VSDの No 2198 の目次

Bélier comme… Steve McQueen 21 MARS - 20 AVRIL Les bons influx de Jupiter se déversent sur les natifs de mars, profitez-en bien et saisissez les opportunités au vol. Soyez malin, répondez aux attentes des autres et vous serez en phase. Troisième décan, canalisez votre impulsivité jusqu’au 9. Taureau Sylvain Tesson 21 AVRIL - 21 MAI Mars investit votre signe le 9 et forme un angle aigu avec Pluton. Né en avril, il est possible que quelque chose ou quelqu’un vous bloque. Cela peut être psychologique ou physique et, quoi qu’il en soit, cela a un sens que vous devez décrypter. Gémeaux Françoise Sagan 22 MAI - 21 JUIN Bon anniversaire ! Certains d’entre vous sont vraiment gâtés par la vie en ce moment. Vous avez des opportunités et ce…

Camille Delamar est cofondatrice d’Écotable, une entreprise qui accompagne les restaurateurs dans leur démarche écoresponsable. Peux-tu nous expliquer ce qu’est Écotable ? C.D. Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner le secteur de la restauration dans sa transition écologique. Nous avons développé la première plateforme de restauration durable, Impact, qui propose plusieurs outils permettant aux professionnels de la restauration de mesurer leur impact et de progresser dans leur démarche écologique. Ces analyses débouchent sur une note, le Resto-Score, ou sur un label qui permet au grand public de choisir un restaurant selon des critères environnementaux. Où trouver la liste des restaurants et accède-t-on à une note ? On peut trouver la liste des restaurants labellisés sur notre site grand public et la liste de ceux qui ont choisi…

Santé Les massages relaxants sont une pratique ancestrale aux multiples vertus pour le corps et l’esprit. Physiquement, ils activent la circulation sanguine et lymphatique, favorisant l’élimination des toxines et l’apport en nutriments aux muscles. Les techniques de pétrissage et d’effleurage relâchent les tensions musculaires accumulées, soulageant douleurs dorsales, cervicales et articulaires. Le massage améliore aussi la souplesse et prévient les raideurs. Mais ses bienfaits vont bien au-delà. En stimulant la production d’endorphines et d’ocytocine, il procure une profonde détente mentale. Stress, anxiété et dépression peuvent ainsi être réduits. En abaissant le cortisol, il régule la pression artérielle et le rythme cardiaque, aidant à mieux gérer le stress. Cette pratique favorise également un sommeil réparateur en éliminant les tensions. C’est aussi un moment privilégié de lâcher-prise et de reconnexion avec son…

Politique COULISSES L’un est l’empereur de TikTok. L’autre règne sur Instagram. Sur leurs pages respectives, s’affichent tous les jours des portraits flatteurs, des sel-fies. Et mille stories narrant l’éternel sujet de l’amour de soi. Mais qui sont les souverains de ces royaumes en Egoland ? Rockstars ? Influenceurs ? Rien de tout cela. Ce sont les pages de Jordan Bardella, 28 ans, et Gabriel Attal, 35 ans, proclamés nouveaux champions de leurs partis respectifs. En un temps record, ils ont passé la barre des poids légers pour se muer en poids moyens. Il faut dire que leurs cotes de popularité respectives sont au beau fixe. 38 % pour Bardella, suivi de près par Attal avec 35 %. « Ce sont d’excellents communicants même si je pense que Gabriel Attal…

Les voisins sont d’autant plus formels que ce n’est pas la première fois qu’ils voyaient « la petite dame ». Le samedi 22 juin 1985, elle a patienté un bon moment dans sa voiture en face de chez Bernard Hettier qui finalement est rentré chez lui à Maxéville (Meurthe-et-Moselle). Ils se sont parlé dans la rue, sont rentrés chez Bernard. Une heure plus tard, ils sont ressortis, chacun est monté dans son véhicule et a démarré. Plus personne n’a jamais revu Bernard Hettier vivant. Le 7 juillet, Patricia, sa fille, fait paraître à la une de l’édition locale de L’Est républicain un avis de recherche « dans l’intérêt des familles » concernant son père. En fouillant le passé de ce contremaître dans une usine chimique de la région, 54 ans,…

