ZINIOロゴ
探検マイライブラリ
mein ZauberTopf

mein ZauberTopf 04-2020

お好みに追加

Rezepte mit Geling-Garantie. Ganz gleich ob Mixen, Rühren, Pürieren, Kochen, Dünsten – wer den Thermomix® einmal genutzt hat, möchte ihn nicht mehr missen. mein ZauberTopf bietet deshalb exklusive Rezepte für Thermomix®-Nutzer - selbstverständlich alle überprüft und mehrfach getestet. Hausgemachte Pasta, feine Gemüseküche, köstliche Kartoffelgerichte, edle Risottos, leckere Kuchen und Desserts, tolle Suppen oder knackige Salate.

もっと読む
:
Germany
言語:
German
出版社:
falkemedia GmbH & Co. KG.
刊行頻度:
Bimonthly

この号

2
editorial

LIEBE LESERIN, LIEBER LESER, in diesen außergewöhnlichen Zeiten freue ich mich umso mehr, dass wir in euch eine so unvergleichlich zugewandte, offene, solidarische und treue Leserschaft haben. In den vergangenen Wochen haben alle Kollegen des mein ZauberTopf-Teams wie verrückt daran gearbeitet, euch über die sozialen Medien jeden Tag mit hilfreichen Tipps, Ideen und Rezepten zu versorgen oder auch einfach nur den Austausch mit euch gesucht. Danke für eure vielen lieben Worte untereinander an dieser Stelle! Eins haben wir bereits gelernt: Mehr denn je ist es wichtig, dass wir gesunde Mahlzeiten zubereiten, die uns nicht nur satt machen, sondern auch gesund und glücklich. Denn gutes Essen macht uns Menschen zufriedener. Zum Glück, kann ich nur sagen, haben wir alle einen Thermomix®, mit dem wir oft besser als manch andere uns selbst und…

3
neues erleben – jeden tag!

WUSSTET IHR’S? EINZELNE AUSGABEN BESTELLEN ODER ALLE DIGITAL LESEN In den Wochen, in denen wir alle schon so viel Zeit daheim verbringen mussten, haben uns viele Anfragen erreicht, ob mein ZauberTopf eigentlich einzeln bestellbar oder sogar als digitales Magazin erhältlich ist. Auf beides lautet die Antwort: Ja! Ihr könnt jede Ausgabe – auch Sonderhefte und ältere Exemplare – in unserem Shop einzeln bestellen und euch nach Hause senden lassen. Natürlich könnt ihr das auch für jemand anderen tun und ein Magazin als Geschenk zu einem lieben Menschen schicken lassen! Besucht unseren mein ZauberTopf-Shop dafür unter www.shop.zaubertopf.de Wer ein Jahresabo abschließt, kann zusätzlich zu den 8 gedruckten Magazinen für nur 6 Euro Zuzahlung alle Ausgaben auch ganz bequem digital lesen – auf dem Computer, Tablet oder dem Smartphone. Die Vorteile? Die digitale Ausgabe kann…

1
jetzt neu nur 8, 99€

DAS NEUE NACHSCHLAGEWERK FÜR ALL-IN-ONE-REZEPTE Kompaktes Kochbuchformat 140 Seiten mit über 60 Rezepten EXTRA: praktische Sammelkarte MIT SAMMELKARTE Alle Funktionen auf einen Blick und weiteres praktisches Wissen rund um euren Thermomix® Ab sofort ist die Ausgabe im Handel! Alternativ andere GOLD-Ausgaben einzeln bestellen oder im Kombi-Abo-Plus* abonnieren: * Enthält alle 12 mein ZauberTopf-Ausgaben pro Jahr. Kräftige Ersparnis von über 20 % gegenüber Einzelkauf! FREU DICH AUF: Neue All-in-one-Ideen für jeden Tag 22 Gerichte unter 35 Minuten! Geniale XXL-Tipps für 6 Personen Alle Geheimtricks rund um den Varoma® So geht’s: die ideale Vorratskammer-Ausstattung WWW.FALKEMEDIA-SHOP.DE…

8
all in one low carb

Grünes Kokos-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis PRO PORTION: 350 KCAL | 11 G E | 28 G F | 19 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 600 g Blumenkohl, in Röschen★ Salz★ 1 Zwiebel, halbiert★ 1 Knoblauchzehe★ 10 g Rapsöl★ 1 TL rote Currypaste★ 1 Msp. Currypulver★ 400 g Kokosmilch (Dose)★ 100 g Wasser★ 1 TL Gemüse-Gewürzpaste★ 1 Kaffir-Limettenblatt★ 2 grüne Paprikaschoten, in Stücken★ 150 g braune Champignons, in Scheiben★ 300 g Brokkoli, in Röschen★ 100 g Erbsen (TK)★ 100 g Zuckerschoten, schräg in Streifen geschnitten★ 5 g Stärke★ 2 Frühlingszwiebeln, schräg in Ringe geschnitten 1| Die Hälfte des Blumenkohls in den geben, 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in den Varoma® umfüllen. Mit der zweiten Hälfte ebenso verfahren und den ganzen Blumenkohl mit ¾ TL Salz vermischen. 2| Zwiebel mit Knoblauch in den geben, 5 Sek.…

5
blitzküche

Schweineschnitzel mit Kohlrabi-Kartoffel-Gemüse PRO PORTION: 340 KCAL | 44 G E | 7 G F | 25 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 1 Kohlrabi, gewürfelt★ 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt★ 300 g Wasser★ 1 EL Gemüse-Gewürzpaste★ 4 Schweineschnitzel (à 180 g), halbiert★ Salz★ 4 EL Rapsöl★ 50 g Crème fraîche★ Blättchen von ½ Bund Kerbel, fein gehackt★ 3 Prisen Cayennepfeffer★ 1–2 EL Zitronensaft 1| Kohlrabi, Kartoffeln, Wasser sowie Gewürzpaste in den geben und 15 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | | Stufe 0,5 garen. 2| Nach 5 Min. die Schweineschnitzel salzen. Das Öl in 2 Pfannen erhitzen und die Schnitzel von jeder Seite 3–4 Min. hellbraun braten. Bei mittlerer bis milder Hitze in der Pfanne warm halten. 3| Crème fraîche mit der Hälfte vom Kerbel zum Gemüse geben und 2 Sek. | | Stufe…

9
süsse früchtchen

RATGEBER Rote Königin Erdbeersirup PRO PORTION (30 G): 71 KCAL | 0 G E | 0 G F | 16 G KH 500 g Erdbeeren mit 500 g Wasser in den geben und 3 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. 50 g Zitronensäure und Saft von 1 Zitrone zufügen, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 erhitzen. Durch den Garkorb in eine Schüssel abgießen, den Erdbeersaft wieder in den geben. 500 g Zucker zugeben und 25 Min. | 100 °C | Stufe 1 ohne Messbecher kochen, dabei den Garkorb als Spritzschutz auf den stellen. Nun zwei sterile Flaschen (à 500 ml) mit dem heißen Sirup bis knapp unter den Rand füllen, Flaschen sofort verschließen. Ungeöffnet und gekühlt ist der Sirup etwa 4 Wochen haltbar, nach dem Öffnen sollte er innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Erdbeersoße PRO PORTION (30 G): 33 KCAL |…