Brigitteの 11/2023 の目次

»Ich stelle ja lieber Fragen, als dass ich sie beantworte« Liebe Leserin, lieber Leser, welche Freundin beneiden Sie manchmal? Haben Sie Ziele im Leben? Oder auch: Welche Seiten von sich zeigen Sie anderen Menschen nicht – und warum nicht? Hmm. Das sind Fragen, die ich spontan schwer beantworten könnte. Ich müsste länger darüber grübeln – und manche Antwort würde ich vermutlich auch nur sehr vertrauten Menschen anvertrauen. Wenn überhaupt … Generell stelle ich – vermutlich eine typische Journalistenmacke – lieber Fragen, als dass ich sie beantworte. Was empfinden Sie als Ihre größte Niederlage? Reden Sie lieber oder finden Sie Schweigen schöner? Was ärgert Sie am meisten an Männern? Solche Dinge machen mich neugierig, und ich freu mich auf die Antworten, sofern sie halbwegs ehrlich sind, und der Interviewpartner einem nicht…

Kurz gesagt: Weil die Liebe zum Geld die einfachere Liebe ist. Jetzt mal ausführlich: Herr und Frau M. stritten sich über die Verteilung von Aufgaben und die Liebe hörte auf. Genau in dem Moment, als Herr M. wutentbrannt sagte: „Aber wem gehört das denn alles hier? Was bringst du denn ein? Du lebst doch ganz auf meine Kosten!“ Frau M. erstarrte und murmelte nur noch: „So siehst du das also! So siehst du das?“ Auch Herr M. wusste, dass er das Gebiet der Liebe verlassen hatte und es mit „Das war doch nicht so gemeint“ nicht wieder gutmachen könnte. Plötzlich war die Kuscheldecke weg, und die böse Wahrheit kam zum Vorschein. Die böse Wahrheit war nicht, dass Frau M. mit in seiner Eigentumswohnung wohnt und Herr M. das bessere Gehalt…

Göteborg »Lebendig, aber nicht bunt« Elin Lannsjö, Stylistin & Keramikerin Mit Ihrem Stil stechen Sie heraus. Das ist ungewöhnlich in Schweden, oder? Nicht unbedingt. Das typische „Alle sind gleich“ hat sich gewandelt. Seit ein paar Jahren kann man Persönlichkeit zeigen und experimentieren. Und das machen Sie am liebsten kunterbunt? Wenn man sich nur für eine Farbe entscheidet, wirkt ein Look lebendig, aber nicht bunt. Ich mag allerdings auch Schwarz. Ihr Garten liegt mitten in der Stadt. Wäre die echte Natur Ihnen nicht lieber? Auf gar keinen Fall! Mit den Füßen im Gras frühstücken, Äpfel pflücken, dann Lippenstift und aufs Rad, um Freunde in einer Bar treffen – das gehört für mich zu einem erfüllten Leben. Elins Lieblingsorte Saltholmen: Wer Abkühlung braucht, nimmt die Tram 11, die direkt auf die Halbinsel…

Aufbruch „Da muss jetzt mal was vorangehen“, sagt Katja Klugewitz, 53. An einem kalten Morgen steht sie mit ihrer Bauingenieurin im Flur eines fast 300 Jahren alten Stadthauses in Luckau, einem 10 000-Menschen-Fleckchen, knapp 100 Kilometer südöstlich von Berlin, und gleicht Pläne ab: Der Tischler muss seinen Termin bestätigen, der Elektriker ein Angebot machen. Denn wo jetzt noch rohes Mauerwerk ist, grob abgeschliffene Holztüren und eine Freitreppe unter einer dicken Schicht Baustaub, soll nach der Kernsanierung eine Mischung aus Wohnhaus und Kulturzentrum entstehen. „Kommen Sie, ich zeig’s Ihnen!“ Der Rundgang ist ein kurzer Ritt durch die Geschichte: Im 18. Jahrhundert wurden in den beiden Hinterhäusern Teppiche geknüpft und Zigarren gedreht, im Vorderhaus gingen später „Kolonialwaren“ über die Ladentheke. Nach dem Mauerfall stand das Haus zwischen Marktplatz und Altstadtgraben 30 Jahre…

