Business Today 今周刊 No.1122_Jun-25-18

本期封面故事之一，名曰「超載的教 養」；決定標題時，編輯部爭論熱 烈。 故事主軸是討論台灣「媽寶」現象。 原本，「媽寶」二字理所當然必須入標， 未料，某位已為人母、但並未參與題目 製作的同事看了標題，大搖其頭，表示 「感覺被指責教養不當，有反感！」 她說， 多數父母和她一樣， 都認 為教養孩子是家門內的事，難容旁人置 喙，標題若是太過刺激，反而阻礙了接 受度；而參與製作的同事則辯：「這個題 目，就是要改變妳們把孩子當成『自有資 產』的觀念。」 無論如何， 我們最終決定調整標 題，超載的教養，卻仍十分符合報導核 心。根據本刊對三一六位在台讀書的外籍 大學生進行調查，來自歐、美和中國以 外亞洲地區的學生普遍認為，對比於自 己本國的情況，台灣同學的「媽寶特質」 都格外鮮明。而究其原因，往往就是來自 父母過度的保護、關照，以及期待。 遍訪各大學校長、老師或相關人 員，聽到的光怪陸離現象真不算少：有 家長在孩子大學入學時跪在宿舍地板擦 地，或是向學校反映「孩子在宿舍睡上鋪 恐會摔下來」之類的擔憂……。老師們忍 不住吐露心聲：這樣的關心與保護，怎 能教出一個可以獨立解決問題、勇敢面…

「足球是圓的，球場是長方的」，世界盃開 賽首周，冷門不斷，老牌勁旅失足， 球場無確定性，成為最大的確定性。 同一周，全球貨幣政策也迎來了轉折。 這周中，美聯儲不僅加息，而且政策語 言趨向鷹派，將二○二○年前瞻性利率預測 推高到比中期均衡點高出五○基點的高位。 美國貨幣當局在肢體語言上顯示出的信心， 市場解讀為鷹派，美元匯率抽升，不過美國 國債利率反應不大。 歐洲央行宣布今年九月啟動退出QE， 年底完全停止購買國債，加息則最快在明年 下半年。ECB總裁德拉吉稱QE會長期成 為政策工具箱的一部分，市場研判為是假 收縮、真觀望，甚至有人稱其為「creatively dovish」（富有創意的鴿派）。同樣是收縮貨 幣，歐元匯率卻跌到今年最低位，歐債一片 歡聲。 日本央行同周也開了例會，對退出隻字 未提，日圓基本跟著美元沉浮。中國人民銀 行沒有政策例會，但五月貨幣信貸資料低迷 不振，中國流動性壓力愈來愈大，不少企業 面臨周轉困難。 金融危機迄今已屆十載。全球經濟相 繼步出衰退，央行政策也開始脫離單邊呵護 的極端路線，貨幣環境正常化成為大趨勢。 這不僅是對經濟形勢、通脹環境的判斷，也…

台灣青年世代正在展開一場社會 運動，我稱之為「腦力犯台」， 只是執政的民進黨連門都還沒看到， 還把相關現象理解為傳統藍綠鬥爭的 一部分。 這種因防禦心過重而帶來的視而 不見，像極了二○一四年執政的國民黨 看不到太陽花運動的前兆，將社會中的 一切負面情緒解釋為綠營的鬥爭。一直 到今天，多半的老派國民黨人士還把當 年學生攻占立法院，單純理解為一場民 進黨所操弄的運動。我猜，幾年之後的 老派民進黨人士，也將一樣的頭腦轉不 過來，認為發生在二○一八至二○二○ 之間的那些事，也都是「敵對勢力」弄 出來的陰謀。 之所以稱當下正在漫開的青年運 動為「腦力犯台」，理由如下。首先， 這場運動的場域不在街頭，而在網路， 因此凡是在FB、YouTube、IG、 LINE上參與度不夠活躍的老派人士， 是看不到這股力量的。太陽花運動發生 過後，許多老派國民黨才第一次聽說一 個東西叫PTT，但即使聽過，他們也 不會上PTT，即使偶爾路過PTT， 他們也看不懂更看不下去。 簡單說，一個人如果每天耗在 手機互動訊息上的時間少於三小時， 就很難察覺年輕人已經開始用他們的 腦力，而非走上街頭的體力，在深刻…

