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Food & Wine
ELLE GOURMET

ELLE GOURMET

Noviembre 2020

La nueva revista de gastronomía y estilo de vida pensada para todos aquellos que quieren aprender, disfrutar y sorprender con la gastronomía. Todo un delicatessen editorial para foodies, cocinitas, foodhunters, viajeros gastro, gadgetoadictos y amantes de la buena vida.

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Country:
Spain
Language:
Spanish
Publisher:
Hearst Magazines, S.L.
Frequency:
Quarterly
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4 Issues

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2 min.
cenas a la nórdica

Dicen que, para que una acción se convierta en hábito, debes repetirla durante, al menos, 21 días consecutivos; de ese modo, se incorpora a tu vida cotidiana como si nada. No sé vosotras, pero yo aún no me he hecho a la idea de cenar antes de las nueve. Y mira que lo intento. No ayuda en absoluto que, como ocurre últimamente los fines de semana, el almuerzo se alargue más allá de las cinco y me toque enlazar una comida con la otra (o me acostumbro pronto a los cambios de horario o en breve me veo ingresando de urgencia en la Buchinger). Parece que esta nueva tendencia se está imponiendo. Se llama early bird, un concepto anglosajón para referirse a las personas que prefieren disfrutar de una cena…

3 min.
navidad, navidad navidad...

Para la mayoría esta palabra mágica es sinónimo de vistosos paquetes con lazos de colores, luces y espumillón, bolas de cristal esmaltado, niños, villancicos, cabalgatas, cotillones y esa especie de alegría tonta que, desgraciadamente, desaparece en cuanto el nuevo año empieza a subir la cuesta de enero. Para mí, sin embargo, Navidad es sinónimo de comida, y, cuando digo comida, digo MUCHA COMIDA. Demasiada. Gracias a Dios –ese Dios cuyo nacimiento celebramos en Navidad–, mis abuelas fueron dos de las mejores cocineras que yo he conocido nunca. Bueno, me corrijo, no quiero piques familiares: mi madre es una de las mejores cocineras que he conocido nunca… Pero volvamos a la Navidad, il Natale... Para nosotros, los Caprile, todo un clan lleno de primos, padrinos, tíos, primos segundos, tíos segundos y…

2 min.
festín brillante

DECO DELUXE Viste el salón con el fascinante Op Art Bar, diseñado por Jonathan Adler para que salten chispas en tus reuniones de amigos (jonathanadler.com, 4.900 €). BRINDIS DORADO Con los goblets de champagne de Sieger by Fürstenberg encontrarás motivos para celebrar (fuerstenberg-porzellan.com, 139 €). SABOR CELESTIAL Utiliza los cortapastas de Zara Home para ver las estrellas. Tus galletas destilarán glamour (zarahome.com, 7,99 €). MAMMA MIA! Los Spaghetti al Nero di Seppia, de Casa Losito, te garantizan noches a la italiana repletas de sabor (loslositos.com, 2,99 €). BUENA LUZ Apagada o encendida, la vela de Medusa Gold Collection ilumina cualquier habitación de tu casa (versace.com, 249 €). BLACK & GOLD Da alegría a tus ensaladas invernales sirviéndolas con este juego de cubiertos bicolor (mondayonline.co.uk, 40 €). DOBLE FILO Además de cortar carnes, pescados, quesos, verduras y pan con precisión, este juego de cinco…

2 min.
viaje al pasado

CHAMPAGNE & BLUES Con la edición Yellow Label Tape, Veuve Clicquot ha diseñado seis cofres que emulan los viejos casettes para poner ritmo a la Navidad (veuveclicquot.com, 47 €). SOBRE RUEDAS Recorre el mundo a bocados llenando esta nevera de Gorenje con alimentos de todo el globo. Su diseño, inspirado en las furgos clásicas, te dejará helada (amazon.es, 950 €). GAMERS Deja de comerte el coco usando estos posavasos de Pac-Man. Te olvidarás de las marcas de las copas y alegrarás la mesa con estilo (balvi. com, 13 €). EL PESO JUSTO ¿Necesitas precisión en tus creaciones de repostería? Aunque tenga aspecto vintage, la báscula de Wesco mide cada gramo para que todo esté bajo control (redcandy.co.uk, 77 €). COMO ANTES Sin gluten, azúcares añadidos, edulcorantes ni tonterías. Las tabletas de chocolate de Natruly solo tienen ingredientes naturales (natruly.com,…

2 min.
carta de reyes

CUENTO DE PORCELANA El diseñador Sam Baron firma la colección Petites Histoires, de Vista Alegre; cada pieza es un relato onírico (vistaalegre.com, 75 €). ICONO SWEET Conviértete en la invitada perfecta llevando la clásica tarta de fresas de La Mallorquina a los banquetes a los que asistas esta Navidad (pastelerialamallorquina.es, 20 €). BODEGA ELLE Para acertar con los amantes de los vinos del Penedés, ten siempre a mano Viña Esmeralda (torres.es, 7,95 €) y Therasia (juveycamps.com, 33 €). VIAJES DELI A 2021 le pedimos vivir cientos de experiencias. Y vamos a empezar a prepararlas con los cofres de Relais & Châteaux (relaischateaux.com). QUE TE QUIERO VERDE Para los que estrenan casa y desean brindar, estas copas de champagne de cristal tallado Chambord son perfectas (elcorteingles.es, 9,95 €). ANFITRIONA DELUXE Acércate a las boutiques de Cristina Oria, en Madrid, o a su…

1 min.
elle qué se cuece

BANQUETE A DISTANCIA En estos tiempos de quedadas vía Zoom, Dani García y su equipo van un paso más allá: proponen reuniones virtuales en las que cada asistente termina de preparar en casa un menú vip confeccionado y enviado a domicilio por el propio chef. La idea es celebrar y compartir el amor por la buena mesa de forma segura y original. Escribe a eventos@ grupodanigarcia.com o llama al 902 10 17 43 y organiza tu cena deluxe a distancia. El mismo cocinero marbellí puede guiaros para que los comensales disfrutéis de una experiencia única (grupodanigarcia.com).…