RTI spa

Cibo e Vino
Melaverde

Melaverde Febbraio 2020

La rivista ufficiale del programma di Canale 5 ci accompagna alla scoperta delle eccellenze d’Italia, tra territorio, cucina, cultura e tradizione. Ogni mese un meraviglioso viaggio da nord a sud per conoscere i prodotti locali, le ricette, le persone e i paesaggi che rendono il nostro Paese il posto più bello del mondo.

Paese:
Italy
Lingua:
Italian
Editore:
RTI spa
Frequenza:
Monthly
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12 Numeri

in questo numero

1 minuti
i luoghi

EMILIA-ROMAGNA 1 Reggio Emilia Nel cuore della Pianura Padana, è una città d'arte e storia, di gusto e prodotti d'eccellenza. LOMBARDIA 2 Teglio Borgo suggestivo e patria dei pizzoccheri, si trova in provincia di Sondrio, nella Media Valtellina. LAZIO 3 Ciociaria A sud-est di Roma, un territorio colmo di bellezze dove andare alla ricerca di sapori veri. PENISOLA ARABICA 4 Oman Un Paese dal fascino inatteso con paesaggi fatti di oasi e deserto, spiagge e montagne. VALLE D'AOSTA 5 Gran San Bernardo Panorami aspri e suggestivi e pittoreschi borghi medievali fanno da cornice ad antiche tradizioni. LOMBARDIA/VENETO 6 Lago di Garda Tra i vigneti della pianura a sud del Garda, nasce un vino bianco Doc dalle caratteristiche uniche.…

2 minuti
appuntamenti

1 Vignaioli di Montagna Per la prima volta insieme fuori regione, i Vignaioli del Trentino e i Vignaioli dell’Alto Adige con il Trento Film Festival propongono degustazioni, laboratori e proiezioni sul vino delle “terre alte”. A Bologna, presso la Fondazione Cineteca. www.trentofestival.it 7 Cene gustose Nell’ambito della Festa della Merla organizzata nella frazione di Loncon di Annone Veneto (VE), le giornate del 7 e dell’8 febbraio sono dedicate a piacevoli degustazioni. Venerdì a cena lo stinco è protagonista, da assaporare insieme alle patate, mentre sabato è la serata della carne grigliata e della musica dal vivo. www.comune.annoneveneto.ve.it 14 Cioccolentino Nel giorno di San Valentino, a Terni torna gli innamorati nel segno del cioccolato. Le coppie possono divertirsi con i giochi pensati per loro e gustare dolci preparazioni. www.cioccolentino.com 15 Cucinare Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina, “Cucinare”…

3 minuti
a milano, un gradito “acquazzone”

IN DIALETTO LOMBARDO acquazzone si dice “acquada”. Improvviso e di forte intensità, l’acquazzone coglie di sorpresa e ha la capacità di risvegliare la natura e di esaltarne profumi e colori. Un po’ come la sorprendente cucina della chef Sara Preceruti, classe 1983, che non a caso ha scelto il nome Acquada per il suo ristorante, prima avventura “in solitaria” avviata nel 2016 a Porlezza. Ora, la talentuosa chef originaria di Castello d’Agogna, piccolo comune della Lomellina, ha deciso di continuare la sua avventura ristorativa a Milano. E così, un paio di mesi fa Acquada è migrato dalle sponde del lago di Lugano fino ai Navigli del capoluogo meneghino. Cambia il contesto ma la cucina rimane la stessa: una cucina in continua evoluzione fatta di stupefacenti contrasti ed equilibri, dove consistenze…

1 minuti
philiaz

CHI NON CONOSCE Phileas Fogg, protagonista de Il giro del mondo in 80 giorni, l’avventuroso romanzo di Jules Verne? Trae ispirazione proprio da questo straordinario personaggio il nuovo ristorante Philiaz, aperto di recente a Caldaro, in Alto Adige. Obiettivo di Philiaz è, inutile dirlo, regalare un avvincente viaggio nel gusto, un autentico giro del mondo attraverso una cucina multietnica e multiforme, con piatti che si ispirano ai numerosi posti visitati dal protagonista del romanzo, come Bombay, Hong Kong, San Francisco, New York, Londra… Caratterizzato da una stupenda vista sul lago di Caldaro, il ristorante si compone di due sale: nella prima si possono degustare piatti esotici à la carte, come il Philiaz Kebap “Persian Art”, i “Korean Tacos” e diverse varianti di “Dim Sum”. Nella seconda, si alternano ogni due…

1 minuti
tre vie apartment

GIOVANNI, architetto appassionato di Catania, ha ristrutturato un palazzetto curando ogni dettaglio. Ogni appartamento si presenta come un’elegante suite per una coppia, ma può ospitare comodamente fino a 5 persone. L’ampio soggiorno è attrezzato con un’isola cucina e una zona pranzo, televisione, lavatrice, sistema wireless gratuito, bagno privato. Gli appartamenti ospitano una collezione di opere di artisti siciliani. Al terzo piano dell’edificio c’è un grande giardino pensile. Via Santa Barbara 3, Catania, tel. 347.3712573, www.3vie.eu…

2 minuti
dimore confortevoli immerse nel verde

NEL CUORE DELL’UMBRIA, sul poggio occidentale delle colline che da Assisi si distendono dolcemente verso il fiume Chiascio, un agriturismo che è una vera oasi di pace e tranquillità, base ottimale per assaporare e scoprire le bellezze di una delle regioni più affascinanti d’Italia. La struttura è un vecchio casolare nel tempo restaurato, situato all’interno di un’azienda agricola a conduzione familiare: 15 ettari di terreno impiegato per la coltivazioni e produzione di olio di oliva, alberi da frutto e cereali. Gli ospiti alloggiano in dimore confortevoli immerse nel verde, appartamenti arredati con cura dove il legno e la pietra si fondono per creare un ambiente caldo e familiare. Agriturismo la Palazzetta di Assisi, Via della Palazzetta, Frazione Sterpeto, Assisi (PG), tel. 075.8039223, www.agriturismolapalazzetta.com Farnese Stunning Penthouse Rome NEL QUARTIERE Pantheon di Roma una…