Jetzt im Gespräch Es gibt diese eine Szene in „Living“, vielleicht die schönste, die intimste dieses fantastischen Films. Da sitzt Aimee Lou Wood in ihrer Rolle als Margaret Harris in der Ecke eines Pubs, es ist Sommer 1953, die Nachmittagssonne bricht sich in den Fenstern. Sie hängt an den Lippen ihres ehemaligen Kollegen Mr. Williams, gespielt von Bill Nighy, der ihr gerade erzählt, dass er sterben wird, und was er im Leben bereut, welche Fehler sie auf jeden Fall vermeiden soll. Aimee Lou Wood sagt, sie habe sich in diesem Moment nicht wie in einer Rolle gefühlt. Fasziniert hörte sie ihrem Gegenüber zu, sie glaubte ihm jedes Wort, die Tränen, die ihr im Film die Wangen herunterlaufen, sind echt und tief empfunden. „Das war das Beste, was ich je an…

Female Empowerment Statt schwarzer und grauer Anzüge können Führungsetagen mehr bunt vertragen, findet Palina Rojinski. Laudatorin Nazan Eckes überreicht die Trophäe an die Moderatorin, Schauspielerin und Buchautorin, weil sie sich für Gleichberechtigung stark macht und damit für viele Frauen eine Inspiration geworden ist. Ihr Motto: „Du darfst nicht warten, bis dich jemand fragt.“ Spa Concepts Das muss Liebe sein: Das Herz von Laudator Rúrik Gíslason (r.) ist „geschmeltet“, als er den Preis an das „Weissenhaus Grand Village Resort und Spa“ verleihen darf. Die Gewinner Natalie Fischer-Nagel und Frank Nagel sind überwältigt von ihrem Laudator, den sie gleich zu sich ins Resort einladen. Haircare Hairstylist und Influencer Dejan Garz begeistert sich für Avedas „Botanical repair strengthening overnight serum“: „Es ist supereasy anzuwenden und pflegt über Nacht.“ Maike Kiessling von Estée Lauder…

Na, alles klar bei dir? Blöde Frage, oder? Aber was ist überhaupt eine gute Frage? Wie vermeidet man die weniger guten? Und was macht man mit den Antworten, die man vielleicht nur sich selbst gibt? Eine kleine Ein- und Anleitung Kein Zweifel, es gibt saudoofe Fragen. Nervige Fragen. Überflüssige Fragen. Da sind die, die lediglich kaum versteckte Vorwürfe sind („Warum hast du den Müll nicht runtergebracht?“), inklusive der ebenso nirgendwohin führenden Gegenfragen („Warum du denn nicht!?“). Da ist die ganze Palette rhetorischer Fragen („Berlin, bist du gut drauf ?“), Fragen, die nur eine Bestätigung einfordern wollen („Findet du nicht auch, dass der Typ schrecklich ist?“) und desinteressierte Fragen, die gar nicht beantwortet werden wollen („Alles klar bei dir?“). Wirklich gute Fragen hört man dagegen gar nicht so häufig. Leider stellt…

Das Alter ist ein Massaker. Okay, dieser Gedanke ist erstens mit knapp 48 vielleicht etwas übertrieben. Und zweitens nicht von mir, sondern von dem US-amerikanischen Schriftsteller Philip Roth. Aber die Wahrheit ist eben auch: Mit fast 50 merke ich, dass mein Körper viel mehr zwickt und schmerzt, als er es noch vor zehn Jahren getan hat. Was kein Wunder ist, schließlich funktionieren die Regenerationsprozesse in meinem Inneren nicht mehr so gut. Ganz wesentlich für diese Prozesse sind die sogenannten Wachstumsfaktoren, eine Art Reparaturteam. Wie der Name schon sagt, lassen sie Strukturen in unserem Körper nachwachsen. Bindegewebe etwa. Hautzellen. Oder Knorpel. Wenn etwas davon durch einen Unfall beschädigt wird oder einfach durch Gebrauch verschleißt, werden die verschiedenen Wachstumsfaktoren zu der entsprechenden Stelle geschickt und: tataa, wieder heile. Leider funktioniert das mit…