Cuisiner ne prend pas forcément du temps et ne doit pas être intimidant. Cuisiner dévoile un magnifique cercle vertueux qui nous permet de dépenser moins tout en consommant mieux. En préférant des produits de saison dont on connaît l’origine, que l’on achète au marché ou chez les petits commerçants, on mange sainement et on se fait plaisir. En cuisinant avec ceux que l’on aime, amis, famille…, on recrée ce lien merveilleux du “faire ensemble”. Cuisiner, c’est partager bien avant de se mettre à table… », dit-elle. C’est donc une tout autre Stéphanie Le Quellec que nous découvrons : pas la cheffe doublement étoilée de son restaurant La Scène, de la chic avenue Matignon, à Paris, ni la jurée de « Top Chef ». À travers ses carnets de cuisine, c’est…

SUCCESS STORY D.LICIOUS, le naturel à la française Elle l’a pensée comme pour elle, cette fameuse crème. Laetitia Gagick, une Cannoise, a voulu mettre en pot un peu de son soleil méridional, un concentré d’actifs anti-âge et hydratants, sans oublier d’y ajouter une sensation de confort, une bonne mine immédiate, une texture très agréable… Après de nombreux essais dans un laboratoire breton, La Crème Orange® est enfin lancée en 2021 et sitôt couronnée de multiples récompenses. Un petit ovni dans le monde concurrentiel de la cosmétique. À 99,87 % d’ingrédients naturels dont plus de la moitié sont bio, sans emballage inutile, entièrement fabriquée en France, elle a absolument tout pour séduire. Jusqu’à, bien sûr, sa couleur naturelle due aux extraits de carotte, qui donne un léger hâle. Depuis, la crème…

Théâtre Résumé de la pièce Le spectateur traverse le XXe siècle tel que l’a vécu l’auteur du Chant des partisans, de tant de reportages et de romans d’aventure. La pièce nous entraîne dans le tourbillon de sa vie, au cœur de deux guerres mondiales, de la guerre civile en Irlande et en Espagne. En Afghanistan aussi. C’est une véritable performance que réalise l’acteur Franck Desmedt, impayable dans ses imitations des personnages croisés par Kessel : de de Gaulle à Francis Huster en passant par Pierre Lazareff, iconique patron de France-Soir. Après plus d’une heure d’émotion intense, le spectateur n’a qu’une envie : lire ou relire une de ses œuvres afin de poursuivre le voyage. En coulisses avec Franck Desmedt Avec Mathieu Rannou, après La Promesse de l’aube, le portrait de…

Le corps d’une jeune femme retrouvé mutilé dans une petite ville minière au fin fond du Québec, une enquête menée par une policière locale au passé tourmenté et un mentaliste français qui se trouve être le père de la victime… Norferville pose ses griffes sur le lecteur dès les premières pages. Le 24e roman de Franck Thilliez se révèle l’un de ses meilleurs, peut-être parce que l’auteur a dû s’affranchir d’un confort certain pour dérouler un récit qui le voit emprunter des chemins inédits. VSD. D’où vient Norferville ? Franck Thilliez. De vacances passées au Québec il y a cinq ans. Les territoires immenses et quasi sauvages de la Gaspésie m’ont toujours attiré. Là-bas, le rapport à la nature est très ambigu. On est à la fois vivifié par le…

C’est qui, Morgane Alvaro ? Un OVNI (objet voyant nettement inclassable) connu aujourd’hui du monde entier : 107 pays aiment « HPI », cette flamboyante au QI de 160, donc haut potentiel intellectuel. D’où le titre de TF1. Sept nations ont leur remake. Les États-Unis offrent même un comparatif : a) leur adaptation bientôt sur ABC ; b) notre création sous-titrée, disponible sur leur plateforme Hulu. Après comparaison, je me demande si notre version, pour reprendre le slogan d’une marque de biscuits, ne serait pas « souvent imitée jamais égalée ». Au Japon, c’est d’ailleurs « Morgane Fleurot » que la NHK adore et adule. Celle qui, au 1er épisode en 2021, se présente ainsi au discret lieutenant Caradec : « Morgane Alvaro, 38 ans, trois enfants, deux pères différents,…

