RTI spa

Cibo e Vino
Melaverde

Melaverde Gennaio 2020

La rivista ufficiale del programma di Canale 5 ci accompagna alla scoperta delle eccellenze d’Italia, tra territorio, cucina, cultura e tradizione. Ogni mese un meraviglioso viaggio da nord a sud per conoscere i prodotti locali, le ricette, le persone e i paesaggi che rendono il nostro Paese il posto più bello del mondo.

Paese:
Italy
Lingua:
Italian
Editore:
RTI spa
Frequenza:
Monthly
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12 Numeri

in questo numero

1 minuti
i luoghi

TRENTINO 1 Storo Pittoresco comune della Valle del Chiese, situato a pochi chilometri dal lago d’Idro. EMILIA-ROMAGNA 2 Bassa Modenese In piena Pianura Padana, tra i fiumi Secchia e Panaro, una terra fertile e colma di sapori genuini. CAMPANIA 3 Salerno Città vivace e cangiante, posta strategicamente tra la Costiera Amalfitana e il Cilento. VALLE D'AOSTA 4 Monte Rosa Un luogo d'incanto che in inverno è una delle mete favorite per praticare gli sport sulla neve. VENETO 5 Creazzo Gradevole centro in provincia di Vicenza, le cui generose colline regalano prelibati sapori. MARCHE 6 Serrapetrona Placido borgo del Maceratese, ricco di bellezze e noto per il vino Vernaccia Docg.…

2 minuti
gennaio

APPUNTAMENTI 1 Paese Presepe A Castro dei Volsci (FR) l’1 e il 6 gennaio torna “Il Paese diventa Presepe”, rappresentazione della Natività nel centro storico. Numerosi figuranti mettono in scena la vita e gli antichi mestieri della civiltà contadina dell’800. www.ciociariaturismo.it 6 Mercatini di Asiago Piazza Carli e Piazza Risorgimento ad Asiago (VI) fino al 6 gennaio si animano con i mercatini allestiti nelle tipiche casette di legno. Gli espositori propongono una grande varietà di articoli, dagli addobbi in vetro, legno e ceramica ai dolci delle feste. Per vivere ancora un poco la magica atmosfera del Natale. www.asiago.it 10 Sudestival, cinema d’autore Con il patrocinio della Regione Puglia, a Monopoli (BA) parte il Sudestival, manifestazione che vuole fare conoscere il cinema italiano di autore, favorendo l’accesso alle visioni a prezzi estremamente ridotti. www.sudestival.org 12 Luna park invernale Adulti…

3 minuti
inverno di gusto al cantinone

È APERTO esclusivamente durante la stagione invernale, da dicembre ad aprile. Il tempo sufficiente per gustarne appieno la genuina cucina di territorio e poi… attendere con impazienza l’inverno successivo. È il nido gourmet di Stefano Masanti e di sua moglie Raffaella, ma anche il caloroso rifugio di tutti coloro che desiderano assaporare piatti preparati con dedizione e intelligenza, che onorano la biodiversità e la cultura locali. Nel ristorante Il Cantinone, situato a Madesimo, nel cuore della Valchiavenna, la sperimentazione coabita felicemente con la tradizione. La sua storia comincia nel 1975, quando Mario Masanti, nonno paterno di Stefano, apre il wine bar Il Cantinone, proponendo vini del territorio e salumi di produzione propria. Nel corso del tempo, il wine bar si trasforma in un ristorante-pizzeria, finché nel 1989 la gestione passa…

2 minuti
alberghi

Il posto migliore per scoprire Milano LA BASE PERFETTA per partire alla scoperta della metropoli lombarda: Milano ha molto da offrire sul fronte della cultura, del divertimento e della gastronomia. L’Hilton hotel è situato nei pressi della Stazione Centrale, a breve distanza da tutti i principali punti di interesse della città come il teatro La Scala, il Castello Sforzesco o il quartiere della moda. Le camere Standard ed Executive, rinnovate di recente, compongono ambienti ampi, luminosi e moderni. Dispongono di accesso Internet wireless. Le suite, in più, sono corredate di un salotto separato. Chi sceglie di soggiornare in una camera Executive può approfittare dell’accesso all’Executive Lounge, dove vengono serviti prima colazione, spuntini e bevande gratuiti. Hotel Hilton Milano, Via Luigi Galvani 12, Milano, tel. 02.69831, www.hiltonhotels.it/italia/hilton-milan Hotel Panorama Cagliari L’HOTEL PANORAMA è una struttura…

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ci piace per…

LA PROPOSTA gastronomica delle strutture Vitalpina Hotels. Si tratta di piatti e snack elaborati attorno all’idea di un’alimentazione sana, equilibrata e completa, preferibilmente costruita attorno a ingredienti naturali. Perfetta per chi pratica sport ma anche per chi non disdegna il relax. LA FILOSOFIA dei Vitalpina Hotels che prevede vacanze dedicate agli sportivi. Sono soluzioni adatte per chi desidera stare a contatto con la natura. Gli albergatori sono provetti escursionisti, pronti a guidare gli ospiti attraverso le montagne altoatesine.…

2 minuti
cantine

Prosecco Superiore Brut Docg Cinqueanni RUGGERI è una cantina di Valdobbiadene a vocazione spumantistica. Quest’anno ha arricchito la propria collezione di vini con Cinqueanni, referenza prodotta in un numero limitato di bottiglie, frutto di una ricerca durata anni. Le uve Glera per la produzione di questo Valdobbiadene Prosecco Superiore sono raccolte in una piccola parcella all’interno di un vigneto storico, dove fruttificano grappoli di particolare ricchezza organolettica. La presa di spuma dello spumante metodo Charmat avviene in autoclave, dove il vino sosta per un periodo che non supera l’anno. Una volta spumantizzato il vino è posto in commercio giovane. Cinqueanni è commercializzato dopo 5 anni dalla vendemmia, decisamente maturo, sosta in autoclave per 4 anni. La vendemmia del vino ora in commercio è avvenuta nel settembre 2014, il vino è stato…