BERUF GELD CHANCEN Als ich vor anderthalb Jahren schwanger wurde, war die Freude groß. Doch meinem Mann und mir war auch klar: Kinder sind teuer. Anfangs sind die Ausgaben noch überschaubar: Strampler, Windeln, Gläschen, Spielzeug, Kinderwagen, Beistellbett. Später kommen Taschengeld, Klassenfahrten, Musikunterricht, der erste Laptop. Irgendwann wird unsere Tochter den Führerschein machen, vielleicht studieren wollen. Laut Statistischem Bundesamt geben Paare durchschnittlich 763 Euro im Monat für ihr Kind aus. Angenommen, wir bezahlen unserer Tochter bis zum Ende ihres Studiums mit voraussichtlich 25 Jahren den Lebensunterhalt, kommen wir hochgerechnet auf 230 000 Euro – Inflation nicht miteingerechnet. Ein ganz schöner Batzen. Deshalb nahmen wir uns vor, ein finanzielles Polster anzulegen und von Anfang an für unser Kind zu sparen. Der Plan: Das Kindergeld – 250 Euro monatlich – legen wir auf…

DRINK Mandel-Melonen-Shake 1 Glas 100 g Honigmelone (fertig geputztes Fruchtfleisch)100 ml Mandeldrink ohne Zucker (z. B. von Alpro)50 g Magerquark50 g „Almased Vitalkost“2 Tl Rapsöl (siehe Info) 1 Stiel Basilikum2–3 Eiswürfel zum Servieren 1 Das Fruchtfleisch der Honigmelone grob würfeln. Honigmelone, Mandeldrink und Quark in einen Mixer geben und fein pürieren. „Almased“ und Rapsöl zufügen und alles gut verrühren. Den Shake mit 2-3 Eiswürfeln in ein Glas geben. Basilikum abspülen, die Blätter abzupfen und den Shake damit dekorieren. Sofort servieren. INSGESAMT ca. 390 kcal, E 35 g, F 14 g, KH 30 g INFO In Rapsöl sind die für die Ernährung wichtigen Fettsäuren ideal verteilt; es gilt als eines der gesündesten Speiseöle. Die essenziellen Fettsäuren machen gute Laune, fördern die Konzentration und sind wichtig für Hormonbildung und Immunsystem. Raffinierte (wärmebehandelte)…

ZU GEWINNEN Tango-Auszeit de luxe in Berlin Am 11.5. startet die tragikomische Liebes- und Tangogeschichte „Adiós Buenos Aires“ im Kino. Passend dazu verlosen wir vier Nächte für zwei Personen in einer „King Premium Junior Suite“ im „Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann“ (fünf Sterne superior) im noblen Stadtteil Grunewald. Inbegriffen sind Frühstück und ein privater Tango-Argentino-Schnellkurs für zwei Personen, durchgeführt von „Tangoloft Berlin“. Der Gewinnwert beträgt 2500 Euro (eigene Anreise). Mehr Informationen unter: schlosshotelberlin.com ZUR TEILNAHME AN DER VERLOSUNG: Die Lösung, Namen und Adresse einfach telefonisch mitteilen: 01378 22 05 05 Oder per SMS, beginnend mit dem Kennwort BRIGITTE an die 82822 0,50 Euro pro Anruf oder SMS (zzgl. SMS-Versand). Mitarbeitende der Gruner + Jahr Deutschland GmbH und ihre Angehörigen sind von der Teilnahme ausgenommen. Das Los entscheidet, der Rechtsweg ist…

Über meinem Schreibtisch hängt ein Post-it, auf das ich immer schaue, wenn ich einen schlechten Tag habe und denke, dass ich eigentlich gar nichts kann und sich niemand für mich und meinen Kram interessiert. Auf dem Post-it steht: „Hör auf mit der Selbstvermausung!“ Es ist ein lebenslanger Kampf und ich weiß, dass ich damit nicht allein bin. Ich kenne so unendlich viele kluge, erfolgreiche, interessante Frauen, die sich selbst vermausen, indem sie ihren Erfolg insgeheim für pures Glück und ihr Können für nicht der Rede wert halten. Die sich klein und ungefährlich machen. Wir sind darauf konditioniert, möglichst keine Umstände zu bereiten und es als größtes Kompliment zu empfinden, wenn andere Menschen uns für unkompliziert halten. Man will ja keine Diva sein, also anstrengend, fordernd, Raum einnehmend. Aber warum eigentlich…

