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Tatler Taiwan December 2019

Tatler Taiwan是一本享譽亞洲十大國際城市,演譯美好人生及闡述精緻生活風格,專為社會菁英人士而設計的高質感雜誌,深入寰宇的報導視野以及高雅雋永的內容呈現,希望能滿足品味的高度要求。

Country:
Taiwan
Language:
Chinese
Publisher:
Tatler Asia Limited
Frequency:
Monthly
£2.17
£14.53
12 Issues

in this issue

1 min
綜覽亞洲

本期的封面人物鄭志剛(Adrian Cheng)訴說他 對維港文化匯(Victoria Dockside)的願景;這座 耗時 10 年並耗資 26 億美元興建的文化園區, 從發想到竣工全由鄭志剛一手包辦。其他多位 接受鄭志剛委託的項目負責人,包括建築師 Rem Koolhaas 和 James Corner,也同樣登上本期的插畫 風格封面。 本期的封面人物是曾執導《菊豆》、《大紅燈籠 高高掛》和《英雄》的知名導演張藝謀與他的兒 子張壹男;張壹男首部執導的電影《那邊》也在 今年的上海學生電影節奪下三項大獎。 本期邀請到身兼演員及電視節目主持人的 Nia Ramadhani Bakrie 擔任封面人物,且看她分享如 何在巨星與三歲小孩母親的角色間取得平衡。此 外,我們也專訪到印尼籍設計師 Ted Sulisto,從餐具 到花園,任何東西都能讓他肆意揮灑設計魔力。 今年的馬來西亞 Tatler Ball 將最具風尚獎(Most Stylish)頒給身兼模特兒、演員與電視節目主持 人的 Scha Alyahya,從她為我們拍攝的大膽封面 照就足以證明這個獎項非她莫屬。此外,為了歡 慶馬來西亞…

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1 min
感恩的季節

上個月我在一陣兵荒馬亂之中,踏上了一場說走 就走的旅程。短短五天的法國之旅,一抵達戴高樂 機場就直接拉車飛奔葡萄酒鄉布根地,緊接著是滿 滿的試酒、午、晚宴行程,到現在人已經在台北坐 定,魔鬼趕稿週也來到尾聲,都還有種不真實感。 但我是多麼感謝,這趟旅程最終能夠成行。雖說 伯恩(Beaune)我已經不是第一次去,但濟貧院 葡萄酒慈善拍賣會期間能親自在現場,意義已是非 凡;加上前一日Château du Clos de Vougeot 的品 酒騎士團授證和晚宴,後一日Château de Meursault 的La Paulée 午宴,也就是人稱「榮耀三日」(Les Trois Glorieuses)的三大活動,敝人我都一次集 滿,實在是非常難得;聽同行的友人說,因為想參 加的人太多,門票相對顯得太限量又不易取得,以 致台灣人當中成功達陣者,幾乎屈指可數。記得出 發前夕在一場私人餐敘中,身為東道主的藏家大哥 提到今年拍賣會他已經委託佳士得幫忙處理,而我 卻能親身前往,那時的驚喜,真是筆墨難以形容。 而拍賣會前夕在濟貧院酒莊的酒窖,參加人山 人海之桶邊試飲,對我來說又是另一個新的體驗。…

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1 min
盡其在我

其實封面拍攝當天,是我在短短不 到一個月的時間內,見到關穎第 三次了,不管是在什麼場合或是 狀態下,她嘴角總是漾著淡淡的 微笑,讓人十分舒心,但是她卻謙虛地說, 「我希望自己至少可以做到從容跟自在,這是 我覺得我一直都還做不到的。」這天下午, 從梳化、拍攝到最後的採訪,將近 9 個小時的 工作行程,她敬業地完成每一卡的拍攝,絲 毫沒有不耐,儘管她無疑是這場拍攝的主角, 但是有時卻也體貼地讓自己退居次之,細細聆 聽當下的情境設定,協助我們完成所有的拍攝 需求。 而在進行一連串的拍攝後,當我們坐在梳化 間裡開始訪談,本以為我面對的會是一個「沒 電」的關穎,但是她卻出乎意料地,為我們開 啟了一場深入內心世界的真誠對話。時而眼神 發亮,分享小孩最近的爆笑舉動;時而感性無 比,述說自己從基金會裡所學到的東西,她是 最真的關穎,也是與以往截然不同的關穎。 ON THE COVER Photography by Liang Su. Make-up by Emily Liu. Hair by Sunny Huang(Flux Réel). Words & Styling by Lulu Tsai.…