Mots fléchés Reportez les lettres numérotées et trouvez l’identité d’une actrice française. Jeux de lettres Big bazar Reconstituez au moins trois mots de huit lettres sachant que les lettres doivent se toucher et qu’elles ne peuvent être utilisées qu’une seule fois pour un même mot. T’es qui toi ? En complétant les mots en ligne, découvrez l’identité d’une jeune adolescente au destin tragique, victime emblématique de la Shoah. Mots croisés HORIZONTALEMENT 1. Où l’on se perd facilement. 2. Etanchée à l’aide d’un corps absorbant. 3. Etoffe lisse et brillante. Mémoire morte en informatique. 4. Langage de programmation. Sous-vêtement féminin destiné à affiner la silhouette. 5. Appréciées. 6. Adepte des bienséances. Toile d’ameublement. 7. Manifesté sa joie. Observer en cachette. 8. Mammifère marin. Sa pureté est évaluée en carats. 9. Béton…

L’Europe, l’Europe, l’Europe Petit rappel historique à l’attention de tous ceux qui généreusement gratifient l’Union européenne de tous les maux qui affligent nos vieilles nations et qui considèrent la « bureaucratie bruxelloise » comme un frein à nos libertés, un « Big brother » dont le seul dessein serait de régenter, calibrer, classer, mesurer ou ajuster la taille des concombres, des fixe-chaussettes, des filets de pêche ou des flocons de neige… En 1950, Robert Schuman, alors ministre des Affaires étrangères, propose un plan de coopération renforcée à nos voisins européens. Il suggère de mettre en commun la gestion des industries du charbon et de l’acier. Ce sera le traité de la CECA, la Communauté européenne du charbon et de l’acier, paraphé le 18 avril 1951 par l’Allemagne, la Belgique, la…

Vos droits En mai 2024 a eu lieu le 77e festival de Cannes. Cet événement reçoit chaque année de nombreuses personnalités du monde du cinéma. Or, de façon publique, plusieurs femmes ont choisi ce moment pour désigner, sous forme de « liste noire », dix hommes qu’elles accusent de violences sexuelles. De prime abord, cela pourrait sembler une avancée salutaire. Or, ces femmes font fi d’une part de la présomption d’innocence en voulant d’emblée désigner une personne comme étant coupable sans qu’aucun jugement n’ait été rendu. D’autre part, elles véhiculent le message que la justice n’est pas efficace. Statistiquement, il est vrai qu’environ 85 % des plaintes en matière de violences sexuelles sont classées sans suite, souvent par manque de preuves. Il est donc compréhensible que cela soit décourageant. Néanmoins,…

Les beaux jours sont bien là ! Comme chaque année, moustiques, tiques et autres insectes piqueurs pullulent et cherchent à se nourrir. Soirées à l’extérieur, pique-niques, randonnées, promenades, ils sont partout, dans l’air comme au sol, et peuvent être à l’origine de maladies graves (dengue, maladie de Lyme…). Nous sommes leur principale cible alors qu’il s’agisse de les repousser ou d’apaiser leurs piqûres, les huiles essentielles sont des alliées efficaces. Pour les repousser et éviter les piqûres, les huiles essentielles de citronnelle de Java et d’eucalyptus citronné sont des répulsifs redoutables contre les moustiques et les tiques. Ce sont des alternatives aux produits chimiques, sans danger pour l’homme et pour l’environnement. Grâce à leurs multiples molécules, et contrairement aux répulsifs de synthèse, les moustiques et tiques ne développent aucune résistance.…

Reportage BUSINESS ET PATRIMOINE De tous les alliages, la fonte est le plus résistant, quasiment indestructible. Depuis la révolution industrielle, l’entreprise façonne le visage de nos villes. La fonderie d’art, ou le pari réussi de “faire du beau dans l’utile” Qu’ont en commun les lampadaires de la place Stanislas de Nancy, les fontaines Wallace, les bouches de métro de la capitale, le rhinocéros d’Alfred Jacquemart sur le parvis du musée d’Orsay ou la fontaine Bartholdi à Washington ? Ils sortent tous de la fonderie G.H.M., pour Générale d’hydraulique et de mécanique, un établissement installé depuis 1859 à Sommevoire en Haute-Marne, dans l’est de la France. Une formidable success-story initiée par Antoine Durenne qui, en pleine révolution industrielle, veut « marier l’art et l’industrie ». L’électrification des grandes villes d’Europe…