Wenn Aleksandra Chrzanowska in den oft eisig kalten Wäldern rund um die polnische Stadt Białowieża unterwegs ist, muss sie möglichst unsichtbar sein. Nur dann kann sie unentdeckt die erreichen, die ihre Hilfe brauchen: Menschen aus Kriegs- und Krisengebieten wie Syrien, Afghanistan oder Eritrea, die in der EU Schutz suchen wollen. Sie riskieren ihr Leben bei dem Versuch, unbemerkt vom polnischen Grenzschutz von Belarus nach Polen zu gelangen. „Der Wald bietet Verstecke. Doch wegen seiner Sümpfe kann er auch gefährlich sein“, sagt Chrzanowska, die hier seit August 2021 unterwegs ist, um die Flüchtenden mit dem Nötigsten zu versorgen. Oft haben sie und die anderen Mitglieder der „Grupa Granica“, einem informellen Hilfsnetzwerk von NGOs und Menschen aus ganz Polen, nur ein, zwei Minuten Zeit, den Menschen Essen, heiße Getränke oder warme Kleidung…

Extravagant Der coole „Socken und Sandalen“-Look ist ein lässiger Stilbrecher mit Augenzwinkern. Das große farbige Tuch und die Shorts bringen zusätzlich ein wenig Farbe ins Spiel. Monochrom Diese Influencerin kombiniert die elegante Bundfaltenhose gekonnt mit Trekkingsandalen. Die glamourösen Accessoires machen dabei klar: So wird ein Schuh daraus!…

Es gibt einen Satz, bei dem zucke ich instinktiv zusammen: „Bin gleich fertig!“ Mein Sohn sagt ihn seit 17 Jahren gefühlt täglich – und ist tatsächlich nie fertig. Ich habe zusammengerechnet vermutlich mehrere Wochen meines Lebens damit verbracht, auf ihn zu warten, von meinen runtergerockten Nerven gar nicht zu reden. Dabei habe ich viel ausprobiert: gut zureden, drohen, einfach losfahren. Einmal musste er zu einer Familienfeier mit dem Fahrrad nachkommen. Ein anderes Mal verpasste er als Einziger mein Geburtstagsfrühstück. Nichts davon war nachhaltig. Inzwischen vermeide ich Situationen, in denen ich von seiner Pünktlichkeit abhängig bin. Das ist einfacher, seit er mit der Schule fertig ist und sein eigenes Ding macht. Im gemeinsamen Urlaub gab’s allerdings einen Rückfall: Wir wollten zusammen Skier ausleihen. Sohn Nummer zwei und ich warteten im Flur,…

Jetzt im Gespräch Ach, es gibt so unendlich viel, von dem wir in letzter Zeit Abschied nehmen mussten. Die Queen ist tot, Fettes Brot sind auf Abschiedstour, Jacinda Ardern ist zurückgetreten … Und auch von Peter Urban, dem langjährigen Kommentator des Eurovision Song Contest, müssen wir uns trennen. Jedenfalls nach dem 13. Mai, wenn er uns ein letztes Mal durch den ESC-Abend führt, mit sanfter Stimme, irgendwas zwischen ironisch und altbacken und eventuell dem einen oder anderen Shitstörmchen, wie er sie schon mal ausgelöst hat – etwa, als er bei offenem Mikro einen Heiratsantrag auf der Bühne sehr kühl als Kalkül abstempelte oder mit Kasachstan gleich ein ganzes Land beleidigte. Es ist wie immer im Leben: Der Mann wird geschätzt und gemocht. Und von mindestens genauso vielen Menschen ausgesprochen leidenschaftlich…

Was sie macht Seit Jahren schwingt die Wahl-Hamburgerin Loni Baur den Pinsel: schminkt Prominente für Events, ist backstage bei den Fashion Weeks Stammgast und hat obendrein ihre eigene Beauty-Marke entwickelt. Mit viel Liebe zum Detail kreiert sie einzigartige, künstlerische Looks. Ihr liebster Hingucker: ein toller Lidstrich. So klappt er auch zu Hause „Um sicherzustellen, dass der Liner richtig sitzt und auch bleibt, wo er hingehört, ist ein hochwertiges Produkt essenziell. Wer unsicher mit der Form ist, kann sie mit einem Kajalstift vormalen – der lässt sich leichter korrigieren und eignet sich optimal zum Ausprobieren neuer Varianten. Für eine präzise Linie male ich mit dem Stift die Form vor und optimiere den Strich dann mit meinem Daumen. Danach arbeite ich die Form mit einem flüssigen Eyeliner mit feiner Spitze nach. Von…

