Familie Journal Uge 21 2021

Hvordan føles det at være i gang igen? – Vidunderligt. Vi har glædet os til at være sammen, grine og i det hele taget foretage os noget fremfor bare at gå og fise husleje af. Så vi danser simpelt hen rundt som køer, der lige er blevet lukket ud på græs. Hvad er det bedste ved direktørtjansen? – At jeg får lov til at bestemme. Der bliver stolet på min kunnen, intuition og erfaring, og på den baggrund har jeg frihed til at gøre mit bedste, men også et ansvar, der af og til omfatter tunge beslutninger. Jeg har været danser, koreograf og skuespiller, og nu kan jeg også sætte flueben ved direktør. Men det måtte gerne være sket 10 år tidligere. Jeg når jo aldrig op på noget, der ligner Leif Maiboms…

Det sker nogle gange hvert år, at Familie Journal udkommer om lørdagen. Det er naturligvis, når en helligdag falder på en mandag, og for os her på redaktionen betyder det helt praktisk, at vi løber lidt hurtigere for at få bladet af sted til trykkeriet. Bagefter glæder vi os, ligesom mange andre, over udsigten til en forlænget weekend, for hvem kan ikke bruge en ekstra fridag? Jeg ser frem til en hyggelig pinsefrokost med gode venner, som vi igen kan se mere til, fordi vores respektive sociale bobler er blevet udvidet en smule. Det gør mig glad, for der er flere, jeg har savnet at se i øjnene, grine med og bare hygge sammen med. Og så er en veltilberedt frokost jo aldrig malplaceret, når selskabet er godt. Det bliver…

Julie Andersen havde bestemt sig. Hun var 21 år, og hun havde lige sagt ja til en operation, der kunne gøre hende helt blind, hvis den gik galt. Men hun vidste også, at hun under alle omstændigheder ville miste synet, når hun blev 30, så hun syntes ikke, hun havde så meget at miste. Julie blev opereret i øjnene i december. Næste dag kunne hun for første gang se, at blomsterne på bordet var gule, hun så, at hun havde en trøje på, som nogen fortalte hende, var rød. Den dag begyndte hendes liv i farver. Julie er født med en sygdom, der hedder Leber Congenital Amaurosis. Det er en sjælden genfejl, som hendes forældre har givet videre, uden at de selv lider af sygdommen. Det betyder, at Julie altid har været…

De fleste småbørnsforældre kender de øjeblikke, hvor børnene skændes, de nætter, hvor man har sovet alt for lidt, og følelsen af, at kun badeværelset er ens personlige frirum – indtil et barn skriger lige på den anden side af døren. Dorthe og Carl Martin Middelhede i Ikast kender det. Men hvor de fleste småbørnsforældre og deres børn vokser fra de udfordrende dage og nætter, varede det meget længe for de to forældre og deres sønner, Mathias og Xander. De har følt sig som verdens dårligste forældre, de har grædt, de har kæmpet, og når de så er blevet slået helt ud, har de rejst sig op igen og fortsat. Fordi de ikke kunne andet, det er jo dem, der er forældre til Mathias og Xander. Kærlighed forpligter – også selv om det…

SOLKYSSET HUD Giv dit ansigt en naturlig frisk glød med Max Factors nye Facefinity Bronzer Powder, der er nem at tone ud. Børst solpudderet på i et tretal fra den yderste del af panden, på tindingerne, ind på kindbenene, tilbage igen og ned på kæbebenet. Fås i to nuancer. Pris 120 kr., tlf. 44 99 90 99 henviser til forhandler. KUNSTOBJEKT ELLER VASE Vase i fajance med fint mønster. H 21 x Ø 18 cm, 199 kr. hos Ilva, ilva.dk, tlf. 88 17 96 00. SAMMEN OG HVER FOR SIG Supersmarte, vandtætte tasker til at bære rundt om livet eller som crossover. Taskerne kan bruges sammen eller hver for sig. Fås i seks farver til 450 kr. hos Ilse Jacobsen, ilsejacobsen.com, tlf. 88 77 93 98. BLØDT OG BEHAGELIGT Casual sæt fra Zhenzi med en top, skjorte…

Artiskoksalat (Tilbehør til 2 personer) 200 g bacon i et helt stykkexs1 bananskalotteløg2 fed hvidløg8 små gulerødder2 dåser artiskokker i vand2 spsk. olivenolieSalt og peberKruspersille Skær baconen i tynde strimler. Hak løg og hvidløg fint. Skræl gulerødderne, og skær dem i tynde skiver. Hæld væden fra artiskokkerne. Vend artiskokker med olie, salt og peber. Steg baconstrimlerne gyldne på en tør pande. Tilsæt løg, hvidløg, gulerødder og artiskokker. Lad dem få farve, og drys hakket persille på. Servér artiskoksalaten lun som tilbehør til kylling eller kød eller kold til en grøn salat med vinaigrette. Pizza med løg og bacon (2 personer) 300 g bacon i et helt stykke1 stort løg1 pakke pizzadej1½ dl cremefraiche 18 %Salt og peber100 g revet emmentaler1 spsk. olivenolie Varm ovnen op til 240°. Skær bacon i tern. Halvér løget, og skær det i…