本專欄前曾說明餐廳獲得米其 林星級推薦，可能是憂喜參 半。根據經驗，若餐廳失去米其林 的星星，業績有可能會損失一半。 為了保住星級榮耀，就須雇用更多 專業廚師和侍者，持續改善烹飪技 巧和維持一致服務品質。同時，營 業時間也須縮減，以免人事成本大 幅攀升。另外，還必須持續投資在 餐廳的裝潢及廚房設備，在在都提 高營運費用。 更重要地，在成本的壓力下， 有可能餐飲的價格也會急劇調高。 一般而言，在歐洲的星級餐廳，晚 餐要價高達每人一三○歐元。如此 高價，往往只有周末尖峰時間達到 滿座，平日可能門可羅雀。亦即摘 下米其林星級的桂冠，並不保證餐 廳定可獲利！ 然而，有一家位於義大利的一 星級餐廳，晚餐要價約每人五十歐 元，午餐也只要一半價格，三十五 個座位，不僅全年座無虛席，甚至 訂位已經排到十八個月後。這家餐 廳顛覆了米其林餐廳成本和品質折 衷的兩難。 首先， 星級餐廳為了維護品 質，無法雇用臨時工或工讀生來應 付尖峰時段的需求，而必須是全 時、專業的廚師和侍者，成本自然 飆高。據統計，一星級餐廳平均雇 用三十六名員工，但該餐廳則只有 十四名員工，而且全部是廚師。只…

我認識的一些企業領導者，當他 們開始推動企業轉型，試圖把 循環經濟的精神、理念和想像帶入 企業內部時，往往會碰到相當大的 阻力，甚至於反彈。一般企業內的同 仁對改變與新事物都會有所保留， 採較保守的態度，尤其在傳統線性 經濟的模式下相當「成功」的大型企 業，內部抗拒變革的力量，有時會 更大於中小型企業 。 以荷蘭的飛利浦公司為例，他 們的領導者很早就意識到，企業需 要邁向與原物料脫鉤的商業運作。 因此飛利浦多年前就開始構思和推 動，以「販售照明時數」的服務型模 式來取代「販售燈具和燈泡」的傳統 模式。但礙於內部部門無法快速擺脫 過往「線性的企業文化」，經過相當 漫長的時間，才終於在近幾年開創 了以「照明即服務」的循環型、創新 型商業模式，史基浦機場也成為飛 利浦一個熱門成功的案例，甚至還 將百年歷史的燈具部門切割出去！ 推動零廢棄、零排放、零事 故，提高資源效率，廢棄物百分百 資源化，引進無毒材料，重新設計 產品，或改變商業模式等行動策略 時，都會遇到內部的質疑和阻力， 被同仁認為不實際、不可能、不划 算，服務型的商業模式不可行，以 消費者就是想要擁有權為由而拒絕 改變。…

中文意境深，許多人常被搞得 霧煞煞，舉例來說，「創新管 理」與「新創管理」基本上是截然不 同的兩件事，創新管理是高大上的 管理邏輯，在此先略過不談，至於 新創管理就是一堆屎跟尿，幾乎所 有創業者一談到早期新創篳路襤褸 的管理經驗，都是句句血和淚。 由於我自身經歷不少次從零開 始的創業經驗，也投資了許多早期 創業型公司，我常試圖要將這些過 程與經驗歸納出一套方法論，就算 沒辦法保證成功，至少也希望能夠 趨吉避凶，但思索到最後，其實還 是回歸到創業團隊的特質。最重要 的一個特質，我會覺得是團隊屬於 合夥人制還是大股東主導制，許多 人談到在台灣開公司，都會不約而 同說，還是獨資比較好 (大股東主 導)，因為決策、權責明確，方向調 整速度也會比較快，我基本上認同。 雖然現今大多數新創公司會強 調創業團隊的完整性，但真去看股 東名單，其實大多還是有一個獨大 的大股東為主導，有時候就是創業 者本身，有時候背後另有他人。 然而，即使最初始的種子資金 由團隊自己籌措，但如果順利往下 一階段走，在進一步的融資洽談過 程，往往會面臨到創始投資人不同 的意見 (如不滿意下一輪的價格、…