Als der Ausbruch begann, am 19. September 2021, waren Peter und Lotte von Lignau gerade in der Küche und schnitten Gemüse fürs Mittagessen. Schon am Vortag hatte es in ihrer Gegend, der Gemeinde El Paso im Zentrum von La Palma, Beben gegeben, „aber wir haben dem nicht viel Beachtung geschenkt“, sagt Lotte. „Keiner hat geglaubt, dass wirklich ein Vulkan ausbrechen wird.“ Erst mal war der Alltag weitergelaufen, auch für Lotte und Peter, ein deutsch-peruanisches Paar, das seit sieben Jahren mit seinen drei Kindern auf der Kanareninsel lebt. Doch an diesem Sonntag gegen drei Uhr nachmittags wackelten auf einmal ihre Küchenfenster, und die Luft davor flimmerte. Die Lignaus holten ihr Fernglas, sahen die Lava, noch in einiger Entfernung, hörten ein Fauchen, laut, rhythmisch, stampfend. „Wir haben eine Stunde zugesehen. Auch wenn…

„Fünf Dinge, die du über Leinen wissen solltest.“ „Faire Brands, die günstiger sind, als du denkst.“ „Warum Schrankleichen die SUVs der Mode sind.“ Es sind Posts wie diese, mit denen die Stylistin Janine Dudenhöffer faire Mode erklärt. Ihr eigentlicher Job: Sie stylt Leute zu Hause mit den Kleidern, die sie bereits besitzen, zeigt, wie man Schrankleichen in Lieblinge verwandelt und räumt mit Ökomode-Mythen auf: Keine Zeit, dich durch zig Secondhand-Plattformen zu wühlen? Dann lade dir die Faircado-Browser-Extension auf faircado.de runter: Jedes Mal, wenn du jetzt online nach etwas suchst, erscheint faircado und zeigt dir die besten gebrauchten Alternativen an. Warum kann man bei Google nicht einfach nach gebrauchten Sachen suchen? Das kann man! Einfach bei der Google-Suche in den Shopping-Ergebnissen unter „Zustand“ „Gebrauchte Artikel“ auswählen. Flecken-Lifehacks gefällig? Als Erste-Hilfe-Maßnahme z.…

BUCH Stadtverwaldung Eine bessere Welt ist möglich: mit Neubauten, die Natur in die Architektur bringen, und grünen Typveränderungen für bestehende Gebäude. Wie das gelingt (und aussieht), zeigt der Bildband »Evergreen Architecture«. (Auf Englisch) 288 S., 39,90 Euro, Gestalten (HOME-)OFFICE Formvollendet In allen sechs Ecken, soll guter Griff stecken: Die »Hexo«- Linie mit Füller, Tintenroller und Kuli ehrt einen Faber-Castell-Klassiker – den legendären Sechseck-Bleistift. In vier Farben, ab 25 Euro, faber-castell.de FIT Work-Milk-Balance Helfen, wenn’s wieder richtig gut läuft: Die Stilleinlagen von Moodie sehen witzig aus, sind waschbar – und jeder Kauf unterstützt „Schatten und Licht e.V.“, einen Verein, der sich für die mentale Gesundheit von Müttern einsetzt. Aus Biobaumwolle, ca. 13 Euro/Paar, moodie.store GENUSS Sehnsucht nach einst Karamell war früher besser: von Hand gekocht, cremig und schön buttrig im Geschmack.…

LOOKS STYLING TRENDS…

Faire Partner Mit dem Avantgarde-Label Wunderkind verfolgte Wolfgang Joop bereits vor 20 Jahren einen nachhaltigen Ansatz. Eine Weile ruhte das Projekt, bis Joop jetzt in Hessnatur einen Partner fand, um seine Vision von kompromisslos fairer Mode umzusetzen. „Be beautiful“ heißt die gemeinsame Capsule Collection mit optimistischen Mustern und minimalistischen Schnitten. Kleid aus Biobaumwolle, ca. 300 Euro, hessnatur.com Wie es blüht und sprießt Zur Geburt der Königin Margrethe II. von Dänemark entwarf die Schmuckmarke Georg Jensen 1940 die Serie „Daisy“. Designerin Stine Goya gab den Blümchen jetzt passend zum Frühling einen neuen Anstrich in frischem Grün! Aus Sterlingsilber mit Emaille, ab ca. 175 Euro, georgjensen.com Absolut vegan Das Label Ganni verzichtet jetzt auf Leder. Die neue »Bou Bag« ist aus Oho-Skin, Fasern von Kakteen und Orangen plus recyceltem Kunststoff. Ca. 345…