Lancée il y a plus de 40 ans par le chantier vendéen, la série Cap Camarat n’a cessé d’évoluer pour devenir l’une des familles de bateaux à moteur les plus vendues en Europe. Aujourd’hui, plus de 37 000 Cap Camarat (entre 5 et 12,50 mètres) naviguent à travers le monde. En 2024, une nouvelle version du 9.0 WA (WA pour Walkaround) fait son apparition avec un équipement et un aménagement dignes d’un bateau de croisière, complétés par un « facelift » signé Sarrazin Design. À l’avant, le pont a été revu, offrant plus de confort via une banquette qui peut facilement se transformer en bain de soleil. Dans le cockpit, on retrouve une cuisine extérieure avec un grill et un réfrigérateur insérés dans un « leaning post » optionnel, un…

Belle adresse Les murmures croisés des tourterelles et des verdiers enchantent les matins de Cala Rossa. Les douces voix descendent des pins, volent dans le jasmin et s’enroulent autour des figuiers du Grand Hôtel où certains habitués reviennent inlassablement, parfois depuis plus de trente ans. Cette fidélité est le signe d’une confiance immortalisée dans un grand album photos où la direction collectionne des visages d’enfants en noir et blanc, au fil des générations. Jérôme Labat, l’avenant responsable des lieux, se souvient d’un client émerveillé d’avoir passé au total deux années de vacances dans cet écrin corse calé sur le sable, juste en face de Porto-Vecchio. La passion de ce qui dure habite ainsi Cala Rossa et ses fées autodidactes. Les deux sœurs propriétaires mériteraient haut la main les titres d’architectes…

LA BOUTE LLE DU MO S SINGLE MALT LA LOI DES SÉRIES Skye ! L’île au nord de l’Écosse est l’eldorado des amoureux de musique gaélique, de whiskies et de ces maudits midges, insupportables moustiques particulièrement voraces. Talisker est la plus connue de ses distilleries. Elle a longtemps trôné seule. Jusqu’à ce que la jeune Torabhaig lui emboîte le pas en 2017. Soucieuse de s’inscrire dans l’histoire, elle a lancé très vite une série « Legacy » qui se propose de poser des jalons, des témoignages de ce qu’elle est en mesure de produire, explorant différentes particularités de son style tourbé. Troisième chapitre de cette série, Cnoc Na Moine marque un nouveau pas : pour la première fois, Torabhaig a utilisé des fûts de sherry (Oloroso et Pedro Ximenes en…

Montres Sortie en 1986, la Formula 1 est la première montre de la marque à porter le nom Tag Heuer. Immédiatement ses nombreuses déclinaisons aux couleurs vives, presque électriques, et son originalité lui valent un grand succès dans une époque qui privilégie encore les montres en or ou en acier avec deux aiguilles. Son design sportif, avec sa lunette tournante et son bracelet plastique, porté par les vedettes du sport automobile de l’époque, en font rapidement un accessoire tendance. À quartz, certes, mais c’est la première montre de luxe qui croise l’univers des circuits de F1 pour ne plus les quitter. Près de 40 ans après, Tag Heuer s’associe avec le concept store Kith et son fondateur, Ronnie Fleg et revisite l’un de ses modèles phares en remplaçant tous les…

Faut-il raconter cette Petite vadrouille ? Le nouveau film de Bruno Podalydès s’attarde sur une arnaque mise en place lors d’une croisière en péniche pour extorquer pas mal d’argent à un chef d’entreprise amoureux… On n’en dira pas plus car les films du cinéaste de Versailles Rive gauche, Liberté-Oléron ou des 2 Alfred se racontent moins qu’ils ne se vivent. Et que ce petit dernier est un pur moment de bonheur. VSD. Cette Petite vadrouille a mis du temps à s’organiser. Pourquoi avoir attendu vingt ans ? Bruno Podalydès. Parce que je travaille toujours comme ça. J’ai constamment plusieurs projets sur le feu, je les retrouve de temps en temps, j’attends qu’ils mûrissent. Seul Wahou, mon film précédent, a été écrit et tourné très vite. La Petite vadrouille est né…

