La Vendée relance la consigne
Tout a commencé en 2019, lorsque Charles Viaud, un étudiant fraîchement diplômé de l’Institut d’administration et des entreprises de La Rochelle, est parti se ressourcer quelques jours à Copenhague. C’est moins la vision de la petite sirène de bronze sur les rives de la mer Baltique que la découverte de la ville la plus propre du monde – c’est encore le cas cette année, selon le classement de The Economist – qui a frappé le jeune Vendéen. A son retour en France, Charles, fortement inspiré par le modèle de la capitale danoise, s’est rêvé en entrepreneur vert, éradicateur des déchets alimentaires. C’est ainsi qu’il a créé Sycléo il y a juste un an, une start-up qui ressuscite le bon vieux modèle de la consigne, en version numérique. « L’objectif est…