Dieses tapfere Herz Das englische Wort für Mut ist »courage«, und das wiederum, sagt Natalie Anne Merchant, kommt vom lateinischen »cor«, was »Herz« bedeutet. Und um all das geht es der 59-Jährigen auf ihrem neuen Album: um den Mut des Herzens, um das, was es aushält und antreibt. Tolles Thema, tolle Platte, tolle Frau. Natalie Merchant: „Keep Your Courage“, Warner Musik gehört von Stephan Bartels Harmonische Brüder Mein Bruder und ich haben so unsere Themen, ansonsten verstehen wir uns echt gut. Aber nicht gut genug, um so etwas hinzubekommen wie Brian und Michael D’Addario – die New Yorker, 26 und 24 Jahre alt, machen seit 2014 zusammen als The Lemon Twigs Musik, zeitlos bis altmodisch und mit dem allerschönsten Harmoniegesang. Ihre Mutter soll sehr stolz sein. The Lemon Twigs: „Everything…

Kurztrip ÜBERNACHTEN 1 Hotel Oasia. Wer dänisches Design schätzt, wird dieses Boutiquehotel lieben, denn hier stehen die Möbel von Montana, die Lounge Chairs von Theselius og Kjærholm, die Fernseher von Bang & Olufsen ... DZ/F ab ca. 125 Euro (Kriegersvej 27–31, Tel. 00 45/87 32 37 15, hoteloasia.com). 2 BOOK1. Schickes Design-Hostel mit Bar und Lounge, mit Frühstücksbuffet in Bioqualität – und nur wenige Schritte entfernt liegt die Møllestien, die mit ihren charmanten Fachwerkhäusern zum Insta-Hotspot wurde. DZ/F ab ca. 75 Euro (Møllegade 3A, Tel. 00 45/88 30 15 00, brochner-hotels.com). 3 Scandic City Hotel. Hip, urban und sehr zentral gelegen. Typisch für Skandinavien: die Zimmer sind eher schlicht, dafür ist die riesige Lobby farbenfroh – und bietet eine große Auswahl an Drinks. DZ/F ab ca. 140 Euro (Østergade 10,…

Käse fürs Herz Gesund oder nicht? Um Milchprodukte gibt es immer wieder Streit, vermutlich auch weil es sich um eine sehr heterogene Gruppe von Lebensmitteln handelt. Laut einer norwegischen Studie erhöht zum Beispiel Butter das Infarkt-Risiko, der Verzehr von Käse dagegen senkt es. Sticht nicht! Kaum steigen die Temperaturen, sind sie da und vermiesen uns den Aufenthalt im Freien: Mücken. Auch wenn ätherische Öle besser riechen, sind chemische Mittel deutlich wirksamer, um sie zu vertreiben. Für Europa empfiehlt Stiftung Warentest den Wirkstoff Icaridin (enthalten z. B. in „Antibrumm Kids sensitive“). Er schützt auch vor Zecken. Angst beim Laufen? Gut neun von zehn Frauen sorgen sich beim Laufen um ihre Sicherheit, so eine weltweite Befragung von 9000 Personen im Auftrag von Adidas. Und die Männer? 62 Prozent erkennen das Problem an,…

Echt guter Stoff Sie kommen uns ganz nah, umso wichtiger ist die Qualität von Bettwäsche, Kissen und Decken. Mit dieser Mini-Textilkunde können Sie schon mal auf Tuchfühlung gehen. Liebling für alle Fälle: Baumwolle Die Blüten des Malvengewächses „Gossypium“ sind als Flanell, Satin, Perkal ... schön weich und nehmen viel Feuchtigkeit auf. Aufs Bio-Siegel zu achten, lohnt – beim Anbau werden oft Pestizide eingesetzt. Kann ordentlich was ab: Leinen Das Garn aus Fasern der Flachspflanze kühlt im Sommer und ist saugfähig. Knitter geben Leinen einen dezenten Vintage-Charme – bei Wohntextilien sehr angesagt. Sanft zur Haut: Tencel Die Faser wird aus Eukalyptusholz gewonnen. Sie nimmt mehr Nässe auf als Baumwolle und gibt sie direkt an die Luft ab: Es entsteht kein Nährboden für Schimmel und Milben — gut für Allergiegeplagte. Starker Typ:…