ILS SONT AU TOP Une info en continu appréciée Le 16 mai 2024, CNews a été la chaîne TNT la plus regardée en France avec 3,4 % de part de marché sur l’ensemble du public, dont 3,2 % des CSP+ et 1,9 % des 25/49 ans. Ce succès en continu est principalement porté par Pascal Praud et Christine Kelly. HPI dégomme tout Le coup d’envoi de la saison 4 des aventures de Morgane Alvaro a permis à TF1 de décrocher la meilleure audience de l’année pour une fiction. 7,7 millions de Français ont apprécié l’intrigue autour du bébé de l’héroïne, soit 40 % du public, dont 52 % des femmes de moins de 50 ans. Jamais pareil score n’avait été enregistré sur cette cible depuis 1998 sur TF1. Un record…

Si vous faites partie des neuf à dix millions de téléspectateurs de « HPI », préparez-vous à vivre une énorme frustration ! De cette saison 4 qui vient de débuter sur TF1, vous allez commencer à n’en voir que les quatre premiers épisodes. Pour savourer les quatre derniers, il faudra patienter tout l’été. Il y aura bien une deuxième salve d’inédits, mais visible seulement l’automne prochain. La responsable ? Audrey Fleurot. Revers de la gloire, l’actrice la plus bankable de la télévision française est très demandée. Si elle a le luxe de pouvoir choisir ses projets artistiques, et bientôt de les initier en tant que productrice, il n’en reste pas moins que tourner prend du temps. Le clap de fin du dernier des six premiers épisodes de cette saison 4…

“L’évaluation de leurs déficits en milliards d’euros constitue l’ultime coquetterie des pays en faillite.” Philippe Bouvard En dépit de la centaine de collaborateurs chargés de mitonner ses interventions, le président français a de plus en plus de peine à faire entendre sa voix dans une chorale internationale où les Russes n’entonnent que des chants belliqueux, où l’Iran commence à jouer de la grosse caisse atomique, où les États-Unis ne cessent de souhaiter la paix depuis les explosions d’Hiroshima et de Nagasaki et tandis que les Chinois vont et viennent sans que l’approche des Jeux olympiques calme véritablement le jeu. Vers quelles tâches bifurquera Emmanuel Macron à l’issue de son dernier mandat ? Boudé par sa remplaçante Marine Le Pen, acceptera-t-il de conseiller un gouvernement étranger, une société industrielle ou un…

Climat À la fin du mois de mai, j’étais en Bretagne, sur la côte d’Émeraude, pour parrainer les troisièmes rencontres du littoral qui réunissent des scientifiques, des artistes, des navigateurs, des écrivains, des entrepreneurs, tous amoureux de la mer et du trait côtier. Comme souvent en pareille occasion, le public vient me voir pour me dire : « Vous vous êtes trompé. Vous aviez prévu de l’orage, il n’y en a pas eu », ou l’inverse… Je souhaite donc redire deux choses : la météorologie, comme toutes sciences, n’est pas infaillible et une prévision locale signifie une prévision départementale. Lorsque les conditions atmosphériques sont instables, ce qui a été le cas au mois de mai, il est impossible de dire avec certitude si un orage éclatera à tel endroit, une…

Quelles sont les techniques efficaces ? Certaines INM (intervention non médicamenteuse) validées par des études cliniques peuvent apporter des bénéfices complémentaires aux traitements conventionnels. L’acupuncture, une composante de la médecine traditionnelle chinoise, consiste à insérer de fines aiguilles à des points précis du corps. Selon l’Organisation mondiale de la santé, elle peut être bénéfique pour traiter certaines pathologies comme les douleurs dorsales, cervicales, articulaires, les migraines et les nausées. Le Conseil de l’Ordre des médecins rappelle que seuls les professionnels médicaux (médecins, sages-femmes, dentistes) sont autorisés à pratiquer l’acupuncture en France. L’hypnose médicale, ou hypnothérapie, est une technique de modification de l’état de conscience utilisée notamment pour la gestion de la douleur, de l’anxiété et des troubles du sommeil. De nombreuses études ont démontré son efficacité en complément des traitements…