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2 min
dec

光的痕跡 耿畫廊 DECEMBER 7 - JANUARY 22 「把故事留給要故事的人,我只要一點光就夠了。」藝術家蘇笑柏 只用這句話開啟了此次展覽-「一池光井」。蘇笑柏以大漆與繪畫 間的轉化,使繪畫成為一種跨越文化經驗的自然表露,作品與作品 間呈現不同的厚薄對比,創造出時間累積的層次與肌理。他的作品 用視覺語言和藝術的概念,體現了哲學與人類日常的普世議題。圖 為展覽畫作《盈盈一尺》。 歌仔風光 台中國家歌劇院 DECEMBER 21-22 由戲劇巨擘邱坤良教授編導的《月 夜情愁》集結創團 21 年的唐美雲 歌仔戲團與各領域金獎演員聯合演 繹,重現台灣戲曲的興盛時光。故 事圍繞著一段發生於 1940 年代的 戲曲戰爭,呈現北管西皮與福路兩 派的正統之爭,及戲班子弟糾葛的 感情世界。 穿梭古今 潁川畫廊 DECEMBER 7- JANUARY 19 潁川畫廊1 2 月「流光侘影」 堉泉、簡志剛聯展,展出兩位藝 術家從傳統中辟開另一轉化的方 向,藉由不同的藝術表現與個人 的繪畫語彙,傳達時代的意義與 對藝術的無盡探索。堉泉為此次 展覽創作的「須彌系列」探討空…

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1 min
南法風情

法國南部馬賽地區的唯一米其林三星餐廳le Petit Nice 主廚 Gérald Passé 日前受邀來台,至高雄Thomas Chien 法式餐廳 客座,且看以下Megan Huang 的報導。 分享維持米其林三星的秘訣。 維持米其林三星的秘訣就是要不斷創新,此外,工作團 隊也最好是年輕人,如此ㄧ來廚藝才可以傳承,廚房裡 也會有和諧的工作氣氛,我也認為不應該給同事太大的 壓力。 分享你最擅長的魚料理要如何料理美味的秘訣。 1980 年代,我接掌餐廳後開始深入探索各種魚肉的質 地和滋味,一般餐廳頂多使用十種魚類,我則可能使 用到65 種以上的海鮮種類。而我的廚藝風格是純粹為 主,且運用當季最好的食材,至於魚類料理要如何做得 好吃,我認為低溫烹調是個好方式,可以維持鮮嫩程 度。 分享你對台灣的第一印象。 這個問題現在我可能沒辦法客觀地回答,因為我昨天才 抵台,之後就一直待在廚房裡,請五天後再問我。不 過,在廚房中,我接觸了許多台灣的食材,大部份品質 都很優質。 分享你的酒店概況與值得造訪的原因。 我祖父在1917 年成立餐廳,1922 年則創立酒店,ㄧ開 始房間數不多,不斷擴張至16…

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1 min
鎏金璀璨之夜 annah u 「絲路音樂系列」 席捲香港蘇富比殿堂

於Anna 而言,音樂與珠寶藝術從來都是相輔相成的。從小立 志成為古典大提琴家的Anna 因為過度縹習導致肌腱炎,使得她 被迫放棄音樂生涯,轉而將全部熱慣投入珠寶藝術。生長於珠寳 世家的Anna, 竟發現原來珠寶設計於她而言如此得心應手,也 因此在她的創作中,音樂的律動戚往往不著痕跡地自然流露。每 —個跳躍的音符都被賦予生命的色彩及璀璨寶石詮釋,珠寶湧動 的線條、絢爛的火光及斑斕彩色讓人不禁嘆為觀止,驚嘆其珠寶 藝術的登峰造極。此次由香港蘇富比委託Anna 設計,採用一枚 100.02 克拉稀世濃彩黃鑽進行創作,而作品所代表的東西文化語 彙以及靈巧的可轉換式設計,皆成為「敦煌琵琶黃鑽項鍊j 矚目 焦點,拍價再創顛峰,以578 萬美金光榮成交,刷新全球當代 華人珠寶藝術家最高拍價紀錄。 亦是這層徘徊於珠寶及音樂之間的浪漫連結,使得香港蘇富比 瑰麗珠寶及翡翠首飾拍賣全壘打的五件作品「絲路音樂系列」 創作靈咸得以湧現。此系列中西合璧的文化意象極致展現,該 系列圍繞著絲綢之路時而優雅時而迴旋的旖旋樂音鋪展開來, Anna 藉由絕美靈動的彩寶詮釋音樂的婉轉旋律。 全系列於今 年蘇富比秋拍光榮…

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