PAMELA MORGAN LA «REINA» DE LA COMIDA ORGÁNICA, NOS RECIBE EN SU CASA DE LOS HAMPTONS CON EMBARCADERO PROPIO
GRIMOD de La Reynière, considerado el padre de la crítica gastronómica, que creó su fama durante el reinado de Napoleón, alguna vez dijo: «La vida es tan breve que no deberíamos mirar hacia atrás ni hacia adelante..., solamente intentar alcanzar nuestra felicidad en nuestro vaso y en nuestro plato». Una premisa que se refleja a la perfección en la vida de Pamela Morgan, la gran anfitriona de los Hamptons, que, en los años 90, creó una de las compañías de «catering» más famosas de Nueva York y que comenzó a planear y servir antes que nadie menús orgánicos, que se convirtieron en toda una sensación dentro del mundo de la moda y la alta sociedad de Manhattan. Hija de un poderoso industrial petrolero, toda su vida soñó con ser bailarina, hasta…