RTI spa

Cibo e Vino
Melaverde

Melaverde Marzo 2020

La rivista ufficiale del programma di Canale 5 ci accompagna alla scoperta delle eccellenze d’Italia, tra territorio, cucina, cultura e tradizione. Ogni mese un meraviglioso viaggio da nord a sud per conoscere i prodotti locali, le ricette, le persone e i paesaggi che rendono il nostro Paese il posto più bello del mondo.

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Paese:
Italy
Lingua:
Italian
Editore:
RTI spa
Frequenza:
Monthly
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12 Numeri

in questo numero

1 minuti
i luoghi

SICILIA ➊ Avola Affacciata sul mar Ionio, la cittadina "esagonale" è un luogo carico di storia e magia. EMILIA-ROMAGNA ➋ Minerbio È uno dei centri principali della fertile e gradevole pianura bolognese. SICILIA ➌ Trapani e dintorni Un territorio colmo di tradizioni e sapori sorprendenti, intreccio di culture e influenze. AFRICA ➍ Seychelles Nell'Oceano Indiano, un arcipelago di 115 isole dalla natura dolce e selvaggia. TOSCANA ➎ Valleriana Una zona di grande fascino fatta di caratteristici borghi, castelli e vallate dal verde intenso. FRIULI VENEZIA GIULIA ➏ Provincia di Udine I Colli Orientali del Friuli rappresentano un'area vinicola dalla storia antica e importante.…

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appuntamenti

1 Ciccioli in Piasa A San Martino in Rio (RE) si tiene la 18a edizione di “Ciccioli in Piasa”. Appuntamento nel centro storico della cittadina emiliana per degustazioni presso gli stand gastronomici ricolmi di gnocco fritto, porchetta, polenta e ciccioli. www.prolocosanmartino.it 7 Ortogiardino Salone della floricoltura, orticoltura e vivaismo, Ortogiardino è in programma alla Fiera di Pordenone. È la più grande manifestazione di pubblico dedicata agli appassionati di giardinaggio e orticoltura d’Italia. 30.000 mq di area espositiva fitta di stand, con tutto quello che serve per rinnovare terrazzi e giardini. www.ortogiardinopordenone.it 13 Festival del formaggio Nella seconda settimana di marzo, a Campo Tures (BZ) c’è il Käse, festival del Formaggio. Nel capoluogo della Valle Aurina si degustano formaggi di ogni tipo. Un appuntamento immancabile per gli appassionati dei prodotti caseari. www.kaesefestival.com 14 Taste Il PittiTaste è il tradizionale…

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new entry a roma: archivolto

IN UNA CAPITALE IN COSTANTE FERMENTO sul piano della ristorazione, ha aperto da pochi mesi i battenti nel nono rione il ristorante Archivolto. È l’intreccio armonioso tra passato Foto e di presente Riccardo a Banfi caratterizzare questo nuovo indirizzo del gusto capitolino: un dialogo che pervade sia l’ambiente sia la proposta culinaria. Situato al piano terra del boutique hotel Scenario, all’interno di un antico palazzo, il ristorante si compone di un’accogliente sala dagli alti soffitti in legno e dallo stile marcatamente contemporaneo. Materiali naturali come il legno, il metallo e la pietra contraddistinguono gli arredi e dettano la linea cromatica, tutta giocata su tonalità terrose e cineree. Ma è la mise en place a catturare subito l’occhio: protagoniste in tavola sono pentole in terracotta di diverse misure, realizzate ad hoc…

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a trieste, un hotel ricco di design

DOPO DUE ANNI di lavori il DoubleTree by Hilton Trieste ha aperto i battenti. Si tratta di un hotel 4* luxury nel centro della città, situato in un palazzo iconico che risale ai primi anni del XX secolo, progettato da Ruggero e Arduino Berlam. L’arredo di camere e zone comuni porta la firma di Tinosana, storica falegnameria di Almenno San Bartolomeo (BG). Tra i principali pregi della struttura vi è la perfetta fusione tra la bellezza degli elementi architettonici originali e i particolari di design, definiti da forme volumetriche inserite con tonalità e sfumature che vanno dal rame al bronzo, dall’oro brunito al black nichel. I rivestimenti, gli arredi, le boiserie e gli elementi funzionali sono stati realizzati con materiali differenti e lavorazioni particolari che hanno permesso di ottenere il…

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cantine

Select Rottensteiner Lagrein Gries Riserva LA CANTINA HANS ROTTENSTEINER, fondata nel 1956, dispone delle uve di 10 ettari di vigneti di proprietà e di 60 ettari di viticoltori locali conferenti. Alle grandi botti, testimoni del passato, si sono affiancati nel tempo serbatoi di acciaio e barrique di rovere francese. I vigneti radicano in diversi masi così da produrre uve dalle caratteristiche diverse permettendo al cantiniere di disporre di un’ampia scelta varietale per la composizione dei vari blend. La linea di etichette più prestigiosa della Rottensteiner è la Select, della quale fa parte il Select Alto Adige Lagrein Gries Riserva Doc, da uve Lagrein vendemmiate in tre diversi vigneti con viti di oltre 30 anni. Dopo la pigiatura, la macerazione avviene in vasche di cemento; successivamente il vino è affinato 12 mesi…

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in rete con un click!

FACEBOOK E INSTAGRAM. La trasmissione in onda tutte le domeniche su Canale 5 mantiene un legame costante con i propri spettatori attraverso le reti social. Foto, post e commenti sono regolarmente pubblicati in uno scambio continuo tra chi il programma lo fa e chi lo guarda. Un modo che contribuisce a rendere, giorno dopo giorno, Melaverde sempre più ricca! Come si chiama il posto dove fanno quei buoni formaggi?! @Melaverdeofficial: Si chiama Caseificio Turnario di Pejo. Buona giornata. Qual è il luogo di produzione di quella birra artigianale? Grazie. @Melaverdeofficial: Birrificio Artigianale Pejo, Cogolo (TN). Come si chiama l'associazione che organizza il mercatino che avete appena fatto vedere in onda? Grazie, buona domenica. @Melaverdeofficial: www.assocamuna.it @assocamuna: Ciao, ti invitiamo anche a visitare il nostro sito www.terrecamune.com, troverai eccellenze tipiche della nostra terra e tutte le informazioni…