ZINIO logo
EXPLOREMY LIBRARY
La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France HS 33

Grâce à son savoir-faire et ses experts, La Revue du Vin de France vous apporte une information riche pour connaître, choisir et déguster les bons vins, constituer votre cave et multiplier les plaisirs de la découverte.

Read More
Country:
France
Language:
French
Publisher:
Revue du Vin de France
Frequency:
Monthly
£5.87
£50.44
10 Issues

in this issue

1 min
olivier poussier

La vallée du Rhône vient de nous offrir un très beau millésime avec le 2015, une année que j’apprécie particulièrement. Les vins se distinguent par leurs superbes équilibres. 2014 a été une réussite dans le sud de la vallée. En remontant le temps, j’aime beaucoup les 2013 et les 2011, notamment dans la partie septentrionale. 2007 est remarquable dans la partie méridionale. Aujourd’hui, le 2005 est particulièrement agréable à boire. Enfin, si l’on préfère partir à la chasse aux millésimes plus anciens, des années comme 1998, 1991 et 1989 ont encore beaucoup de tenue.…

1 min
1982vu par la rvf

Sanctionné en 1983 par une grande partie des dégustateurs internationaux le trouvant facile ou moyen, 1982 va être le millésime qui va révéler l’Américain Robert Parker, celui-ci le jugeant exceptionnel. En France, Michel Bettane encense lui aussi ce 1982 qu’il qualifie de « millésime du siècle » dans les colonnes de La RVF. Voici comment il conclut son analyse dans le numéro 294 de mai-juin 1983, consacré aux primeurs de Bordeaux : « Après avoir vanté les mérites du millésime 1982, peut-on raisonnablement prévoir son avenir ? Il est présomptueux d’affirmer que l’équilibre dont ces vins font preuve les rendra rapidement buvables. Certes, abondamment pourvus en fruit, ils seront flatteurs dans leur jeunesse, vers 1985-1986. Mais, comme tous les grands millésimes, ils se refermeront en bouteille pour ne s’épanouir qu’à…

2 min
aux vins du jura bien nés, la valeur vient avec les années

2015 17/20 DOMAINE ANDRÉ ET MIREILLE TISSOT Arbois Amphore 2015 (Dégusté en 2016) Un fruit riche et profond dans ce vin savoureux, gourmand et solide, qui jouit d’une belle aptitude au vieillissement. 29 € 16/20 DOMAINE DÉSIRÉ PETIT Arbois Ploussard de Feule 2015 (Dégusté en 2016) Une belle densité de matière, de la mâche et du fond. Plein, droit et vif, il offre une expression de fruit frais et mûr. 10,30 € 2014 18,5/20 DOMAINE JULIEN LABET Côtes du Jura En Billat 2014 (Dégusté en 2016) Un vin profondément émouvant dans ses nuances aromatiques et ses saveurs pointillistes. À la fois persistant et racé. 25 € 17/20 DOMAINE JACQUES PUFFENEY Arbois Les Bérangères 2014 (Dégusté en 2016) Saveurs de fruits à l’eau-de-vie, matière mûre, séveuse et éclatante : c’est un vin de belle envergure, au caractère pétulant. 16 € 16,5/20 DOMAINE LES DOLOMIES Côtes du Jura En Rollion 2014 (Dégusté en 2016) Un…

11 min
2016 rêvé par céline villars-foubet

«NOUS AVONS VÉCU BEAUCOUP D’ÉMOTIONS : L’ATTENTE, L’ANXIÉTÉ, L’ESPOIR…» Il y a, parfois, des petits miracles offerts par la Nature, dont les vignerons se souviennent toute leur vie. Quand tout s’accorde, au jour près, au moment voulu. Un tempo idéal, une musique harmonieuse des éléments qui vous laissent à penser que vous êtes mieux verni que le voisin. Car en 2016, Bordeaux semblait béni par les dieux du climat, alors qu’ailleurs le gel, la grêle et la sécheresse pénalisaient les vignobles de Bourgogne, du Beaujolais et de l’arc méditerranéen. À la tête du château Chasse-Spleen, Céline Villars-Foubet aurait pu parler du millésime 2000, date à laquelle elle a repris la propriété à la suite de sa sœur Claire, installée au château Ferrière, à Margaux. « J’ai de la chance : j’ai repris…

2 min
millésimes de haut vol sur les pentes savoyardes

2016 17/20 DOMAINE GIACHINO Vin de Savoie Persan 2016 (Dégusté en 2017) Le cassis, la myrtille et les fruits noirs dominent la matière juteuse et profonde de ce vin tout en fraîcheur de sève. 19 € 17/20 DOMAINE PARTAGÉ GILLES BERLIOZ Vin de Savoie Chignin-Bergeron Les Christine 2016 (Dégusté en 2017) Un vin floral et finement miellé. Des notes d’orge et de malt lui apportent un relief nuancé et sapide. Baroque, juteux et profond. N. C. 2015 18,5/20 DOMAINE DES ARDOISIÈRES IGP Vin des Allobroges Quartz 2015 (Dégusté en 2017) La cardamome et la fleur d’oranger s’épousent avec bonheur. Un niveau d’épure et d’intensité hors du commun : le raffinement de l’altesse est poussé à son paroxysme. 64 € 18/20 DOMAINE BELLUARD Vin de Savoie Gringet Le Feu 2015 (Dégusté en 2017) Fraîcheur épurée, noblesse de saveurs et allonge sereine Sa complexité aromatique est étourdissante. Un grand vin. 30…

4 min
2017 vendangé par fabien duperray

«C’EST UN MILLÉSIME IMPROBABLE D’UN POINT DE VUE CLIMATIQUE.» À la question : quel est le millésime qui vous a marqué durant votre vie de vigneron ?, Fabien Duperray, du domaine Jules Desjourneys, n’hésite pas longtemps. « J’aurais pu choisir 2007, mon premier millésime, mais celui qui me vient à l’esprit immanquablement, c’est bien 2017 », explique-t-il alors qu’il vient de débuter les vendanges des parcelles que la Nature a bien voulu lui concéder. « C’est un millésime improbable d’un point de vue climatique. En 2017, la grêle a détruit pour la deuxième année consécutive le vignoble de Fleurie, déjà frappé par le gel de printemps », rappelle le vigneron. Et ce n’est pas tout ! Car le Beaujolais a subi, au début de l’été, un épisode caniculaire qui a également…