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Voyage de Luxe

Voyage de Luxe No. 78

Le magazine N°1 en France des amateurs d’hôtels de rêve et de destinations rares ! Adresses inédites, circuits exclusifs, spas, restaurants, shopping… Les tests et reportages réalisés par des journalistes aguerris vous donnent les clés pour voyager dans des lieux préservés où l’hospitalité est un art.

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Paese:
France
Lingua:
French
Editore:
MEDIALYD
Frequenza:
Bimonthly
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6 Numeri

in questo numero

2 minuti
londres

LE BANKSIDE ARTY Sixième établissement d’Autograph Collection au Royaume-Uni, le Bankside vient d’ouvrir ses portes sur la rive sud de la Tamise, à cinq minutes de la Tate Modern. Ce quartier effervescent recèle quelques pépites : le Borough Market, le National Theatre, la grande roue London Eye et, pour une vue panoramique sur la skyline londonienne, The Shard de Renzo Piano. Cet hôtel « exactly like nothing else » comme il aime se définir, de 161 chambres et suites, possède également un restaurant informel et un bar. Imaginée dans un style « école d’art » par Dayna Lee du Powerstrip Studio de Los Angeles, la déco fait la part belle aux collections du milieu du siècle et aux dessins de traits noirs. L’artisanat est aussi à l’honneur avec deux fresques composées de…

8 minuti
restaurants

GAYA Changement de décor pour Pierre Gagnaire Non seulement il déménage, mais il voit plus grand et étoffe son offre avec un bar et des salons privés. La déco chaleureuse et bien pensée - les tables sont suffisamment espacées pour permettre de vraies conversations - met en avant murs lambrissés, banquettes de cuir et tables joliment dressées. La carte, elle aussi, s’est diversifiée. La tonalité marine et végétale tient toujours une bonne place, mais les viandes et les plats à partager ont fait leur apparition. Si la fabuleuse soupe de poisson où nagent morceaux de poissons, moules et crevettes et le plat de fruits de mer sont un must, on jette désormais son dévolu sur un pâté parfumé à souhait, une pièce d’entrecôte (300 g), béarnaise à la sauce soja. Au bar,…

4 minuti
lux* grand gaube

Le paradis a été conçu en s’inspirant de l’île Maurice, si l’on en croit Mark Twain – et les plages, les superbes jardins et le doux clapotis des eaux du lagon du LUX* Grand Gaube vous laisseront très certainement cette impression. En réinventant ce resort et spa de luxe à l’esprit libre, la designer Kelly Hoppen MBE a apporté un style inédit sur la côte nord de cette île multiculturelle, où vous attendent des restaurants avant-gardistes, des bars à l’ambiance unique et le mode de vie simple et enjoué des îles. UN STYLE QUI A DE L’ÂME Les créations de Kelly Hoppen apportent une âme à chaque zone relaxante de l’hôtel, et les matelas LUX* Sleeptight vous permettront de rentrer de vos vacances en pleine forme. Les chambres sont belles, décorées de…

2 minuti
bol d’air

En lieu et place de deux hôtels délabrés (Richelieu et Eden Roc), le bâtiment surplombe la plage des Catalans, à seulement 15 minutes à pied du Vieux-Port. Paré de poudre de marbre d’un blanc très pur, il se distingue par son éclat et son cachet Art déco. Un œil-de-bœuf a été conservé, clin d’œil au hublot d’un bateau. Place aux lignes épurées, aux matériaux limpides (sol en granito, bois de chêne clair dans les chambres, grès cérame dans les salles de bain), ainsi qu’à une déco minimaliste. Le mobilier a été puisé chez les danois Skagerak majoré de quelques pièces iconiques, comme ce lampadaire « Praying Mantis » de Jean Rispal. Mi-décembre, le duo Guillaume Foucher et Frédéric Biousse a hissé les voiles pour une nouvelle aventure en ajoutant, après l’ouverture en…

2 minuti
coup de jeune

LOUNGE_Au petit déjeuner, un soin tout particulier est apporté à la qualité des produits : jambon de pays à la coupe, yaourts et confitures bio, Chocolat Van Houten, jus de fruit Alain Milliat… CHAMBRE_ Parmi les 41 clés, cette suite spacieuse de 35 m composée d’un salon, d’une chambre et d’une salle de bain, fait preuve d’originalité avec ses poutres métalliques apparentes. CHAMBRE_ Belle vue sur les toits de Paris depuis cette autre suite ultra cocooning. À noter : chaque chambre dispose d’un smartphone 4G Samsung, prêté pendant toute la durée du séjour. SALON_ Georges Bonneau, propriétaire du Six et des Maisons de Georges, reçoit ses hôtes comme des amis dans un cadre chaleureux, mis en lumière par l’architecte décorateur Stéphane Renaud. SALLE DE BAIN_ Elles sont joliment parées de grès cérame émaillé imitant…

1 minuti
sur l’eau

TERRASSE THE HARBOUR CLUB_ Posée sur l’eau, cette terrasse est « the place to be » dès les beaux jours. On s’y régale de plats aux saveurs asiatiques ou de grillades de bœuf Wagyu. BODON, LA GRANDE BRASSERIE_ Elle propose le meilleur de la cuisine française traditionnelle ! Bisque de homard, tournedos Rossini et truffes, pressé de canard, crêpes Suzette y sont à l’honneur. SUITE KING HARBOUR_ Elle offre une vue superbe sur le carrefour des canaux. La déco présente un habile mix de classicisme et d’originalité avec le papier peint de la chambre orné de flamants roses… CANAUX_ On peut accoster directement à l’hôtel grâce à un ponton privé. Bon à savoir : l’Apollo est proche de lieux incontournables, tels l’immense marché Albert Cuypmarkt et le musée Rijksmuseum. LOBBY_ Inspiré par les années…