LA CHEF Y EMPRESARIA LUCÍA RUIZ LAFITA NOS ABRE LAS PUERTAS DE «LAS LATAS», SU IMPRESIONANTE CASA FAMILIAR EN EL ESCORIAL
«La boda de mis abuelos fue portada de ¡HOLA! porque sus padres eran muy conocidos. Eduardo González-Gallarza fue un héroe de la aviación y Felipe Lafita, un reconocido ingeniero que fundó el Instituto Nacional de Técnica Aeroespacial» CON tan solo dieciséis años, Lucía Ruiz Lafita descubrió que lo suyo eran los fogones y cocinar para los demás, pero no fue hasta que acabó su carrera de Administración de Empresas cuando se dedicó por completo a su pasión. Hoy nos recibe en «Las Latas», su casa familiar, un lugar lleno de historia cuyo edificio principal, de estilo herreriano, es un auténtico sueño. La finca formaba parte de lo que se denominaba el Coto Real. Más tarde, a finales del siglo XIX, la compró Rafael Gasset Chinchilla, político de la época y dueño…