PeopleEn partenariat avecLe samedi à 17 h 50, sur TF1 Alors qu’il triomphe avec Le Remplaçant sur TF1, l’acteur et chanteur a avoué à Isabelle Ithurburu qu’il ne s’attendait pas à jouer un jour dans une telle série : « Quand je vois les chiffres qu’on a faits la première fois… Je crois qu’on est monté à plus de 10 millions. J’étais en terre inconnue. Je me disais : “Qui sont ces gens ?” Quand tu arrives de la maison NTM, TF1 c’est plutôt l’enseigne de la ménagère. Tout ça me fait rire. » JoeyStarr est devenu bien plus grave lorsqu’il s’est agi d’évoquer une enfance difficile et une relation très tendue avec son père : « Il n’a toujours pas vu ses petits-enfants (trois garçons âgés de 9 à…

“LE NOM SUR LE MUR” Puisqu’il est désormais familier des anomalies, Hervé Le Tellier découvre, sous un carreau de céramique de la maison qu’il vient d’acquérir dans la Drôme, un nom gravé dans le ciment : ANDrE CHAIX, un résistant, membre du maquis Morvan, mort à 20 ans en août 1944. L’enquête pour retracer sa biographie, forcément brève, entraîne l’auteur et donc le lecteur vers un dédale de digressions, poétiques, sentimentales, bucoliques parfois mais surtout politiques : pourquoi les résistants ont-ils résisté et les collabos collaboré… Et qui demain résistera ou collaborera à quoi ? Un roman pour se remettre les idées en place. C.G. Gallimard, 176 p., 19,80 €. “NOUS Y ÉTIONS” En 1994, pour le cinquantenaire du D-Day, Annick Cojean, grand reporter au Monde, publie dans son journal…

Les talents Àl’apéritif, les convives du restaurant de La Bastide de Moustiers s e voient proposer des radis. Oui, mais pas n’importe quels radis. Ceux-ci sont accompagnés d’une sorte de pesto préparé avec les fanes et les racines. Pour amuse-bouche, on leur sert un bouillon confectionné avec des épluchures et des parures de viande ou de poisson. Oui, mais pas n’importe lesquelles et surtout pas préparées n’importe comment. Grâce à cette recette étonnante – et extrêmement savoureuse – le chef Adrien de Crignis utilise la totalité des produits – légumes, viande ou poisson – qui composent son menu, récompensé d’une étoile verte au Guide Michelin en 2024. L’exercice n’est évidemment pas simple. Mais Adrien ne se laisse pas facilement impressionner par la difficulté. Il faut dire que, depuis dix ans…

Découverte Dans l’écrin des contreforts sud du massif du Luberon, au cœur du parc naturel régional, à Beaumont-de-Pertuis, se cache le Domaine Beauvence qui, résume Frank Loubaresse son propriétaire, « est une perle. Elle est unique, belle, simple, naturelle ». Ce banquier d’affaires parisien a réalisé son rêve en 2018 en achetant ce domaine de 30 hectares à 30 kilomètres d’Aix-en-Provence. « Je cherchais un domaine dans le sud-est, en altitude, ce qui permet de se protéger des effets néfastes du réchauffement climatique sur la vigne. » Il souhaitait aussi concilier sa passion de la voile : « Nous sommes à une heure de Marseille, mon port d’attache quand je faisais des régates. » C’est ainsi qu’il a eu ce coup de cœur pour le Domaine Beauvence, à 410 m…

TVMÉDIAS Si M6 m’a pris pour faire différemment de ce que je sais faire, ils se sont trompés. » Connu pour son franc-parler, Christophe Dugarry intègre le dispositif mis en place par M6. Aux côtés du journaliste Xavier Domergue, il commentera pas moins de treize rencontres dont un match de poule des Bleus, ainsi que le quart éventuel que l’équipe de France pourrait disputer. « J’espère ne pas avoir tout perdu », s’amuse-t-il. Pour lui, les Bleus doivent « au minimum être en demi-finale » mais surtout « chercher à gagner. Quel plus beau 14 juillet peut-on imaginer pour la France ! » Toutefois, il regrette que l’équipe de France soit « incapable de se mettre dans l’agressivité, l’intensité, qu’elle soit absente dans les duels ». De son côté, TF1…