup d’idées de changements, de transformations, et placé la recherche d’une meilleure qualité de vie au coeur des priorités. Bien entendu, le programme varie selon chacun, mais une trame commune se dégage. Prendre soin des siens, de soi. Pour le citadin, s’octroyer des plages de calme, de campagne, d’échappées culturelles, configurer le temps…

la part de rêve

Comme les chats qui se promènent sur les toits de Paris, Stéphane Franck Berthelot a eu neuf vies, ou presque. Éditeur de musique, producteur pour le web et pour la télé, il a piloté le service des relations publiques du Centre Pompidou – moment d’immersion absolue dans l’art – avant d’assurer la direction de la communication d’un grand groupe de médias. En parallèle, il a toujours créé pour lui-même : il aurait pu être photographe. Enfant, Stéphane Franck Berthelot développait ses propres images dans la solitude de sa chambre noire. Si sa décision de se consacrer à la création est récente (trois ans tout au plus), elle a fait basculer sa vie. Car, postées sur les réseaux sociaux, ses premières oeuvres, peintes sur iPad avec un pinceau numérique, ont très…

idées en fusion

LE LIBAN L’ITALIE L’INDE LE PORTUGAL COLOR BLOCK Adresses page 184 © SDP. 2. © STUDIO SWISSMISS. 4. STUDIO SWISSMISS. 5. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. 7. LUMIPOD BY LUMICENE/ PHOTO KEVIN DOLMAIRE.…

éphémère fraîcheur

Glace citron meringuée Pour ¾ de litre 35 cl de lait frais entier, 15 cl de crème liquide, 4 jaunes d’oeufs, 105 g de sucre semoule, 3 citrons bio, brisures de meringue pour le décor. Faites chauffer le lait et la crème dans une casserole à 50 °C. Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre semoule jusqu’à ce que le mélange blanchisse et versez dessus le lait chaud en fouettant. Reversez le tout dans la casserole et faites chauffer à feu moyen tout en remuant avec une spatule en bois jusqu’à ce que le mélange épaississe (et nappe la spatule, environ 82 °C). Ôtez immédiatement la casserole du feu et déposez-la sur de l’eau glacée pour faire refroidir. Râpez le zeste d’1 citron et pressez ensuite le jus de chaque citron pour…

palettes couleurs

Adresses page 184. © 1. PERROT & CIE 2, 3. MÉRIGUET-CARRÈRE PARIS 4. ISTOCK. 5. EMERY & CIE 6. COMPTOIR DE L’OURS…

herbier grandeur nature

Le motif de la trame, avec ses effets de chaînes, ses variations colorées, ses jeux de lignes qui se croisent et se superposent, est le fil conducteur de cette collection dessinée à main levée par l’artiste et décorateur Luc Deflandre pour la maison Pierre Frey. Celle-ci est composée de papiers peints, panoramiques, tapis et moquettes. Entre géométrie figurative et exotisme à la Gauguin, les dessins réalisés aux feutres et aux pastels évoquent les couleurs d’une enfance à Madagascar et l’influence créative des pionniers de l’abstraction. Empruntant le chemin inverse du peintre Piet Mondrian, parti de l’étude des branches d’arbres enchevêtrées pour tendre vers des formes géométriques, Luc Deflandre fait sortir du cadre des arbres libres, naïfs et fleuris. Le studio de création Pierre Frey a repris l’idée de chaîne et…