Waldmeister-Granita mit Litschi-Kompott 4 Portionen GRANITA 1 Topf frischer Waldmeister80 g Zucker, 1 Biolimette250 ml Sekt KOMPOTT 1 Dose Litschi (ca. 225 g Abtropfgewicht)100 g rote Johannisbeeren100 g TK-Himbeeren1 El Vanillepuddingpulver eventuell etwas Waldmeister für die DekoAußerdem: Auflaufform 1 FÜRS GRANITA (und den schön intensiven Geschmack) den frisch gekauften Waldmeister abschneiden, an den Stielenden zusammenbinden und 4–5 Tage bei Zimmertemperatur trocknen lassen. 2 200 ml Wasser und Zucker in einem Topf aufkochen. Vom Herd nehmen und den getrockneten Waldmeister über Kopf in den Sud hängen (die Stiele sollten nicht in der Flüssigkeit sein). Limette heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale mit einem Sparschäler ohne das Weiße dünn abschälen. Limette halbieren und von einer Hälfte den Saft auspressen. 3 Limettenschale in den Sud geben. Waldmeister und Schale 20 Minuten ziehen…

KLEIN & FRUCHTIG DIE MANGO-GRANOLA-TARTELETTES SIND MIT PUDDING GEFÜLLT – UND IN ETWA EINER STUNDE GEMACHT Zutaten (für 8 Stck.): • 2 El geschrotete Leinsamen• 100 g zarte Haferflocken• 2 Pck. „Dekor Natur Mango gehackt“ von Pickerd & BRIGITTE • 2 El Sesam• 60 g „Mandeln gemahlen“ von Pickerd • 1 El Kokosöl• 80 g Agavendicksaft • 250 ml Milch• ½ Päckchen Vanillepuddingpulver• 2 El Zucker • 20 g ungeschälte Mandeln • einige Blätter frische Minze Außerdem: sechs Silikon-Tarteletteformen (8 cm Ø) So geht’s: Leinsamen, Haferflocken, eine Packung „Dekor Natur Mango“, Sesam, gemahlene Mandeln, Kokosöl und Agavendicksaft mischen. • Mit feuchten Händen die Tarteletteformen mit der Mischung auskleiden und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) 10–12 Minuten backen. Tartelettes auf einem Kuchengitter in den Formen auskühlen lassen.…

Für alle Zeichen gilt: Ab 16. Mai wandert Glücksplanet Jupiter für etwa ein Jahr durch das Zeichen Stier. Sinnlichkeit, Fülle und Lebensfreude wollen großzügig zelebriert werden, am besten im Kreis der Liebsten. Und auch sonst beschert Jupiter viel Gutes Widder 21.3.–20.4. Jupiter schenkt Ihnen eine Extraportion Zutrauen in Ihre Talente. Das könnte sich auch finanziell bemerkbar machen, ist aber gar nicht so wichtig, denn Widder fühlt sich unter Jupiter so oder so reich – unabhängig vom Kontostand. Das Lebensgefühl ist optimistisch bis siegessicher, und nach dem Gesetz der Resonanz werden Sie gute Gelegenheiten anziehen und auch eine glückliche Hand in Geldangelegenheiten haben. Stier 21.4.–20.5. Für Stier beginnt ein neuer Entfaltungszyklus- was nur alle zwölf Jahre geschieht. Halten Sie Ausschau nach Wachstumsmöglichkeiten und zeigen Sie sich ruhig ein wenig enthusiastischer als…

Wir feiern die Erdbeere Mit einem Extraheft voller süßer Ideen: fluffige Pavlova-Torte, geniale Crème Brûlée, doppelt fruchtige Limonade, Sahnehäubchen-Kuchen ... DOSSIER Endlich Ruhe da oben! Kopfweh und Migräne sind die Plagen unserer Zeit. Richtig diagnostiziert und behandelt aber wird noch selten. Wir stellen neue Ansätze vor BRIGITTE – auch digital im App Store und täglich aktuell auf brigitte.de…