MilK

Pellicule voilée… La prise de vue de la famille de Pauline est peut-être inutilisable… Ce moment magnifique, qui réunit trois générations devant l’objectif des fées de la première heure du MilK que sont Delphine, Mélanie et Elissa, a failli ne pas se retrouver dans ce numéro d’été 2023. Leçon de fragilité… De l’autre côté du miroir, tels sont les coulisses de notre journal, dont l’approche reste fondamentalement artisanale et humaine. La beauté artistique naît parfois d’accidents qui deviennent pure poésie. Cette poésie du mystère qui nous donne à regarder toujours dans cette même direction : ailleurs, chez les autres. Notre source intarissable d’inspiration. Découvrons ensemble ces tribus multigénérationnelles qui se retrouvent et se recomposent lors de ce nouvel été solaire à venir. Cette saison nous emmène sur les bords de la Méditerranée…

Laurent Fabre Photographe Après une enfance ensoleillée dans les montagnes de Pagnol et des études d’archéologie, Laurent devient web designer et graphiste, et s’installe à Paris. Mais rapidement la Méditerranée lui manque. C’est donc sur une île grecque qu’il choisit de poser ses valises et de devenir photographe. Il collabore régulièrement avec Le Figaro Magazine et développe, avec sa compagne Isabelle, Meltem (meltem.blue), un magazine digital de voyage en Grèce et ailleurs. Dans ce numéro, il met le cap sur les îles Égades, un archipel méconnu au large de la Sicile. p. 140 Isabelle Zigliara Journaliste Élevée à Paris, Isabelle a étudié l’histoire de l’art et le droit avant de travailler dans le mécénat. Amoureuse de la Grèce, elle tombe sous le charme d’une petite maison sur une île du golfe Saronique. Son attachement à l’île grandit…

DESTINATION LA POSSIBILITÉ D’UNE ÎLE Au cœur des Cyclades, sur l’île d’Antiparos, l’hôtel The Rooster est un paradis entre mer et campagne. Les petites constructions cubiques qui le composent, faites de pierre et de chaux, dégringolent doucement jusqu’à la plage sauvage de Livadia. Chacune des 16 suites et villas de l’hôtel est construite autour d’une terrasse intérieure et d’une piscine privée entourées de hautes herbes odorantes. Dans ce paradis à vivre en famille, petits et grands disposent chacun de leur propre espace. Tous les matins, l’hôtel offre à ses résidents une séance de yoga dans la superbe House of Healing. Plus qu’un Spa, c’est le cœur du Rooster. Chaque été, Athanasia Comninos, la propriétaire, y réunit soigneurs du bout du monde, maître reiki et yogis. Le soir venu, on regarde le soleil…

Oliver Furniture fête cette année son vingtième anniversaire. Comment avez-vous vu évoluer les chambres d’enfants au cours de ces deux dernières décennies ? Notre principe fondateur est que la qualité et un design juste ne se démodent jamais. Loin de suivre les tendances, nous nous inspirons avant tout des besoins des familles modernes. Avec des lignes simples et épurées, le mobilier Oliver Furniture s’intègre parfaitement à tous les environnements domestiques. Pour preuve, notre collection d’il y a vingt ans ressemble sensiblement à celle d’aujourd’hui, et il est fort probable que ce soit toujours valable dans vingt ans ! Comment le décor d’une chambre d’enfant peut-il influencer son épanouissement ? Pendant la phase initiale de la vie d’un bébé, son plus grand besoin est d’être proche de ses parents. Cet objectif ne peut être…

En 2020 paraissait votre premier livre de recettes pour pâtissiers en herbe. Trois ans plus tard, qu’est-ce qui vous a donné envie de réitérer l’expérience ? En 2020, c’était la naissance de mon premier fils, Noé, qui m’a donné l’envie de créer un livre pour enfants et c’est donc tout naturellement la naissance de mon second fils, Gabriel, qui a déclenché le projet du deuxième livre pour enfants. Qu’est-ce qui fait qu’une recette de pâtisserie est plus adaptée pour les enfants plutôt qu’une autre ? Avec de jeunes enfants, il faut miser sur des recettes comptant peu d’ingrédients, aux gestes ludiques, avec peu d’étapes, et qui donnent des résultats rapides. Les enfants peuvent vite se désintéresser quand les gestes deviennent trop complexes. Pour les séduire, il faut utiliser des produits simples et faire…

Le terme d’épigénétique, contraction de « épigenèse » et « génétique », renvoie à une discipline biologique nouvelle, considérée par certains comme révolutionnaire. Selon cette science, notre environnement au sens large – alimentation, tabagisme, exposition au stress… – aurait une incidence sur la façon dont s’expriment nos gènes, sans pour autant modifier notre ADN. En clair, c’est comme si nos comportements laissaient une empreinte, une cicatrice plus ou moins importante sur nos gènes, transmissible entre générations. Au début des années 2000, la professeure de psychiatrie et spécialiste du stress traumatique Rachel Yehuda a ainsi observé un dérèglement du taux de cortisol (hormone du stress) chez les nouveau-nés dont la mère avait vécu, enceinte, les attentats du 11 septembre 2001. De la même façon, il semblerait que les descendants de survivants…